Pelbagai kentang "Gala": ciri, kualiti dan penanaman

Kentang Gala dianggap sebagai salah satu jenis yang paling menjanjikan, setelah membuat kehadirannya dirasai di pasaran 11 tahun lalu. Ia ditanam secara meluas di wilayah Yaroslavl, Tver, Vologda, Kostroma, Novgorod, Pskov, dan Kaliningrad. Kelebihan utamanya termasuk pematangan awal, rintangan penyakit, rasa lembut, dan pemeliharaan semua kualitinya semasa penyimpanan. Ia diiktiraf sebagai peneraju jualan pada tahun 2013.

Pelbagai maklumat

Varieti ini dibangunkan oleh saintis Jerman, meningkatkan kebolehsuaiannya kepada mana-mana iklim. Ia telah ditambahkan ke dalam pendaftaran Rusia pada tahun 2008.

Para saintis moden sentiasa membangunkan varieti baru. Pada masa ini, kira-kira 40 perusahaan swasta terlibat dalam penambahbaikan, terutamanya di kawasan Baltik.

Negara membiayai bank gen, serta penyelidikan dan pembangunan peralatan. Semasa membangunkan Gala, pertimbangan diberikan kepada:

• rintangan penyakit;
• pemeriksaan fitosanitari;
• kualiti rasa;
• kaedah pemprosesan;
• kesesuaian untuk sesuatu kawasan.

Penerangan dan kualiti

Varieti ini ialah varieti meja dan sangat tahan terhadap kerosakan mekanikal, menjadikannya mudah dan senang untuk diangkut dan dituai secara mekanikal.

Ciri-ciri kentang Gala diberikan dalam jadual:

Kentang tidak merosakkan atau kehilangan sifatnya di bawah keadaan penyimpanan standard. Ini menjadikan mereka keutamaan apabila berkembang atau membeli. Pulpanya kaya dengan kanji, menyumbang 11-13% daripada jumlah berat. Mereka mengekalkan warna, tekstur dan sifatnya apabila dimasak, dan mengekalkan bentuknya. Dianggap sebagai kentang diet kerana kandungan karotena yang tinggi, ia sangat baik dalam salad atau sebagai hidangan yang berdiri sendiri.

Kebaikan dan keburukan pelbagai

Apa yang menarik tentang varieti kentang ini? Senarainya panjang, tetapi sorotan patut disebut berasingan:

"Gala" dibiakkan khusus untuk tanah dan iklim tertentu, tetapi menyesuaikan diri dengan sebarang keadaan. Ia mengekalkan hasil walaupun ditanam di tanah lempung berpasir dengan kandungan humus yang rendah. Varieti ini sangat dipuji oleh pekebun dan petani kerana hasil yang tinggi dan kemudahan penanaman.

Ulasan positif menunjukkan bahawa kentang tidak mempunyai kelemahan praktikal. Daripada jumlah ini, hanya dua yang menonjol:

Ciri-ciri penyembuhan kentang Gala amat perlu diberi perhatian. Dalam perubatan rakyat, jus digunakan untuk:

• penyakit jantung dan buah pinggang;
• ulser perut dan gastritis;
• hipertensi;
• pemulihan metabolisme;
• luka bakar dan penyakit kulit;
• keracunan dengan toksin tumbuhan.

Varieti ini sangat dihargai kerana kandungan kaliumnya yang tinggi: 500 g setiap 100 g ubi, komposisinya hampir dengan roti, dan kandungan vitaminnya serupa dengan sayur-sayuran.

Mengandungi semua asid amino yang diperlukan untuk tubuh manusia.

Ciri-ciri penanaman

Kentang gala memerlukan perhatian khusus semasa penanaman. Adalah penting untuk menyediakan benih dengan betul, memilih masa yang sesuai untuk menanam, dan menyiram dan membaja dengan kerap.

Penyediaan bahan benih

Hanya ubi yang sihat, tidak lebih daripada 3 cm diameter, sesuai untuk ditanam. Lebih besar kentang, lebih banyak nutrien yang akan disimpan, bermakna sistem akarnya akan berkembang dengan lebih baik. Di sinilah ubi akar akan tumbuh.

Agar bahan benih menghasilkan hasil maksimum, adalah disyorkan untuk menjalankan persediaan tertentu.

Ciri-cirinya:

• Sebelum menanam, benih perlu diletakkan di tempat yang hangat dan terang untuk bercambah. Cuba dedahkan mereka kepada cahaya matahari. Ini akan membolehkan kulit mengeras dan bertukar sedikit hijau, yang merupakan perangsang pertumbuhan yang sangat baik.
• Sinar ultraungu adalah pensteril yang sangat baik. Mendedahkan benih kepada cahaya matahari untuk jangka masa yang lama membunuh bakteria dan mikroorganisma lain.
• Pilih ubi dengan pucuk sehingga 1 cm panjang. Jika lebih panjang, terdapat risiko patah semasa penanaman.
• Jika boleh, disyorkan untuk menaburkan ubi dengan abu kayu.
• Masa penanaman adalah masa terbaik untuk merawat benih untuk perosak. Bila-bila kemudian dan anda berisiko merosakkan bahagian atas.

'Gala' menyukai kelembapan seragam dan bercambah dengan baik di bawah penutup filem.

Memilih masa dan tempat mendarat

Menentukan masa penanaman yang tepat adalah amat sukar, memandangkan spesifik kawasan yang berbeza dan kadang kala juga keadaan iklim. Elakkan menanam ubi di tanah yang tidak dipanaskan. Di bawah keadaan sedemikian, mereka tidak akan bercambah awal, dan meninggalkannya di tanah sejuk boleh mengakibatkan kehilangan tanaman dan reput benih lengkap.

Apabila memilih tanah, tanah lempung yang ringan dan berpasir yang kaya dengan baja organik adalah pilihan yang sangat baik. Ubi tidak tumbuh subur di tanah yang berat, kerana ia menghasilkan lebih banyak relung dan menghasilkan lebih banyak ubi, tetapi ia lebih kecil dan bentuknya tidak teratur.

Untuk pembangunan kentang yang lebih dipercayai dalam keadaan tanah berat, adalah disyorkan:

• Tambahkan pasir sungai ke dalam tanah.
• Buat baja organik. Jika tiada yang tersedia, tambahkan jerami, rumput yang dipotong, dan gasing dari tuaian tahun lepas hingga membajak musim luruh.
• Cuba lakukan ini semasa membajak musim luruh, kerana tidak mungkin untuk menjalankan prosedur yang sama pada musim bunga kerana proses pembentukan baja yang panjang.

Ciri penanaman dan penjagaan

Apabila menanam, syarat berikut mesti dipenuhi:

• Kekalkan jarak sekurang-kurangnya 60-70 sentimeter antara ubi, dan 50-60 sentimeter dalam baris.
• Elakkan menanam ubi terlalu rapat. Varieti ini memerlukan kawasan yang luas untuk pertumbuhan yang betul. Benih yang ditanam terlalu rapat akan bertembung antara satu sama lain, menghalang pembangunan.
• Elakkan menanam beberapa kentang dalam lubang yang sama. Ini akan mengurangkan kualiti buah tumbuhan dengan ketara dan mengurangkan hasil.
• Lubang hendaklah kira-kira 13-15 sentimeter dalam (setengah spade dalam).

Menyiram

Penyiraman adalah aspek penting dalam penjagaan kentang. Varieti itu sendiri tidak tahan terhadap kelembapan dan sering menjadi sakit apabila ditanam berhampiran badan air.

Keanehan:

• Selepas menanam, setiap belukar perlu disiram dari satu hingga dua liter.
• Dalam cuaca panas, disyorkan untuk mengekalkan penyiraman sederhana, menggunakan satu hingga satu setengah liter air setiap belukar.
• Anda boleh menggunakan pengairan titisan, menggunakan jumlah cecair yang sama.

Berbukit

Dalam keadaan tertentu, bukit akan meningkatkan kualiti dan kuantiti tanaman. Berbukit – ini ialah mengaruk tanah ke atas tumbuhan dalam bentuk busut. Beberapa petua penting:

• Penanaman perlu dilakukan di rabung yang disediakan, ketinggiannya tidak melebihi 20 cm.
• Apabila mencipta aci sedemikian, adalah dinasihatkan untuk menyediakan peralatan khusus.
• Tutup batang semak dengan berhati-hati, kelilingi dengan tanah di semua sisi untuk mencapai kesan maksimum.
• Pantau perkembangan kentang. Semasa pertumbuhan, sistem akar rosak, yang boleh menyebabkan tekanan kepada tumbuhan dan mengurangkan hasil.
• Menanam kentang di rabung pra-potong akan memudahkan perkembangan ubi. Sistem akar tidak akan rosak dan akan terus berkembang sepenuhnya.

Semasa musim tumbuh, dua operasi bukit perlu dijalankan:

• Pertama. Selepas kemunculan besar-besaran semak.
• Kedua. Selepas penyiraman besar.

Pantau keadaan cuaca. Jika tanah memanaskan sehingga lebih daripada 25 darjah Celcius dan suhu udara sekurang-kurangnya 30 darjah Celcius, sebaiknya jangan naik bukit ke atas tanah. Dalam keadaan ini, longgarkan permukaan dan keluarkan rumpai.

Pembalut atas

Membaja kentang semasa musim tanam adalah penting. Ini adalah proses yang rumit dan memerlukan perhatian yang teliti. Memperkenalkan bahan organik secara fizikal adalah dilarang sama sekali, dan berhati-hati mesti dilakukan apabila menambah baja mineral, kerana terdapat risiko tersalah mengira jumlah dan dos.

Ciri-ciri pembajaan:

• Pada musim gugur, apabila menyediakan tapak untuk penanaman masa depan, gunakan 5-7 kilogram baja reput dan 15 gram kalium sulfat setiap meter persegi. Letakkan campuran ke dalam tanah pada kedalaman tidak lebih daripada 15 sentimeter.
• Pada musim bunga, sebelum menanam kentang, tambah setengah baldi baja gambut atau kompos setiap meter persegi. Tambah 30 gram nitrophoska, 20 gram ammonium nitrat, dan 20 gram kalium sulfat. Masukkan keseluruhan campuran ini ke dalam tanah.
• Semasa musim tumbuh, sebelum membukit, siram meter persegi tanah dengan larutan 0.5 baldi air pada nisbah 1:10, dengan baja tambahan. Selepas membaja tanah, siram dengan teliti, menggunakan 1.5 hingga 2 liter air setiap belukar.

Penyakit dan perosak

Varieti kentang Gala mempunyai ketahanan penyakit yang sangat baik, tetapi langkah keselamatan dan kawalan perosak masih diperlukan. Kerosakan boleh dikelaskan kepada beberapa jenis.

1. Penyakit yang disebabkan oleh kulat patogen adalah antara yang paling berbahaya:

• Alternaria;
• penyakit hawar lewat;
• kudis dan reput;
• coklat, reput hitam;
• kaki hitam;
• keriting daun;
• reput cincin.

2. Penyakit yang disebabkan oleh kerosakan teknikal:

• penggelapan pulpa ubi;
• tompok;
• berkarat.

3. Kerosakan daripada perosak:

• cacing wayar;
• ulat ulat;
• larva sabung ayam;
• cengkerik tahi lalat;
• rama-rama kentang.

Semua penyakit ini diketahui, dan terdapat kaedah yang terbukti untuk memeranginya. Petani mengesyorkan ubat berikut:

• Aktara
• Pemangku Raja
• Corado
• prestij

Satu-satunya masalah serius ialah cengkerik tahi lalat dan cacing wayar. Memandangkan ia hampir mustahil untuk dibasmi, adalah disyorkan untuk menukar lokasi penanaman untuk menghilangkan makanan kumbang dan memaksa mereka meninggalkan habitat biasa mereka.

Pencegahan

Varieti ini menghasilkan buah dengan baik selama kira-kira enam tahun, tetapi terdapat beberapa nuansa yang patut dipertimbangkan. Jika varieti biasa tumbuh di katil bersebelahan, virus boleh merebak bersama kutu daun. Kentang ini boleh dimakan, tetapi tidak sesuai untuk ditanam.

Cara mengenal pasti semak yang terjejas:

• Periksa daun apabila tumbuhan tumbuh hingga 10-15 cm; tumbuhan yang berpenyakit akan mempunyai daun yang menggulung.
• Semak dengan virus mempunyai lebih sedikit ubi.

Kelemahan varieti 'Gal' ialah mudah terdedah kepada kulat, atau rhizoctonia, yang menyerang akar, batang dan pucuk. Ketulan gelap muncul pada ubi, dan ulser coklat muncul pada pucuk. Kentang ini berkembang dengan buruk dan layu. Jangkitan boleh berlaku melalui tanah atau ubi yang berpenyakit. Langkah berjaga-jaga mudah boleh membantu mencegah masalah ini:

• Seharusnya tidak ada kerak di tanah.
• Rawat ubi dengan larutan asid borik.
• Rawat pucuk yang muncul dengan Zirkon: 300 ml setiap baldi air.
• Sekiranya serangan berlaku, rawat kentang dengan racun kulat "Kuprosat": 25-50 g setiap baldi air. Ulang selepas 10 hari.

Jangan tambah bahan kimia 3 minggu sebelum menuai!

Ciri penuaian dan penyimpanan

Penuaian boleh bermula selepas 80 hari penanaman. Bahagian atas hendaklah dipotong sebelum dituai. Dalam iklim sejuk, mereka perlu dikeluarkan dua minggu sebelum menuai. Ini bukan sahaja menghalang ubi daripada membesar tetapi juga membantu mereka mengembangkan kulit yang kuat. Kekuatan ini memastikan jangka hayat yang panjang, dan bilik bawah tanah adalah pilihan penyimpanan yang ideal.

Kentang hendaklah disimpan di tempat yang kering, pada suhu kira-kira 5 darjah Celsius dan kelembapan yang tinggi. Pilih hanya ubi yang kukuh. Maklumat lanjut tentang penyimpanan kentang yang betul boleh didapati di sini. di sini.

Dengan penjagaan yang betul, sehingga 400-600 sen boleh dituai dari 1 hektar.

Ulasan

Kentang Gala telah menerima banyak maklum balas, baik positif dan negatif, tetapi yang positif jauh melebihi yang negatif. Aduan dan pujian utama petani adalah:

"Gala" adalah salah satu jenis kentang yang paling awal masak. Kematangan penuh mengambil masa 60 hingga 80 hari dari penanaman. Keupayaannya menjadikannya pilihan ideal bagi mereka yang ingin menanam tanaman ini dalam iklim sederhana.

Soalan Lazim