Kentang Romano adalah sayuran akar yang popular di kalangan ramai tukang kebun, sama ada mereka menanamnya untuk kegunaan rumah atau untuk dijual. Penyelenggaraannya yang rendah, hasil yang tinggi, dan kemudahan penanaman adalah kelebihan utama yang menjadikan varieti ini popular. Artikel ini merangkumi aspek utama penanaman sayuran akar ini.
Asal usul Romano
Kentang Romano pertama kali disebut 7,000-9,000 tahun dahulu. Varieti ini berasal dari Amerika Selatan. Orang India purba menanam kentang di kawasan yang kini dikenali sebagai Bolivia, dan mereka memakan kentang itu bukan sahaja untuk memasak tetapi juga sebagai berhala, disembah dan dianggap sebagai makhluk hidup.
Bukti sejarah menunjukkan bahawa kentang digunakan untuk menentukan masa hari. Suku Inca menggunakan masa memasak sebagai standard, dengan 60 minit adalah ideal.
Penggunaan pertama kentang yang didokumentasikan di Eropah adalah di Sepanyol pada tahun 1573. Hanya dalam tempoh yang singkat, sayur-sayuran menjadi sangat popular secara praktikal di seluruh dunia. Pada mulanya dianggap sebagai tumbuhan hiasan, ia tidak lama kemudian menjadi beracun.
Ahli agronomi Perancis Antoine-Auguste Parmante secara muktamad menunjukkan manfaat kesihatan kentang, kandungan vitamin dan mikronutrien yang kaya. Berikutan penemuannya, kentang mula digunakan di Perancis, dan tidak lama lagi di Rusia juga. Produk itu muncul di Rusia terima kasih kepada Peter the Great, yang membawa seguni ubi dari Belanda untuk ditanam di wilayah tertentu. Pada mulanya, produk itu dihidangkan di rumah bangsawan. Kemudian, penduduk petani juga mengalami rasa yang menakjubkan.
Hari ini, sangat sukar untuk membayangkan diet biasa tanpa kentang, kerana produk ini digunakan untuk menyediakan pelbagai jenis hidangan dan memainkan peranan penting dalam ekonomi banyak negara.
Ciri-ciri dan penerangan terperinci tentang kentang
Romano sesuai untuk banyak wilayah di Rusia. Ia boleh ditanam di kedua-dua ladang kecil dan secara komersial. Ubi adalah sesuai untuk dikomersialkan. Varieti ini dicirikan oleh hasil yang tinggi dan kualiti penyimpanan yang sangat baik. Tumbuhan itu tumbuh padat dan tegak.
Kentang Romano dianggap sebagai varieti benih. Ia mempunyai daun kecil, hijau gelap, sedikit beralun yang tumbuh padat. Cawangannya padat, tidak merebak. Bunganya besar, berwarna ungu kemerah-merahan, dan berkelompok dalam corolla. Beri adalah kecil dan jarang. Puncak berkembang dengan cepat, tetapi ubi tumbuh lebih perlahan, dengan kelewatan. Hasilnya sangat baik, dengan 7-9 sayuran akar yang besar dituai dari satu tumbuhan. Hampir tiada kentang yang tidak boleh dipasarkan; semua kentang adalah saiz seragam dan bulat. Ubi mempunyai kulit tebal, dilindungi daripada kerosakan mekanikal.
Varieti ini sensitif kepada tahap nutrien tanah dan menghasilkan hasil yang rendah apabila ditanam di tanah yang miskin dan tidak subur. Bergantung kepada kesuburan tanah dan masa menuai, hasil berkisar antara 11 hingga 32 tan sehektar. Hasil maksimum pada akhir musim tanam boleh mencapai 34 tan sehektar.
Adalah diketahui bahawa peratusan kanji dalam ubi adalah di atas purata, itulah sebabnya kentang mendidih dengan baik.
Ciri-ciri umum kentang diberikan dalam jadual:
| Kriteria | Penerangan |
| Pelbagai kentang | Romano |
| Ciri-ciri umum | varieti pertengahan awal terbaik, universal, menghasilkan tinggi |
| Tempoh masak | 65-80 hari |
| Berat ubi komersial | 70-90 g |
| Kandungan kanji | 14-17% |
| Warna kulit | merah jambu |
| Warna pulpa | krim ringan |
| Bilangan ubi dalam semak | 7-9 |
| Produktiviti | 110-340 c/ha |
| Jangka hayat | 98% |
| Rintangan penyakit | sederhana tahan terhadap penyakit hawar lewat, terdedah kepada kudis |
| Kawasan pertumbuhan pilihan | mana-mana |
| Kualiti pengguna | rasa yang sangat baik, boleh digunakan untuk menyediakan sebarang hidangan |
| Ciri-ciri penanaman | kemungkinan memotong ubi benih sebelum ditanam |
Aspek penting dalam penanaman
Varieti Romano telah membuktikan dirinya sebagai tanaman yang tidak menuntut. Ia sesuai untuk tumbuh di hampir mana-mana lokasi, tidak kira paras air bawah tanah, paras cahaya atau jenis tanah. Walau bagaimanapun, untuk memastikan penuaian buah berkualiti tinggi yang baik, garis panduan penanaman tertentu mesti dipatuhi.
Penyebuan
Tapak dengan pendedahan matahari maksimum dipilih, kerana ini secara langsung memberi kesan kepada hasil. Seperti tanaman lain, penyediaan tanah diperlukan pada musim gugur. Tanah perlu digali, selepas itu kapur ditambah pada kadar 1 cawan setiap meter persegi. Pada musim bunga, campuran kompleks ditambah.
Penyediaan bahan penanaman
Bahan benih dan kualitinya secara langsung mempengaruhi kuantiti tuaian masa depan dan rasa tanaman akar. Sebelum menanam, kentang dipilih terlebih dahulu dan kemudian diproses. Penyediaan bermula pada musim gugur, semasa proses penuaian. Akar yang dikorek dibiarkan di dalam lubang sehingga kering. Untuk tujuan ini, tumbuhan yang paling cantik, padat, dan merebak digali.
Keutamaan diberikan kepada buah-buahan kecil, walaupun, membuang ubi yang terjejas oleh reput.
Selepas pengeringan selama kira-kira 5 jam, bahan yang dipilih diletakkan di dalam bilik yang hangat dan kering yang dilindungi dari matahari. Ia kemudiannya diletakkan di dalam bilik bawah tanah, tidak dicampur dengan sisa tuaian. Kentang keseluruhan tanpa kerosakan mekanikal atau retak dipisahkan daripada ubi yang tinggal dan diletakkan di tempat yang kering untuk dikeringkan. Hanya selepas langkah-langkah ini persediaan boleh dimulakan.
Menyediakan ubi
Beberapa minggu sebelum menanam kentang di dalam tanah, letakkan ubi yang disediakan di tempat yang hangat dan kering, jauh dari cahaya matahari langsung. Pada suhu 18-20 darjah Celsius, akar akan kering dan bertunas dengan lebih cepat. Untuk mengelakkan ubi daripada kering pada masa ini, kabusnya sekali-sekala dengan air.
Pencegahan penyakit adalah penting. Racun kulat digunakan untuk tujuan ini. Abu, ditaburkan pada kentang lembap dan dibiarkan kering, boleh membantu meningkatkan hasil.
Proses pendaratan
Untuk meningkatkan hasil dan memudahkan penjagaan kentang seterusnya, adalah penting untuk mengikuti corak penanaman dan mematuhi peraturan. Sebaik-baiknya, pastikan jarak 40 cm antara lubang. Jarak antara baris hendaklah sekurang-kurangnya 70 cm.
Proses pendaratan dijalankan seperti berikut:
- Letakkan baja mineral ke dalam lubang yang disediakan sedalam 20 cm dan galinya dengan teliti.
- Letakkan bahan penanaman.
- Taburkan ubi dengan tanah dan siram kawasan tersebut.
Untuk melindungi pucuk pertama dari fros musim bunga, mereka dikebumikan di bawah lapisan tanah 5 cm. Jika ini tidak dilakukan, tuaian akan menjadi kecil.
Peduli
Kentang Romano adalah tanaman sayuran yang memerlukan penanaman yang teliti. Dengan penjagaan yang tepat pada masanya, anda boleh memastikan buah yang berkualiti tinggi dan meningkatkan hasil anda.
| Menggemburkan tanah | Menyiram | Berbukit | Memproses |
| Pembajakan permukaan adalah perlu untuk membuang rumpai dan mengelakkan pembentukan kerak kering di permukaan tanah selepas hujan. | Kentang hanya perlu disiram semasa musim kemarau yang berpanjangan. | Tanah halus dengan ketulan yang ditaburkan pada batang kentang akan membantu memperkayakan sistem akar tumbuhan dengan oksigen dan meningkatkan ruang untuk perkembangan ubi. | Racun serangga yang digunakan pada kentang akan membantu mencegah perkembangan penyakit berjangkit dan mencegah kesan berbahaya serangga. |
Varieti kentang Romano sangat sensitif terhadap pemakanan tanah dan oleh itu memerlukan pembajaan yang berterusan. Pembajaan digunakan dalam tiga peringkat:
- Apabila pucuk pertama muncul. Tanah yang dilembapkan khas disiram dengan sebatian organik. Larutan baja atau najis burung digunakan untuk tujuan ini. Pertama, biarkan baja selama 48 jam, kemudian sediakan larutan dalam nisbah 1:15 (baja kepada air). 500-700 ml larutan diperlukan setiap pokok kentang.
- Dalam fasa tunas. Dalam tempoh ini, sebaiknya gunakan campuran yang diperbuat daripada 80 g abu dan 5 g kalium sulfat. Jumlah ini sesuai untuk satu meter persegi keluasan.
- Semasa tempoh berbunga. Sebarkan 30 g superfosfat ke atas 1 meter persegi.
Kentang Romano adalah tanaman yang sangat padat nutrien. Dengan pembajaan yang betul dan tepat pada masanya, hasil tuaian yang banyak dijamin.
Memerangi pepijat dan penyakit
Kentang Romano hampir kebal terhadap penyakit hawar lewat, kanser kentang, dan mozek tembakau. Jika ditanam di tempat yang sama untuk tempoh yang lama atau dalam keadaan yang tidak menguntungkan, mereka mungkin terdedah kepada kudis dan nematod emas.
| Nama penyakit | Penerangan penuh | Tanda-tanda penyakit | Kaedah rawatan |
| Nematod kentang | Sistem akar diserang oleh cacing. Tanda-tanda pertama serangan muncul 40-50 hari selepas penanaman. | Batangnya menjadi lemah dan menjadi kuning lebih awal. Bilangan ubi yang terbentuk berkurangan atau hilang sama sekali. Penyakit ini berjangkit melalui penanaman ubi yang berpenyakit atau apabila kentang ditanam di tanah yang tercemar. | Nematod boleh dikawal dengan bahan kimia khusus. Bazudun dianggap paling berkesan.
Adalah penting untuk mengambil langkah pencegahan: merawat kentang dengan kalium permanganat sebelum menanam, memerhatikan putaran tanaman, dan menanam mustard putih, tansy, dan aster di sekeliling perimeter. |
| Kudis biasa | Penyakit kulat yang menjejaskan kulit sayuran akar. Kualiti buah merosot, kebolehpasaran merosot, dan sisa meningkat. | Penyakit ini berkembang apabila kentang mula mekar. Jangkitan disebabkan oleh penanaman anak benih yang berpenyakit atau tanah yang tercemar. Ia paling kerap berkembang kerana cuaca panas atau penanaman cetek ubi. | Lebih baik merawat benih dan tanah dengan Trichodermin. Penggiliran tanaman disyorkan untuk langkah pencegahan. |
Kentang sering mengalami kumbang Colorado, yang muncul sebaik sahaja jisim hijau muncul. Untuk mengelakkan semburan tumbuhan dalam beberapa hari pertama, mereka perlu disembur dengan Prestige sebelum menanam. Bombardir, Aktara, dan Komandor adalah penyembur tumbuhan yang berkesan yang boleh membantu melindungi kentang daripada serangga ini.
- Sebelum menanam, rawat kentang dengan kalium permanganat.
- Perhatikan putaran tanaman.
- Tanam mustard putih, tansy dan aster di sekeliling perimeter.
Semua tentang menuai dan menyimpan kentang Romano
Tempoh penuaian kentang Romano bermula pada akhir Ogos atau awal September, bergantung pada iklim di rantau ini.
Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan mematuhi peraturan ini mengenai penuaian:
- Untuk memastikan pengudaraan ubi yang lebih baik dan pengeringannya, adalah dinasihatkan untuk menggali kentang dalam cuaca cerah.
- Sepuluh hari sebelum menuai, potong rumpai dan puncak. Ini akan membantu kulit kentang menjadi lebih tegang dan mengelakkan kerosakan semasa pengangkutan dan penyimpanan.
- Ubi kentang yang telah kering dan dituai dibiarkan dalam beg selama beberapa hari. Mereka kemudiannya diisih dan disimpan.
Menyimpan kentang Semasa musim sejuk, simpan di ruangan bawah tanah, bilik bawah tanah atau ruang merangkak. Mengekalkan suhu bilik 2-5°C dan kelembapan 90% adalah penting untuk memastikan penyimpanan jangka panjang ubi, mengekalkan rasa dan penampilannya.
| Suhu | Kelembapan | Pencahayaan |
|---|---|---|
| +2-5°C | 90% | tidak hadir |
Kualiti positif dan negatif
Varieti kentang Romano mempunyai banyak kelebihan dan sedikit keburukan yang perlu diambil kira bagi mengelakkan sebarang kesulitan pada masa hadapan.
| Kebaikan | Keburukan |
| Kulit yang tebal bukan sahaja memberi kesan positif pada kentang, melindunginya daripada kerosakan, tetapi juga menjadikannya sukar untuk dikupas dengan betul.
Rintangan fros rendah adalah kelemahan kedua kentang Romano. Satu lagi kelemahan ialah risiko pendedahan kepada kudis dan nematod emas. |
Ulasan dan pendapat tentang kepelbagaian
Hari ini, anda boleh menemui banyak ulasan tentang varieti kentang Romano dalam talian. Kentang ini popular dengan ramai tukang kebun kerana penyelenggaraan yang rendah dan kemudahan penanaman. Berikut adalah beberapa ulasan tentang pelbagai:
Kentang Romano sangat popular hari ini di kalangan ramai petani yang telah mencubanya sekali. Romano adalah varieti yang menghasilkan hasil tinggi dengan penanaman dan penjagaan yang betul. Ia menghasilkan akar yang besar dan seragam dengan persembahan yang menarik dan rasa yang sangat baik.









Adakah kentang Romano diubah suai secara genetik?
Tidak, Romano tidak termasuk dalam senarai varieti kentang yang diubah suai secara genetik.