Ruff Biasa: Ciri, Gaya Hidup, Memancing dan Pembiakan

Ruff biasa adalah ikan air tawar yang sesuai untuk dimakan manusia. Ia menarik dalam penampilan, dan memancing untuk itu adalah hobi yang menarik. Artikel ini membincangkan habitat, gaya hidup dan diet ruff, serta beberapa spesiesnya.

Penampilan dan ciri-ciri

Oleh kerana penampilannya yang tersendiri, ruff sangat sukar untuk dikelirukan dengan spesies lain. Ia mempunyai kepala yang besar, mata merah jambu pucat yang besar, dan mulut dengan gigi seperti bulu. Badannya padat, silinder, dan diliputi lendir. Ia mempunyai penutup insang lebar dengan duri. Sisik ctenoid kecil juga muncul di permukaannya.

Bahagian belakang mempunyai bintik-bintik hijau kelabu dan titik. Bahagian tepi mempunyai warna kekuningan. Perut boleh berwarna kelabu muda atau putih, bergantung pada keadaan persekitaran. Sebagai contoh, ikan yang hidup di dasar berpasir lebih ringan daripada ikan yang mendiami kawasan dengan dasar berlumpur.

Seorang dewasa purata panjangnya 10 sentimeter. Jarang, ikan sehingga 12 sentimeter panjang ditemui. Beratnya hanya 15-25 gram. Walau bagaimanapun, sangat mungkin untuk menangkap spesimen gergasi sehingga 20 sentimeter panjang dan berat 100 gram.

Habitat

Ruff biasa adalah yang paling meluas daripada empat spesies dalam genus Ruff. Ia ditemui di utara dan timur Perancis, timur England, sungai-sungai lembangan Laut Baltik, dan Eropah tengah dan timur. Ruffs juga ditemui di Asia utara sehingga lembangan Sungai Kolyma dan Trans-Ural.

Gaya hidup

Ruffs mempunyai gaya hidup yang bersahaja. Mereka boleh mendiami pelbagai kedalaman. Walaupun mereka lebih suka tinggal berhampiran bahagian bawah, mereka juga ditemui berhampiran permukaan dan di kedalaman pertengahan antara bahagian bawah dan permukaan.

Perairan yang tenang dianggap sesuai untuk ikan ini. Disebabkan ini, mereka terperangkap di tempat yang hampir tiada orang. Ruff biasa ditemui di kawasan dengan dasar lembut dan tiada tumbuh-tumbuhan akuatik. Habitat ini dianggap sesuai untuk ikan kerana ia mengandungi haiwan yang mereka makan. Ruffs mendiami kawasan teduhan takungan; mereka secara semula jadi disesuaikan dengan tahap cahaya rendah.

Jangka hayat

Penyelidik boleh menentukan umur ruff dengan bilangan garis pertumbuhan pada skalanya, dan kadang-kadang dengan bilangan lapisan dalam otolithnya. Ruffs betina hidup sehingga 11 tahun, manakala lelaki hidup tidak lebih daripada 7 tahun. Mereka mencapai kematangan seksual pada 2-3 tahun, pada panjang 10-12 sentimeter.

Pemakanan ikan

Makanan utama ruff biasa ialah krustasea. Ia juga secara aktif memakan serangga dan larva. Pada musim bunga, ikan ini mula memakan ikan lain dari jenisnya sendiri. Ia sering memakan telur ikan lain, yang boleh menyebabkan pemusnahan lengkap populasi ikan lain.

Ruff mudah memakan anak ikan, tidak mengabaikan anak ikan. Pemakanannya juga termasuk organisma bentik yang hidup di dasar air.

Proses pembiakan

Pemijahan ruff berlaku pada pertengahan hingga akhir April, apabila suhu air 6 darjah Celsius atau lebih tinggi. Pemijahan berlaku secara berkelompok, dengan setiap klac mengandungi antara 10,000 dan 200,000 telur.

Untuk bertelur, betina memilih perairan dalam yang lebih dekat dengan muara sungai atau tasik yang mengalir, di mana airnya mempunyai kandungan oksigen yang lebih tinggi dan suhu yang agak sejuk. Pemijahan berterusan sehingga pertengahan bulan Jun. Pembiakan berlaku di sekolah, biasanya pada waktu malam. Pada masa ini, ikan sangat aktif dan bising.

Telur ruff mempunyai tekstur seperti jeli. Telur melekit melekat pada batu dan kadang-kadang juga pada tumbuh-tumbuhan di bawah air. Tempoh inkubasi berlangsung lebih kurang 2-3 minggu. Selepas menetas, anak benih kekal di kawasan pemijahan sehingga akhir musim panas.

Siapa musuh dan pesaing si ruff?

Pesaing makanan biasa ruff adalah biasa di Asia dan Eropah; ini adalah ikan benthophagous lain, yang termasuk hinggap, lipas besar, chub, bream, belut dan smelt.

Perch dianggap sebagai pesaing utama ruff, kerana ikan ini berkongsi diet yang sama. Ruffs juga dimakan oleh belut, salmon, burbot, dan ikan keli. Kes kanibalisme jarang berlaku.

Kormoran dan pelbagai spesies bangau aktif memburu mereka, manakala individu kecil menderita daripada burung raja, smew dan merganser biasa.

Menangkap ruff

Memancing adalah satu proses yang sangat menarik. Jika pemancing tahu di mana ruff ditemui, mereka boleh menangkap banyak. Memilih tempat terbaik untuk ruffs adalah penting untuk perjalanan memancing yang berjaya.

Memancing ruff dilakukan sepanjang tahun, tetapi hasil terbaik dicapai pada musim gugur, apabila mereka berkumpul di sekolah besar di dalam lubang. Dengan beberapa kemahiran, sekeping cacing selalunya cukup untuk menangkap beberapa ruff. Jika pemancing perasan bahawa 10-15 minit telah berlalu tanpa gigitan, kesimpulannya adalah jelas: tidak ada ruff di kawasan itu, jadi mereka harus mencari di tempat lain.

Ruff terutamanya ditangkap dengan joran, diikat supaya umpan dekat bahagian bawah. Ruff bertindak balas terbaik kepada cacing tanah yang hancur sedikit, walaupun mereka juga akan mengambil cacing darah dan umpan lain. Bagi pemancing yang baru, ini adalah sasaran yang paling mudah diakses, tetapi pemancing berpengalaman kurang berminat untuk menangkap "ikan sampah", kerana matlamat utama mereka mungkin untuk menangkap spesimen yang lebih berharga.

Ruff menggigit paling baik pada musim bunga, musim luruh dan awal musim sejuk, kerana dalam tempoh ini ia sangat lapar, jadi ia mengambil apa-apa umpan.

Mereka memancing pada waktu pagi dan petang, dan pada waktu malam pada musim panas. Tiada umpan diperlukan. Pada musim sejuk, disyorkan untuk menangkap ruff menggunakan cacing darah dan larva nyamuk. Ruff adalah pemakan yang rakus.

Apabila menanggalkan cangkuk, anda harus melakukannya dengan berhati-hati supaya tidak menusuk jari anda, kerana apabila ikan naik ke permukaan, sirip berdurinya berbulu, yang boleh menyebabkan tusukan yang menyakitkan.

Sifat gastronomi

Ruff dianggap sebagai makanan rendah kalori, kaya dengan protein yang mudah dihadam dan nutrien yang bermanfaat—vitamin A, E, PP, asid amino, molibdenum, fosforus, kromium dan fluorin. Terdapat 88 kalori setiap 100 gram.

Ikan mempunyai rasa yang menyenangkan, sedikit manis. Ia boleh digoreng, dibakar, direbus, atau bahkan direbus. Sup ikan ruff dianggap sebagai hidangan yang lazat.

Kaedah lain yang popular untuk mengeringkan ikan adalah dengan mengukusnya terlebih dahulu dan kemudian meletakkan lapisan garam kasar di atas katil, garam yang sama digunakan untuk mengasinkan ruff. Barisan ikan seterusnya dibentangkan dengan cara yang sama. Bangkai dikeluarkan selepas 3-5 hari dan direndam dalam air selama beberapa jam untuk menghilangkan garam yang berlebihan. Ikan dikeringkan di tempat teduh selama 5-7 hari.

Pembiakan

Ikan itu tidak mempunyai kepentingan komersial. Walau bagaimanapun, sesetengah nelayan amatur boleh mencipta kolam rumah dengan kerutan di harta mereka.

Bukan sebarang air boleh digunakan untuk menternak ikan di kolam rumah. Air dari mata air tidak sesuai, kerana ia mungkin tercemar. Atas sebab yang sama, tumbuhan dan ikan tidak diambil dari alam liar, tetapi dibeli dari kedai khusus.

Air paip sesuai untuk membiak ruff, tetapi ia mesti disucikan dan dirawat. Aditif khas boleh dibeli untuk membuat air yang tidak sesuai sesuai untuk kolam kotej musim panas.

Jangan segera masukkan ikan ke dalam tangki selepas mengisinya dengan air. Mula-mula, tanam ikan dan tunggu sehingga iklim mikro dan lapisan kelodak yang betul terbentuk. Ia boleh mengambil masa sehingga sebulan untuk mencapai keadaan yang menggalakkan untuk ruffs. Kemudian toskan air tanpa mengganggu kelodak, dan isi tangki dengan cecair bersih. Setelah agak sebati, masukkan ikan.

Tumbuhan bukan sahaja memperkayakan kolam dengan oksigen tetapi juga membekalkan nutrien. Tumbuhan itu sendiri sering digunakan sebagai makanan oleh ikan.

Teratai air, gondok air, anak ayam, teratai air, malai cemara, berangan air, belalang air, marigold paya, pudina air, dan lain-lain akan benar-benar meningkatkan kolam (dan mewujudkan ekosistem untuk ikan). Untuk mengelakkan kawasan besar daripada ditumbuhi tumbuhan, beg khas dibuat untuk mengisi kerikil, dan kemudian tumbuhan ditanam.

Menternak ikan di rumah memerlukan pemantauan berterusan kualiti dan komposisi air, termasuk kekerasan dan keasidannya. Parameter ini boleh diperbaiki dengan makanan tambahan yang terdapat di kedai. Melabur dalam peranti pengudaraan adalah idea yang baik. Ini amat penting semasa musim sejuk untuk mengelakkan kematian ikan besar-besaran akibat kekurangan oksigen, seperti yang berlaku di alam liar. Ia juga penting untuk memberi makan ruff dengan makanan istimewa.

Apakah jenis ruff lain yang ada?

Ikan ruff adalah ikan yang mudah ditangkap yang dihargai kerana rasa yang sangat baik dan penampilan yang menarik. Terdapat beberapa jenis ruff:

• Donskoy. Ikan popular yang berasal dari lembangan Laut Hitam-Azov di Rusia. Di Eropah, ia ditemui di sungai Dniester, Southern Bug, dan Dnieper. Ciri-ciri yang membezakan termasuk kepala berbentuk baji dengan muncung memanjang, perut putih, belakang kuning muda, dan mulut yang menonjol. Satu spesimen boleh menimbang sehingga 200 gram dan berukuran 18-20 sentimeter panjang. Ia adalah spesies terancam yang disenaraikan dalam Buku Merah Ukraine.
• Baloni. Panjang badan boleh mencapai sehingga 17-18 sentimeter, dengan berat 40-50 gram. Ia hidup sehingga 6 tahun. Habitat utamanya ialah lembangan sungai Vltava, Morava, dan Laba. Baloni ruff juga ditemui di Danube, bahagian tengah Pripyat, dan Dnieper. Ciri-ciri yang membezakan spesies ini termasuk badan yang tinggi, bonggol, muncung pendek dan rata, dua duri pada setiap penutup insang, dan warna kuning kelabu seperti harimau.
• berjalur. Sisi kekuningan zaitun mempunyai 3-4 jalur bertitik atau padat. Ikan ini mempunyai moncong yang memanjang, mulut yang menonjol, dan mata yang besar. Mencapai sehingga 30 sentimeter panjang, ruff boleh menimbang sehingga 250 gram. Ia ditemui di Jerman, Ukraine, dan Bulgaria.
• Laut Hitam. Satu-satunya persamaan antara ruff dan ruffe biasa ialah kehadiran duri tajam. Ikan pemangsa marin ini dicirikan oleh mulut yang besar dengan rahang bawah yang memanjang. Ruff adalah setanding dengan ular, kerana ia boleh melepaskan kulitnya yang ketat, dan sirip dan duri tulangnya mengandungi racun.

Ruff tumbuh sehingga 40 sentimeter dan berat sekitar 800 gram. Ia mendiami Atlantik Timur, Laut Hitam, Laut Azov, dan Mediterranean. Jika dibersihkan dan diproses dengan betul, ruff sangat sesuai untuk dimakan. Dagingnya dianggap bukan sahaja enak tetapi juga sihat.

Ruff biasa ialah ikan kecil dan ringan sesuai untuk sebarang jenis masakan. Anda boleh menanam dan membiak ruff di rumah, dengan syarat anda mencipta iklim mikro yang sesuai untuk ikan.

Soalan Lazim