Varieti popular dan kacukan bayam

Bayam adalah tumbuhan tahunan dari keluarga Amaranthaceae atau Pigweed, yang telah menjadi semakin popular di kalangan pemakan yang sihat. Ia mudah dijaga, bertolak ansur dengan fros ringan, dan menghasilkan sehingga 3 kg sayur-sayuran setiap meter persegi. Walau bagaimanapun, kualiti yang tepat bergantung pada jenis tertentu, di mana beberapa dozen telah dibangunkan. Teruskan membaca untuk mengetahui jenis ini.

Varieti cepat masak

Untuk mendapatkan penuaian bayam terawal, tukang kebun memilih varieti yang masak awal. Jika anda menyemai benih ini pada pertengahan bulan Ogos dan menutupnya dengan bahan penutup, anda akan melihat pucuk dan roset kecil muncul seawal September. Secara purata, bayam awal boleh dituai 18-30 hari selepas ditanam. Perlu diingat bahawa banyak jenis juga sesuai untuk menyemai musim sejuk. Ini disenaraikan di bawah.

raksasa

Ini adalah salah satu jenis awal yang paling popular di Rusia. Daun boleh dituai untuk kegunaan 30-35 hari selepas penanaman, tetapi roset pertama terbentuk seawal 15-28 hari. Daun berdaging memanjang dan diameter sehingga 45-50 cm.

Bagi mereka yang ingin memelihara daun bayam untuk musim sejuk, varieti ini adalah pilihan terbaik, kerana walaupun dalam tin, ia mengekalkan vitaminnya dengan baik dan tidak mengubah rasa.

Bayam gergasi mudah bertolak ansur dengan fros dan perubahan suhu yang mendadak, jadi ia sesuai untuk disemai pada awal musim bunga dan musim luruh.

Stoik

Varieti ini tumbuh subur dalam iklim sederhana dan bertolak ansur dengan fros ringan, tetapi ia memerlukan penyiraman dan cahaya. Oleh itu, ia hanya boleh ditanam di ambang tingkap dengan cahaya tumbuh khas. Stoik dihargai kerana hasil yang tinggi, menghasilkan 2-3 kg setiap meter persegi.

Benteng

Menyemai dibenarkan pada akhir April. Penuaian daun boleh bermula seawal 15 hari selepas percambahan, tetapi masak penuh berlaku pada hari ke-28. Roset yang cantik dan subur berkembang. Daunnya berwarna hijau gelap, licin, dan sedikit menghadap ke atas. Mereka sesuai untuk pembekuan. Satu tumbuhan mempunyai berat kira-kira 38 g.

Varieti ini baik kerana ia tahan terhadap bolting dan bertolak ansur dengan fros dengan baik.

Marquise

Varieti ini bercambah dan masak dengan cepat, tetapi berbuah bertahan lama. Musim tumbuh adalah 35 hari. Marquise adalah serba boleh dan boleh ditanam di rumah hijau dan tanah terbuka. Menyemai benih pada bulan Mei, tetapi juga boleh dilakukan pada bulan Ogos.

Daun tumbuhan sedikit beralun dan bujur. Ia mengandungi banyak vitamin dan unsur mikro yang bermanfaat, yang dipelihara walaupun dalam tin, dimasak atau dibekukan untuk musim sejuk.

Tarian bulat

Varieti ini menarik kerana pertumbuhan hijaunya yang banyak—sebuah tumbuhan boleh menghasilkan sehingga 15 daun. Mereka mencapai ketinggian 19 cm dan diameter 15 cm. Daunnya dimakan segar dan dibekukan.

Khorovod mudah bertolak ansur dengan suhu rendah, tetapi tidak mungkin untuk mendapatkan sayur-sayuran yang segar dan berair tanpa penyiraman yang tepat pada masanya dan pendedahan kepada sinaran ultraviolet.

Untuk memastikan penuaian bayam yang konsisten, adalah disyorkan untuk menyemai benih pada selang 2 minggu.

Puma

Pelbagai ini tumbuh subur pada musim panas. Adalah disyorkan untuk menyemai benihnya pada bulan Jun. Penuaian boleh diteruskan sehingga akhir bulan September. Daun berair tumbuh bulat, mempunyai tangkai daun pendek, dan berwarna cantik. Kedua-dua daun dan akar boleh dimakan.

Puma dianggap tahan terhadap bolting dan juga mempunyai imuniti yang kuat terhadap penyakit yang menyebabkan cendawan. Ia boleh ditanam sebagai "bayam akar."

Dolphin F1

Varieti hibrid Dolphin mempunyai daun besar, hijau gelap, berkilat yang runcing di hujung dan sedikit ke atas. Ia boleh ditanam di luar rumah. Ia bertolak ansur dengan perubahan cuaca secara tiba-tiba dan suhu rendah dengan baik dan tidak rosak oleh fros cahaya. Ia masak sepenuhnya dalam 40 hari, tetapi tuaian pertama disyorkan seawal 20 hari.

Varieti pertengahan musim dan kacukan

Varieti ini sedia untuk dimakan dalam masa 30-60 hari sahaja. Jika anda ingin menikmati daun bayam dengan kerap, adalah disyorkan untuk menanam varieti awal pada masa yang sama dengan varieti pertengahan musim.

Untuk mempercepatkan percambahan bayam pertengahan musim, tukang kebun mengesyorkan merendam benih dalam larutan kalium permanganat yang lemah selama 1-2 hari sebelum menyemai.

Bloomsdelsky

Varieti hibrid ini dibangunkan oleh penternak Belanda. Ia dihargai oleh tukang kebun kerana ketahanannya terhadap bolting. Ia juga dianggap mudah tumbuh, mudah bertolak ansur dengan cuaca ekstrem seperti hujan lebat dan fros musim bunga.

Rosetnya besar, mencapai diameter 25 cm. Daunnya sendiri berair dan berisi, hijau gelap dengan bintik hijau muda yang halus.

Rembor

Varieti ini dihargai kerana toleransinya terhadap fros jangka pendek dan ketahanan terhadap kejatuhan daun. Musim tumbuh ialah 58 hari. Tumbuhan ini mempunyai penampilan yang subur dan tumbuh sehingga 17 cm tinggi. Daun berisi bulat, sedikit memanjang, dan hijau gelap dengan sedikit kilauan. Petua mereka dinaikkan sedikit.

Orang kuat

Tukang kebun menyukainya kerana ia menghasilkan tuaian yang banyak tanpa mengira keadaan cuaca. Musim pertumbuhannya berlangsung dari 20 hingga 40 hari. Roset agak padat, berukuran kira-kira 23-25 ​​​​cm diameter. Daunnya sedikit terangkat, berbentuk bujur, dan sangat licin dengan buih.

Varieti bayam ini memerlukan penyiraman yang mencukupi untuk mengekalkan daun yang gebu. Tumbuhan ini mempunyai imuniti terbina dalam genetik untuk reput dan acuan. Ia tumbuh subur selepas membaja dengan baja nitrogen.

Berdaun lemak

Varieti pertengahan musim ini popular di kalangan tukang kebun kerana hasil yang tinggi, menghasilkan 3 kg sayur-sayuran setiap meter persegi. Musim pertumbuhannya pendek, kira-kira 30 hari.

Tumbuhan ini mudah dijaga, mudah menyesuaikan diri dengan pelbagai iklim dan keadaan cuaca. Roset agak subur, mencapai 25-28 cm. Daunnya licin apabila disentuh dan warna hijau yang kaya.

Matador

Varieti ini dibangunkan oleh penternak Czech. Musim tumbuh berlangsung dari 30 hingga 50 hari. Rosetnya subur, mencapai diameter kira-kira 25-28 cm. Daun berdaging bujur, licin, dan hijau kelabu.

Tumbuhan ini mempunyai imuniti yang kuat terhadap kebanyakan jangkitan.

Matador tumbuh subur di tanah lembap dan bahkan boleh tumbuh di dalam air untuk seketika, tetapi ia sama sekali tidak boleh bertolak ansur dengan cuaca kering, jadi penyiraman yang tepat pada masanya adalah penting. Ia bertolak ansur dengan sedikit penurunan suhu dengan baik dan tahan terhadap bolting.

Mariska

Varieti ini popular kerana ia mudah ditanam. Ia bertolak ansur dengan fros dengan baik terima kasih kepada rintangan fros yang tinggi dan mempunyai imuniti yang sangat baik terhadap banyak jangkitan. Musim tumbuh berlangsung 21 hingga 30 hari. Daunnya lembut, tetapi besar dan berair. Mereka boleh dimakan kering atau beku.

Varieti dan kacukan yang masak lewat

Varieti lewat musim disyorkan untuk disemai pada pertengahan bulan Ogos. Mereka menghasilkan dedaunan yang sangat berair dan segar, kerana hari menjadi lebih pendek dan cuaca lebih sejuk pada akhir musim panas. Hujan juga lebih kerap. Oleh itu, tumbuhan menumpukan lebih banyak tenaga untuk pembentukan daun daripada masak buah, menghasilkan penuaian yang lebih besar. Varieti popular dalam kumpulan ini disenaraikan di bawah.

Victoria

Varieti ini bertolak ansur dengan suhu rendah dengan baik, jadi ia boleh ditanam di luar rumah dari Mei hingga November. Semak yang terhasil adalah kecil, sehingga diameter 20 cm. Musim tumbuh berlangsung dari 20 hingga 40 hari. Tumbuhan ini tahan terhadap acuan dan bolting dan cendawan serbuk.

Untuk memastikan dedaunan yang subur, adalah disyorkan untuk menggunakan baja mineral kompleks yang mengandungi fosforus, kalium dan nitrogen. Pelembapan tanah yang kerap juga penting.

Korea F1

Hibrid Korenta menarik minat penanam sayur dengan daun dan rosetnya yang besar. Mereka berkilat dan hijau gelap. Hibrid ini paling baik ditanam di luar rumah dan tidak sesuai untuk rumah hijau. Ia menghasilkan tuaian yang banyak dengan penyiraman dan pembajaan tepat pada masanya.

Menyemai benih pada bulan April-Ogos dan menuai pada bulan Mei-Ogos.

Varangian

Varieti ini mempunyai tempoh matang yang panjang iaitu 50 hingga 60 hari. Daunnya berwarna hijau tua, bujur, dan agak besar. Mereka sedikit melengkung dan ditutup dengan buih. Sebatang roset yang dinaikkan mempunyai berat kira-kira 50 g. Pelbagai ini jarang bolt.

Nikitos

Varieti ini tahan sejuk dan berbunga. Daun akan sedia untuk dituai 52-55 hari selepas disemai. Roset kelihatan ketat dan padat, dengan diameter kira-kira 25-30 cm. Setiap semak mempunyai berat dari 42 g.

Daunnya menghadap sedikit ke atas dan berbentuk bujur. Mereka berwarna hijau gelap, licin, besar, dan memanjang. Mereka sesuai untuk penggunaan segar dan pembekuan.

Spokane F1

Spokane dianggap sebagai salah satu kacukan bayam lewat musim terbaik. Ia menarik minat tukang kebun kerana ia boleh tumbuh dan menghasilkan hasil yang besar walaupun dalam keadaan yang tidak menguntungkan. Musim pertumbuhannya ialah 65 hari.

Spokane dianggap hibrid komersial terbaik kerana ia menghasilkan jumlah buah yang rekod.

Tumbuhan itu jarang jatuh sakit, kerana ia mempunyai imuniti yang kuat terhadap acuan, kulat, dan virus. Ia hampir kebal terhadap perosak, tetapi tidak bertolak ansur dengan penyiraman yang tidak tepat pada masanya dan cahaya yang tidak mencukupi. Daun berserabut halus mempunyai permukaan yang sedikit berkedut dan tepi beralun.

Varieti terbaik untuk berkembang di zon tengah

Banyak jenis bayam tumbuh subur dalam iklim sederhana di zon tengah. Ini termasuk:

• Victoria;
• Stoik;
• Virofle;
• Bloomsdelsky;
• raksasa;
• Berdaun lemak;
• Matador;
• Orang kuat.

Sudah tentu, anda boleh cuba menanam varieti lain.

New Zealand (Tetragonia)

Varieti pertengahan musim ini tergolong dalam keluarga Crystal. Belukar tumbuh sehingga 1 m, dan daun hijaunya yang kaya menjejaki tanah. Mereka tebal dan berisi, menyerupai segi tiga dengan tepi bergerigi.

Benih mempunyai kadar percambahan yang baik, tetapi varieti ini sangat menuntut cahaya dan penyiraman yang kerap. Percambahan berlaku dalam 20 hari. Anak benih dianggap kaedah yang paling berjaya untuk berkembang. Varieti New Zealand ini menghasilkan pelbagai tanaman, dan pemangkasan boleh dilakukan selepas 25-30 hari.

Godry

Varieti awal untuk tumbuh di rumah hijau, rumah panas dan sarang panas. Ia juga boleh berjaya ditanam di luar rumah dari awal Mei hingga akhir Ogos. Ia bertolak ansur dengan fros ringan dengan baik. Roset Godry terbentuk 18 hingga 30 hari selepas percambahan. Ia agak padat tetapi padat, mencapai diameter kira-kira 23 cm. Daunnya bujur dan hijau.

Apabila menanam varieti ini, penjagaan mesti diambil kerana ia cenderung untuk mekar awal.

Rumex

Varieti ini dicipta dengan menyeberangi bayam dengan coklat kemerah-merahan, oleh itu nama lain: "shavnat" atau "sayur heroik." Ia adalah tanaman saka yang bertolak ansur dengan musim sejuk yang membeku dengan baik dan dicirikan oleh pertumbuhan dedaunan yang pesat.

Varieti ini baik bukan sahaja untuk manusia tetapi juga untuk haiwan peliharaan dan burung (ayam, angsa, arnab, itik), kerana ia kaya dengan nutrien. Apabila disenyawakan dengan nitrogen, seperti buluh, ia boleh mencapai ketinggian hampir 2 meter, jadi ia diberi makan kepada lembu dan babi. Daunnya besar, berair, dan mempunyai rasa sedikit masam.

Strawberi (zhminda)

Pelbagai bayam ini menarik minat tukang kebun kerana sistem akarnya yang kuat (malah akar yang kekal pada musim sejuk boleh menghasilkan pucuk baru). Tumbuhan ini agak serupa dengan strawberi, oleh itu namanya. Ia memerlukan tumbuh di katil terbuka dan cerah. Daun tumbuh dengan gigi kecil di sepanjang tepi.

Beri boleh dimakan dan mempunyai rasa manis yang menyakitkan.

Varieti terbaik untuk tumbuh di dalam rumah

Ramai tukang kebun menanam bayam di rumah hijau untuk menghasilkan hijau awal dengan rasa yang lembut dan berair. Menyemai bermula pada musim gugur, sekitar September, dan pada musim bunga, sebaik sahaja tanah menjadi panas, roset hijau akan muncul. Lebih baik menanam tumbuhan yang direka khusus untuk rumah hijau. Kami akan membincangkannya di bawah.

Bos

Varieti masak awal yang matang dalam 28 hari. Roset boleh mencapai diameter sehingga 60 cm dan ketinggian sehingga 20 cm. Daunnya berwarna hijau gelap, mencapai 16-17 cm panjang dan sehingga 11 cm lebar. Lepuh terbentuk pada helai daun. Ia dianggap tahan terhadap bolting dan tunas bunga.

Boa

Varieti hibrid yang hampir menyerupai sorrel. Ia mempunyai bentuk daun yang sama tetapi berbeza dalam tangkai daunnya yang pendek. Ia berkembang pesat, mencapai kematangan penuh dalam 45 hari. Daunnya licin, hijau zamrud, dan bujur sempurna.

Boa boleh bercambah pada suhu serendah 4°C, kerana ia bertolak ansur dengan fros hingga 6°C. Suhu pertumbuhan optimum ialah 15°C. Ia perlu ditanam pada awal musim bunga, kerana tumbuhan itu bolt apabila hari semakin panjang.

Virofle

Varieti masak awal yang mengagumkan dengan percambahan pesat dan pertumbuhan yang cergas. Ia dianggap mudah untuk berkembang, kerana benih bercambah dengan baik di dalam rumah hijau dan di tanah terbuka, walaupun pada suhu yang lebih rendah dan dengan sinaran ultraviolet yang terhad. Dengan penjagaan yang betul, tumbuhan itu tumbuh subur dan subur, mencapai diameter kira-kira 30 cm.

Adalah lebih baik untuk memotong daun secepat mungkin, kerana tumbuhan itu cepat mengembangkan tangkai dan mula mekar. Atas sebab ini, lebih baik untuk menyemai Virofle pada awal musim bunga.

Chef Misha

Ini adalah tanaman yang masak awal—sayur-sayuran boleh dituai seawal 12 hari. Daunnya hijau kaya, licin, dan lebar. Ia amat baik untuk ditanam di dalam rumah, kerana keadaan rumah hijau meningkatkan hasil dengan ketara.

Penternak telah membangunkan pelbagai jenis bayam, masing-masing dengan penampilan, rasa, dan masa masak yang berbeza. Dengan menyemak penerangan tentang pelbagai jenis, anda boleh memilih yang sesuai untuk tumbuh di taman anda sendiri atau pun di rumah di ambang tingkap.

Soalan Lazim