Penternakan ikan telah wujud sejak sekian lama, tetapi ia hanya mencapai skala industri pada abad ke-20. Salah satu kaedah pertanian adalah di kolam. Pilihan ini mempunyai kelebihan dan kekurangan tertentu. Penternakan kolam memerlukan beberapa ciri dan keperluan khusus.
Kebaikan dan keburukan menternak ikan di kolam untuk dijual
Pembiakan ikan di kolam membolehkan kawalan yang lebih besar terhadap alam sekitar. Ini terpakai kepada faktor berikut:
- aliran air;
- keadaan suhu;
- rejim hidrokimia.
Tangki itu membolehkan penternakan ikan sepanjang tahun, yang penting untuk keuntungan perniagaan, kerana jualan akan berterusan. Operasi yang diuruskan dengan betul membolehkan pemulihan kos yang cepat dan pendapatan yang stabil.
Menaikkan ikan dalam tangki membolehkan automasi dan mekanisasi proses. Ini termasuk menyediakan makanan yang mencukupi, pembersihan air, dan pengoksigenan. Untuk ladang tangki kecil, ini boleh diuruskan dengan mudah oleh seorang.
Satu lagi kelebihan penting dalam pengurusan lembangan ialah ketiadaan cukai. Ini terpakai kepada cukai pendapatan, sumbangan sosial dan VAT. Cukai pertanian tunggal (SAT) juga mungkin.
Terdapat beberapa kelemahan untuk penternakan ikan tangki, terutamanya berkaitan dengan kos yang terlibat. Anda perlu menyediakan tangki, membeli anak ikan dan membeli suapan untuk mereka. Anda juga memerlukan stesen pam dan kemudahan rawatan. Berbanding dengan penternakan sangkar, kos penternakan tangki adalah lebih kurang 50% lebih tinggi.
Kelemahannya termasuk keperluan untuk menjalankan perniagaan secara sah. Mendaftarkan perniagaan kolam renang memerlukan pengumpulan set dokumen tertentu.
Apakah ikan yang boleh ditanam di kolam?
Apabila menternak ikan, penting untuk memilih ikan yang mudah dipelihara, tahan penyakit dan berat badan dengan cepat. Ia juga penting untuk mempertimbangkan permintaan orang ramai terhadap produk tersebut.
Pike, salmon, ikan mas, hinggap dan bream biasanya diternak di kolam. Dari perspektif membuat keuntungan, adalah wajar untuk menumpukan pada menaikkan makanan istimewa yang mahal, seperti salmon dan sturgeon.
Trout boleh diternak di kolam. Ini agak intensif buruh dan memerlukan penyertaan pakar yang berkelayakan tinggi. Dengan pengurusan yang betul, kos akan diimbangi oleh harga yang tinggi untuk ikan ini, yang terkenal dengan rasa dan keadaan penternakan yang tidak menuntut.
| Jenis ikan | Kadar pertumbuhan | Keperluan air | Harga pasaran per kg |
|---|---|---|---|
| Ikan trout pelangi | 12-18 bulan | t° 14-18°C, O₂ ≥6 mg/l | 450-600 rubel |
| Sturgeon Siberia | 24-30 bulan | t° 18-22°C, O₂ ≥5 mg/l | 1200-1800 gosok. |
| ikan mas | 8-12 bulan | t° 20-28°C, O₂ ≥4 mg/l | 150-250 rubel |
| Tilapia | 6-9 bulan | t° 22-30°C, O₂ ≥3 mg/l | 300-400 rubel |
| ikan keli Afrika | 5-8 bulan | t° 25-30°C, O₂ ≥3 mg/l | 250-350 rubel |
Menyediakan kolam ternakan ikan
Apabila menternak ikan, banyak faktor penting, termasuk persediaan tangki. Dalam kes ini, penting untuk dipertimbangkan:
- Bahan pelaksanaanUntuk kolam buatan, logam atau plastik boleh digunakan. Yang terakhir biasanya lebih disukai, kerana logam lebih mahal, sukar untuk menukar konfigurasi, dan memerlukan pembaikan tetap. Kolam renang juga boleh diperbuat daripada kayu, konkrit atau gentian kaca.
- Bentuk takunganBentuk kolam tidak kritikal untuk ikan. Ia boleh menjadi bulat, bujur, segi empat tepat, segi empat sama atau heksagon. Adalah penting untuk mempertimbangkan betapa mudahnya bentuk tertentu untuk memastikan ikan rapat dan membersihkan kolam.
- Permukaan kolamParameter ini penting untuk kesejahteraan ikan. Jika dinding kolam kasar, pelbagai mikroorganisma dan bakteria berbahaya akan terkumpul di atasnya. Permukaan licin mengurangkan risiko ini dan juga lebih mudah dibersihkan.
- • Penggunaan bahan toksik (plastik bukan makanan, cat yang mengandungi logam berat)
- • Tiada cerun bawah untuk pengumpulan sedimen (minimum 2°)
- • Kedalaman tidak mencukupi (kurang daripada 1.2 m untuk salmon)
- • Kekurangan salutan anti-gelincir pada kawasan kerja
- • Penjimatan sistem saliran kecemasan
Kesilapan semasa memilih kolam
Kawalan kualiti air adalah penting apabila memasang kolam renang. Kolam itu adalah tiruan, jadi stesen pam dan peralatan pembersihan adalah penting.
Kualiti air menentukan kualiti hidup ikan. Mereka memerlukan oksigen untuk hidup. Kuantitinya bergantung kepada spesies penghuni kolam. Ikan mas memerlukan 4 sentimeter padu oksigen setiap liter air, manakala trout memerlukan 1.5-2 kali lebih banyak.
Apabila memantau kualiti air, adalah penting untuk memeriksa pHnya. Keasidan yang tinggi tidak baik untuk ikan, jadi pH hendaklah sekurang-kurangnya 7.
Besi di dalam air adalah penting untuk ikan untuk terus hidup, tetapi tahap yang tinggi menjejaskan fungsi pernafasan mereka. Pengudaraan aktif air adalah penting untuk penstabilan, kerana ia mengoksidakan dan memendakan besi.
Jadual kawalan air
- Harian: Suhu, tahap O₂, penilaian visual ketelusan
- 2 kali seminggu: pH, NH₃, NO₂
- Sekali sebulan: analisis am besi, kekerasan, CO₂
- Apabila menukar kumpulan ikan: analisis biokimia lengkap
Tahap karbon dioksida juga perlu dipantau. Mereka tidak boleh melebihi 10 mg seliter.
Jika kolam tidak dibersihkan dengan kerap, hidrogen sulfida dan metana akan terbentuk di dalam air. Gas-gas ini berbahaya kepada ikan.
Reka bentuk dan prinsip operasi kolam penternakan ikan dibincangkan secara terperinci dalam video ini:
Jumlah pelaburan
Untuk mengira jumlah pelaburan yang tepat, anda perlu membuat rancangan perniagaan yang kukuh. Dengan nasib, anda boleh memulakan perniagaan anda sendiri dengan sekitar 200,000 rubel.
Pelaburan yang tepat bergantung pada skala operasi penternakan ikan. Sebuah tangki kecil boleh dibeli dengan harga sekitar 10,000 rubel. Penternakan ikan memerlukan peralatan khusus, yang akan menelan kos sekurang-kurangnya 50,000 rubel.
Salah satu perbelanjaan ialah membeli anak ikan. Satu kilogram berharga purata 400 rubel. Suapan juga merupakan perbelanjaan tambahan. Satu tan berharga sekurang-kurangnya 15,000 rubel.
Apabila membangunkan rancangan perniagaan, penting juga untuk mempertimbangkan perbelanjaan yang tidak dijangka. Dana mungkin diperlukan untuk membeli anak ikan tambahan, rawatan dan pembaikan.
| Item perbelanjaan | Jumlah minimum (rubles) | Jumlah optimum (rubel) |
|---|---|---|
| Kolam 5 m³ | 10,000 | 25,000 |
| Sistem penapisan | 15,000 | 40,000 |
| Pengudara | 8,000 | 20,000 |
| Goreng (1000 pcs.) | 40,000 | 120,000 |
| Suapan setiap kitaran | 15,000 | 50,000 |
| Ubat veterinar | 3,000 | 10,000 |
Tidak semua anak ikan yang dibeli dapat bertahan. Kira-kira 10% akan mati, dan selebihnya, hanya satu pertiga akan mencapai berat yang diingini.
Menternak ikan di kolam boleh menjadi perniagaan yang hebat jika anda mempertimbangkan semua komponen dan membangunkan rancangan perniagaan yang kukuh. Penternakan kolam mempunyai kebaikan dan keburukan. Pendekatan yang betul akan cepat mendapatkan semula kos dan menjana pendapatan yang stabil.