Pengeluaran telur puyuh: berapa banyak telur puyuh bertelur?

Telur puyuh adalah produk pemakanan yang popular di kalangan pemakan yang sihat. Terima kasih kepada pengeluaran telur yang tinggi, penternakan puyuh menjadi perniagaan yang menguntungkan. Mari kita terokai apa yang mempengaruhi pengeluaran telur puyuh dan cara memperbaikinya.

Berapa banyak telur puyuh bertelur di alam liar?

Puyuh ternakan bertelur banyak kerana manusia mahukannya. Di alam liar, bagaimanapun, betina mempunyai misi khusus: untuk membesarkan anak-anaknya. Puyuh liar bertelur sekali setahun, pada musim bunga. Betina muda bertelur sehingga 10 telur, dan betina matang sehingga 20 telur.

Berapa banyak telur puyuh bertelur apabila diternak di rumah?

Puyuh muda yang sihat boleh bertelur 250 hingga 300 telur setahun. Ini adalah julat purata pengeluaran telur. Bilangan telur yang bertelur dipengaruhi oleh:

• masa tahun;
• baka puyuh;
• umur burung.

Rahsia keuntungan tinggi puyuh adalah keupayaan pembiakan awal mereka. Betina mula bertelur apabila mereka berumur 35-40 hari.

Apabila memilih baka puyuh untuk pembiakan, adalah penting untuk menimbang keupayaannya dengan matlamat anda. Bilangan telur bertelur dalam tempoh tertentu bergantung terutamanya pada baka, diikuti dengan keadaan dan musim. Purata bilangan telur bertelur sebulan ialah 25.

Bilangan telur yang dikeluarkan oleh burung puyuh dalam tempoh masa tertentu:

1. Setiap hari. Terdapat baka puyuh yang betinanya boleh bertelur beberapa kali sehari. Sebagai contoh, puyuh Jepun boleh bertelur dua telur setiap hari, manakala baka lain yang kurang produktif bertelur setiap beberapa hari. Purata telur setiap hari untuk puyuh adalah sebiji telur setiap hari.
2. setiap bulan. Bilangan telur bertelur setiap bulan bergantung bukan sahaja pada baka dan musim, tetapi juga pada umur betina. Produktiviti turun naik kira-kira seperti berikut:
   • permulaan bertelur - 8-10 telur sebulan;
   • Dalam sesetengah baka, menjelang bulan kesepuluh, bilangan telur yang bertelur meningkat kepada 13 setiap bulan, manakala pada yang lain ia berkurangan kepada 7-8.
3. Setahun. Baka bertelur yang sangat produktif—Jepun, Estonia dan lain-lain—bertelur 280-320 telur setahun. Baka daging dan telur bertelur 260-280 telur setahun, manakala baka daging menghasilkan 200-220 telur setahun.

Bilakah puyuh mula dan berhenti bertelur?

Puyuh liar hidup sehingga lima tahun, manakala spesies yang dijinakkan hidup lebih pendek—hanya dua hingga tiga tahun. Dengan jangka hayat yang singkat, burung terpaksa matang awal. Puyuh mampu menghasilkan telur apabila:

• dia akan berumur 35-40 hari;
• Dia akan mendapat 100 g berat.

Puyuh liar bertelur lebih lama kemudian. Penternak yang membangunkan baka peliharaan berusaha untuk mempercepatkan kematangan sebanyak mungkin, dan mereka berjaya. Dengan syarat syarat yang diperlukan dipenuhi, burung akan mula mengeluarkan telur secara konsisten dari bulan kedua kehidupan.

Produktiviti puncak diperhatikan seminggu selepas permulaan pengeluaran telur. Selepas tiga bulan, pengeluaran telur merosot, dan kemudian burung itu berhenti bertelur-ini berlaku selepas lima hingga tujuh bulan lagi. Dinamik ini dijelaskan oleh jangka hayat puyuh yang pendek. Disyorkan:

• menukar ternakan apabila mencapai umur 8 bulan;
• Untuk pengeraman, ambil telur dari betina berusia 2 bulan - maka anak ayam akan menjadi lebih kuat dan sihat.

Adalah dipercayai bahawa telur puyuh yang diletakkan oleh betina selepas umur satu tahun adalah lebih rendah daripada rasa telur puyuh muda.

Lapisan dianggap tidak produktif selepas berumur satu tahun. Produktiviti puncak tamat selepas 10-12 bulan. Pada tahun kedua kehidupan, pengeluaran telur menurun sebanyak 50%, menjadikannya tidak menguntungkan. Selepas dua tahun, pengeluaran telur menurun dengan ketara.

Bagaimanakah baka menjejaskan pengeluaran telur?

Baka puyuh dibahagikan kepada baka daging, telur, dan daging-dan-telur. Baka telur adalah baka bertelur tertinggi.

burung puyuh jepun

Baka ini adalah penanda aras untuk pengeluaran telur, hasil daging, dan ciri-ciri lain. Ciri-ciri pengeluaran telur baka Jepun termasuk:

• bilangan telur setahun - 250-300 keping;
• berat satu telur ialah 9-12 g;
• permulaan oviposition adalah 35-40 hari.

Puyuh Jepun mempunyai kadar kesuburan yang tinggi-sehingga 90%. Di bawah keadaan yang menggalakkan, betina boleh bertelur sehingga 320 telur.

Kesuburan yang tinggi dalam baka ini berlangsung selama kira-kira setahun, kemudian pengeluaran telur menurun sebanyak 50% atau lebih.

Kelebihan baka Jepun:

• tidak memerlukan syarat penyelenggaraan;
• menentang penyakit;
• kenaikan berat badan yang cepat - berat burung dewasa dicapai pada hari ke-40 kehidupan;
• Ciri-ciri seksual muncul pada hari ke-20 - anda boleh memisahkan burung ke dalam sangkar yang berbeza pada peringkat awal.

Firaun

Ini adalah baka daging, tetapi pengeluaran telur mereka tidak jauh di belakang baka Jepun. Mereka bertelur purata 220 telur setahun. Telur mempunyai berat 12-16 g. Puyuh Firaun mempunyai kadar kesuburan setinggi baka Jepun, iaitu 80-90%. Puyuh Firaun berjaya menggabungkan pengeluaran telur yang tinggi dengan berat badan yang besar—ia dua kali lebih berat daripada puyuh bertelur. Betina Firaun mempunyai berat 300 g, manakala puyuh bertelur rata-rata beratnya 140-180 g.

Telur puyuh jauh lebih berkhasiat daripada telur ayam, mengandungi lebih banyak vitamin, asid amino dan unsur mikro.

Inggeris

Baka ini dibangunkan di England dan telah dibiakkan di Rusia sejak 1980-an. Terdapat dua subspesies puyuh Inggeris: putih dan hitam. Selain daripada pewarnaan bulunya, burung puyuh ini tidak dapat dibezakan. Kadar pengeluaran telur mereka adalah serupa, bertelur 270-280 telur setahun. Setiap telur mempunyai berat 10-11 g.

Walau bagaimanapun, kadar kesuburan ayam "Inggeris" adalah lebih rendah daripada baka sebelumnya, iaitu 75%. Baka putih sangat menjanjikan untuk pembiakan komersial - bukan sahaja mereka bertelur banyak, tetapi mereka juga mempunyai badan merah jambu lembut yang menarik.

bahasa Estonia

Baka bertelur yang memecahkan rekod, puyuh betina Estonia bertelur sehingga 320 telur setahun. Berat telur: 12 g. Kadar kesuburan: 95%. Pilihan terbaik untuk pembiakan puyuh yang menguntungkan.

Orang Estonia dihargai kerana serba boleh; ia adalah kos efektif untuk sebarang aplikasi—telur atau daging. Burung-burung itu bertambah berat dengan cepat dan bertelur banyak. Baka ini dibangunkan oleh penternak Estonia pada tahun 1989 dengan menyilangkan puyuh Jepun dengan Pharaoh dan puyuh Putih Inggeris. Baka yang dihasilkan berbeza daripada semua jenis sebelumnya:

• gabungan pengeluaran telur yang tinggi dan penambahan berat badan yang baik;
• jangka hayat yang tinggi;
• tempoh oviposition;
• kadar kelangsungan hidup yang baik.

Tuxedo

Ini adalah baka daging dan telur, dibangunkan dengan menyeberang puyuh "Inggeris" putih dan hitam. Baka ini mendapat namanya daripada pewarnaannya yang tersendiri: burung puyuh tuksedo mempunyai belakang, sayap, dan ekor yang gelap, manakala leher dan perutnya berwarna putih.

Puyuh tuksedo sering dipelihara untuk kecantikannya, tetapi ia juga merupakan lapisan yang sangat baik—hanya lebih rendah sedikit daripada baka Jepun dan Estonia. Betina bertelur pertama pada 6-7 minggu.

Tidak mustahil untuk membezakan lelaki dan perempuan mengikut warna. Anda hanya boleh mengetahui yang mana apabila mereka mencapai kematangan seksual—dengan memeriksa kelenjar kloaka di bawah ekor jantan.

Manchuria

Kecantikan ini adalah lapisan telur yang sangat baik. Sukar untuk menentukan sama ada ia lebih banyak daging atau bertelur. Burung berwarna emas sangat cantik dan sering dipelihara untuk tujuan hiasan. Baka ini berasal dari China. Ciri khas baka Manchurian ialah corak di kepalanya.

Puyuh emas mempunyai berat kurang daripada baka ayam pedaging tetapi lebih daripada baka bertelur. Walau bagaimanapun, dari segi pengeluaran telur, mereka ketinggalan di belakang pemimpin-puyuh Jepun dan Estonia.

Marmar

Kacukan baka Jepun, dibezakan oleh warna berasapnya. Bulunya menyerupai tekstur marmar. Warna berbeza-beza—puyuh boleh mempunyai bulu kelabu muda, emas, putih dan lain-lain. Pengeluaran telur dan ciri-ciri lain adalah serupa dengan baka Jepun. Mereka menghasilkan pengeluaran telur yang sangat tinggi dan telur yang agak besar—sehingga 10 g. Baka yang sesuai untuk tujuan hiasan.

Untuk perbandingan ciri pengeluaran telur ini dan baka popular lain, lihat Jadual 1:

Jadual 1

Berat dan komposisi telur

Purata berat telur puyuh ialah 10 g. Mereka berkisar antara 7 hingga 12 g. Sesetengah baka mempunyai telur yang lebih besar. Cengkerang kelihatan. Kelemahan utama adalah kandungan kolesterol yang tinggi.

Sesetengah percaya bahawa telur yang dimasak sendiri tidak boleh menjadi sumber salmonella dan oleh itu boleh dimakan tanpa dimasak. Ini tidak betul. Kebanyakan bakteria dibunuh oleh suhu badan burung yang tinggi, tetapi bukan semua. Telur mentah boleh, khususnya, menyebabkan penyakit pullorum.

Telur puyuh dianggap sebagai produk pemakanan. Mereka mengandungi hanya 168 kalori setiap 100 g. Jadual 2 menunjukkan komposisi kimia dan nilai pemakanan telur puyuh.

Jadual 2

Terima kasih kepada pengambilan telur puyuh secara berkala:

• badan pulih selepas tekanan mental atau fizikal yang berat;
• imuniti meningkat;
• hemoglobin meningkat;
• fungsi sistem saraf menjadi normal.

Telur puyuh bermanfaat untuk aterosklerosis, asma, diabetes, hipertensi, obesiti, migrain, dan kolesistitis kronik. Untuk faedah terapeutik, makan 2-3 biji telur setiap hari sudah memadai.

Bagaimanakah telur puyuh berbeza daripada telur ayam?

Semua orang pernah mendengar tentang manfaat kesihatan telur puyuh. Analisis perbandingan disediakan dalam Jadual 3. Nilai diberikan untuk satu telur.

Jadual 3

Telur puyuh mengandungi lebih banyak mineral daripada telur ayam dan dua kali lebih banyak vitamin.

Kebergantungan pengeluaran telur pada musim

Agar betina bertelur sepanjang tahun, mereka memerlukan syarat khas:

• Sediakan jumlah ruang minimum. Untuk seekor puyuh, 180-220 sentimeter persegi. Ruang kosong yang berlebihan mempunyai kesan negatif terhadap produktiviti seperti terlalu sedikit.
• Tiada draf atau tekanan, pengudaraan dan kebersihan premis.
• Suhu dalam julat +20…+22 °C.
• Kelembapan hendaklah dikekalkan pada 70-75%. Kelembapan boleh dikawal dengan memasang pelembap. Jika ini tidak tersedia, letakkan besen air.
• Waktu siang ialah 14-15 jam. Untuk memastikan burung puyuh bertelur semasa musim sejuk, anda perlu "memanjangkan" hari secara buatan dengan menghidupkan lampu malap.

Pencahayaan terang adalah kontraindikasi untuk puyuh - ia akan mencetuskan pergaduhan di kalangan burung.

Dalam kitaran hidup puyuh yang dijinakkan, hanya ada satu tempoh di mana proses bertelur boleh berhenti: molting. Tempoh yang tidak menyenangkan ini berlangsung selama tiga minggu. Pada masa ini, adalah penting untuk memastikan burung sentiasa hangat-suhu tidak boleh turun di bawah 18°C.

Bagaimana untuk mengekalkan pengeluaran telur pada musim sejuk?

Adalah disyorkan untuk memelihara burung muda untuk musim sejuk-mereka mempunyai lapisan bawah yang lebih padat, jadi mereka bertolak ansur dengan sejuk dengan lebih baik dan memerlukan kurang pemanasan tambahan. Semasa musim sejuk, adalah penting untuk menyediakan:

• Suhu biasa. Sangkar terlindung. Kaedah penebat dipilih bergantung pada bahan - terdapat sangkar kekisi kayu dan logam.
• Bilik dengan sangkar mesti mempunyai tingkap dan bukaan untuk pengudaraan.
• Kelembapan dikekalkan pada 50% menggunakan pelembap atau kain basah biasa yang digantung di sekeliling bilik. Jika kelembapan rendah, burung minum secara berlebihan, makan sedikit, berat badan tidak bertambah, dan bertelur lebih sedikit.
• Waktu siang dilanjutkan secara buatan pada musim sejuk. Pelbagai lampu inframerah boleh digunakan untuk pencahayaan dan pemanasan—ia menyediakan bukan sahaja cahaya tetapi juga haba. Satu lampu 40 watt adalah mencukupi untuk memanaskan bilik yang menempatkan 500 ekor burung.
• Semasa musim sejuk, cahaya dibiarkan menyala selama 15 jam sehari. Ia sepatutnya malap. Sesetengah penternak ayam berkeras untuk 17-18 jam cahaya, tetapi kemudian bergantian tempoh terang dan gelap adalah perlu.

Mengapa burung puyuh tidak bertelur?

Penurunan produktiviti adalah bencana bagi ladang telur. Punca utama penurunan pengeluaran telur adalah penjagaan yang tidak betul dan keadaan hidup yang buruk:

• Waktu siang terlalu lama atau terlalu pendek. Lampu tidak boleh menyala selama lebih daripada 18 jam sehari pada bila-bila masa sepanjang tahun.
• Pelanggaran keadaan suhu – terlalu panas, terlalu sejuk atau perubahan suhu secara tiba-tiba.
• Pemakanan tidak seimbang. Puyuh memerlukan protein dalam diet mereka. Campuran makanan yang tidak berkualiti dan kasar memberi kesan negatif terhadap produktiviti – burung mengalami gangguan pencernaan, menjadi lemah dan berhenti bertelur.
• Keadaan sempit di burung pipit.
• Bunyi bising – burung takut bunyi yang kuat.
• Tekanan – burung tidak mengendalikan pertukaran tempat tinggal dengan baik. Lazimnya, produktiviti merosot seketika selepas pengangkutan.
• Penyakit. Anda boleh mengetahui sama ada burung puyuh sakit bukan sahaja dengan tingkah lakunya tetapi juga dengan cengkerangnya.

Bagaimana anda tahu jika burung puyuh bertelur?

Ayam mana yang bekerja keras, dan mana yang hanya makan makanan mereka secara percuma? Ia mudah untuk mengetahui:

1. Angkat burung itu dan letakkan di atas telapak tangan anda. Kepalanya sepatutnya menghadap anda. Perutnya hendaklah terletak pada jari anda.
2. Rasa perut ayam betina—anda akan rasa telur keras dialihkan ke tepi. Wanita yang sudah lama tidak bertelur akan mempunyai perut yang cengkung ke dalam, seperti perut jantan.
3. Apabila memeriksa pengeluaran telur, jangan gunakan kekerasan, bertindak dengan berhati-hati - puyuh sangat malu.

Bagaimana untuk memilih telur untuk pengeraman?

Kunci kejayaan pembiakan puyuh adalah telur yang berkualiti tinggi. Untuk memastikan bertelur yang baik dan pertumbuhan pesat, kawanan itu mesti ditetaskan daripada telur terbaik. Kriteria pemilihan:

• Telur mesti mempunyai bentuk yang betul.
• Cangkang harus mempunyai permukaan licin, tanpa sebarang ketidaksamaan atau kekasaran.
• Telur harus bersih - tanpa plak.
• Bentuknya sesuai; telur memanjang dan sfera ditolak.
• Berat telur tidak boleh melebihi julat optimum biasa untuk baka tertentu.
• Sekiranya telur dibeli, ia boleh disimpan selama 7 hari sebelum pengeraman, tidak lebih.

Tetapi memilih telur berdasarkan ciri luaran hanyalah separuh daripada pertempuran. Jika anda memerlukan telur untuk pembiakan, anda perlu menyalakannya. Anda memerlukan ovoskop. Jika anda tidak mempunyai satu, lampu suluh terang akan berfungsi.

Apa yang perlu diperiksa semasa pemeriksaan x-ray:

• Bilangan kuning telur - telur dengan dua kuning ditolak.
• Lokasi kuning telur - ia sepatutnya berada di tengah, tetapi sedikit beralih ke arah tepi tumpul.
• Kemasukan asing - pembekuan darah, contohnya.
• Integriti cangkerang – spesimen dengan keretakan dan serpihan ditolak.
• Putih dan kuning harus bersih - tidak boleh ada bintik-bintik gelap.

Bagaimana untuk meningkatkan pengeluaran telur?

• Dalam kes produktiviti yang lemah, disyorkan untuk menambah kapur atau kerikil kecil ke dalam makanan kering untuk meningkatkan penghadaman.
• Beri makan burung tiga kali sehari, 30 g makanan setiap burung. Pemakanan harus dilakukan pada masa yang sama. Di antara penyusuan, pengumpan harus kosong untuk menggalakkan burung makan dengan penuh selera.
• Puyuh harus diberi makanan khas dan seimbang yang direka khusus untuk puyuh. Jika anda menyediakan sendiri suapan, jangan ubah komposisinya secara drastik.

Pakar menerangkan cara untuk meningkatkan pengeluaran telur dalam baka puyuh bertelur:

Dengan memilih baka puyuh yang betul dan menyediakan mereka dengan keadaan yang betul, anda boleh memaksimumkan pengeluaran telur. Adalah penting untuk diingat bahawa pengeluaran telur yang tinggi dalam burung puyuh adalah jangka pendek dan untuk menambah kawanan anda dengan segera.

Soalan Lazim