Ayam kharko tidak mempunyai penampilan tertentu, tetapi ia dihargai kerana rasa dagingnya yang luar biasa dan produktiviti yang tinggi. Petani lebih suka menternak dan membiak burung untuk kepentingan peribadi dan sebagai perniagaan yang menguntungkan.
Sejarah penampilan, penampilan, ciri
Baka ayam Super Harko adalah hasil kerja penternak Hungary. Baka ini dibangunkan oleh penternak berpengalaman yang matlamat utamanya adalah untuk mencipta hibrid yang sangat produktif untuk kedua-dua daging dan telur, dan mereka berjaya.

Asas baka itu dibentuk oleh burung Hungary asli yang disilangkan dengan ayam daging Tetra. Hasilnya ialah seekor burung yang besar, lebih besar daripada nenek moyangnya. Petani menghargai ciri-ciri baka itu, dan burung-burung itu serta-merta mendapat populariti bukan sahaja di tanah air mereka tetapi juga di seluruh dunia.
Burung Harko tidak mempunyai ciri khas dalam penampilan mereka, tetapi mereka mempunyai beberapa ciri yang menonjolkan mereka daripada baka lain.
Ciri luaran:
- Pewarna yang unik. Kot hitam yang subur burung mempunyai kilauan kehijauan.
- Pewarna yang unik. Hujung bulu di dada, leher, dan surai dihiasi dengan bintik-bintik emas, mencipta corak yang menakjubkan.
- Jenis badan ciri. Burungnya bersaiz sederhana, tipikal baka daging dan telur. Mereka menyerupai ayam pedaging. Lelaki mempunyai badan segi empat tepat dengan definisi otot yang jelas.
- Burung-burung itu mempunyai punggung yang membulat dan paha yang montok.
- Leher pendek mempunyai kepala kecil dengan jambul merah jambu berbentuk daun dan pial bulat. Paruh yang lebar dan bersaiz sederhana menghiasi muncung.
- Badan besar itu terletak berhampiran dengan kaki kelabu-kuning atau kelabu yang berkuasa dan luas.
Ayam Super Harko mempunyai sifat yang tenang dan damai. Mereka menggabungkan kualiti terbaik solekan genetik mereka. Mereka tahan tekanan dan tidak menurunkan berat badan dalam situasi yang melampau. Mereka mudah menyesuaikan diri dengan persekitaran mereka dan boleh disimpan dalam sangkar. Mereka tidak terdedah kepada pencerobohan terhadap ayam atau manusia lain.
Naluri pengeraman
Ayam Super Harko mempunyai naluri merenung yang sangat maju. Mereka boleh mengeram anak mereka secara bebas dan kemudian membesarkannya. Anak ayam dengan berat tidak lebih daripada 40 gram menetas pada minggu ketiga pengeraman. Kadar kelangsungan hidup anak ayam adalah tinggi—kira-kira 95%.
Produktiviti
Burung Super Harko dibezakan oleh produktiviti yang tinggi, menjadikannya pilihan popular di kalangan petani. Mereka juga berfaedah untuk pengeluaran komersial. Mereka tumbuh sangat cepat dan menghasilkan daging berkualiti tinggi. Berat seekor ayam jantan kira-kira 2 kilogram pada 3.5 bulan. Seekor ayam petelur mempunyai berat sehingga 2-2.5 kilogram pada 5.5 bulan.
Ayam Super Harko mula bertelur pada umur 4-4.5 bulan. Dalam tempoh setahun, mereka menghasilkan kira-kira 230-240 telur coklat seberat kira-kira 60-65 gram. Tempoh pengeluaran telur yang sengit berlangsung selama satu tahun, kemudian secara beransur-ansur berkurangan. Selepas 2.5-5 tahun, ayam berhenti bertelur sama sekali.
Kualiti dan kuantiti telur secara langsung bergantung kepada keadaan di mana ayam dipelihara dan apa yang mereka makan. Lebih baik petani menjaga burung, lebih tinggi produktiviti mereka.
Molting dan penggantian berjadual
Apabila molt musim luruh bermula, ayam berhenti bertelur, yang berlangsung selama 1.5 hingga 2 bulan. Dalam tempoh ini, penternak ayam berpengalaman sangat mengesyorkan menambah nutrien ke dalam diet mereka untuk membantu dengan cepat menyambung semula bertelur. Ayam tidak memerlukan sebarang syarat khas lain pada masa ini.
Dari masa mereka mencapai kematangan seksual sehingga mereka berumur 2-2.5 tahun, mereka menghasilkan bilangan maksimum telur. Selepas itu, pengeluaran telur merosot. Dalam tempoh ini, ayam biasanya digunakan untuk pengeluaran daging dan digantikan dengan burung muda.
Ayam jantan sedia untuk disembelih pada usia enam bulan. Pada usia ini, rasa daging mereka adalah yang terbaik.
kandungan
Memelihara ayam memerlukan mematuhi peraturan tertentu. Tidak kira sama ada ayam dipelihara dalam sangkar atau reban, asalkan mereka mempunyai akses kepada senaman luar biasa.
Pembiakan sangkar
Penternakan ayam berasaskan sangkar adalah ideal jika anda bercadang untuk menternak kawanan besar tetapi tidak mempunyai akses ke ruang luar. Walaupun dalam keadaan sempit, pengeluaran telur tetap konsisten. Aspek positif jenis perumahan ini ialah burung mengambil makanan yang kurang, kerana mereka hampir tidak aktif, yang bermaksud mereka menghabiskan tenaga yang minimum.
Sangkar mesti diletakkan di kawasan yang hangat, bersih, kering, berventilasi baik. Sebaik-baiknya, suhu hendaklah antara 20-27°C (68-80°F) dan kelembapan hendaklah sekitar 50-60%. Penyiram dan penyuap, petak telur, dan bekas khas untuk sisa hendaklah dipasang di dalam sangkar. Adalah disyorkan untuk mengeluarkan telur dengan kerap untuk mengelakkan burung mematuknya.
Jika matlamat petani adalah untuk menaikkan Harko untuk pengeluaran daging dalam tempoh yang singkat, anak ayam muda dari umur sebulan mesti disimpan dalam sangkar dan diberi makanan berprotein tinggi.
Dalam reban ayam dengan lari
Walaupun burung sangat tahan terhadap sejuk dan fros, mereka memerlukan suhu minimum 10-14 darjah Celsius di dalam reban semasa musim sejuk. Jika suhu ini tidak dapat dikekalkan secara semula jadi, penebat berkualiti tinggi dan sampah dalam boleh membantu mencapainya. Ini bermanfaat kerana ia menghapuskan keperluan untuk memanaskan reban, mengurangkan kos dengan ketara. Habuk papan, pencukur kayu, dan jerami adalah bahan sampah yang sangat baik. Sarang dan hinggap, penyiram, dan penyuap hendaklah dipasang di dalam reban.
Seorang petani boleh memastikan pengeluaran telur normal dengan mengekalkan tempoh siang 12 jam. Pada musim sejuk, pencahayaan buatan, seperti lampu pijar atau pendarfluor, adalah penting. Elakkan memanjangkan waktu siang dalam apa jua keadaan, kerana ini akan meningkatkan pengeluaran telur, tetapi juga akan memberi tekanan yang ketara kepada burung. Ini akhirnya akan membawa kepada penyakit dan keletihan.
Penyelesaian terbaik adalah dengan menyediakan pengudaraan tambahan dalam reban ayam, tetapi pastikan tiada draf. Pembersihan tetap, perubahan tempat tidur, dan pembasmian kuman reban dengan pembasmi kuman khas adalah perlu.
Adalah idea yang baik untuk menyediakan burung dengan ruang yang luas untuk berlari. Ia tidak perlu untuk menutup halaman dengan pagar yang tinggi, kerana ayam tidak boleh terbang. Membenarkan ayam betina secara berkala berjalan bebas akan membantu meningkatkan imuniti mereka.
Penjagaan dan penanaman
Penjagaan ayam Kharko tidak memerlukan penjagaan khas, tetapi ia memerlukan mengikuti garis panduan tertentu. Menternak ayam adalah proses yang serius dan bertanggungjawab, kerana pembangunan masa depan burung, produktiviti, dan kualiti daging bergantung padanya.
Pemakanan dan diet
Peraturan utama yang mesti diikuti ialah penganjuran diet yang seimbang, betul dan berkhasiat.
Pemakanan orang dewasa
Burung Harko bukan pemakan yang cerewet dan akan makan hampir apa sahaja. Walau bagaimanapun, dengan mengambil kira keperluan pemakanan fisiologi mereka, anda boleh mencapai hasil maksimum dari segi penambahan berat badan dan pengeluaran telur:
- Dalam keadaan industri Burung diberi makan dengan makanan kompaun khusus, yang mengandungi makanan, kapur, tepung tulang dan komponen lain.
- Dalam rumah tangga Burung diberi makan campuran bijirin, bubur, sayur-sayuran, dan tumbuk basah. Mereka terutamanya menikmati tumbuk dengan timun tambahan, bawang hijau, dan zucchini. Mereka juga diberi makan sayur-sayuran: puncak tumbuhan dan jelatang pada musim panas, dan jerami dan pelet pada musim sejuk. Mereka juga makan buah-buahan, sisa makanan, dan beri. Semasa musim bertelur, ayam memerlukan protein, vitamin dan suplemen mineral.
Bagaimana dan apa untuk memberi makan anak ayam?
Pada awal perkembangan mereka, anak ayam terutamanya memerlukan pemakanan yang sangat baik. Diet mereka harus termasuk telur rebus yang dicampur dengan sayur-sayuran cincang dan bijirin halus. Keju kotej rendah lemak, yang mengandungi protein dan kalsium, adalah penting untuk perkembangan tulang dan rangka anak ayam.
- ✓ Kandungan protein sekurang-kurangnya 20% untuk memastikan pertumbuhan pesat.
- ✓ Mengandungi vitamin A, D, E untuk menyokong imuniti.
- ✓ Suplemen mineral seperti kalsium dan fosforus untuk perkembangan tulang.
Sehingga burung berumur 10 hari, mereka hanya diberi makanan yang hangat dan cair. Penternak perlu sentiasa membekalkan anak ayam dengan air bersih dan segar. Sebagai tambahan kepada air, penternak ayam berpengalaman mengesyorkan memberi burung muda teh lemah dan infusi chamomile yang lemah.
Pada 1.5 hingga 2 bulan, diet utama adalah makanan kompaun yang direka untuk ayam serba guna. Makanan kompaun ini mengandungi unsur dan vitamin yang menggalakkan perkembangan yang sihat. Ia mengandungi jerami, biji minyak, kekacang, bijirin, kacang, dan suplemen vitamin dan mineral.
Ayam dan pembiakannya
Ciri tersendiri baka hibrid ini ialah nalurinya untuk bertelur dan mengeram. Ayam menjaga telur, mengeramkannya dengan penuh tanggungjawab, dan menjaga anak mereka. Anak ayam menetas dalam 20-21 hari, dengan berat kira-kira 40 gram.
| Umur anak ayam (hari) | Suhu di bawah lampu (°C) | Kelembapan (%) |
|---|---|---|
| 1-7 | 30-32 | 55 |
| 8-14 | 28-30 | 50 |
| 15-21 | 26-28 | 45 |
Cadangan berkembang:
- Jika penternak memilih untuk menetas anak ayam dalam inkubator, suhu hendaklah sekurang-kurangnya 37.5 darjah Celsius. Kelembapan hendaklah dikekalkan pada 55% untuk dua minggu pertama, dan 70% untuk hari-hari berikutnya. Kabus telur sekali sehari pada hari 18 dan 19. Baca lebih lanjut tentang mengeram telur ayam. di sini.
- Anak ayam dilahirkan dengan warna hitam ke bawah, dengan bintik putih kecil kelihatan. Oleh kerana burung Harko lambat mengembangkan bulu, anak ayam memerlukan berjemur berpanjangan di bawah lampu. Suhu optimum untuk anak ayam ialah 30-31 darjah Celsius. Tempoh penyesuaian, bermula pada dua minggu selepas kelahiran, bermula dengan pengurangan suhu 2 darjah Celsius.
- Untuk memastikan pertumbuhan pesat, penambahan berat badan, dan perkembangan, anak ayam perlu diberi makan dengan baik. Adalah lebih baik untuk memasukkan telur rebus, pra- hancur dalam diet mereka. Campurkan telur dengan sayur-sayuran cincang dan bijirin halus. Setiap hari, burung perlu diberi makan keju kotej rendah lemak, yang merupakan sumber kalsium dan protein.
- Anak ayam diberi air suam untuk diminum. Infusi teh dan chamomile boleh membantu mencegah penyakit berjangkit. Vitamin dan glukosa ditambah ke dalam air untuk menyokong sistem imun.
- Seorang penternak boleh mengurangkan kadar kematian ayam dengan kerap membersihkan rumah ayam dan mengambil langkah pencegahan.
- Bayi perlu diberi makanan kompaun khas yang mengandungi suplemen mineral dan vitamin.
- Jika cuaca dan suhu udara baik, anak ayam boleh dibawa keluar tidak lebih dari 1 jam pada hari ke-14 atau ke-15 selepas kelahiran. Meningkatkan masa yang dihabiskan di luar secara beransur-ansur.
Spesifik menternak baka burung ini bergantung pada tujuan yang dimaksudkan. Bangkai daging yang lengkap boleh dihasilkan dalam tempoh yang singkat dengan menternak burung muda dalam sangkar dari umur sebulan, di mana mereka diberi makanan berprotein tinggi.
Untuk membentuk kumpulan 10 ekor ayam Super Harko, dua ekor ayam jantan diperlukan: satu ayam jantan utama dewasa dan satu ayam jantan muda ganti. Apabila ayam jantan utama semakin tua, seekor ayam jantan muda ditambahkan pada kawanan, dan seekor jantan dari induk baru ditambahkan pada kawanan.
Penyakit dan pencegahan
Syarat utama untuk mengekalkan kesihatan baka ini adalah mengekalkan piawaian kebersihan di rumah ayam dan mengekalkan kelembapan optimum. Baka ini sangat terdedah kepada penyakit berjangkit yang disebabkan oleh parasit usus dan kulit. Vaksinasi tepat pada masanya, deworming, dan rawatan antiparasit boleh membantu menyelesaikan masalah ini.
Sanitasi diperlukan bukan sahaja untuk burung itu sendiri, tetapi juga untuk semua permukaan di dalam reban. Produk seperti Bactericide, Monclavite, dan Virocide dianggap sangat baik. Untuk menghalau pepijat, kutu dan kutu, gunakan tandan wormwood yang digantung di dalam reban.
Pemakanan yang betul membantu meningkatkan imuniti. Jika burung menerima nutrien dan vitamin yang mencukupi, badan mereka akan kurang terdedah kepada penyakit virus dan berjangkit.
Kebaikan dan keburukan baka
Baka Kharko mempunyai banyak kelebihan yang tidak dapat dinafikan. Pertama sekali, ia membolehkan burung diternak bukan sahaja untuk daging tetapi juga untuk pengeluaran telur. Kedua-dua pilihan boleh menghasilkan hasil yang berkesan, tetapi hanya dalam tetapan industri. Apabila menternak ayam di rumah, beberapa pertimbangan mesti diambil kira.
Kualiti positif lain:
- Mereka tidak menuntut dari segi keadaan perumahan. Baka ini dipelihara dalam sangkar dan dalam reban, di mana burung-burung diberi peluang untuk berkeliaran dengan bebas.
- Mudah disesuaikan. Burung mudah menyesuaikan diri dengan sebarang keadaan.
- Kematangan awal. Ayam mencapai kematangan seksual pada 4-4.5 bulan, membolehkan mereka mula bertelur pertama. Pada masa ini, ayam petelur akan mencapai berat 2.5 kg dalam keadaan yang betul dan diet seimbang.
- Perangai tenang. Ayam Kharko boleh dipelihara bersama baka ayam lain.
- Rintangan tekanan. Burung tidak menjadi letih dalam situasi yang tertekan, seperti perubahan dalam diet atau turun naik suhu.
- Naluri keibuan yang berkembang dengan baik. Penternak ayam ambil perhatian bahawa burung Super Harko menunjukkan tingkah laku yang agak pelik: mereka sering duduk di atas telur yang diletakkan oleh burung lain atau cuba menyembunyikannya lebih dalam di dalam sarang apabila cuaca sejuk di luar.
- Hasil daging yang lazat dan produktiviti yang tinggi. Ayam menghasilkan sehingga 240 telur setahun, dengan berat 60-65 g.
- Kesihatan yang mantap. Ayam baka ini hidup subur dalam suhu serendah -12 darjah Celsius. Suhu sejuk tidak memberi kesan kepada produktiviti burung.
- Kadar kelangsungan hidup yang tinggi. Dengan mengekalkan kebersihan dan mengambil langkah pencegahan, anda boleh mencapai hampir 100% kadar kelangsungan hidup untuk anak ayam anda.
| Objek | Berat orang dewasa (kg) | Pengeluaran telur (keping/tahun) | Permulaan bertelur (bulan) |
|---|---|---|---|
| Ayam Super Harko | 2.5 | 240 | 4.5 |
| Avicolor | 2.5 | 300 | 4.5 |
Analogi
Jika anda tidak mampu membeli ayam Super Kharko atas sebab tertentu, anda boleh menternak ayam Avikolor sebagai ganti. Ciri tersendiri baka ini termasuk pengeluaran telur yang lebih tinggi pada kadar perkembangan yang sama.
Burung Avicolor boleh menghasilkan lebih daripada 300 telur setahun. Tambahan pula, burung-burung ini menghasilkan daging yang berkualiti tinggi, dengan rasa yang serupa dengan ayam domestik biasa.
Ulasan daripada penternak ayam
Ulasan baka Super Harko berbeza-beza, tetapi secara umumnya positif. Inilah yang dikatakan penternak ayam tentang ayam ini:
Ayam Super Harko adalah penyenggaraan yang rendah dan mudah diternak dan diselenggara, memerlukan sedikit penjagaan atau pemakanan. Ayam-ayam ini amat popular di kalangan penternak yang menternak ayam berskala besar untuk mendapatkan keuntungan daripada penjualan telur dan daging.


