Berat lembu adalah penunjuk penting bagi penternak. Ia bukan sahaja berkaitan dengan kesihatan lembu jantan atau lembu, tetapi juga memberi kesan kepada produktiviti masa depan dan penambahan berat badan secara langsung. Berdasarkan berat, petani membangunkan catuan dan mengira dos vaksinasi.
Apa yang bergantung kepada berat badan?
Berat badan seseorang bergantung kepada kriteria berikut:
- lantai - lembu jantan biasanya 350 kg lebih besar daripada lembu;
- umur;
- baka.
Dalam penternakan, terdapat beberapa kategori lembu (lembu) mengikut kategori berat:
- pilih - seekor lembu jantan atau lembu mempunyai berat lebih daripada 450 kg;
- gred pertama - berat haiwan mencapai 450 kg;
- gred kedua - berat dalam lingkungan 400 kg;
- gred ketiga - haiwan seberat 300 kg.
Ralat 30 kg dibenarkan untuk orang dewasa. Walau bagaimanapun, jika berat badan menyimpang dengan ketara daripada purata, ini menunjukkan pemakanan atau penyakit yang lemah.
Berat haiwan juga mungkin bergantung pada:
- iklim;
- syarat penahanan;
- diet.
Perbandingan pengaruh faktor terhadap berat lembu
| Faktor | Kesan pada berat badan | Kemungkinan pembetulan |
|---|---|---|
| baka | Perbezaan antara baka adalah sehingga 300-500 kg | Hanya apabila memilih baka |
| Lantai | Perbezaan antara lembu jantan dan lembu ialah 350 kg. | Tidak diselaraskan |
| Diet | Sehingga 30% daripada berat berpotensi | Kawalan penuh |
| Syarat penahanan | Sehingga 15-20% daripada jisim | Kawalan penuh |
Jika manusia tidak dapat mempengaruhi iklim, dia boleh mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk pencari nafkah.
Kandang hendaklah terang, tenang dan bebas daripada bunyi bising. Rejim suhu tertentu mesti dikekalkan: untuk lembu dewasa, termometer di dalam kandang tidak boleh jatuh di bawah 10°C, dan untuk anak lembu, 15°C.
Lembu semestinya mempunyai akses ke udara segar, tetapi terdapat beberapa nuansa di sini. Sebagai contoh, lembu daging tidak boleh ditinggalkan di tempat terbuka untuk jangka masa yang lama. Mereka mula menurunkan berat badan, jadi penyelesaian yang optimum adalah untuk memastikan mereka terkurung di gerai untuk tempoh yang lebih lama. Lembu tenusu pula memerlukan berjalan jauh di padang rumput.
Pemakanan mestilah seimbang dan berkualiti tinggi. Lembu mesti diberi makan:
- makanan tumbuhan (ini adalah makanan berair - silaj, rumput, tanaman akar segar; makanan kasar - jerami, jerami dan makanan pekat - bijirin, dedak, kek minyak);
- haiwan - daging, ikan dan makanan tulang;
- makanan kompaun dan campuran makanan;
- Suplemen vitamin dan mineral ditambah kepada makanan.
Purata berat lembu
Seekor lembu jantan adalah kelas berat, berat sehingga satu tan malah 1,600 kg untuk baka lembu. Secara purata, penimbang akan menaikkan skala pada 700-800 kg.
Berat purata seekor lembu mencapai kira-kira 350 kg, baka daging berusia dua tahun akan lebih besar - 700 kg atau lebih.
Berat anak lembu yang baru lahir adalah 10% daripada berat ibunya, dengan purata 40 kg, tetapi penting untuk diingat bahawa ia boleh berbeza-beza bergantung pada baka ibu bapa. Selepas sebulan, berat anak lembu akan meningkat sekurang-kurangnya 10 kg, tetapi anak lembu yang sihat biasanya dua kali ganda beratnya. Anak lembu muda perlu ditimbang secara berkala untuk mengesan keterlambatan pertumbuhan dan mengenal pasti puncanya.
Berat lembu bergantung kepada baka
Dalam penternakan, tiga jenis baka dibezakan:
- tenusu;
- daging dan tenusu;
- daging.
Perbandingan penunjuk berat baka lembu
| Jenis baka | Berat lembu (kg) | Berat lembu jantan (kg) | Rekod angka (kg) |
|---|---|---|---|
| tenusu | 450-600 | 700-900 | Holstein sehingga 1200 |
| daging | 550-800 | 900-1200 | Charolais sebelum 1600 |
| Daging dan tenusu | 500-550 | 800-900 | Simmental sehingga 1100 |
Baka tenusu menghasilkan susu yang lebih tinggi lemak, tetapi dagingnya kurang berkhasiat. Secara purata, berat lembu 500 kg, dan lembu jantan 800 kg. Baka Holstein memegang rekod untuk berat badan paling berat. Lembu sangat besar, seberat 800 kg, dan lembu jantan mempunyai berat lebih satu tan.
Baka lembu pedaging bertambah berat dengan cepat. Mereka menghasilkan daging yang lebih berkualiti kerana perkembangan otot yang istimewa. Berat lembu boleh 550-800 kg, dan lembu jantan 800 kg atau lebih, selalunya beratnya melebihi satu tan.
Baka tenusu dan daging lembu adalah serba boleh, memberikan pemiliknya susu dan daging. Sememangnya, mereka akan menghasilkan kurang susu daripada lembu tenusu dan kurang daging daripada lembu lembu. Berat lembu purata 550 kg, dan lembu jantan sekitar 900 kg.
Berapa kerap lembu perlu ditimbang?
Haiwan muda ditimbang sejurus selepas beranak, kemudian setiap dua minggu, dan kemudian setiap enam bulan. Bagi orang dewasa, prosedur ini dilakukan kurang kerap, tetapi sekurang-kurangnya dua kali setahun. Adalah disyorkan untuk menimbang haiwan sebelum makan pagi.
Bagaimana untuk mengetahui berat haiwan sendiri?
Tidak setiap petani mempunyai penimbang untuk menimbang ternakan, mahupun masa atau wang untuk mengangkut ternakan mereka untuk prosedur ini. Oleh itu, ukuran lain sering digunakan untuk menentukan anggaran berat lembu atau lembu jantan dengan ralat tambah atau tolak 10 kg.
Jenis berat yang popular:
1Menggunakan penimbang
Penimbang sangat memudahkan proses penimbangan. Haiwan itu dibawa ke platform, dan jarum penimbang berhenti pada nombor yang sepadan dengan berat haiwan itu.
2Kaedah Trukhanovsky
Untuk kaedah ini, anda perlu menyimpan pada alat pengukur - sentimeter dan tali sekiranya sentimeter tidak mencukupi.
Pertama, anda perlu mengetahui dua penunjuk:
- lilitan dada a(cm) - ukur lilitan dada sejurus selepas bilah bahu;
- panjang lurus lembu (cm), kami akan menetapkannya sebagai - b — ini ialah jarak dari pangkal leher ke pangkal ekor. Diukur dengan kayu.
Cadangan untuk ketepatan pengukuran
- ✓ Ambil ukuran pada waktu pagi sebelum memberi makan
- ✓ Kekang haiwan semasa pengukuran
- ✓ Ambil 3 ukuran berturut-turut dan hitung purata
- ✓ Gunakan pita pengukur yang tegar, jangan biarkan pita mengendur
Kemudian nilai-nilai digantikan ke dalam formula: berat hidup (kg) = ((a*b)/100)*k,
di mana k ialah pekali. Bagi baka tenusu k = 2, untuk baka daging k = 2.5.
Margin ralat kaedah adalah 5-7% daripada berat hidup, tetapi kelebihannya jauh lebih besar: penentuan berat boleh dilakukan dalam apa jua keadaan, walaupun di ladang dengan populasi ternakan yang besar.
3Kaedah Kluver-Strausch
Kaedah ini juga memerlukan pengukuran, tetapi jadual khas digunakan untuk mengira jisim. Ini lebih mudah kerana ia menghapuskan keperluan untuk pengiraan.
Dua penunjuk diukur:
- lilitan dada (cm), seperti dalam kes sebelumnya;
- panjang badan serong (cm) - ukuran diambil dari pangkal humerus ke protrusi iskia.
Dalam jadual, berdasarkan dua penunjuk ini, mereka mencari korespondensi berat haiwan:
Kaedah ini membantu menentukan berat lembu dewasa, kerana rangka mereka sudah terbentuk. Walau bagaimanapun, ia tidak mengambil kira sama ada haiwan itu adalah daging lembu atau baka tenusu.
4Kaedah pengiraan jisim tidak langsung
Dalam kebanyakan kes, mereka mempunyai kelemahan utama: margin ralat yang besar. Ini boleh mencapai 40-60 kg. Sebagai contoh, terdapat jadual untuk mengira berat berdasarkan hanya satu ukuran—lilitan dada penuh. Kaedah ini hanya sesuai untuk satu baka lembu—Schwyz. Untuk lembu lain, pilihan ini tidak boleh diterima, kerana margin ralat akan sangat tinggi.
Terdapat juga pita pengukur khusus untuk lembu, yang patut mendapat perhatian penternak. Ia hanya memerlukan satu ukuran—lilitan dada, di mana tulang rusuk berakhir. Kemudian, cari keputusan dalam jadual. Haiwan harus berdiri diam semasa pengukuran; jika ia sukar, ambil beberapa ukuran dan purata bacaan. Pita harus sesuai dengan kulit haiwan itu.
Berat anak lembu muda dikira secara berbeza. Untuk mengira berat anak lembu berumur 6 bulan hingga 2 tahun, carta digunakan yang mengaitkan lilitan dada (cm) dengan berat haiwan. Sebagai contoh, seekor lembu betina dengan lilitan dada 59 cm akan mempunyai berat purata 20 kg, manakala seekor lembu betina dengan lilitan dada 100 cm akan mempunyai berat 84 kg. Penternak ternakan harus membeli carta ini untuk memastikan ia mudah digunakan.
Terdapat satu lagi jadual untuk menentukan berat haiwan muda, yang mengaitkan lilitan dada di belakang bilah bahu dan panjang serong badan:
| Lilitan dada di belakang bilah bahu, cm | Panjang badan serong | ||||||||||||
| 90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 100 | 102 | 104 | 106 | 108 | 110 | 112 | 114 | |
| 84 | 54 | ||||||||||||
| 86 | 57 | 58 | |||||||||||
| 88 | 59 | 60 | 61 | ||||||||||
| 90 | 63 | 64 | 65 | 67 | |||||||||
| 92 | 67 | 68 | 69 | 70 | 72 | ||||||||
| 94 | 70 | 71 | 73 | 74 | 75 | 76 | |||||||
| 96 | 73 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 81 | ||||||
| 98 | 77 | 78 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 86 | |||||
| 100 | 80 | 82 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 90 | 91 | ||||
| 102 | 84 | 85 | 86 | 88 | 89 | 91 | 92 | 93 | 95 | 96 | |||
| 104 | 88 | 90 | 91 | 92 | 94 | 95 | 97 | 98 | 99 | 101 | 102 | ||
| 106 | 93 | 95 | 96 | 98 | 99 | 100 | 102 | 103 | 104 | 106 | 107 | 109 | |
| 108 | 99 | 100 | 102 | 103 | 105 | 106 | 107 | 109 | 110 | 112 | 113 | 114 | 116 |
Berat lembu, lembu jantan dan anak lembu boleh ditentukan dalam pelbagai cara—secara langsung dan tidak langsung. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diingat bahawa penambahan berat badan berbeza dari haiwan ke haiwan. Ini bergantung kepada kecenderungan genetik, baka, dan jenis ternakan yang digunakan untuknya. Apabila mengira berat menggunakan jadual dan formula, berhati-hati dengan margin ralat. Cara yang lebih tepat untuk menentukan berat seekor lembu adalah dengan menggunakan penimbang.