Dunia kosong
Penuaian tembikai secara praktikal menggesa saya untuk tidak membuang masa dan memeliharanya untuk musim sejuk. Ibu saya menyimpannya dalam hirisan dalam balang tiga liter, dan nenek saya mengasinkannya dalam tab kayu. Saya memakannya semasa kecil, tetapi sekarang saya tidak menyukainya—saya tidak faham rasa masam manis itu, dan terus dari tab ia malah bergas! 
Kami sentiasa mempunyai hasil tuaian tomato yang baik, dengan banyak tomato dalam pelbagai bentuk dan saiz, dan pada tahun ini kami juga menanam tomato berwarna-warni—kuning, oren dan berjalur. Apa yang biasa kita lakukan dengan tomato untuk musim sejuk? Kami memerapnya menggunakan resipi lama ibu saya, membuat pelbagai jenis pinggan, menambah timun dan sayur-sayuran lain, dan tomato dalam jus mereka sendiri. Kami membuat lecho, terung dengan... 
Jus tomato, aromatik dan lazat, kita minum segelas sehari dan mengekalkan kesihatan kita. Seperti biasa, hujan lebat turun menjelang petang. Ia ringkas, tetapi dengan cepat membanjiri halaman, dan sungai mengamuk di sepanjang jalan. Perjalanan ke dacha dibatalkan lagi; Saya tidak benar-benar berasa ingin meredah lumpur. Petang ini, saya bercadang untuk memberi makan kepada semak beri—currant,... 
Kami menuai kacang hijau, juga dikenali sebagai kacang asparagus. Walaupun musim panas yang sejuk dan hujan, kacang menghasilkan tuaian yang baik. Kami menanam tiga jenis: Chef, Fiesta, dan Zhuravushka. Kami berakhir dengan dua baldi sepuluh liter kacang hijau yang besar dan cantik. Untuk mengekalkan sayur-sayuran yang kaya dengan vitamin ini untuk musim sejuk, kami memutuskan untuk membekukannya. Pembekuan mengekalkan hampir semua nutrien dan vitamin... 
Hujan turun sepanjang hari pada hari Isnin, menjadikannya lembap dan sejuk di luar. Kami memutuskan untuk menangguhkan perjalanan kami ke dacha selepas bekerja dan sibuk membuat persiapan untuk musim sejuk. Pada hari Ahad, kami memilih baldi lada dan tomato, dan memotong kembang kol yang tinggal; jika kita biarkan di taman, ia akan berbunga. Kami akan membekukannya dan memakannya pada musim sejuk. Kami memutuskan untuk membuat lecho dan beberapa balang jeruk... 
Saya sudah terbiasa menyediakan bekalan musim sejuk sejak kecil. Tetapi ketika saya tinggal di kampung, kami pernah mengelak lebih banyak balang. Hari ini, saya hanya melakukan sedikit demi sedikit, hanya untuk mencuba sesuatu. Saya akan mencari resipi yang menarik dan mengelak beberapa balang. Jika saya suka jeruk, saya simpan resipi dan buat lagi musim berikutnya. Oh, saya masih ingat 15-20 tahun yang lalu, apabila ibu saya dan saya akan memilih... 
selamat petang. Sekarang sudah tiba masa menuai. Saya akan menunjukkan kepada anda apa yang saya lakukan dengan tomato "substandard". Baru-baru ini, selepas menyusun hasil tuaian, saya mendapat baldi tomato yang tidak begitu hebat. Ada yang retak, yang lain digigit pepijat atau hanya kecil. Tahun ini, semak tomato ceri mengeluarkan hasil yang banyak. Pada mulanya, anak perempuan saya dan rakannya memakannya dengan penuh nikmat. Tetapi kemudian...