Penternakan babi adalah aktiviti yang popular hari ini untuk kedua-dua ladang dan penternak swasta. Matlamat utama adalah untuk memilih bahan genetik yang akan berkesan secara maksimum dalam jangka masa yang singkat. Salah satu baka babi terkini, yang dibangunkan melalui proses pemilihan yang kompleks, ialah Red Belted.
- ✓ Pertimbangkan kesesuaian baka dengan keadaan iklim di rantau anda.
- ✓ Semak dokumentasi tentang asal usul dan kesihatan ibu bapa anak babi.
Sejarah baka dan penerangannya
Usaha mencipta baka babi ini bermula pada tahun 1976. Keseluruhan proses pemilihan mengambil tiga peringkat:
- 1976-1993Dalam tempoh ini, pencarian bentuk awal, penentuan jenis badan yang dikehendaki, kajian pelbagai varian baka dan keserasian mereka, pembentukan struktur genealogi, penyediaan ternakan, dan proses awal lain berlaku.
- 1993-2000Pada masa ini, saiz kumpulan telah meningkat, barisan dan keluarga baru dibentuk, babi baka daging khusus disediakan untuk percubaan, dan prosedur standard lain telah dijalankan.
- 2000-2006Dalam tempoh ini, kumpulan anak perempuan dicipta, populasi ternakan meningkat, ujian baka dijalankan, pensijilan kumpulan dijalankan, program pembiakan selanjutnya dibangunkan, dan semua persiapan untuk persembahan rasmi baka baru telah selesai.
Pada November 2006, baka babi Red White Belted telah diluluskan secara rasmi. Ia mengatasi semua rakan domestik dalam semua cirinya. Perkembangannya melibatkan pelbagai kacukan antara baka seperti Daging Poltava, putih besar, Hampshire, Landrace Dan Duroc.
Baka yang dihasilkan mempunyai produktiviti yang tinggi, yang mana ia sangat dihargai oleh semua penternak babi.
Baka merah bertali pinggang putih sering dipanggil babi "Red Belted"; ini adalah nama popular yang diberikan kepada babi - bunyinya lebih ringkas dan lebih mudah diingati.
Ciri-ciri baka adalah:
- rintangan kepada keadaan cuaca yang teruk;
- fizikal yang kuat dan imuniti badan yang kuat terhadap pelbagai penyakit;
- selera makan yang baik, memastikan peningkatan kadar pertumbuhan.
Baka babi Red Belted mempunyai kot merah dan jalur putih tersendiri yang berjalan berhampiran bilah bahu. Baka ini mempunyai watak yang tenang dan mesra.
Babi baka ini mempunyai badan berkadar, badan panjang, dan kepala kecil. Mereka bersahaja dalam diet mereka dan tidak memerlukan keadaan perumahan khas. Faktor yang paling penting dari segi keadaan hidup yang optimum ialah tempat tidur yang kering dan perlindungan daripada draf. Babi mudah menyesuaikan diri dengan persekitaran baharu. Oleh kerana imuniti semula jadi yang kuat, baka ini boleh bertahan tanpa vaksinasi.
Ciri-ciri produktif
| Nama | Purata berat, kg | Panjang badan, cm | Bilangan anak babi dalam satu sampah |
|---|---|---|---|
| Babi bertali pinggang merah | 220-320 | 165-180 | 10-11 |
Walaupun baka ini agak muda, dalam banyak aspek ia boleh bersaing dengan banyak baka asing.
Petunjuk produktiviti babi bertali pinggang putih merah adalah seperti berikut:
- babi pejantan berusia tiga tahun: Berat purata - 320 kg, panjang badan - 180 cm.
- benih tiga tahun: berat purata – 220 kg, panjang badan – 165 cm, anak ketiga – 10-11 anak babi, berat anak dua bulan – 182 kg.
- haiwan muda: Purata pertambahan berat harian ialah 680 g, pertambahan satu sen berat hidup ialah 188 hari, kos setiap 1 kg pertambahan berat ialah 3.5 unit makanan, hasil daging semasa penyembelihan ialah 60%.
Daging baka ini lembut, dengan lapisan lemak yang nipis. Hasil karkas boleh mencapai 65%, dengan ketebalan lemak 20-25 mm.
Kebaikan dan keburukan baka
Seperti setiap baka, babi Red Belted mempunyai kualiti positif dan negatif mereka. Antara yang positif, ia patut diserlahkan:
- Pertambahan berat badan yang pantas dianggap sebagai kelebihan utama baka. Berbanding baka lain, baka ini memerlukan makanan yang lebih sedikit untuk mencapai pertambahan berat badan yang sama.
- Kebolehsuaian yang tinggi kepada pelbagai keadaan. Baka ini boleh dibesarkan di kawasan utara dan selatan kerana toleransi iklim dan keupayaannya untuk menyesuaikan diri dengan cepat.
- Mereka mudah untuk dimakan. Pertambahan berat badan yang cepat dalam babi ini boleh berlaku dengan pelbagai pilihan makanan, menjadikannya sesuai untuk kebanyakan isi rumah persendirian.
- Kesuburan yang tinggi. Sows baka ini menunjukkan hasil yang sangat baik dalam hal ini.
- Kemudahan penyelenggaraan. Wakil-wakil baka ini tidak memerlukan kerap berjalan atau mandi.
Daripada ciri-ciri negatif, perlu diperhatikan hanya beberapa:
- Keperluan untuk lantai kering. Tanpa tempat tidur yang kering, babi boleh menjadi mudah marah, menjadikannya sukar untuk ditempatkan bersama dan mencerna makanan.
- Takut draf. Baka ini terkenal dengan selsema yang kerap.
Walaupun terdapat banyak kelebihan, babi Bertali Pinggang Merah Putih hanya mempunyai dua kelemahan kecil. Oleh itu, ramai petani memilih untuk menternak baka ini.
Pemilihan anak babi
Oleh kerana warna tertentu baka, agak sukar untuk membuat kesilapan apabila memilih anak babi.
Apabila memilih anak babi yang sihat, anda perlu memberi perhatian kepada tanda-tanda berikut:
- AktivitiRamai penternak percaya ini adalah faktor yang paling penting apabila memilih anak babi. Aktiviti rendah dalam babi paling kerap menunjukkan masalah kesihatan.
- Keadaan kulit dan kebersihan haiwanJika terdapat bintik-bintik botak, ulser dan masalah kulit yang lain, adalah logik untuk menganggap haiwan itu dijangkiti jangkitan kulat atau parasit luaran. Jika babi itu kotor, ini mungkin menunjukkan keadaan hidup yang buruk, yang mungkin menyebabkan haiwan itu dijangkiti pelbagai parasit dan penyakit.
- Keadaan najis dan duburBanyak yang boleh dipelajari tentang kesihatan mana-mana haiwan daripada najisnya. Ini boleh didedahkan bukan sahaja dengan analisis makmal najis, tetapi juga dengan pemeriksaan visual yang mudah. Kepekatan lendir yang tinggi dan konsistensi cecair dalam najis mungkin menunjukkan jangkitan usus. Tambahan pula, parasit seperti cacing juga dikumuhkan bersama dengan najis. Proses keradangan atau ulser di kawasan sphincter juga boleh menunjukkan masalah kesihatan.
- Keadaan ekorKebanyakan penternak babi yakin bahawa ekor bergulung dalam anak babi adalah tanda jelas kesihatannya yang sangat baik.
Berdasarkan ciri-ciri di atas, anda boleh dengan cepat menentukan sama ada anak babi yang dicadangkan berbaloi untuk dibeli. Jika haiwan itu memenuhi kriteria ini, anda boleh membelinya dengan yakin.
Penjagaan dan penyelenggaraan
Proses menternak babi ini tidak begitu sukar. Mereka sangat gembira dengan bangsal standard. Mereka bertolak ansur dengan ruang senaman yang terhad dan jarang mandi. Suhu rendah, yang tidak sesuai untuk baka lain, bukanlah masalah khusus untuk babi matang.
syarat
Menempatkan babi Bertali Merah tidak berbeza dengan baka babi lain. Kebersihan dan pencahayaan yang mencukupi adalah faktor penting. Peralatan tempat tidur kering dan penghapusan draf juga penting. Perumahan yang tidak diselenggara dengan baik meningkatkan risiko sistem imun yang lemah, yang boleh menyebabkan tekanan pada babi, yang membawa kepada penurunan berat badan.
Untuk keadaan optimum, bilik yang kering dan bersih dengan suhu 18-20°C dan perlindungan daripada draf diperlukan. Bahan yang digunakan untuk membina kandang babi tidak kritikal. Apabila meletakkan lantai, cerun sedikit harus dibuat. Lebih baik menggunakan lantai yang diperbuat daripada papan yang dipasang dengan ketat. Tidak sepatutnya ada ruang kosong di bawah lantai.
Apabila membina lantai bata atau konkrit, letakkan papan kayu di atas kawasan di mana sarang haiwan itu akan ditempatkan. Dinding dalaman kepungan juga harus dilapisi dengan papan kayu setinggi meter.
Kandang babi mesti dipisahkan oleh papan yang diletakkan di tepinya. Untuk babi yang menggemukkan, jumlah kawasan kandang sedemikian hendaklah sekurang-kurangnya 4 meter persegi, dan untuk menyemai, sekurang-kurangnya 5 meter persegi. Kawasan senaman yang berdekatan adalah dinasihatkan. Lebih baik menempatkan anak babi secara berpasangan, kerana babi adalah haiwan kawanan. Ini akan membantu mereka mengekalkan selera makan yang sangat baik dan mengekalkan penambahan berat badan.
Memberi makan
Babi Bertali Merah boleh diberi pelbagai jenis makanan. Hari ini, terdapat dua kaedah pemakanan utama: tradisional dan moden. Pada yang pertama, babi diberi makan sisa isi rumah dan sayur-sayuran akar, manakala yang kedua, mereka diberi makanan kering dan pelbagai campuran komersial. Kaedah moden, menurut banyak petani, menghasilkan hasil yang lebih baik.
Untuk menghasilkan daging berkualiti terbaik, babi perlu diberi makan barli, bit gula, makanan hijau, labu, rai, dan lobak merah. Keputusan yang baik dicapai dengan pekat. Adalah disyorkan untuk memberi makan hampir semua makanan mentah.
- ✓ Kemasukan barli dan bit gula dalam diet untuk meningkatkan kualiti daging.
- ✓ Hilangkan jagung dan oat untuk meminimumkan timbunan lemak.
Adalah lebih baik untuk mengecualikan jagung dan oat daripada diet anda, kerana ia membawa kepada pemendapan lemak.
Berikut adalah peraturan asas untuk memberi makan baka babi ini:
- tanaman bijirin mesti dihancurkan terlebih dahulu;
- sayuran akar hendaklah direbus dan dihidangkan dalam bahagian kecil;
- memberi makanan dalam kuantiti yang kecil dan sentiasa segar;
- apabila menggunakan makanan kering, adalah penting untuk mempunyai air dalam mangkuk minuman pada setiap masa;
- Kehadiran protein dalam diet adalah sangat penting.
Anak babi yang baru lahir perlu diberi susu tabur dalam beberapa hari pertama kehidupan, dan boleh ditambah secara beransur-ansur dari hari kelima kehidupan. Adalah idea yang baik untuk menambah makanan mereka dengan makanan kompaun yang dicampur dengan pracampuran. Ini akan membiasakan perut mereka dengan makanan yang lebih kasar dan memberikan nutrisi yang sangat baik untuk tubuh muda mereka.
Daripada banyak faktor luaran yang mempengaruhi pertumbuhan dan kesejahteraan babi, keadaan pemakanan dan komposisi makanan adalah asas. Sebagai contoh, makanan yang tidak mencukupi dan diet yang tidak baik secara langsung memberi kesan kepada penurunan berat badan dan memanjangkan tempoh penggemukan.
Pengaruh makanan terhadap kualiti daging pada pengeluaran boleh dibahagikan secara kasar kepada 3 kategori:
- Positif. Adalah baik untuk memberi makan rai, gandum, bijirin, lobak merah, kacang lebar, barli, bit, kacang, silaj campuran, rumput semanggi, alfalfa, susu skim dan whey. Dengan jumlah nutrien ini yang mencukupi dalam diet, kesan berbahaya makanan lain diminimumkan.
- Negatif. Dedak gandum, kentang dan pulpa kentang, jagung, molase bit, dan soba. Kesan negatif bahan makanan ini kurang ketara jika ia membentuk tidak lebih daripada separuh daripada diet, tetapi separuh lagi harus terdiri sepenuhnya daripada suapan Kategori I.
- Amat negatif. Sisa makanan, kek minyak, kacang soya, bijirin penyuling, oat, ikan dan sisa industri perikanan. Kesan negatif makanan ini adalah kerana kandungan lemak sayuran yang tinggi dan bau tertentu, yang menjejaskan konsistensi dan rasa daging siap. Makanan dalam kategori ini hendaklah hanya terdiri daripada satu pertiga daripada jumlah diet babi, dan ia harus disingkirkan sepenuhnya daripada diet dua bulan sebelum penyembelihan.
Apabila diberi makan dengan betul, babi bertali pinggang merah menghasilkan hasil yang sangat baik, dan dagingnya sangat dihargai kerana ciri kualitinya yang tinggi.
Kami juga mengesyorkan membaca artikel: Cara betul menggemukkan babi untuk daging.
Pembiakan
Baka ini juga menyerlah antara baka lain sebagai pembiak. Telah diperhatikan bahawa menyeberangi menyemai dengan babi Merah Tali Pinggang Putih dengan ketara meningkatkan bilangan dan kualiti anak babi dalam sampah. Anak babi ini boleh menghasilkan sehingga 12-15 ekor anak babi pada satu masa.
Anak babi baka ini mencapai kematangan seksual pada 8 bulan, dan kehamilan berlangsung secara purata selama 115 hari. Sehari sebelum farrowing, sediakan tempat tidur, hadkan pengambilan makanan, dan sediakan air tawar yang mencukupi. Memanaskan bilik farrowing juga penting jika farrowing berlaku semasa cuaca sejuk. Adalah dinasihatkan untuk mempunyai seseorang yang berpengetahuan hadir semasa farrowing, kerana sebarang masalah mungkin memerlukan bantuan atau doktor haiwan.
Farrowing yang akan berlaku ditunjukkan oleh saiz organ pembiakan dan kelenjar susu yang diperbesarkan.
Proses penyediaan untuk farrowing dan kelahiran itu sendiri adalah bahagian yang sangat penting dalam pembiakan babi, jadi ia mesti didekati dengan penuh tanggungjawab.
Ciri-ciri tempoh masa ini patut dipertimbangkan secara terperinci:
- Tiga hingga empat hari sebelum farrowing, catuan makanan harian dikurangkan separuh. Ini adalah perlu untuk mengelakkan saluran gastrousus yang berlebihan dan mengurangkan pengeluaran susu dalam ambing. Dalam tempoh ini, anak benih harus mempunyai akses berterusan kepada air minuman.
- Tanda pasti kelahiran yang akan datang ialah kemunculan kolostrum dalam puting babi. Pada masa ini, anda sepatutnya mempunyai peralatan tempat tidur yang kering, kain guni yang bersih dan kotak khas untuk menyapih anak babi. Anda juga memerlukan larutan iodin 5%, gunting dan benang sutera steril.
- Untuk mengelakkan kehilangan permulaan farrowing, adalah penting untuk memantau dengan teliti benih. Beberapa jam sebelum farrowing, anak babi menjadi gelisah dan mengganggu tempat tidur, mencipta sarang untuk anak babi yang belum lahir. Tanpa peralatan tempat tidur, anak babi bahkan boleh memecahkan lantai kayu dan membuat sarang di antara papan yang patah.
- Anak babi yang baru lahir diselaputi lendir, dan ada yang dilahirkan dengan kantung kelahiran. Dalam kes ini, kantung harus cepat tercabut, anak babi hendaklah dikeringkan dengan tuala bersih, dan lubang hidung dan mulutnya hendaklah dibersihkan daripada lendir.
- Seterusnya, mereka mula merawat tali pusat. Anak babi yang baru lahir mempunyai tali pusat yang sangat panjang, jadi ia diikat 3-4 cm dari dinding perut dan dipotong 0.5 cm di bawah tapak ligation, selepas itu ia dilincirkan dengan tincture iodin. Jika perlu, tali pusat boleh diputuskan. Untuk melakukan ini, picit tali pusat dengan kuat dengan jari tangan kiri 5 cm dari perut anak babi. Dengan tangan kanan, genggam kord yang tinggal, putar dua atau tiga kali di sekeliling paksinya, dan kemudian koyakkannya. Memusing dan mengoyak menyempitkan saluran darah, menghalang pendarahan. Tapak yang terputus dirawat dengan tincture iodin. Anak babi yang dirawat diletakkan di dalam kotak dengan peralatan tempat tidur yang mencukupi.
- Selepas farrowing, plasenta dikeluarkan dan tempat tidur ditukar. Anak babi tidak boleh dibenarkan memakan plasenta, kerana ini mungkin salah satu sebab dia memakan anak babi. Perineum dan puting babi dibasuh dengan larutan kalium permanganat merah jambu pucat (1 g setiap 10 liter air), dan anak babi diletakkan di bawahnya. Anak babi yang paling lemah diletakkan di bahagian depan, puting susu paling banyak, dan anak babi terbesar di bahagian belakang.
Anak babi yang baru lahir tidak aktif, jadi ibu mereka sering menghancurkannya. Untuk mengelakkan ini, penghalang blok kayu atau paip logam dipasang di sepanjang dinding pen, 20 cm di atas lantai dan 15 cm dari dinding.
Ulasan baka
Semakin banyak isi rumah persendirian dan ladang ternakan besar mula menternak baka ini, kerana ia menonjol antara baka babi lain untuk prestasi unggulnya. Petani tidak menghadapi kesulitan tertentu dalam menternak dan menternaknya, seterusnya membuktikan kerja cemerlang penternak dan penternak babi.



