Baka babi Karmaly: penerangan, ciri penyelenggaraan dan penjagaan

Apabila memilih babi untuk diternak dan diternak, penternak menumpukan pada memastikan daging dan lemaknya enak dan anak babi mampu dipelihara dan dijaga. Babi Karmal sesuai dengan penerangan ini dengan sempurna, kerana mereka benar-benar bersahaja dari segi makanan dan tempat tinggal, namun sangat prolifik. Dan rasa daging dan lemak Karmal adalah luar biasa.

Sebenarnya, Karmaly bukanlah baka babi, tetapi kacukan dua baka.

Sejarah kemunculan hibrid

Karmal dicipta dengan menyeberang dua baka babi: herbivor Korea dan MangalitsaHibrid ini telah mewarisi semua kualiti terbaik dari nenek moyangnya:

• haiwan jarang sakit;
• mereka mempunyai jisim yang besar dan berkembang dengan cepat;
• tidak sensitif kepada sejuk dan panas;
• bersahaja dalam makanan;
• anak babi melahirkan banyak anak babi sekaligus (kira-kira 22);
• Karmal sangat baik dan ingin tahu, tidak sama sekali agresif.

Terdapat dua jenis babi Karmal: biasa dan diraja. Babi biasa dicipta dengan mengawan babi Vietnam dan babi Korea, manakala babi diraja dibentuk melalui proses yang lebih kompleks. Anak babi baka ini dihasilkan hanya selepas satu generasi. Mula-mula, babi Mangalitsa dikawinkan dengan babi hutan Korea, dan kemudian, apabila anak babi mereka dilahirkan dan dibesarkan, mereka disilangkan dengan babi Vietnam. Daging kacukan ini dianggap sebagai makanan istimewa dan jauh lebih mahal daripada babi biasa.

Penerangan dan ciri-ciri hibrid

Seperti yang telah kita nyatakan di atas, Karmal sangat baik, mereka sama sekali tidak agresif, dan mereka tidak menyerang babi atau orang lain, dan tidak membahayakan burung.

Babi karma adalah besar, dengan dada yang luas dan bulu kerinting yang tebal. Anak babi yang baru lahir biasanya berwarna hitam, merah atau kelabu, dengan jalur. Bulu tebal mereka membantu babi Karmal bertahan walaupun dalam iklim yang sangat sejuk. Dalam keadaan beku yang teruk, babi ini mudah bermain di salji dan kekal hangat.

Anak babi mempunyai kaki yang panjang. Mereka sangat ingin tahu dan aktif. Sebagai orang dewasa, babi dan babi hutan tidak segemuk seperti baka lain dan kelihatan agak anggun.

Babi Karmaly mempunyai ham yang besar, leher yang pendek tetapi kuat, kaki yang kuat, muncung dilanjutkan ke hadapan, dan telinga yang kecil.

Babi sangat kemas dan berkelakuan baik. Mereka memerlukan kawasan yang ditetapkan untuk berlari bebas, dilindungi oleh pagar biasa, kerana mereka tidak cenderung untuk melarikan diri atau menggali.

Karmal menghasilkan lebih banyak daging. Mereka mempunyai punggung yang luas, bokong, dan dada. Produktiviti babi bergantung pada jenis Karmal yang anda ternak. Karmal Standard mempunyai berat kira-kira 150 kg pada lapan belas bulan, manakala Karmal Diraja mempunyai berat sehingga 220 kg.

Pengukuran dan berat Karmal lelaki pada 11 bulan ditunjukkan dalam video berikut:

Kelebihan dan kekurangan

Seperti yang telah kami nyatakan, karma mempunyai banyak kelebihan, menjadikannya cukup popular dalam pertanian. Sebagai tambahan kepada faedah yang telah diterangkan, terdapat juga yang berikut:

Pembiakan anak babi Karmal sangat menguntungkan. Kos pembelian dan penjagaan anak babi membayar sendiri dalam tahun pertama.

Tidak seperti baka babi lain, tidak perlu membelanjakan banyak wang untuk makanan mahal atau membina kandang babi khas dengan pemanasan, dan hampir tidak perlu merawat anak babi, kerana mereka mempunyai imuniti yang sangat kuat.

Menjual daging karmal akan menghasilkan lebih banyak keuntungan daripada menjual daging babi biasa. Oleh itu, memilih jenis babi ini akan menghasilkan hasil yang lebih baik.

Keadaan penjagaan dan penyelenggaraan

Babi karma memerlukan kawasan senaman berpagar. Jangan bimbang tentang mereka melanggar pagar dan melarikan diri; baka ini sangat jinak dan mesra. Kadang-kadang mereka akan berdiri di atas kaki belakang mereka berhampiran pagar hanya untuk melihat apa yang berlaku di belakangnya; Karmal sangat ingin tahu.

Babi ini adalah haiwan keluarga dan suka dekat dengan sesama babi. Karmal biasanya memilih pemimpin untuk kumpulan mereka. Oleh itu, untuk mengembala haiwan ke dalam kandang, anda mesti menghantar ketua ke sana terlebih dahulu.

Kandang babi perlu dipasang penyuap dan bekas minuman. Pada musim panas, karma harus mempunyai akses kepada rumput segar. Ia juga penting untuk diingat bahawa babi ini tidak menyukai kotoran, jadi tangki air untuk mandi harus disediakan di dalam kandang mereka.

Syarat yang diperlukan untuk mengekalkan individu hibrid ini:

• Pada musim sejuk, babi perlu berjalan; terima kasih kepada bulu mereka, mereka tidak akan membeku.
• Kandang kayu biasa sesuai untuk memelihara babi, tetapi lebih baik menyimpan anak babi di dalam bangunan yang tidak ada draf.
• Karmal kadangkala membina parasit walaupun sistem imunnya kuat. Langkah-langkah pencegahan adalah penting. Mereka juga menerima vaksinasi terhadap jangkitan virus (bergantung kepada kawasan).
• Apabila anak babi berumur dua bulan, mereka dikebiri.

Memberi makan kepada Karmal

Karmal tumbuh subur pada hampir semua diet: bubur, kentang, bit, silaj, dan sisa makanan. Tidak seperti baka lain, Karmal memerlukan makanan khas dan makanan kompaun yang jauh lebih sedikit. Sebagai contoh, makanan kompaun hendaklah tidak melebihi 70% daripada catuan harian babi dewasa untuk memastikan daging mereka kekal enak.

Selain semua ini, karma sangat menyukai rumput dari taman atau padang rumput, jadi perlu memberikannya kepada babi, terutama pada musim panas.

Pemakanan haiwan ini juga mungkin termasuk sayur-sayuran mentah atau masak, epal, acorn dan bijirin. Oleh kerana nenek moyang Karmal adalah herbivor, memberi mereka makanan mahal sama sekali tidak berguna dan, dalam beberapa kes, malah berbahaya. Untuk meningkatkan rasa dan aroma daging babi, herba segar dan produk tenusu ditambah kepada diet haiwan.

Walaupun diet mereka yang bersahaja, memberi makan ikan karma dan soya sangat tidak digalakkan, kerana ini akan merendahkan kualiti daging mereka.

Anak babi boleh diberi rumput lembut seawal usia dua minggu. Dan dari tiga minggu ke atas, anda boleh menambah bubur dan lobak merah parut ke dalam diet mereka. Kentang rebus boleh diperkenalkan dari awal minggu keempat. Ia juga berbaloi untuk memperkenalkan makanan dewasa secara beransur-ansur, tetapi penting untuk melakukannya dalam nisbah yang betul: 5% ikan (pastikan tiada tulang besar), 5% hidangan kekacang, 20% sayur-sayuran dan 70% makanan.

Ia juga penting untuk mengikuti urutan memperkenalkan makanan dewasa ke dalam diet. Sayur-sayuran tulen (lobak merah, bit, dan labu) ditambah dahulu, diikuti dengan bijirin, kemudian kentang rebus dan tumbuk, dan akhirnya, makanan.

Ia juga penting bagi babi untuk mempunyai kalsium yang mencukupi dalam diet mereka, kerana ia meningkatkan imuniti dan penting untuk membina tulang. Walau bagaimanapun, makanan biasa tidak mengandungi kalsium yang mencukupi. Oleh itu, pakar mengesyorkan menambah kapur ke dalam diet anak babi. Ia mengandungi kira-kira 38% kalsium, yang membantu babi kekal sihat, meningkatkan metabolisme, dan meningkatkan kesuburan. Ia juga menghalang riket pada anak babi.

Walau bagaimanapun, kesederhanaan juga penting apabila menggunakan suplemen ini: dos bergantung pada kesihatan, umur dan saiz haiwan. Secara purata, seekor babi dewasa diberi makan 20 gram kapur setiap hari.

Bagaimana untuk memilih anak babi semasa membeli?

Masa terbaik untuk membeli anak babi adalah musim bunga, kerana ini adalah tempoh di mana anda boleh memberi makan anak babi dengan rumput dan sayur-sayuran.

Apabila memilih anak babi, anda perlu berhati-hati dan memberi perhatian kepada butiran terkecil:

• Dada haiwan itu hendaklah lebar, belakang lurus, kaki kuat dan panjang, kuku berkilat, dan telinga kecil dan merah jambu.
• Ekor harus kering dan tidak dekat dengan badan; ia biasanya digulung menjadi cincin.
• Malah anak babi yang sangat kecil tidak boleh botak; ia ditutup dengan bulu tebal, biasanya berjalur. Tiada bintik botak dibenarkan pada badan haiwan itu.
• Pastikan mata karmal bertindak balas terhadap pergerakan anda; mereka harus berkilauan dengan jelas.
• Anak babi harus sangat aktif dan sedikit cerewet, ini menunjukkan kesihatannya yang baik.
• Kepala anak babi biasanya berat, bermakna babi akan matang awal.
• Apabila memilih anak babi, anda perlu memberi makan dan melihat bagaimana ia makan. Haiwan itu harus makan dengan cepat dan dengan penuh semangat.
• Dua rahang anak babi mestilah sama saiz, jika tidak haiwan itu tidak akan makan dengan baik.
• Jangan fikir anak babi yang gemuk dan besar pada usia muda adalah pilihan yang baik. Ia berkemungkinan besar diberi susu khas dengan gula tambahan untuk menyediakannya untuk pasaran. Anak babi seperti itu tidak akan mahu makan makanan biasa, tetapi hanya gula-gula.
• Jika anda mengambil anak babi, ia mesti menjerit kuat. Jika tangisannya senyap dan tersekat-sekat, itu menunjukkan haiwan itu lemah atau mempunyai penyakit.

Bagaimana untuk membiak Karmal?

Babi karma boleh dibiakkan di mana-mana rantau dan di bawah iklim apa pun, kerana ia tahan terhadap sejuk, panas, dan pelbagai penyakit. Mereka boleh dengan mudah dan gembira menghabiskan sepanjang hari dalam kesejukan, bermain salji, tanpa diserang selsema. Ini semua berkat bulu tebal mereka, yang mereka warisi dari barbeku.

Karmal menyemai matang pada 4 bulan, tetapi lebih baik mengawan mereka sekitar 7-8 bulan. Ciri ini adalah mengapa tabur Karmal dianggap sebagai baka yang paling subur. Kehamilan dalam hibrid ini berlangsung kira-kira 4 bulan. Selepas bersalin, anak babi tidak memerlukan bantuan manusia. Karmal sows sangat pintar dan menjaga anak mereka dengan baik. Satu-satunya langkah yang perlu ialah membina struktur kecil untuk anak babi di kandang.

Seekor anak babi boleh melahirkan anak babi dengan pelbagai warna. Sampah boleh termasuk anak babi dari warna hitam hingga kemerahan dengan jalur terang.

Keturunan Karmal sentiasa menghasilkan lebih banyak betina daripada jantan.

Selepas melahirkan anak, anak babi mengeluarkan susu yang banyak, cukup untuk semua anak babinya. Sejak lahir, mereka mengembangkan imuniti terhadap pelbagai penyakit, dan mereka juga sangat aktif.

Apabila seekor anak babi telah melahirkan anak babi, dalam masa sebulan dia sudah bersedia untuk mengawan semula dan menghasilkan lebih banyak anak. Ciri ini menjadikan babi karmal sebagai sumber daging yang berterusan dan, akibatnya, pendapatan bagi petani.

Untuk membiak babi ini, anda hanya memerlukan seekor babi. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diingat bahawa lelaki mencapai kematangan seksual lewat sedikit daripada perempuan.

Babi hutan Karmal juga boleh dikawinkan dengan babi baka lain untuk meningkatkan ciri kualitinya.

Anda boleh melihat rupa anak babi berusia sebulan, saiznya dan warnanya dalam video:

Menjaga anak babi

Anak babi Karmal tidak memerlukan sebarang syarat atau penjagaan khas. Walau bagaimanapun, jika mereka diberi makanan yang betul dan seimbang, daging mereka akhirnya akan menjadi enak dan berair.

Jika anak babi hanya diberi makan bijirin dan sayur-sayuran, dagingnya akan menjadi tawar. Jika mereka diberi makan ikan, daging mereka mungkin juga mempunyai bau hanyir. Soya, tepung ikan, dan kek minyak ikan juga menjejaskan rasa daging babi dengan ketara. Produk tenusu, sebaliknya, akan menjadikan dagingnya enak dan berair, dan anak babi akan menjadi sihat dan membesar dengan lebih cepat.

Sebelum cuaca sejuk melanda, anak babi memerlukan suplemen vitamin dan mineral. Untuk menentukan dos yang betul, berunding dengan pakar.

Anak babi yang baru lahir tidak memerlukan vaksinasi terhadap jangkitan kerana imunitinya yang tinggi. Walau bagaimanapun, langkah-langkah ini perlu diambil apabila mereka mencapai kematangan seksual. Babi carmal juga memerlukan deworming. Cacing dalam haiwan ini menyebabkan penurunan berat badan dan alahan. Banyak jenis helminthiasis malah boleh berjangkit kepada manusia. Oleh itu, langkah pencegahan adalah penting. Ubat-ubatan ini boleh didapati dalam bentuk suntikan, serbuk, dan larutan.

Jika anda membeli produk dalam bentuk serbuk atau penggantungan, campurkan dengan makanan, kemudian cairkan sedikit dengan air dan edarkannya di antara kawasan pemakanan. Pada hari prosedur ini, kurangkan jumlah makanan sebanyak satu pertiga. Untuk anak babi kecil, anda boleh mencairkan makanan dengan susu atau sup. Anak babi yang lebih lemah sebaiknya diberi makan secara berasingan, dalam kumpulan sehingga 30. Haiwan lain perlu diberi ubat cacing secara individu.

Kadang-kadang babi mungkin muntah semasa prosedur ini. Untuk mengelakkan ini, jangan berikan haiwan air sebelum atau selepas prosedur. Pemakanan boleh dilakukan 7 jam selepas deworming.

Elakkan memberi ubat kepada babi di lidah, kerana ini akan mengurangkan keberkesanan ubat. Tambahan pula, terdapat risiko ia tersedut ke dalam paru-paru, yang boleh menyebabkan kematian.

Pakar juga mengesyorkan menambah minyak mesin ke tangki mandi anak babi; ia akan melindungi haiwan daripada pelbagai penyakit.

Ciri-ciri rasa lemak babi dan daging

Daging babi Karmaly rasanya seperti daging lembu yang lembut. Daging babi mengandungi lapisan lemak nipis, menjadikannya sesuai untuk bacon.

Lapisan lemak pada daging babi Karmal adalah nipis dan mudah diasingkan. Kulit yang gemuk lembut dan nipis, berwarna putih. Daging babi muda sangat lembut dan lentur, serta enak dan beraroma.

Daging karmal mengandungi sejumlah besar vitamin B, serta banyak mineral penting dan asid amino. Setiap 100 gram daging babi daripada hibrid ini mengandungi 66% histidine, 44% valine, 52% threonine, dan triptofan. Ini menjadikan daging Karmal bukan sahaja sangat lazat tetapi juga bermanfaat untuk tubuh manusia.

Menternak dan menternak babi hibrid ini, seperti Karmal, di ladang adalah penyelesaian yang sangat menguntungkan, kerana anda akan dapat menghasilkan daging yang lazat untuk diri sendiri dan untuk dijual, dengan harga yang jauh lebih tinggi daripada daging babi biasa. Selain itu, disebabkan sifat penyelenggaraan yang rendah bagi baka babi ini, anda tidak perlu membelanjakan semua pendapatan anda untuk pemeliharaan mereka.

Soalan Lazim