Ikan putih – ciri-ciri ikan, peraturan menangkap, membiak dan membesar

Ikan putih ialah spesies komersial yang berharga dari keluarga salmon. Ia mempunyai penampilan yang unik dan terdapat dalam pelbagai jenis, yang dibentangkan dalam artikel ini. Ia juga boleh dibiakkan dan dibesarkan di dalam kolam di plot peribadi untuk dijual dan mendapat keuntungan.

Penampilan luaran ikan dan ciri-cirinya

Badan ikan putih ditutup dengan sisik kecil dan sedikit mampat di bahagian tepi. Ikan dicirikan oleh mulut yang sangat kecil, dan rahang atas tidak mempunyai gigi, yang cepat hilang di tempat lain dan sentiasa sangat kurang berkembang. Ikan ini agak jarang berlaku, dan beberapa subspesiesnya disenaraikan dalam Buku Merah. Ikan putih dihargai kerana rasa yang sangat baik.

Terdapat banyak jenis spesies ikan ini, dan sukar untuk membezakannya dengan rupa. Semua ikan putih mempunyai ciri yang sama: kepala rata yang besar, badan keperakan dan sirip hitam. Banyak ikan tidak mempunyai tompok pada badan dan sirip mereka. Betina mempunyai skala yang lebih besar daripada lelaki. Penampilan setiap subspesies boleh berbeza-beza bergantung pada iklim, suhu dan keadaan habitat.

Ikan putih mempunyai daging putih, walaupun merupakan ahli keluarga salmon (ikan merah). Ikan putih ialah ikan yang hanya mengandungi tulang belakang dan tulang rusuk, yang menjadikannya lebih berharga.

Ikan putih boleh hidup sehingga 20 tahun, walaupun yang berumur 7-10 tahun paling kerap ditangkap. Panjang badan, bergantung kepada subspesies, berkisar antara 10-15 sentimeter untuk spesimen kecil hingga 50-60 sentimeter untuk spesimen yang lebih besar. Ikan putih biasa dalam tangkapan beratnya sekitar 1 kilogram, tetapi ikan trofi boleh mencapai 12 kilogram.

Habitat dan pengedaran

Ikan putih dianggap sebagai ikan komersial, itulah sebabnya mereka telah menyesuaikan diri dengan sumber air di banyak bahagian Rusia dan bekas Kesatuan Soviet. Mereka berjaya ditangkap di Teluk Finland, Tasik Ladoga, Tasik Onega, Tasik Peipus, dan tasik tempatan yang lain. Ikan putih juga tersebar luas di Semenanjung Kola, di mana mereka lebih suka mendiami tasik besar seperti Lovozero, Tasik Seydozero, Tasik Umbozero, dan Tasik Pankunjavr.

Ikan itu juga ditemui di kebanyakan badan air yang terletak di lembangan Lautan Artik, dari Laut Putih dan Laut Barents ke Chukotka. Ia mendiami sungai Penzhina dan Anadyr, lembangan Laut Baltik, dan Lagun Curonian. Di rantau Transbaikal, ikan putih ditemui, bertelur pada awal musim bunga.

Ikan putih kebanyakannya lebih suka sungai, tetapi juga mendiami laut dan tasik, di mana mereka bertahan dalam musim sejuk. Semua spesies ikan putih lebih suka iklim sejuk dan sederhana di Hemisfera Utara.

Ikan putih ialah ikan laut dalam yang hidup di bahagian bawah. Apabila ditarik dalam jaring, mereka kadang-kadang membengkak dengan ketara, seperti kebanyakan makhluk laut dalam.

Sifat yang bermanfaat dan kemudaratan

Ikan putih mempunyai pelbagai khasiat yang bermanfaat. Ia kaya dengan lemak, yang mengandungi banyak vitamin dan membantu menormalkan fungsi banyak organ dalam tubuh manusia. Tidak seperti lemak haiwan, ia tidak berbahaya kepada kesihatan. Ia mudah dihadam dan sesuai untuk mereka yang mengalami masalah gastrousus.

Ikan putih dihargai dalam masakan, kosmetologi, dan perubatan. Ia disyorkan untuk wanita yang cuba hamil, kerana ia mengandungi asid folik. Pengambilan ikan secara tetap membantu menyediakan tubuh dengan nutrien yang diperlukan untuk kehamilan.

Oleh kerana komposisinya yang unik, pakar kesihatan mengesyorkan memakan ikan secara sederhana untuk mereka yang mengalami:

• tekanan darah tinggi;
• keradangan perut;
• penyakit tiroid;
• batuk kering;
• penyumbatan urat;
• keradangan dan kerosakan pada membran mukus usus besar;
• urat varikos.

Ikan bermanfaat untuk orang yang mengalami gangguan sistem saraf – produk ini kaya dengan iodin, yang mempunyai kesan yang baik terhadap sistem endokrin.

Orang yang mempunyai intoleransi individu atau tindak balas alahan terhadap makanan laut mungkin dicederakan oleh ikan. Ikan putih yang diasinkan atau diasapi sedikit tidak digalakkan, kerana ia boleh menyebabkan serangan helminth.

Jenis ikan putih

Ikan putih memerlukan air yang bersih dan sejuk untuk kelangsungan hidup mereka. Ikan putih dibahagikan kepada beberapa spesies yang berbeza, masing-masing dicirikan oleh julat terhad dan kehadiran spesimen polimorfik:

• Muksun. Ikan dengan kebanyakannya halus, daging merah jambu. Seekor ikan air tawar, semi-anadromous, muskeg lebih suka berhijrah ke kawasan bertelur lain semasa musim bertelur. Ditemui di perairan Siberia, ia adalah penduduk tetap di Lautan Artik.
• Nelma. Seperti muksun, ia mendiami Lautan Artik. Ia juga ditemui di muara dan delta sungai utara. Spesies ini disenaraikan dalam Buku Data Merah Persekutuan Rusia, jadi menangkap, menyimpan dan mengangkutnya adalah dilarang oleh undang-undang.
• Omul. Ikan dengan dua subspesies: Artik dan Baikal omul. Omul Baikal lebih suka perairan yang berasal dari Lautan Artik, manakala omul Artik mendiami sungai seperti Khatanga, Pechora, Indigirka, Yenisei, Kolyma, dan Lena.
• Peled. Ikan tasik dan sungai, kadangkala dipanggil "ikan putih murahan", ini ialah spesies ikan putih yang berharga yang menarik untuk pengeluaran komersial.
• Jual beli Eropah. Ikan kecil dari keluarga ikan putih. Terutama biasa di lembangan Laut Baltik.
• Jual beli Siberia. Ikan kecil yang lebih suka air tawar. Ia juga dikenali sebagai "vendace" atau "kilts."
• Ikan putih adalah anadromous. Subspesies ikan putih, mampu berkembang menjadi pelbagai bentuk, dibezakan daripada jenis lain dengan bentuk kepala dan kedudukan mulut yang lebih rendah. Dicirikan oleh muncung yang besar dan bonggol.
• Ussuri (Amur) ikan putih. Ikan itu ditemui di bahagian tengah dan bawah Amur, di muara Amur, di bahagian selatan Laut Okhotsk dan di Selat Tatar.
• Ikan putih. Ikan sungai ditemui dari Yenisei ke Chukotka, dari Alaska ke pantai Atlantik di Amerika Utara.
• Tugun. Subspesies ini tidak boleh ditemui di mana-mana kecuali di Siberia.
• Chir. Ikan yang lebih suka sungai air tawar yang terletak di luar Bulatan Artik.

Pemakanan

Ikan putih adalah ikan pemangsa yang biasa berhati-hati, jadi mereka tidak akan mudah melompat ke umpan. Dalam badan air yang besar, ikan putih dikelaskan sebagai pantai, laut dalam, dan pelagik.

Ikan selalunya lebih suka telur bukan sahaja ikan lain tetapi juga jenis mereka sendiri. Mereka memakan pelbagai serangga, krustasea, moluska, dan larva. Mereka tidak akan melewatkan goreng, ikan muda, bau, dan ikan kecil lain.

bertelur

Ikan putih bertelur pada bulan November, menetap di kawasan cetek di mana buluh tumbuh dengan banyaknya. Kadang-kadang proses pemijahan tidak berakhir sehingga akhir Mac. Selepas larva menetas dari telur, mereka makan terutamanya zooplankton. Bergantung pada lokasi pemijahan pilihan mereka, ikan putih dibahagikan kepada tiga kumpulan:

• ikan putih sungai. Lebih suka bertelur di dalam sungai kekalnya, tetapi kadangkala boleh bergerak ke hulu sungai.
• ikan putih tasik. Ia bertelur dan hidup di dalam perairan satu tasik.
• Ikan putih sungai tasik. Mereka menghabiskan sebahagian besar hidup mereka di tasik. Semasa musim pembiakan, ikan putih betina berhijrah ke hulu di sepanjang sungai yang mengalir ke tasik mereka.

Di Rusia, kedua-dua tasik dan ikan putih laut ditemui. Kelebihan hidup dalam air masin ialah ikan putih mendapat berat badan yang ketara, kerana badan air tawar kekurangan nutrien yang mencukupi untuk tujuan ini. Disebabkan ini, betina berenang dari satu tempat pemijahan ke tempat lain, bergerak ke hulu di sepanjang sungai yang mengalir ke laut.

Memancing ikan putih

Memancing ikan putih adalah dilarang semasa musim bertelur. Ikan putih Bauntovsky dan Volkhov juga disenaraikan dalam Buku Merah, jadi memancing mereka juga dilarang. Di bawah, kita akan membincangkan memancing ikan putih apabila ia sah.

Sejurus selepas cair, nelayan keluar untuk memancing. Umpan tiruan utama untuk ikan putih ialah jig, yang telah diubah suai khusus untuk spesies ini.

Apabila tiba bulan Mei, semasa musim pemijahan kelabu, ikan putih menjadi sasaran, kerana mereka lebih suka memakan telur beruban. Dalam tempoh ini, penyelesaian yang mengambil kira faktor ini dianggap lebih sesuai. Maksudnya, umpan terbaik ketika ini ialah kaviar atau gewang yang menirunya.

Sila ambil perhatian bahawa menangkap kelabu Eropah adalah dilarang oleh undang-undang!

Tackle

Terdapat beberapa jenis tackle yang digunakan untuk memancing ikan putih. Pemancing yang berpengalaman mengetahui pancing mana yang paling berkesan dan pilih yang paling mudah:

Pancing terapung

Walaupun fakta bahawa ikan putih adalah pemangsa, ia sering ditangkap menggunakan rod apungan. Ini amat berkesan pada musim bunga, apabila pemangsa boleh dengan mudah mengambil sebarang umpan, termasuk cacing.

Ini kerana ikan putih agak lapar selepas musim sejuk. Oleh itu, pemancing menggunakan joran teleskopik standard sehingga 5 meter panjang, dilengkapi dengan tali monofilamen untuk ikan yang lebih besar. Ramai pemancing lebih suka garisan jalinan sehingga 0.2 mm tebal, serta pelampung kecil.

Perhatian khusus diberikan kepada warna bahagian bawah pelampung untuk membuat ikan kurang berhati-hati. Mata kail dipilih berdasarkan saiz gigitan ikan di bahagian sungai tertentu.

Memancing terbang

Ikan putih juga ditangkap menggunakan pancing lalat—kaedah ini sesuai untuk memancing musim sejuk dan musim panas. Pelantar itu terdiri daripada sebatang rod sepanjang 600 sentimeter dan berat sehingga 15 gram. Ia dilekatkan pada hujung seorang pemimpin. Dua nimfa dipasang 30 sentimeter dari ketua. Nimfa ini sama ada diikat secara manual menggunakan benang merah atau dibeli siap sedia.

Untuk menangkap ikan putih dengan lalat, anda mula-mula mencari lokasi mereka di lajur air. Tanpa pencari ikan, ini akan menjadi mustahil atau terlalu sukar. Tetapi jika anda bernasib baik, anda boleh menandakan kedalaman dan ikan dari kedalaman itu. Biasanya, garisan diturunkan ke bahagian paling bawah. Kemudian, untuk mencari ikan, garisan secara beransur-ansur dinaikkan dari permukaan, kerana ikan putih boleh hidup di mana-mana kedalaman.

Berpusing

Berputar untuk ikan putih menggunakan jig dan teknik yang serupa dianggap sebagai hobi yang mengujakan. Joran, kekili dan tali jalinan yang boleh dipercayai adalah penting. Gewang silikon atau goyang menyelam dalam digunakan sebagai umpan. Ikan putih mempunyai mulut kecil, jadi gewang besar dan besar tidak sesuai. Gewang yang langsing dan padat diutamakan.

Telah diperhatikan bahawa ikan putih mudah mengambil gewang berwarna terang atau berwarna terang. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk mencuba untuk menentukan warna gewang yang paling sesuai.

Donk memancing

Teknik memancing ini sesuai untuk memancing pada akhir musim luruh. Pada masa ini, ikan putih sering datang dekat dengan pantai. Tackle bawah terdiri daripada rod kukuh yang dilengkapi dengan garisan monofilamen dan kekili dengan nisbah gear yang tinggi. Penyiram diperlukan.

Umpan utama yang digunakan ialah ulat. Ikan putih ditangkap dari dasar takungan, di mana umpan diseret. Ikan putih akan tertarik dengan umpan yang bergerak perlahan yang tidak berhenti lama. Memancing bawah menawarkan beberapa pilihan. Gewang merah tiruan paling kerap digunakan. Ikan putih ditemui di air dalam pada akhir musim luruh, jadi pemancing menyasarkan tempat yang dalam seperti lubang.

Memancing musim sejuk

Ikan putih bertelur hampir serta-merta sebelum air membeku, menjadikan memancing untuk mereka tidak berguna dalam tempoh ini. Ini juga boleh menjadi sangat berbahaya bagi pemancing, kerana ketebalan ais pertama di sungai yang mengalir deras mungkin tidak sekata.

Ikan mula menunjukkan aktiviti pada pertengahan Januari, dan masa terbaik untuk memancing dianggap sebagai tempoh "ais terakhir", di mana ikan putih diburu di dalam lubang di bawah riffles dan di tempat lain yang jelas dalam takungan.

Sudu atau jig digunakan untuk memancing. Pancing sudu diikat dengan pemberat keseimbangan, lalat, jig, lalat dan amphipod. Batang dengan anggukan dan jig digunakan dengan jig besar berwarna merah atau mana-mana warna gelap.

Umpan dan umpan tanah

Pelbagai tiruan invertebrata, anak ikan, dan telur ikan lain digunakan sebagai umpan tiruan. Apabila menggunakan pelantar bawah, cacing, invertebrata dan kerang lebih disukai, kerana ini adalah sebahagian daripada diet ikan putih.

Ikan bertindak balas dengan baik terhadap lalat yang meniru pelbagai serangga dengan unsur berwarna terang, serta jig sederhana dan besar. Ikan putih adalah ikan yang lazat, popular di kalangan pemancing.

Pembiakan dan penanaman

Jika taman anda sudah mempunyai kolam kecil, anda boleh berjaya menggunakannya untuk ternakan ikan. Walau bagaimanapun, jika anda tidak mempunyainya, anda perlu membinanya sendiri. Pertama, anda perlu memilih lokasi yang sesuai untuk kolam: ia harus berada di bawah naungan separa, di kawasan yang rendah.

Teduhan boleh menjadi tiruan, kerana pokok berhampiran bukan sahaja akan mencemarkan kolam dengan daunnya, tetapi juga merosakkan garis pantai dengan akarnya.

Untuk membina kolam dengan tangan anda sendiri, ikut arahan ini:

1. Gali lubang sekurang-kurangnya 1 meter dalam, dan panjang dan lebar ditentukan oleh keutamaan peribadi.
2. Tanah di bahagian bawah lubang dipadatkan dan disimen dengan teliti.
3. Selepas penyelesaian telah mengeras, filem polietilena khas yang direka untuk kolam buatan diletakkan di bahagian bawah lubang. Filem ini memudahkan pembersihan kolam dengan cepat dan mudah daripada serpihan.
4. Seterusnya, isi kolam dengan air. Pertama, tuangkan 1/3 daripadanya untuk melicinkan pelapik, kemudian tambah tanah dan pasir sungai ke bahagian bawah, dan tanam tumbuhan akuatik. Hanya selepas itu air yang tinggal dilepaskan.

Pada peringkat akhir, boleh diterima untuk menghias tebing kolam dengan pokok renek, rumput dan pokok hiasan. Tidak digalakkan untuk menyimpan kolam sejurus selepas pembinaan. Biarkan air mendap seketika untuk membentuk suhu dan persekitaran mikrobnya sendiri. Untuk mempercepatkan proses ini, biarkan beberapa rumput layu di dasar kolam atau kosongkan beberapa baldi air dari takungan semula jadi.

Terdapat beberapa kaedah penternakan ikan. Mereka bergantung pada spesies ikan dan tabiat pemakanannya:

• Luas. Tiada suapan khas diperlukan. Ikan memakan bekalan makanan sedia ada. Kelebihan sistem ini ialah pelaburan minimum yang diperlukan untuk menghasilkan ikan komersial. Kaedah ini sesuai untuk kawasan selatan dan badan air yang besar, di mana bekalan makanan semulajadi membolehkan ikan putih diternak bersama ikan herbivor yang lain.
• Separuh intensif. Sistem ini berdasarkan keperluan protein ikan. Kekurangan ini boleh diisi semula dengan memberi ikan makanan semula jadi. Penternak ikan juga boleh menambah keperluan tenaga mereka dengan suplemen karbohidrat khas. Kaedah penternakan ini membolehkan penggunaan makanan semula jadi yang lebih bijak, dengan itu mempercepatkan pertumbuhan ikan untuk kebolehpasaran.
• Intensif. Bekalan makanan dicipta secara buatan melalui penambakan tanah, makanan, dan penambahan baja. Kolam khas dibina untuk sistem ini.

Kualiti makanan dan air secara langsung mempengaruhi kadar pertumbuhan ikan. Tambahan pula, perkembangan menjadi perlahan selepas akil baligh, menjadikan spesimen muda diminati khusus kepada nelayan belakang rumah. Ikan putih diternak tidak lebih daripada dua tahun, pada masa itu ia telah mencapai saiz yang sesuai dan berat yang boleh dipasarkan.

Kolam pembiakan yang dilengkapi dengan betul juga penting. Ikan putih memerlukan paras oksigen dalam air sekurang-kurangnya 9. Ia juga memerlukan paras nitrogen dan bahan organik yang lebih rendah.

Ikan putih adalah spesies menarik yang dicirikan oleh jangka hayat yang panjang. Membiak mereka di kolam anda sendiri adalah pilihan, memberikan pendapatan yang baik daripada menjual produk ikan. Dengan pendekatan yang betul untuk pembinaan kolam dan keadaan yang betul, pembangunan dan kemandirian ikan putih akan menjadi cemerlang.

Soalan Lazim