Baka Puyuh Ayam Daging Putih Texas: Ciri Penampilan dan Penjagaan

Texas White Broiler Quail juga dikenali sebagai Albino White Pharaoh atau Texas White Giant (yang kadangkala menyebabkan kekeliruan di kalangan penternak ayam yang tidak berpengalaman). Burung puyuh ini dihargai bukan sahaja untuk telur yang sihat tetapi juga untuk daging tanpa lemaknya.

Sedikit tentang baka

Penternak Amerika mengembangkan baka. Moyangnya ialah burung puyuh Jepun, dengan hanya spesimen besar yang dipilih untuk pembiakan. Warna putih baka itu dicapai dengan menyilangkan puyuh Jepun dengan puyuh Inggeris putih.

Dari segi penampilan, Texan adalah serupa dengan baka Inggeris. Baka ini adalah salah satu yang paling menjanjikan, kerana burung mudah dijaga dan mempunyai diet yang tidak menuntut. Tidak seperti Firaun, mereka bertambah berat dengan cepat dan mempunyai daging yang lembut.

Hari ini, ayam pedaging Texas diternak bukan sahaja di Amerika, tetapi juga di tengah Rusia.

Penampilan

Baka ini mempunyai bulu putih, dengan bintik kelabu gelap kecil di kepala dibenarkan. Di bawah bulu putih, kulit berwarna merah jambu, dan kelabu di mana bintik-bintik itu muncul. Oleh itu, apabila memilih burung muda, pilih yang mempunyai bintik-bintik minimum untuk menambah baik penampilan keseluruhan.

Bulu burung itu subur. Bahagian belakang dan dada cembung berkembang dengan baik. Kepala kecil dan leher pendek berbeza dengan badan besar dan gempal. Matanya bulat dan hitam, dan paruhnya berwarna kuning air, kadangkala dengan hujung yang gelap. Kaki berwarna merah jambu muda berotot.

Kebaikan dan keburukan baka

Baka ini mempunyai kelebihan dan kekurangan yang ketara.

Aspek positif termasuk:

Walau bagaimanapun, baka ini tidak mempunyai kelemahan yang lebih sedikit:

Bagaimana untuk membezakan perempuan daripada lelaki?

Mereka yang mempunyai telinga yang baik untuk muzik yang telah mendengar panggilan burung puyuh jantan dan betina boleh membezakannya dengan suara mereka. Puyuh jantan melengking dan menusuk, manakala puyuh betina lebih merdu dan merdu, mengingatkan kepada kuak lembut. Menghadapi masalah mengenal pasti bunyi burung ini? Ada cara yang lebih praktikal.

Anak ayam mencapai kematangan seksual pada umur lima minggu. Pada usia ini, jantina individu sudah boleh ditentukan oleh bentuk kemaluan mereka. Untuk melakukan ini, angkat anak ayam itu dan pusingkannya terlebih dahulu. Bulu-bulu berhampiran kloaka dipisahkan. Pada wanita, kawasan ini berbentuk seperti celah memanjang; pada lelaki, kloaka adalah bulat, dan jika anda menekan perlahan-lahan pada bahagian tepi, cecair putih muncul.

Penyelenggaraan dan penjagaan

Texans boleh ditempatkan di mana-mana bilik atau bangunan. Perkara utama ialah tiada draf, dan ia hangat, ringan dan kering.

Pencahayaan

Tingkap terbaik diletakkan di sebelah selatan atau timur. Puyuh tidak suka cahaya matahari langsung; ia hendaklah ditutup dengan kain ringan atau jaringan, atau sangkarnya hendaklah diletakkan jauh dari tingkap. Mereka juga berkembang maju di bawah pencahayaan buatan; dua mentol 40 watt sudah memadai. Waktu siang hendaklah dikekalkan selama 16-17 jam sehari.

Pengudaraan

Pengudaraan adalah penting untuk memastikan peredaran udara yang mencukupi dan mengelakkan genangan di dalam bangsal. Sebuah halaman kecil untuk bersenam juga akan menjadi tambahan yang dialu-alukan untuk puyuh. Ia dipagari dengan jaringan halus untuk menghalang akses oleh pemangsa yang menyukai burung puyuh seperti kucing, tikus dan makhluk lain, dan kanopi dipasang untuk melindungi kawanan daripada cahaya matahari langsung. Pen latihan hendaklah sekurang-kurangnya 10-15 meter persegi. Dengan cara ini, puyuh bebas daripada tekanan dan kebimbangan, dan berasa selesa di habitat semula jadi mereka.

sel

Sekiranya ruang terhad, perumah sangkar digunakan. Sangkar disusun dalam baris dalam beberapa peringkat.

Apabila mengira, perlu diingat bahawa setiap burung memerlukan 20-30 cm ruang peribadi (idealnya 50 cm). Ketinggian struktur hendaklah 40 cm, bukan 20 cm seperti baka lain yang lebih kecil. Saiz mata jaring yang optimum ialah 35 x 45 cm, membolehkan puyuh mudah menyesuaikan kepalanya.

Setiap sangkar dilengkapi dengan penyiram dan penyuap di bahagian luar, dan pengumpul telur dipasang, kerana ayam boleh menghancurkan telur dengan mudah di atas lantai. Reka bentuk ini sangat memudahkan penjagaan burung.

Untuk memudahkan pembersihan najis, plastik tarik keluar dan dulang kayu dibuat di bahagian bawah.

Puyuh yang digemukkan untuk disembelih dipisahkan mengikut jantina - menjadi ayam sabung dan ayam petelur, dan disimpan secara berasingan antara satu sama lain.

Cara membuat sangkar untuk burung puyuh dengan tangan anda sendiri - baca sini.

Suhu

Ayam daging Texas sensitif terhadap turun naik suhu secara tiba-tiba. Mereka tumbuh subur dalam suhu antara 18 dan 22°C. Jika suhu turun di bawah ini, burung-burung mula membeku dan berkumpul bersama untuk mendapatkan kehangatan. Kesesakan ini kadangkala boleh menyebabkan kecederaan.

Pada suhu melebihi 22°C, burung menjadi benar-benar malas dan pasif. Tingkah laku mereka menandakan bahawa burung puyuh panas: mereka bernafas dengan cepat dan menahan paruhnya terbuka.

Kelembapan udara

Kelembapan udara juga mesti dipantau. Tahap optimum ialah 60-70%. Kelembapan yang lebih tinggi membawa kepada pengurangan berat badan, penurunan pengeluaran telur, dan peningkatan penyakit, mengakibatkan peningkatan kematian.

Apa yang perlu diberi makan?

Texas Giants terkenal dengan selera makan yang sangat baik. Untuk menambah berat badan dengan cepat, diet seimbang adalah penting. Seekor burung puyuh memakan sehingga 40-50 gram makanan sehari, bermakna sekawan 100 ekor burung memerlukan sehingga 4-5 kg ​​makanan sehari. Makanan industri berkualiti tinggi dibeli untuk mereka. suapan kompaun.

Tidak seperti anak ayam, anak burung puyuh serta-merta mula makan makanan burung dewasa, walaupun dalam bentuk yang lebih halus. Walau bagaimanapun, untuk mempercepatkan penambahan berat badan, mereka diberi makan mengikut jadual berikut:

1. Pertama, anak ayam puyuh yang menetas diberi makanan yang kaya dengan protein:
   • telur rebus cincang;
   • keju kotej disapu melalui penapis halus;
   • produk susu yang ditapai - yogurt, kefir.
2. Seterusnya, masukkan sayur-sayuran, keropok yang dikisar halus, dan makanan anak ayam.
3. Apabila anak ayam membesar, mereka diberi makanan kompaun, serta makanan kaya kalsium seperti kapur, cengkerang, cengkerang hancur, dan tepung tulang.
4. Pemakanan betina yang telah mula bertelur mestilah termasuk ikan laut mentah yang dicincang dan garam.

Air tawar pada suhu bilik hendaklah sentiasa ada dalam mangkuk minuman burung sejak lahir supaya mereka boleh minum dengan bebas pada bila-bila masa.

Penyembelihan dan pemusnahan

Ayam pedaging mencapai berat puncaknya pada 5 bulan. Menjelang 6 bulan, pengeluaran telur merosot, dan kesuburan juga menurun. Oleh itu, memelihara ayam daging lebih lama daripada 6 bulan adalah tidak digalakkan.

Burung besar dengan bilangan bintik minimum dipilih untuk pembiakan. Puyuh kecil yang terbantut atau mempunyai sebarang kecacatan dibuang. Mereka disimpan berasingan daripada kawanan utama dan tidak digunakan untuk pembiakan.

Pembiakan Texas

Lapisan baka ini sama sekali tidak mempunyai naluri merenung; walaupun disimpan dalam kandang burung, tidak lebih daripada 3% ayam menjadi ayam induk. Oleh itu, pembiakan Texas hanya mungkin menggunakan inkubator.

Apabila mengeram telur, terdapat beberapa nuansa yang harus diambil kira:

• Untuk pengeraman, sebaiknya gunakan telur dari betina muda, yang berumur di bawah 10 bulan. Pada wanita yang lebih tua, bilangan telur yang disenyawakan berkurangan dengan ketara.
• Telur dikumpul dalam masa 7 hari dan disimpan pada suhu +18-22 °C.
• Anak ayam menetas pada hari ke-16-18, tetapi biasanya "kelahiran" besar-besaran berlaku pada hari ke-17.
• Menghidupkan telur semasa pengeraman tidak perlu. Ini tidak menjejaskan kejayaan penetasan atau kesihatan anak ayam seterusnya (menurut pakar).
• Puyuh yang baru lahir dibiarkan dalam inkubator selama beberapa jam untuk kering sepenuhnya, dan barulah mereka dipindahkan ke bilik khas yang dipanggil brooder, di mana suhu optimum (32-34°C) dikekalkan. Jika tidak, bulu mereka akan cepat kering dan menjadi berkerak.

Pada dua minggu, suhu ambien berkurangan secara beransur-ansur, mencapai 26°C menjelang akhir minggu ketiga. Pada empat minggu, anak ayam dipindahkan ke sangkar atau kawasan biasa di mana suhu dikekalkan pada 22-24°C.

Penyakit dan pencegahan

Tidak seperti baka bertelur dan daging dan telur, orang Texas mempunyai sistem imun yang lebih lemah. Oleh itu, sebagai langkah pencegahan, mereka diberikan suplemen vitamin bermula pada usia tiga hari. Mereka juga diberi makanan berkualiti tinggi, seimbang, makanan kaya kalsium, dan protein. Kualiti air minuman mereka adalah penting. Ia tidak boleh basi, sejuk atau panas. Burung yang sakit segera dipisahkan daripada burung yang sihat.

Penyakit yang paling biasa dikaitkan dengan penyelenggaraan puyuh yang tidak betul dan kekurangan nutrien dalam diet mereka.

Burung terdedah kepada:

• avitaminosis;
• kanibalisme;
• kebotakan - kehilangan bulu.

Untuk maklumat lanjut tentang penyakit puyuh dan rawatannya, lihat di sini. Di sini.

Bagaimana untuk membezakan burung yang sakit dari yang sihat?

Untuk memahami burung mana yang sakit, anda perlu memerhatikan tingkah laku burung:

• Burung yang sakit menjadi lesu dan biasanya bersembunyi di sudut.
• Tidak menunjukkan minat terhadap apa yang berlaku di sekelilingnya.
• Enggan makan, dan kadang-kadang juga minum.
• Bulunya meremang, matanya separuh tertutup.
• Dia melemparkan kepalanya ke belakang dan meregangkan lehernya.
• Menarik bulu dan mematuk telur.

Burung yang sakit mesti dikenal pasti dengan segera, dan punca kesihatan mereka yang tidak baik mesti disiasat. Selalunya, dengan menghapuskan faktor negatif dalam penjagaan atau diet mereka, burung itu pulih tanpa sebarang akibat.

Berapakah kos ayam pedaging Texas White dan di mana saya boleh membelinya?

Jika anda sedang mempertimbangkan untuk membeli baka burung ini, pilih penjual yang bereputasi untuk mengelakkan kekecewaan. Texas White Broiler mempunyai rupa yang serupa dengan puyuh Inggeris, yang jauh lebih kecil kerana ia adalah baka bertelur. Apabila membeli, perhatikan bulu; semakin sedikit bintik hitam, semakin baik—semakin menarik burung itu.

Secara purata, harga ayam petelur berkisar antara 100 hingga 200 rubel, bergantung pada umur mereka; lagi muda ayam, lagi murah. Sebagai contoh, seekor puyuh berumur sehari berharga 40-60 rubel. Telur penetasan juga tersedia untuk dijual bermula dari 15 rubel setiap telur, tetapi tiada jaminan ia disenyawakan atau akan menetas menjadi orang Texas.

Burung dibeli dari ladang yang membiaknya atau daripada individu persendirian.

Texas White Broiler dan Firaun adalah dua baka daging yang tersedia untuk penternak ayam. Setiap individu mesti menentukan baka yang hendak dipilih. Ciri-ciri utama dibentangkan dalam jadual di bawah.

Baka puyuh ini amat sesuai untuk menternak dan menjual daging. Keperluan tidak terlalu tinggi, tidak seperti banyak baka lain. Produknya berkualiti tinggi, dan perniagaan dengan cepat membayar untuk dirinya sendiri. Walau bagaimanapun, pembiakan memerlukan sedikit usaha.

Soalan Lazim