Bagaimana untuk memelihara dan membiak puyuh di rumah?

Ramai penternak ayam berjaya menternak puyuh walaupun di pangsapuri bandar. Dengan menyesuaikan sangkar untuk perumahan mereka, anda akan menikmati penuaian telur yang lazat secara berterusan, dan dengan memulakan ladang kecil, anda akan dapat menyediakan diri anda dengan daging yang berkhasiat. Baca terus untuk mengetahui caranya.

Kenapa burung puyuh?

Puyuh ialah burung terkecil dalam keluarga Galliformes dan Phasianidae. Mereka mempunyai berat kira-kira 150 g dan tidak lebih daripada 20 cm panjang. Mereka semakin dibiakkan di rumah dan di luar bandar kerana tiga sebab:

• Ini adalah alternatif yang sangat baik untuk penternakan ayam tradisional, kerana ia menghilangkan keperluan untuk membina reban besar, membiarkan burung berkeliaran, atau bimbang untuk memberi mereka makan. Memelihara 50 ekor puyuh hanya memerlukan beberapa meter persegi, jika anda menguruskan ruang dengan bijak.
• Walaupun saiznya sederhana, puyuh adalah lapisan yang sangat baik. Sesetengah spesies boleh menghasilkan sehingga 300 telur setahun. Secara purata, 50 ekor puyuh boleh menghasilkan 45-48 telur sehari, bersamaan dengan lapan telur ayam. Walau bagaimanapun, burung puyuh lebih berkhasiat daripada rakan sejawatnya, mengandungi beberapa kali lebih banyak vitamin B, tembaga, kalium, besi, fosforus dan kobalt. Hebatnya, mereka boleh dimakan mentah, kerana mereka tidak membawa salmonella.
• Daging ayam adalah sumber pemakanan vitamin B, zat besi, tembaga, kalium, dan asid amino yang bermanfaat. Ia amat disyorkan untuk orang yang mengalami masalah gastrousus, penyakit jantung, penyakit vaskular, diabetes, batuk kering, asma atau anemia.

Daging puyuh boleh disimpan untuk masa yang lama, kerana ia mengekalkan sifat bermanfaatnya walaupun selepas beku.

Bagaimana untuk memilih baka yang produktif?

Bergantung kepada tujuannya, baka puyuh dibahagikan kepada bertelur dan menghasilkan daging. Ciri-ciri baka popular boleh didapati dalam jadual:

Nama	Kumpulan	Pengeluaran telur, keping/tahun	Berat telur, g	Berat hidup, g		Kesuburan, %
				lelaki	perempuan
Jepun	telur	250-300	9-11	110-130	130-150	80-90
Firaun	daging	sehingga 220	12-16	200	sehingga 300	80-90
Inggeris putih	telur	kira-kira 280	10-11	160	190	75
Bahasa Inggeris Hitam	telur	280	10-11	170	200	75
Tuxedo	telur dan daging	280	10-11	140-160	160-180	80-90
Marmar	telur	260-280	9-10	110-120	130-150	70
Manchuria	daging	220	16	150-200	300	80
bahasa Estonia	telur	300-310	12	170	200	95
Populasi NGO "Kompleks"	telur dan daging	260	11-12	150-170	180-200	70-80

Baka yang paling popular ialah:

• Jepun. Betina mula bertelur pada usia 1.5 hingga 2 bulan. Mereka boleh bertelur sehingga 300 telur setahun. Mereka tidak menuntut dari segi habitat dan rintangan penyakit. Burung puyuh domestik mempunyai warna yang serupa dengan burung yang hidup di alam liar.
• Inggeris (Inggeris) putih dan hitamMereka adalah lapisan telur yang kurang prolifik daripada puyuh Jepun (280 telur setahun), tetapi lebih besar sedikit. Ia adalah hasil mutasi burung puyuh Jepun. Mereka mempunyai bulu hitam dengan warna coklat. Puyuh hitam lebih berat daripada varieti putih.
• Emas ManchuriaMereka bertelur sehingga 250 telur setahun. Mereka mempunyai pewarna bulu yang cantik—campuran coklat dan gandum, memberikan burung itu warna emas yang menyenangkan.
• FiraunMereka mendapat permintaan yang berterusan di kalangan petani. Warna mereka menyerupai burung puyuh Jepun. Mereka mula bertelur pada usia 40-50 hari, tetapi menghasilkan agak sedikit telur-kira-kira 200 telur setahun. Puyuh ini digunakan secara meluas untuk penternakan ayam pedaging.

Baka Jepun, Estonia, marmar dan British putih/hitam, serta Firaun, sering dipilih untuk pembiakan domestik.

Susunan premis dan sangkar

Untuk berjaya menternak puyuh, bilik mesti dilengkapi dengan pengudaraan, pencahayaan, dan pemanasan. Sangkar, penyuap, dan penyiram yang selesa juga perlu disediakan. Setiap butiran patut diberi perhatian sewajarnya.

Pencahayaan

Bilik harus diterangi selama 17-18 jam. Lampu pijar hendaklah dihidupkan antara 6-7 pagi dan dimatikan pada 11 malam. Pencahayaan 24 jam menyebabkan ayam bertelur lebih kerap, tetapi ini membawa kepada haus dan lusuh yang cepat. Pencahayaan terang tidak disyorkan, kerana ia boleh mencetuskan kegelisahan dan pencerobohan di kalangan burung. Puyuh mungkin mula melawan dan mematuk telur.

Satu mentol 40 watt adalah mencukupi untuk menerangi bilik seluas 16 meter persegi. Semasa hari musim panas yang cerah, cahaya semula jadi adalah mencukupi.

Sekiranya bilik tempat burung dipelihara tidak mempunyai tingkap, sebagai tambahan kepada lampu pijar, puyuh harus diterangi dengan lampu ultraviolet. Ini mensimulasikan cahaya matahari dan mencegah riket pada burung.

Kelembapan dan suhu

Tahap kelembapan di dalam bilik tidak boleh melebihi 50%. Tahap optimum ialah 60-70%. Jika bilik terlalu kering, burung puyuh akan bertelur kurang kerap, dan bulunya akan menjadi rapuh. Ini boleh diatasi dengan meletakkan baldi atau mangkuk air di sebelah sangkar. Sebaliknya, di dalam bilik lembap, puyuh boleh disejukkan dan mati.

Suhu bilik hendaklah antara 18 dan 24 darjah Celsius. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diingat bahawa jika ia turun kepada 5 darjah Celsius, burung akan mati. Adalah penting untuk memastikan bahawa suhu bilik tidak jatuh di bawah 18 darjah Celsius semasa musim sejuk, jika tidak, pengeluaran telur mungkin terjejas teruk. Adalah penting untuk mengelakkan turun naik suhu, kerana ini juga akan menjejaskan produktiviti burung.

Pengudaraan

Jika burung dibesarkan di dalam rumah, pengudaraan yang baik adalah penting, kerana bau najis mereka akan merebak ke pangsapuri jiran, yang berpotensi membawa kepada beberapa konflik yang tidak menyenangkan dengan jiran. Dalam hal ini, lebih mudah untuk menternak puyuh di dacha atau rumah desa.

sel

Untuk memelihara burung puyuh di dalam rumah, sangkar burung biasa sudah memadai. Mereka harus ditetapkan mengikut peraturan berikut:

• buat rangka sangkar daripada mesh tergalvani, tetapi dalam kes yang melampau, logam boleh digunakan;
• mengekalkan saiz di antara palang yang membolehkan burung melekat kepalanya, jika tidak, ia tidak akan dapat mencapai penyuap semasa memberi makan;
• ketinggian sangkar hendaklah sekurang-kurangnya 20 cm, jika tidak, puyuh boleh memukul kepala mereka apabila mereka melompat;
• Sediakan ruang dalam sangkar untuk dua dulang: satu untuk telur dan satu untuk najis, jika tidak, telur akan menjadi kotor dan jangkitan mungkin berlaku.

Dalam kes ini, nuansa berikut harus diambil kira:

• simpan sangkar di tempat yang tenang, tetapi tidak di ambang tingkap yang terdedah kepada cahaya matahari yang kuat;
• dalam sangkar berukuran 30x30 dan 25 cm tinggi anda boleh menyimpan 3 betina dan 1 jantan;
• Jika anda bercadang untuk meletakkan sangkar pada loggia, anda perlu memastikan ia kedap udara dan terlindung, kerana draf dan turun naik suhu boleh menyebabkan penyakit dan kematian burung;
• Anda perlu meletakkan kertas di bahagian bawah sangkar, atau anda boleh menambah serutan kayu atau pasir, tetapi ia perlu ditukar setiap hari;
• Basuh sangkar sekurang-kurangnya sekali setiap 2-3 bulan.

Anda boleh menyusun rak sangkar di sepanjang dinding bangsal atau bilik utiliti lain. Anda boleh membuatnya sendiri menggunakan barangan rumah.

Pemberi makan dan peminum

Pengumpan corong boleh dibuat daripada besi bumbung, tetapi ia mestilah dalam dan tinggi—sekurang-kurangnya 10 cm tinggi. Untuk air, sebaiknya gunakan cawan biasa atau tin tin yang bersih. Ini boleh diletakkan di belakang sangkar untuk mengelakkan burung daripada mengetuk mereka semasa minum.

Mengawan dan memberi makan kepada stok induk

Setelah mengatur keadaan yang sesuai untuk memelihara burung puyuh, anda boleh meneruskan terus ke mengawan mereka dan memberi perhatian khusus kepada pemakanan.

Berpasangan

Untuk pembiakan, betina hendaklah dipilih antara umur 3 dan 8 bulan, dan jantan berumur antara 3 dan 6 bulan. Puyuh daripada baka yang berbeza, burung puyuh yang berkait rapat, dan burung dari induk yang sama tidak sesuai untuk mengawan.

Mengehadkan bilangan mengawan antara betina akan meningkatkan kebolehtetasan. Tidak boleh lebih daripada empat perempuan bagi setiap lelaki. Jantan sering mengelak daripada mengawan dengan ayam petelur berkualiti tinggi, lebih suka yang berkualiti rendah. Dalam kes sedemikian, spesimen inferior hanya dibuang dan dikeluarkan.

Semasa musim mengawan, puyuh mesti diberi banyak protein dan vitamin. Pelbagai vitamin tambahan disediakan untuk tujuan ini. Dedak (sebaik-baiknya dedak gandum daripada rai) adalah pilihan yang baik.

Kawanan pembiakan hendaklah dipisahkan daripada baka penghasil daging. Dari masa ke masa, pengeluaran telur wanita mungkin mula menurun, memerlukan lelaki pengganti. Ini tidak selalunya proses yang aman, kerana betina sering memusuhi penternak baru. Mereka mungkin mengejar mereka di sekeliling sangkar, mencabut bulu mereka, dan enggan membiarkan mereka mendekati mereka. Pengeluaran telur merosot selama kira-kira seminggu semasa tempoh pelarasan, tetapi kemudian pulih.

Memberi makan

Bagi memberi makan, puyuh yang lebih tua diberi makan campuran bijirin yang disediakan, sama seperti ayam. Walau bagaimanapun, untuk pertumbuhan dan kesihatan, makanan berikut harus diberikan secara berasingan:

• makan tulang atau ikan (2-3 kali seminggu);
• kapur atau kapur;
• batu kecil dan kulit telur.

Untuk mempelbagaikan diet, anda boleh memberi:

• kentang rebus;
• sayur-sayuran cincang;
• sayur-sayuran segar, tetapi dicincang halus;
• biji bunga matahari;
• sisa bijirin.

Makan pada masa yang sama 2-3 kali sehari. Saiz bahagian optimum ialah 30 g setiap burung.

Untuk memastikan sangkar bersih dan mengurangkan sisa makanan, penyuap harus diletakkan di luar sangkar, tetapi pada jarak yang membolehkan puyuh mencapai makanan mereka.

Pengeraman buatan

Apabila betina menjadi dijinakkan, mereka kehilangan keupayaan untuk mengeram telur, jadi untuk mendapatkan anak muda, anda boleh menggunakannya dengan jayanya pengeraman buatanDalam kes ini, kebolehtetasan anak ayam ialah 60-70%.

Anda boleh membuat inkubator sendiri, tetapi ramai yang lebih suka membeli peranti siap pakai. Pilihan yang paling menjimatkan ialah inkubator buih. Ia tidak begitu tahan lama, tetapi harganya berpatutan dan sesuai untuk kegunaan rumah. Inkubator dengan pusingan telur automatik juga tersedia, tetapi ia lebih besar dan lebih kerap digunakan dalam tetapan industri.

Inkubator mesti mengekalkan suhu dan kelembapan yang diperlukan, dan ia juga mesti mempunyai pengudaraan.

Untuk pengeraman, gunakan telur saiz dan berat purata, dengan bentuk bujur yang sempurna. Cangkerang mestilah warna biasa, tanpa cip atau kerosakan. Pengeraman itu sendiri dijalankan mengikut urutan berikut:

1. Jangan basuh telur, tetapi buang sebarang kotoran dengan kertas pasir yang terbaik.
2. Panaskan inkubator dengan teliti, kemudian tetapkan telur sekaligus atau dalam beberapa peringkat. Perlu diingat bahawa telur yang disediakan tidak boleh diletakkan di dalam inkubator yang telah dipanaskan sehingga sekurang-kurangnya satu hari selepas ia diletakkan. Sehingga itu, mereka harus disimpan di tempat yang sejuk sehingga enam hari.
3. Letakkan telur di sisinya atau hujung runcing di dalam inkubator. Telur yang diletakkan di sisinya hendaklah dibalikkan selepas 2 jam untuk memastikan pemanasan yang sekata.

Tempoh pengeraman bergantung pada baka puyuh yang dipilih:

• untuk Jepun dan biasa - 17 hari;
• Cina - 16;
• California mempunyai 22;
• Orang Virginia mempunyai 23.

Untuk mengelakkan kekeliruan tentang tempoh inkubasi, anda harus menyimpan log.

Sebaik sahaja puyuh menetas, mereka mula bergerak aktif. Mereka harus segera dikeluarkan dari inkubator, diperiksa dengan teliti, dan diisih.

Penyelenggaraan dan pemeliharaan haiwan muda

Menternak anak puyuh muda melibatkan penyediaan makanan yang sihat dan mewujudkan keadaan hidup yang menggalakkan. Selepas menetas, mereka harus dipindahkan ke bilik yang hangat dan diletakkan di dalam kotak kadbod atau papan lapis. Bahagian bawah hendaklah dilapisi dengan kertas. Kotak hendaklah cukup besar untuk memuatkan sekurang-kurangnya seratus anak ayam.

Bilik di mana sangkar puyuh terletak hendaklah dicuci, dibasmi kuman dan dipanaskan.

Anak ayam puyuh mesti diberi air yang dicairkan dengan kalium permanganat kepada warna merah jambu muda. Dalam jam pertama selepas kelahiran, air perlu dituangkan secara literal ke kerongkong mereka untuk memastikan mereka boleh minum secara bebas.

Anak ayam puyuh boleh makan sendiri dari hari-hari pertama kehidupan. Lebih baik memberi mereka makanan yang disediakan untuk anak ayam dan anak burung. Jika ini tidak tersedia, mereka boleh diberi makan telur rebus dan tumbuk halus. Jika ia telur puyuh, ia boleh diberi makan dengan cangkerang yang dihancurkan sehingga menjadi serbuk. Campuran telur boleh ditambah dengan:

• sekoi yang direndam;
• ikan rebus (dicincang bersama tulang);
• serbuk roti dihancurkan;
• herba segar - jelatang, goutweed, dandelion, pisang raja (herba perlu dicincang dan ditaburkan di atas suapan).

Letakkan makanan sekurang-kurangnya enam kali sehari, keluarkan mana-mana makanan yang tidak dimakan terlebih dahulu. Selama beberapa hari, keluarkan telur secara beransur-ansur dari diet dan tingkatkan jumlah makanan.

Sebagai makanan tambahan untuk burung puyuh, anda boleh menggunakan makanan yang dimaksudkan untuk ayam pedaging.

Kesihatan anak ayam puyuh

Burung yang sihat mempunyai bulu yang terang, jelas, mata yang jelas, dan kaki yang kuat dan kuat. Untuk memastikan perkembangan yang betul, pemeriksaan berkala adalah penting. Di samping itu, adalah penting untuk mematuhi peraturan asas ini:

• Rumah ayam mesti bersih, dipanaskan dengan baik, dan pengudaraan. Kandang ayam mesti sentiasa disinfeksi, dengan sangkar dan penyuap dibersihkan dengan teliti.
• Semua suapan mestilah berkualiti dan dalam tarikh luputnya. Apabila menambah sayur-sayuran liar (dikumpul secara tempatan), berhati-hati untuk memastikan daunnya bebas daripada sebarang kesan najis burung liar.
• Puyuh tidak boleh dibiarkan bersentuhan dengan burung liar atau domestik semasa meragut, kerana penyakit berbahaya boleh berjangkit melalui najisnya.
• Letakkan bekas abu kayu di dalam sangkar seminggu sekali supaya puyuh boleh mandi. Ini adalah langkah mudah, tetapi ia mengurangkan kemungkinan parasit.

Jika anda tidak mengikuti cadangan ini, puyuh mungkin terjejas oleh penyakit berikut:

• Prolaps ovidukSelalunya disebabkan oleh kekurangan vitamin, doktor haiwan anda boleh menetapkan vitamin dan mineral untuk memulihkan metabolisme.
• MoltingDi ladang swasta, dalam kes ini, pembaharuan kumpulan diperlukan.

Perlu juga diperhatikan bahawa burung puyuh boleh cedera jika mereka jatuh dari ketinggian lebih daripada 0.5 m atau jika mereka bertarung sesama sendiri. Ini juga boleh disebabkan oleh tindakan manusia yang janggal. Luka burung harus dirawat dengan hijau terang atau iodin, dan ia harus disimpan di dalam sangkar yang berasingan sehingga ia pulih sepenuhnya.

Sekiranya berlaku sebarang penyakit atau kecederaan yang meluas, pastikan anda menghubungi doktor haiwan anda. Anda juga boleh membaca tentang penyakit puyuh yang paling biasa di sini. di sini.

Persediaan untuk penyembelihan dan penyembelihan

Pada usia satu bulan, anak burung puyuh dipisahkan oleh jantina. Betina yang tidak berkualiti, ditolak dan lebihan jantan dipindahkan ke penggemukan dan disediakan untuk disembelih. Peraturan berikut mesti dipatuhi:

• Makan burung 3-4 kali sehari dengan sejumlah besar makanan berkalori tinggi. Diet terdiri daripada campuran bijirin yang digabungkan dengan lemak makanan. Puyuh dewasa juga perlu diberi makanan kompaun.
• Penggemukan diteruskan selama 1.5-2 bulan. Pada masa ini, berat burung biasanya 130-160 g.
• 12 jam sebelum penyembelihan, keluarkan air dan makanan dari sangkar, yang diperlukan untuk mengosongkan usus burung.

Semasa menyembelih, patuhi skema berikut:

1. Potong kepala burung dengan gunting, gunting pemangkasan atau kapak kecil.
2. Apabila semua darah telah mengalir, mula memproses bangkai - potong kaki dan bahagian bawah sayap.
3. Celupkan bangkai dalam air panas, kemudian petik dan usus. Ini mengambil masa beberapa minit.

Balut bangkai yang telah siap dalam beg plastik dan bekukan.

Video: Kesilapan Ternakan Puyuh

Video berikut menerangkan kesilapan biasa yang dilakukan semasa menternak puyuh:

Menternak puyuh memerlukan penjagaan yang tinggi. Jika anda bersedia untuk melaburkan masa, tenaga dan wang anda dalam usaha yang menguntungkan ini, lakukannya! Menyediakan burung puyuh anda dengan makanan yang sihat dan berkhasiat adalah terjamin.

Soalan Lazim