Kentang awal Veneta – varieti baka Jerman

Kentang telah lama menjadi roti kedua untuk orang di seluruh dunia, termasuk negara-negara CIS. Walau bagaimanapun, iklim yang keras tidak selalunya sesuai untuk menanam walaupun sayur-sayuran yang tidak menuntut ini. Kentang Veneta (juga dikenali sebagai Vineta) tumbuh subur di tanah yang tidak subur dan semasa musim kering. Tetapi walaupun jenis "pesakit" sedemikian memerlukan kemahiran.

Sejarah pelbagai

Veneta ialah varieti kentang yang dibiakkan secara selektif di Maghribi oleh ahli agronomi Jerman pada pertengahan abad ke-20. Matlamat penternak adalah untuk mencipta sayuran tahan kemarau dan penyakit dengan penuaian awal. Untuk sebahagian besar, visi mereka berjaya. Pemula varieti kentang ini ialah EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH.

Varieti Veneta mudah ditanam dan menghasilkan hasil akar yang tinggi. Ia hanya menjadi popular di negara-negara CIS pada tahun 2000-an, tetapi permintaan untuknya serta-merta menjadi tinggi.

Penerangan tentang varieti kentang Veneta

Varieti Veneta ialah kentang meja ultra-awal yang unik. Ia bertolak ansur dengan pengangkutan dengan baik dan boleh menahan kedua-dua kemarau dan suhu hingga sifar darjah Celsius. Oleh itu, adalah disyorkan untuk menanam di kawasan yang mempunyai iklim yang mencabar.

Varieti ini telah menjalani ujian makmal, yang telah mengesahkan kesesuaiannya untuk makanan, nilai tenaga, dan ciri rasa yang sangat baik.

Melarikan diri

Semak Veneta adalah besar, mencapai ketinggian 50-70 cm. Daunnya lebar, terang, dan hijau muda, tumbuh padat di sepanjang seluruh batang, dengan tepi yang agak beralun. Bunganya mempunyai 3-7 bunga putih besar dengan pusat kuning.

Akar

Kentang itu sendiri agak kecil, berbentuk bujur atau bujur. Warna kulit ubi matang berkisar dari kuning kotor hingga coklat muda, dengan "jaringan" yang samar. Dagingnya berwarna kuning muda, dan ubinya mempunyai berat antara 60 dan 100 gram.

Ia bebas daripada kecacatan seperti retak dan bintik kelabu gelap atau hijau. Matanya kecil, hampir tidak kelihatan, dan tidak memanjang jauh ke dalam ubi, yang membantu kentang kekal boleh dimakan lebih lama. Kandungan kanji: 13-15%.

Ciri-ciri pelbagai

Varieti Veneta mempunyai beberapa sifat yang menjadikannya salah satu yang paling popular, terutamanya di kawasan utara Rusia dan kawasan gersang di Asia Tengah. Ini termasuk:

• Cepat masak tanamanMusim tumbuh berlangsung kira-kira 70 hari, dan selepas 40-45 hari, ubi muda boleh digali.
• Rintangan kemarauVeneta boleh pergi untuk tempoh yang lama tanpa menyiram.
• Jangka hayatIa ditentukan pada 87%, dan kentang mudah bertahan dalam simpanan jangka panjang.
• Penampilan. Ubi yang kemas, tanpa cacat fizikal dan mata, diterima baik oleh pengguna.
• KebolehangkutanUbinya tahan pengangkutan jarak jauh dengan baik. Ia cukup teguh dan berdaya tahan untuk menahan kesan mekanikal dan jatuh.

Tetapi penunjuk yang paling penting bagi kualiti varieti Veneta ialah ketahanan penyakitnya. Sebaik sahaja anda menanam kentang anda, anda tidak perlu risau tentang:

• virus gulung daun;
• mozek dan tompok;
• kudis;
• kaki hitam;
• kanser kentang;
• nematod kentang;
• reput ubi;
• virus A dan Y.

Walaupun ketahanannya terhadap kebanyakan penyakit, varieti Veneta mudah terdedah penyakit hawar lewat.

Produktiviti dan rasa

Kentang dicirikan oleh hasil yang tinggi. Satu tumbuhan boleh menghasilkan sehingga 3 kg (12-17 ubi). Secara purata, 160-230 sen sayur-sayuran dituai sehektar.

Varieti ini menggabungkan survival ubi yang tinggi dan hasil yang banyak dengan rasa yang sangat baik. Apabila direbus, kentang tidak menjadi terlalu masak atau bertukar menjadi putih kelabu. Mereka dengan cepat menghasilkan kerak emas yang lazat apabila digoreng atau digoreng. Veneta sesuai untuk sebarang eksperimen masakan. Ia menjadikan kedua-dua kentang tumbuk dan kerepek sama baik. Kentang Veneta mengekalkan warna kuning yang menyenangkan selepas dimasak.

Kebaikan dan keburukan varieti

Varieti Veneta mempunyai kekuatan berikut:

Ciri-ciri penanaman dan penanaman

Walaupun dengan varieti bersahaja seperti Veneta, adalah penting untuk mengambil kira ciri-ciri sayur-sayuran untuk memastikan hasil tuaian sebanyak mungkin dan usaha anda tidak sia-sia.

Menyediakan tapak untuk penanaman

Ubi bercambah perlu ditanam pada akhir April atau awal Mei. Sebelum menanam, adalah dinasihatkan untuk menyuburkan tanah dengan humus dan menggalinya pada musim gugur.

Varieti ini tidak boleh ditanam di tempat tanaman nightshade ditanam. Tanah akan menjadi sesuai untuk Veneta selepas tiga tahun. Walau bagaimanapun, tanah yang ditanam selepas kekacang, bijirin, dan herba akan menguntungkan.

Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan tanah liat untuk menanam Veneta, kerana ia mengekalkan air untuk masa yang lama. Varieti Veneta tidak menyukai tanah basah.Atas sebab yang sama, tanah pamah juga tidak sesuai. Walau bagaimanapun, ia membentuk ubi dengan baik dan bercambah dalam:

• alumina;
• batu pasir;
• tanah liat berpasir;
• tanah liat;
• tanah mineral;
• tanah gambut yang diusahakan.

Kawasan yang rata dan tidak berlorek di atas bukit adalah sesuai.

Menyediakan ubi

Kentang perlu dikumpul 3-4 minggu sebelum menanam. Ubi harus kira-kira saiz yang sama, tetapi tidak lebih kecil daripada 40 gram dan tidak lebih besar daripada 85 gram. Kentang dengan mata bercambah setinggi 1-2 sentimeter akan bercambah paling baik. Adalah penting untuk memastikan tiada acuan atau reput pada akarnya.

Ubi yang terlalu besar akan menjadi sesuai untuk percambahan jika anda memotongnya separuh dan mengeringkan potongan dengan abu kayu.

Anda boleh menguatkan kentang Veneta yang dipilih untuk ditanam dengan merawat ubi dengan penyelesaian:

• asid borik;
• tembaga sulfat;
• abu kayu;
• mangan.

Selepas itu, letakkan kentang di tempat yang terang dan kering untuk membolehkan solanin alkaloid berkembang. Ia adalah modulator imun semulajadi dalam sayur-sayuran.

Jika terdapat keperluan untuk mempercepatkan pertumbuhan kentang yang sudah masak awal, Poteytin, Epin dan Planriz boleh diterima. Sapukan produk ini pada ubi sehari sebelum menanam.

Menanam dalam tanah, skema penanaman

Adalah disyorkan untuk menanam kentang dalam cuaca kering dan cerah, tanpa risiko fros malam. Plot yang disediakan untuk menanam kentang Veneta hendaklah dibahagikan kepada baris. Jarak antara baris hendaklah 50-70 cm, dan jarak antara anak benih hendaklah 25-35 cm.

Kedalaman lubang yang diperlukan ialah 7-10 sentimeter. Berhati-hati meletakkan ubi yang tumbuh di dalam, bertunas menghadap ke atas. Berhati-hati agar tidak merosakkan pucuk semasa mengisinya. Anak benih akan muncul dalam 10-14 hari.

Pembajaan

Baja mineral digunakan dua kali semasa penyiraman sepanjang tempoh pembentukan ubi: sekali sebelum tumbuhan kentang mekar, dan sekali lagi selepas itu.

Sebelum pembentukan tunas, kentang dibaja dengan baja kalium untuk meningkatkan kualitinya. Selepas berbunga, superfosfat ditambah ke dalam tanah (30 g dicairkan dalam 10 liter air). Dos yang ditunjukkan adalah setiap pokok kentang. Pembajaan ini menggalakkan perkembangan ubi yang lebih baik.

Di antara kedua-dua rawatan ini, tambahkan larutan najis burung dan najis lembu. Baja organik ini akan meningkatkan hasil sayuran dan rintangan perosak.

Peduli

Penyiraman kentang Veneta dilakukan tiga kali:

• sejurus selepas turun;

Parameter optimum bahan penanaman

• ✓ Berat: 40-85 g
• ✓ Panjang pucuk: 1-2 cm
• ✓ Tiada acuan atau reput
• ✓ Keseragaman saiz
• ✓ Rawatan dengan perangsang 24 jam sebelum menanam
• semasa penampilan tunas;
• selepas berbunga.

Ia sepatutnya murah hati, kira-kira 50 liter setiap meter persegi. Masa penyiraman adalah penting. Sepatutnya sama ada awal pagi atau lewat petang. Air hendaklah disapu pada akar, kerana titisan yang jatuh pada daun boleh menyebabkan selaran matahari (kesan kanta). Sekiranya cuaca hujan, salah satu penyiraman harus ditinggalkan. Untuk menentukan keperluan kelembapan, anda perlu melihat keadaan tanah, perkara utama adalah tidak membiarkannya menjadi berair.

Di kawasan selatan yang gersang, sebaliknya, jumlah penyiraman boleh ditingkatkan.

Kentang memerlukan air jika tanah telah kering lebih dalam daripada 8 cm.

Varieti Veneta perlu disingkirkan dengan kerap, bermula dari minggu pertama selepas penanaman.

Ubi terutamanya memerlukan oksigen, jadi melonggarkan dilakukan sekurang-kurangnya sekali setiap dua minggu. Kali pertama perlu dilakukan sebelum anak benih muncul.

Berbukit Ia bernilai melakukan ini sekurang-kurangnya dua kali: sekali selepas percambahan, dan sekali lagi apabila pucuk adalah kira-kira 15 sentimeter tinggi.

Perlindungan daripada penyakit dan perosak

Untuk melindungi daripada serangga, anda boleh meletakkan kulit bawang atau abu kayu di bahagian bawah lubang yang digali semasa penanaman. Untuk mengelakkan kumbang kentang Colorado daripada menyerang plot kentang, tanam yang berikut di sekeliling tepi:

• kekacang;
• geranium;
• marigold;
• bawang putih;
• pudina;
• pasli.

Pertahanan kimia terhadap perosak ini termasuk racun serangga. Walau bagaimanapun, kawalan mekanikal kumbang kentang Colorado adalah lebih selamat untuk penuaian. Ubat-ubatan rakyat juga boleh digunakan. Sebagai contoh, menyembur semak dengan penyerapan wormwood dan abu kayu.

Untuk melindungi daripada kulat, kentang Veneta perlu dirawat dengan racun kulat. Ini juga berkesan terhadap penyakit hawar lewat.

Penuaian dan penyimpanan

Kentang baru pertama boleh dituai 45 hari selepas percambahan. Kulit akan menjadi kasar sekitar hari ke-75. Tanda yang jelas bahawa varieti Veneta sedia untuk dituai ialah bahagian atasnya menguning.

Selepas menggali, kentang perlu disusun. Mana-mana ubi yang rosak secara mekanikal hendaklah diketepikan; mereka akan dimakan serta-merta. Keringkan kentang yang tinggal, keluarkan sebarang gumpalan tanah, dan letakkannya di dalam beg, kotak atau jaring. simpanan kentang Bilik yang kering, gelap, sejuk sesuai, tetapi suhu di dalamnya tidak boleh jatuh di bawah +15 darjah, adalah wajar ia sekurang-kurangnya sekali-sekala berventilasi.

Varieti kentang Veneta mempunyai semua ciri yang diperlukan untuk kedua-dua penanaman berskala besar dan penanaman di taman kecil. Ia sangat tahan, menghasilkan hasil yang banyak, dan ubinya mudah disimpan. Varieti ini dihargai kerana rasa dan sesuai untuk sebarang kaedah memasak.

Soalan Lazim