Ayam guinea jambul pada mulanya menarik perhatian penternak ayam dengan penampilan mereka yang menarik: burung eksotik itu sangat menarik sehingga ia dibiakkan sebagai hiasan belakang rumah. Tetapi dari masa ke masa, pembiakan burung ini menjadi perniagaan yang menguntungkan, menawarkan sumber daging dan telur yang lazat.
Data sejarah
Orang Afrika telah mengenali burung eksotik ini sejak zaman purba—ia adalah harta benda yang sangat berharga dan makanan istimewa tempatan. Orang asli telah belajar memasaknya dengan lazat. Secara tradisinya, keluarga Afrika mereneh burung selama satu jam dengan api yang perlahan di hadapan semua saudara mara untuk memupuk perpaduan keluarga.
Penduduk tanah Afrika umumnya sudah biasa dengan semua keistimewaan burung ini. Untuk hari raya, ayam guinea disediakan diikat dengan tali khas yang diperbuat daripada daun pisang. Burung itu dihidangkan dengan hiasan telur goreng, daun pandan, dan kacang tanah. Di tanah orang asli, salad yang mengandungi daging ayam guinea atau telur adalah sama popular.
Burung liar telah dijinakkan sejak zaman purba. Burung jambul eksotik menyesuaikan diri dengan baik dalam sebarang keadaan. Ayam Guinea bertelur dengan cangkerang keras.
Penerangan Baka: Ciri dan Rupa
Ciri tersendiri burung guinea jambul adalah jambulnya yang kecil, yang memberikan nama burung itu. Puncaknya terdiri daripada bulu hitam kerinting yang jelas kelihatan walaupun dari jauh.
Ayam Guinea mempunyai panjang antara 45 hingga 56 cm, mempunyai kepala kecil berwarna biru, dan tidak berbulu. Badan gelap mereka ditandai dengan bintik-bintik putih. Jantan jauh lebih kecil daripada betina, dan boleh mencapai berat sehingga 1.5 kilogram. Purata jangka hayat mereka ialah 10 tahun.
Lelaki mempunyai ciri tersendiri: paruh tebal. Tambahan pula, lelaki lebih lantang daripada perempuan, menghasilkan lebih banyak panggilan berselang-seli dengan bunyi berderak sedikit.
Di manakah burung itu hidup (berapa jaraknya)?
Burung Afrika ini tidak menyukai hutan tebal, jadi ia lebih suka menetap di habitat yang jarang, dan juga tinggal di sabana di bahagian selatan Sahara.
Ayam guinea jambul cenderung hidup dalam kumpulan, yang boleh mengandungi 40-100 individu. Ayam Guinea sentiasa berhijrah untuk mencari makanan. Oleh kerana rasa dagingnya yang unik, burung ini diburu oleh penduduk tempatan. Banyak pusat pembiakan khusus juga memelihara burung ini.
Perbezaan antara perempuan dan lelaki
Walaupun ayam guinea jantan dan betina adalah serupa dari segi rupa, mereka mempunyai perbezaan yang ketara. Ayam Guinea lebih besar daripada jantan. Jantan mempunyai paruh dan pertumbuhan yang lebih besar. Kedua-dua jantina mempunyai unjuran panjang di bawah paruh (wattles), yang lebih tebal pada lelaki.
Ramai orang telah menyedari bahawa lelaki mengangkat kepala dan ekor mereka, bertindak bangga, dan mempunyai penampilan yang megah. Wanita, bagaimanapun, kelihatan lebih sederhana.
Pemakanan Hidupan Liar
Kelawar jambul bukanlah pemakan yang cerewet, menikmati buah-buahan, beri, dan benih menanam dengan baik. Mereka juga lebih suka memakan pelbagai invertebrata, termasuk serangga, labah-labah, lipan, moluska kecil, dan lain-lain.
Musuh ayam guinea dalam alam semula jadi
Ayam Guinea mengalami pemangsa di alam liar. Mereka perlu takut serangan daripada pelbagai pemangsa, termasuk burung karnivor yang berasal dari Afrika. Mereka juga sering diserang oleh kucing besar, seperti serval. Ayam Guinea sering diburu oleh pemburu haram.
Pembiakan
Ayam guinea jambul liar adalah burung monogami, membentuk ikatan pasangan jangka panjang. Di habitat mereka, musim mengawan berlaku semasa musim hujan. Paparan pacaran bermula dengan lelaki menawarkan hadiah kepada wanita—mereka membawakan mereka sesuatu yang "sedap" untuk menarik perhatian mereka.
Ayam Guinea membina sarang mereka di atas tanah, menyembunyikannya dengan baik dalam tumbuh-tumbuhan yang lebat. Mereka meletakkan 6 hingga 10 biji telur berbentuk pir dengan cangkerang kekuningan. Ayam Guinea mengeram telur selama 28 hari, boleh dikatakan tidak pernah meninggalkan sarang. Jantan kekal berdekatan pada setiap masa, menjaga dan melindungi keturunan masa depan.
Ibu bapa menjaga anak yang menetas bersama-sama. Hampir sejurus selepas menetas, ayam guinea mengikuti pasangan mereka ke mana-mana, dan selepas 12 hari, mereka mula berkibar dengan bebas, kadang-kadang terbang ke semak yang tinggi. Pada masa burung berumur satu bulan, badan mereka sepenuhnya ditutupi dengan bulu.
Ayam guinea jambul yang dijinakkan menjadi poligami: pada bulan April, jantan mengawan dengan beberapa betina, manakala majoriti masih tidak disenyawakan. Oleh itu, adalah penting untuk diingat bahawa tidak boleh lebih daripada enam betina bagi setiap jantan, dan ayam guinea jantan harus berumur beberapa bulan.
Burung mengawan semasa berjalan jauh. Dalam ayam guinea domestik pengeluaran telur Musim pembiakan berlangsung selama enam bulan. Matlamat utama petani adalah untuk mengeluarkan telur tepat pada masanya, jika tidak, burung akan berhenti bertelur dan mula duduk di atasnya.
Adakah mungkin untuk menyimpan burung dalam kurungan?
Seperti ayam biasa, ayam guinea jambul boleh disimpan di mana-mana bilik, tetapi ia mestilah terang dan kering. Jika cuaca mengizinkan, mereka dibenarkan keluar untuk berjalan-jalan, dan pada waktu petang, semua burung kembali ke sarang mereka di dalam reban. Mereka mencapai kematangan seksual pada 6-7 bulan, dengan syarat keperluan penternakan tertentu dipenuhi:
- mengekalkan tahap kelembapan optimum - tidak lebih daripada 60%;
- panjang waktu siang ialah 16 jam;
- Suhu optimum dalam rumah ayam ialah 14 darjah.
Adalah disyorkan untuk menggunakan habuk papan, pasir, gambut, atau serutan kayu sebagai tempat tidur. Burung ini juga disimpan dalam sangkar, yang mesti memenuhi keperluan tertentu. Dimensi yang disyorkan ialah 180 x 45 x 45 cm. Bekas untuk mengumpul dan membuang najis burung adalah wajib. Sangkar hendaklah dibahagikan kepada empat sarang.
Sangkar hendaklah dilengkapi dengan penyiram, penyuap, dan dulang telur. Setiap petak hendaklah memuatkan satu keluarga burung: empat betina dan satu jantan.
Ciri Kandungan
Ayam Guinea tidak cerewet tentang keadaan hidup mereka. Mana-mana bilik boleh dipilih untuk menempatkannya, asalkan ia kering dan terlindung daripada cahaya matahari langsung. Ayam guinea Afrika suka berada di luar, jadi disyorkan untuk menyediakan kawasan yang ditetapkan untuk mereka menikmati udara segar.
- × Elakkan draf di dalam rumah ayam, kerana ini membawa kepada penyakit.
- × Elakkan kesesakan apabila disimpan di dalam sangkar, kerana ini mengurangkan pengeluaran telur.
Semasa pengeluaran telur intensif, suhu di dalam rumah ayam hendaklah sekitar 14 darjah Celsius. Waktu siang boleh dinaikkan kepada 16 jam jika perlu. Kelembapan harus dikekalkan rendah.
Petani ambil perhatian bahawa semasa musim panas, ayam guinea mula menyembunyikan telur mereka dan cuba mengeramkannya. Ini harus dielakkan, dan jika anda perlu menambah bilangan burung, sebaiknya gunakan inkubator. Ayam Guinea bertelur selama kira-kira enam bulan, kadang-kadang lebih lama.
Tidak ada gunanya memelihara burung untuk tahun kedua, kerana produktiviti mereka menurun dengan ketara. Seekor ayam bertelur kira-kira 100-150 telur setiap musim. Jika ayam guinea jambul berhenti bertelur, sebaiknya buang dia, serta jantan berusia lima bulan, jika mereka tidak lagi diperlukan dalam kawanan.
Baca lebih lanjut mengenai penjagaan dan penyelenggaraan ayam guinea di sini.
Makanan di rumah
Di alam liar, unggas guinea jambul memakan serangga, daun, biji tumbuhan, batang, dan kehijauan daripada pelbagai tumbuh-tumbuhan. Pemakanan mereka selalunya termasuk makanan haiwan, biasanya tikus kecil.
Ayam Guinea lebih suka bersarang berhampiran badan air—sukar bagi burung ini untuk bertahan lama tanpa air. Walau bagaimanapun, jika kelembapan kekurangan bekalan, badan burung boleh menyerapnya daripada makanan yang mereka makan.
Di rumah, anda boleh memberi ayam anda pelbagai jenis makanan, termasuk sisa meja, kentang, lobak merah dan rumput cincang. Dalam beberapa hari pertama, sebaiknya beri anak ayam dengan keju kotej segar, dedak dan telur rebus. Whey dan susu juga bermanfaat.
Anak burung mesti diberi makan sekurang-kurangnya lapan kali sehari. Apabila mereka matang, empat kali sehari sudah memadai. Ayam Guinea mempunyai selera makan yang baik kerana metabolisme yang cepat.
Semasa musim bertelur, ayam harus menerima makanan tambahan yang kaya dengan protein. Pada musim panas, mereka boleh mencari makanan sendiri di antara belukar di padang rumput, di mana terdapat banyak kehijauan dan buah-buahan. Dandelion dan burdock dianggap paling berkhasiat. Di ladang pertanian, burung menikmati mencari makanan untuk pelbagai rumpai dan benih. Ayam Guinea yang diberi makanan kaya semasa keluar mencari makan sering enggan makan pada waktu petang.
Pada musim sejuk, disyorkan untuk menggantikan makanan hijau dengan habuk jerami dan rumput kering. Penternak ayam juga harus memastikan bahawa burung mempunyai akses berterusan kepada air bersih. Maklumat lanjut mengenai pemakanan ayam guinea yang betul boleh didapati di sini. Di sini.
Pembiakan
Membiak ayam guinea jambul di rumah biasanya mudah. Walau bagaimanapun, penternak ayam perlu mengetahui beberapa butiran penting:
- persenyawaan betina berlaku pada musim bunga, lebih tepatnya pada bulan April;
- telur yang diletakkan pada bulan Mei dipilih sebagai bahan pengeraman;
- Anak ayam menetas 4 minggu selepas pengeraman, iaitu seminggu lebih lama daripada ayam.
- ✓ Telur mestilah segar, tidak melebihi 7 hari.
- ✓ Cangkerang mestilah bebas daripada rekahan dan ubah bentuk.
- ✓ Berat telur mesti mematuhi piawaian baka (sekurang-kurangnya 45 g).
Ayam Guinea jarang menjadi induk yang baik; mereka tidak cenderung untuk menyelesaikan kerja, jadi mereka mungkin berputus asa separuh jalan. Oleh itu, lebih baik menggunakan inkubator untuk menetas anak ayam. Ramai petani telah belajar daripada pengalaman bahawa ini menawarkan peluang yang lebih baik untuk meningkatkan populasi ayam guinea mereka. Baca lebih lanjut mengenai mengeram ayam guinea. Di sini.
Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai pembiakan ayam guinea di sini.
Menjaga ayam guinea
Anak ayam Guinea sepenuhnya mampu hidup bebas selepas menetas. Mereka hanya memerlukan beberapa jam untuk pulih. Satu ciri anak ayam berumur sehari ialah mereka jarang sakit.
- • Sertakan bijirin bercambah dalam diet anda untuk memperbaiki penghadaman.
- • Tambah minyak ikan untuk membekalkan vitamin A dan D.
Diet mereka harus termasuk sayur-sayuran, bawang putih, jelatang cincang, dan bawang hijau. Adalah penting untuk menyediakan anak ayam dengan suplemen vitamin dalam tempoh ini. Anak ayam diberi makan sekurang-kurangnya enam kali sehari.
Sehingga dua minggu, anak muda disimpan di dalam kandang yang berasingan, selepas itu mereka boleh dilepaskan ke alam liar. Setelah bebas, ayam guinea mungkin berkeliaran agak jauh dari rumah, tetapi mereka akan sentiasa pulang pada waktu petang.
Adalah tidak digalakkan untuk memperkenalkan burung muda kepada ayam guinea dewasa, kerana mereka pasti akan dibuli. Ia akan mengambil masa yang lama untuk burung dewasa untuk mengenali anak-anaknya.
Faedah untuk manusia
Ayam Guinea adalah burung yang berguna untuk manusia dan biasanya digunakan dalam pertanian. Malah di Greece purba, adalah perkara biasa untuk menggunakan unggas guinea untuk membantu manusia. Burung-burung itu memburu serangga dan memakan hampir semua sisa. Perkara yang sama berlaku hari ini.
Ayam Guinea dianggap sebagai burung yang mudah dijaga, dengan daging yang lebih kurus daripada ayam. Pembiakan mereka juga murah dan mudah, walaupun anda memulakan perniagaan penternakan ayam di kawasan luar bandar. Haiwan ini menawarkan banyak kelebihan. Selain menarik, mereka menyediakan pemiliknya dengan daging segar, berkhasiat dan telur yang sihat.
Ayam guinea jambul adalah burung yang berguna yang berasal dari hutan Afrika. Ia dianggap saudara terdekat ayam biasa. Ayam Guinea digunakan untuk pembiakan kerana faedahnya yang tidak dapat dinafikan kepada manusia. Perumahan dan penjagaan yang betul akan memastikan kesihatan burung yang teguh.