Ramai tukang kebun hari ini menanam kentang, yang merupakan perniagaan yang menguntungkan atau cara untuk memberi makan kepada keluarga mereka. Kentang Rosara dianggap sebagai salah satu varieti terbaik, kerana ia mempunyai hasil yang tinggi, rasa yang sangat baik, dan penampilan yang menarik. Walau bagaimanapun, penjagaan yang betul terhadap sayur-sayuran akar adalah penting untuk memastikan penuaian yang baik.
Penerangan tentang varieti Rosara
Kelebihan utama kentang ialah masak cepat dan hasil yang tinggi. Tumbuhan berkembang paling pesat pada peringkat awal tumbuh-tumbuhan, dengan tanaman akar muncul seawal 45-50 hari selepas pucuk pertama muncul. Ubi mencapai kematangan teknikal penuh dalam 65-70 hari. Semak mencapai ketinggian sederhana (50-55 cm), separa merebak, dengan dedaunan hijau dan kelompok kecil bunga merah-ungu.
Pucuk bunga dicirikan oleh bentuk ovoid dengan pangkal pubescent sedikit. Berat ubi yang boleh dipasarkan adalah antara 80 hingga 115 g. Mereka datang dalam saiz sederhana dan besar, dengan bentuk bujur bujur atau memanjang, berbentuk titisan air mata. Ubi dibezakan oleh kulit licin, merah dengan mata merah cerah yang kecil.
Kentang mempunyai daging kuning muda yang cenderung menjadi gelap apabila dipotong dan dikupas, dan sedikit gelap apabila direbus. Kentang Rosara baik untuk direbus, tetapi rasa mereka berkurangan dengan ketara apabila digoreng atau dibakar. Mereka paling baik digunakan dalam salad, hidangan pembuka, dan hidangan sampingan.
Ciri ciri
Kentang Rosara adalah varieti awal yang telah mendapat populariti di kalangan ramai tukang kebun kerana ciri-cirinya yang sangat baik. Penerangan yang lebih terperinci disediakan dalam jadual:
| Penunjuk | Penerangan |
| Ciri-ciri umum | pelbagai meja ultra-awal (sesuai untuk pengeluaran komersial, pembungkusan, pencucian, dan penuaian mekanikal) |
| Tempoh masak | 65-70 hari |
| Produktiviti | 415 c/ha |
| Kebolehpasaran | 91-99% daripada jumlah hasil |
| Jangka hayat | 95% |
| Berat ubi komersial | 80-115 g |
| Bilangan ubi dalam semak | 15-18 keping |
| Warna pulpa | kuning muda |
| Warna kulit | merah (dari merah jambu hingga merah tua) |
| Kandungan kanji | kira-kira 13% |
| Warna corolla | merah-ungu |
| Rintangan penyakit | meningkat (tumbuhan itu sangat tahan terhadap kudis biasa, kanser kentang, virus keriting daun, bintik besi, kaki hitam, rhizoctonia, hawar lewat ubi dan bahagian atas, dan nematod emas) |
| Kualiti pengguna | rasa yang sangat baik, tujuan masakan sejagat |
| Ciri-ciri penanaman | fleksibel, menghasilkan penuaian yang baik dalam hampir semua keadaan tanah, iklim dan cuaca |
Produktiviti
Jika semua amalan pertanian diikuti, tukang kebun boleh menuai sehingga 500 kg buah yang berkualiti tinggi, besar dan menarik bagi setiap 100 meter persegi. Yang penting, hasil akan dikekalkan selama lima tahun, tanpa mengubah benih. Keadaan cuaca tidak menjejaskan penuaian.
Varieti Rosara menghasilkan hasil tertinggi di latitud sederhana. Petani yang tumbuh di latitud utara ambil perhatian bahawa walaupun dengan turun naik suhu yang kecil, penunjuk kualiti tidak merosot, dan hasil kekal tinggi.
Ciri-ciri penanaman
Hanya dalam beberapa bulan, anda akan mendapat varieti kentang yang menghasilkan hasil tinggi dan lazat. Adalah lebih baik untuk memulakan penanaman pertama dari benih, yang akan memudahkan untuk menilai kualitinya. Walau bagaimanapun, penanaman daripada kentang juga akan membuahkan hasil yang baik. Penanaman bermula pada bulan Mei untuk menuai pada bulan Ogos.
Adalah penting untuk menyediakan tanah dan bahan benih, selepas itu tukang kebun mula menanam kentang.
Penyediaan tanah
Tanah yang betul untuk menanam kentang adalah tanah berpasir atau tanah liat, disediakan terlebih dahulu pada musim gugur. Buang rumpai dan gemburkan tanah. Pada musim bunga, tambahkan sedikit humus dan 20 gram abu ke setiap lubang.
Adalah lebih baik untuk menanam varieti ini di tanah di mana tanaman berikut ditanam sebelum ini:
- kubis;
- rami;
- timun;
- tanaman musim sejuk;
- lupin;
- herba tahunan dan saka;
- kekacang bijirin.
Ini adalah perlu untuk mengelakkan penyebaran penyakit melalui tanah, yang mana tanaman akar terdedah. Kawasan yang dijemur matahari adalah lebih baik.
Penyediaan bahan benih
Bercambah ubi adalah prosedur yang memendekkan musim penanaman varieti yang sudah pendek dengan 7-12 hari lagi. Selepas tunas pertumbuhan telah muncul, ubi ditutup dengan lapisan habuk papan lembap 3-4 cm. Semasa mereka kering, mereka disembur dengan larutan sebarang biostimulan. Produk yang disyorkan termasuk Heteroauxin, Epin dan Mikon.
12-15 hari sebelum menanam, ubi didedahkan kepada cahaya matahari untuk menghasilkan warna kehijauan pada kulitnya. Ini meningkatkan daya tahan mereka terhadap perosak. Rawatan ini meningkatkan hasil dengan ketara.
Keadaan percambahan optimum
- ✓ Suhu udara: 12-15°C pada waktu siang, 8-10°C pada waktu malam
- ✓ Kandungan lembapan habuk papan: 60-65%
- ✓ Pencahayaan: cahaya tersebar 8-10 jam/hari
- ✓ Panjang pucuk sebelum ditanam: 1-1.5 cm
- ✓ Tempoh percambahan: 25-30 hari
Menanam ubi dari biji benih
Menanam kentang dari biji adalah peluang yang baik untuk menanam varieti yang unik. Ubi yang diperoleh oleh tukang kebun pada tahun pertama akan sangat berbeza dalam warna, saiz, dan bentuk. Matlamat utama tukang kebun adalah untuk memilih yang terbaik.
Menanam kentang dari biji di tanah terbuka hanya boleh dilakukan di kawasan dengan iklim subtropika yang hangat.
Bagaimana prosedur dilakukan:
- Kentang, yang menyerupai tomato hijau kecil, dituai. Mereka digantung dalam beg kain keju di dalam bilik yang cerah untuk masak. Apabila ia telah layu dan lembut, benih dipisahkan daripada pulpa dan dibiarkan kering. Selepas ini, mereka direndam dalam larutan kalium permanganat selama setengah jam, dikeringkan, dan disimpan di dalam rumah dalam bekas kaca kedap udara sehingga musim bunga.
- Seminggu sebelum menanam, benih dirawat. Mereka disimpan di dalam peti sejuk pada waktu malam dan di tempat yang hangat pada siang hari, seperti pada radiator atau ambang tingkap yang cerah.
- Balut benih kentang dengan kain kasa basah untuk menggalakkan percambahan.
- Sediakan tanah yang ringan dan berkhasiat. Gunakan substrat anak benih yang dibeli di kedai dengan penambahan nitrophoska (2-3 g/l) atau campuran tanah taman biasa, serpihan gambut, dan pasir sungai yang kasar.
- Setengah jam sebelum menanam, benih direndam dalam larutan sebarang biostimulan.
- Isi bekas rata kecil dengan tanah yang disterilkan, ratakan dan lembapkannya dengan sederhana.
- Tanam beberapa biji pada satu masa, jarak 4-7 cm antara satu sama lain. Biarkan sekurang-kurangnya 8-10 cm antara baris. Tutup benih dengan lapisan nipis pasir halus dan padat perlahan-lahan. Tutup bekas dengan kaca atau bungkus plastik.
- Bekas hendaklah terdedah kepada cahaya matahari langsung dan suhu hendaklah sekurang-kurangnya 25 darjah Celsius. Sebaik-baiknya, bekas hendaklah dipanaskan dari bawah. Rumah hijau perlu berventilasi setiap hari dengan membukanya selama 5-7 minit.
- Pucuk pertama akan muncul dalam masa 7-10 hari sahaja. Apabila dua daun telah muncul, berhati-hati memindahkan anak benih ke dalam pasu yang diisi dengan gambut.
- Setelah tumbuh-tumbuhan telah mantap dan daun baru mula terbentuk, anak benih diberi makan dengan menyemburkannya dengan baja nitrogen. Satu setengah hingga dua minggu sebelum dipindahkan ke katil taman, tumbuhan mula mengeras dengan meletakkannya di luar di taman atau di beranda pada siang hari. Panjangkan tempoh pendedahan luar secara beransur-ansur.
| pentas | Tarikh akhir | Suhu | Kriteria kualiti |
|---|---|---|---|
| Percambahan biji benih | 7-10 hari | 25-27°C | Penampilan akar putih |
| Menanam anak benih | 35-40 hari | 18-22°C | 4-5 helai daun sejati |
| Pengerasan | 10-14 hari | 14-16°C pada siang hari | Penebalan batang |
| Menanam dalam tanah | — | Tanah +10°C | Tinggi 12-15 cm |
Panduan penanaman langkah demi langkah
Kentang ditanam mengikut corak tertentu. Tidak ada yang rumit tentang proses ini. Perkara utama adalah melakukan segala-galanya dengan betul, jadi kentang akan berakar dan menghasilkan tuaian yang baik. Inilah yang perlu dilakukan:
- Sebelum menanam, bajak tanah ke kedalaman sekurang-kurangnya 30 cm.
- Masukkan baja yang mengandungi fosforus dan kalium ke dalam lubang.
- Lubang hendaklah sedalam 6 cm untuk tanah liat, 10 cm untuk tanah lempung berpasir.
- Jarak antara lubang ialah 40 cm.
- Selepas menggunakan baja, letakkan kentang di dalam lubang dengan pucuk menghadap ke atas.
Kulit telur yang dihancurkan dengan abu kayu dan kulit bawang digunakan sebagai baja.
Bagaimana untuk menjaga?
Adalah mungkin untuk mendapatkan hasil tuaian yang kaya dan tepat pada masanya hanya jika anda menyediakan tanaman dengan penjagaan yang baik, jangan lupa tentang penyiraman, merumput, membukit dan penggunaan baja.
| Menyiram | Merumput | Melonggarkan | Berbukit |
| Jika musim panas panas dan kering, pastikan anda menyiram kentang anda. Berhati-hati agar tidak terlalu banyak air, kerana genangan air boleh membunuh tumbuhan. Rosara mempunyai dedaunan yang padat dan berkembang dengan baik, jadi dalam cuaca kering ia memerlukan penyiraman buatan secara tetap. Setiap tumbuhan memerlukan 5 liter air. | Sekiranya pucuk pertama tidak muncul, gemburkan tanah dua kali untuk membuang rumpai. Penggerusan juga perlu dilakukan dalam tempoh ini. Penggerusan pertama perlu dilakukan seminggu selepas penanaman, dan yang kedua tujuh hari kemudian. | Prosedur ini dijalankan apabila tumbuhan mencapai ketinggian 10 cm. Ini dilakukan di antara barisan menggunakan cangkul atau penanam atas rata. Menggemburkan tanah hingga kedalaman 10 cm menghapuskan rumpai dan meningkatkan pengoksigenan. Sekiranya tanah lembap, pelonggaran dilakukan dengan lebih dalam. Dalam tempoh 1-1.5 bulan, tanah dilonggarkan tiga kali, dengan selang 10-15 hari. | Semak perlu dirawat sekurang-kurangnya dua kali semasa musim tumbuh. Lakukan prosedur selepas penyiraman atau hujan. Semasa bukit pertama, tutup setiap belukar dengan 12 cm tanah di sekelilingnya; semasa yang kedua, tutupnya dengan 20 cm tanah. |
Kesilapan penyiraman
- • Menyiram dengan air sejuk (di bawah +15°C)
- • Renjisan semasa tempoh berbunga
- • Penyiraman berlebihan semasa fasa masak ubi
- • Penyiraman tidak teratur dengan pengeringan tanah
Kawalan perosak
Rosara paling terdedah kepada serangan kumbang kentang Colorado, tetapi dianggap sebagai salah satu jenis yang paling lazat.
DENGAN perosak Kawalan adalah penting, jika tidak, hasil akan berkurangan dengan ketara atau tidak akan ada buah sama sekali. Kaedah kimia, tradisional, biologi dan mekanikal digunakan untuk mengawal kumbang.
- Kaedah biologi. Kawalan perosak biologi adalah lebih baik, kerana ia tidak berbahaya kepada semua makhluk hidup dan bertujuan semata-mata untuk kawalan perosak. Selepas menggunakan produk ini, kumbang kentang Colorado berundur. Produk yang disyorkan termasuk Fitoverm, Bitoxibacillin, Colorado, Agravertin, dan Bicol.
- Penggunaan bahan kimia. Apabila menggunakan bahan kimia toksik, adalah penting untuk mematuhi langkah berjaga-jaga keselamatan. Sentiasa baca arahan dengan teliti sebelum menggunakan. Sentiasa memakai pakaian pelindung apabila bekerja dengan bahan kimia. Gunakan tidak lebih daripada 1 liter larutan cair setiap 10 meter persegi.
- Kaedah mekanikalIni melibatkan pengumpulan perosak dengan tangan. Dewasa dan larva harus dikumpulkan dalam bekas, selepas itu kumbang dimusnahkan, biasanya dengan menuangkan air mendidih ke atasnya. Kaedah ini memerlukan pemeriksaan yang teliti terhadap tumbuhan. Selalunya, serangga menyembunyikan cengkaman telur mereka di bawah daun.
- Pemulihan rakyat. Kelebihan kaedah ini adalah tidak berbahaya kepada manusia dan alam sekitar. Kaedah berikut popular:
- Kisar 100 g arang birch dan campurkan dengan 10 liter air. Sembur bahagian atas kentang dengan larutan.
- Rebus abu selama 15 minit dan biarkan ia curam selama 48 jam. Kemudian ketatkan, cairkan 50 g infusi dalam 10 liter air, tambahkan 2.5 sudu besar sabun cuci. Sembur bahagian atas kentang.
- Tanam calendula di antara barisan dan taburkan kulit bawang. Bau mereka menangkis perosak.
- Tuang 40 g Karbofas ke dalam 500 ml air dan rendam kulit kentang dalam larutan. Letakkannya di dalam tin dan tanam di sekeliling perimeter padang. Ini perlu dilakukan sebelum pucuk pertama muncul. Selepas mereka muncul, serangga yang lapar akan menerkam "pencuci mulut" beracun.
Persediaan Kadar penggunaan Bilangan rawatan Tempoh menunggu Fitoverm 2 ml/1 l air 2-3 2 hari Bitoxybacillin 40-50 g/10 l 3-4 5 hari Colorado 1.5 ml/10 l 2 20 hari Agravertin 5 ml/1 l 2 3 hari
Bagaimana untuk menuai dan menyimpan kentang?
Hasil tuaian hanya boleh dipelihara dengan berkesan jika kentang telah masak dengan baik. Selepas bahagian atas mati kembali, ubi mengumpul semua nutrien yang diperlukan, termasuk kanji. Nutrien ini menyumbang kepada rasa dan aroma ciri pelbagai. Kentang masak dicirikan oleh pembentukan kulit kasar dengan mata kering.
Sebelum menyimpan hasil tuaian, buah terlebih dahulu dikeringkan di udara. Melindungi ubi daripada cahaya matahari akan membantu mengelakkannya daripada menjadi hijau. Seterusnya, susun kentang dan keluarkan mana-mana yang rosak.
Hanya ubi tanpa kerosakan mekanikal digunakan untuk penyimpanan. Ubi dengan tanda-tanda penyakit yang jelas dimusnahkan serta-merta.
Sebelum disimpan, keringkan hasil tuaian. Suhu penyimpanan optimum ialah 2-4°C (37-42°F) untuk memastikan pemeliharaan kentang yang terbaik. Kelembapan tidak boleh melebihi 70-85%. Pasir, batu hancur, atau kerikil harus diletakkan di bahagian bawah kawasan penyimpanan untuk membantu menyerap kelembapan dan mencegah perkembangan penyakit kulat. Kawasan penyimpanan tidak boleh terdedah kepada cahaya matahari langsung.
Jadual Penyediaan Storan
- Selama 1 bulan: memutih dinding dengan kapur (2 kg/10 l air)
- Selama 3 minggu: rawatan dengan penyemak sulfur (60 g/m³)
- 2 minggu sebelum: ditayangkan dan dikeringkan
- 1 minggu lebih awal: pemeriksaan pengudaraan
Pra-meletakkan racun tikus akan membantu menghalang tikus daripada memasuki premis.
Beg mesh atau peti kayu sesuai untuk penyimpanan. Apabila menuai kentang Rosara, hasil adalah minimum. Ini membolehkan pengangkutan jarak jauh tanpa perlu risau tentang penampilan yang boleh dipasarkan atau pengekalan rasa sehingga musim bunga.
Perbandingan Rosara dengan varieti lain
Kentang Rosara dianggap sebagai salah satu varieti masak awal yang terbaik, memerlukan sedikit penjagaan. Walaupun dengan penjagaan yang minimum, tukang kebun menuai hasil yang sangat baik. Jadual di bawah menyenaraikan beberapa jenis yang boleh dibandingkan dengan Rosara:
| Kepelbagaian | Tempoh masak | Produktiviti | Warna kulit/daging | Kelebihan |
| Rosara | 65-70 hari | 350-500 kg/1 adalah | Kulit merah, daging kuning | Penampilan yang boleh dipasarkan. Jangka hayat yang panjang. Rintangan penyakit. |
| Alena | 50-60 hari | 300 kg/1 adalah | Kulitnya merah, dagingnya berwarna krim | Ubi pertama muncul dalam masa 45 hari sahaja. Varieti ini sesuai untuk ditanam di kawasan Siberia Barat. Kentang tahan penyakit. |
| Ariel | 50-70 hari | 150-450 kg/1 adalah | Kulit kuning muda, daging berwarna krim | Dua tuaian dikumpulkan setiap tahun. |
| Timo | 70 hari | 240 kg/1 adalah | Kulit cerah, daging berkrim | Varieti ini sesuai untuk ditanam dalam pelbagai jenis tanah. Tanaman akar pertama muncul dalam 45-50 hari. |
| Karatop | 50-65 hari | 350-500 kg/1 adalah | Kulit cerah, daging kuning | Varieti ini dicirikan oleh hasil yang tinggi dan peningkatan daya tahan terhadap penyakit. |
| Bellarosa | 50-60 hari | 320 kg/1 adalah | Kulit kasar merah jambu muda, daging kuning | Meningkatkan daya tahan penyakit. Mudah dijaga. |
| Lark | 40-55 hari | 250-280 kg/1 adalah | Kulit kuning cerah, daging limau halus | Rintangan kepada penyakit hawar lewat, nematod emas |
| Impala | 65-75 hari | 370-600 kg/1 adalah | Kulit dan daging berwarna kuning muda | Buah-buahan seragam, sama antara satu sama lain. hasil yang tinggi. Rintangan penyakit. |
| Romano | 80 hari | 500-600 kg/1 adalah | Kulit merah jambu, daging lemon berkrim | Rasa yang sangat baik. Penampilan yang boleh dipasarkan. Hasil yang baik. |
| Lily | 50-60 hari | 600-680 kg/1 adalah | Kulit lemon, daging kuning muda | hasil yang tinggi. rasa sedap. Tahan kepada pengangkutan jarak jauh. |
| Nasib baik | 65 hari | 420 kg/1 adalah | Kulit dan daging kuning | Peningkatan daya tahan terhadap penyakit. |
| Bullfinch | 45-55 hari | 400-450 kg/1 adalah | Kulit merah jambu, daging berkrim | Hasil yang baik. Mudah dijaga. |
| Charoite | 80-90 hari | 320 kg/1 adalah | Kulit dan daging kuning | hasil yang tinggi. Penampilan yang boleh dipasarkan. Jangka hayat tuaian. Malah buah-buahan. |
| Veneta | 50-55 hari | 235-240 kg/1 adalah | Kulit coklat gelap atau kuning, daging coklat muda | Penampilan yang boleh dipasarkan. Tidak menuntut kepada komposisi tanah. Rasa yang sangat baik. |
Teknologi untuk meningkatkan hasil tanaman
Tukang kebun dan petani secara aktif menanam kentang Rosara kerana ia mudah ditanam dan memerlukan sedikit penjagaan. Penanam yang berpengalaman telah lama mempelajari cara meningkatkan hasil melalui pembangunan beberapa teknologi. Mereka melakukan ini dengan cara berikut:
- Tanam kentang di atas jerami, menggunakan kaedah rabung dengan habuk papan dan jerami reput. Peningkatan hasil yang ketara dan kualiti tanaman akar yang lebih baik diperhatikan dengan kaedah ini.
- Menanam kentang di atas katil yang dibangkitkan dengan berkesan meningkatkan pengeluaran ubi apabila ditanam awal. Ini membantu tumbuhan menggunakan rizab lembapan tanah dengan cekap semasa musim sejuk dan musim bunga.
Untuk menjamin hasil yang tinggi, adalah penting untuk membuat lapisan tempat tidur dengan betul menggunakan habuk papan yang reput, abu dan rumput cincang kering. Jerami reput juga digunakan. Peralatan tempat tidur organik membolehkan tanah menjadi panas dengan cepat, dan apabila ia terurai, ia memberikan nutrisi tambahan kepada tumbuhan.
Kebaikan dan keburukan kentang
Kentang Rosara, seperti banyak jenis lain, mempunyai kelebihan dan kekurangannya. Sebelum menanam varieti ini, tukang kebun harus membiasakan diri dengan potensi kebaikan dan keburukannya:
| Kelebihan | Kecacatan |
|
|
Ulasan daripada tukang kebun
Tukang kebun biasanya mempunyai ulasan positif untuk varieti kentang Rosara. Ramai yang menanam varieti ini setiap tahun, mencatatkan hasil yang tinggi walaupun dengan pelaburan masa yang minimum.
Kentang Rosara telah menerima banyak ulasan positif, kerana ramai tukang kebun terus menanam varieti ini selepas menanamnya, menghargai penyelenggaraan yang rendah dan ketahanannya terhadap penyakit dan perosak. Dengan penanaman yang betul, penyediaan benih, dan penjagaan yang minimum, anda boleh menuai hasil yang banyak.