Bagaimana untuk membiak trout di rumah?

Trout adalah salah satu jenis ikan yang paling lazat dan mahal. Dengan keadaan yang betul, anda boleh membiak sendiri. Walau bagaimanapun, tidak semua spesies trout boleh disimpan di rumah. Oleh itu, untuk melibatkan diri dalam jenis perniagaan ini, adalah perlu untuk mengkaji dengan teliti teknologi dan spesifik penternakan trout.

Apa yang anda perlukan untuk membiak trout?

Keperluan peralatan untuk penternakan trout adalah sama seperti spesies ikan lain. Sesiapa yang merancang untuk menternak ikan trout perlu membeli atau melengkapkan yang berikut:

• kolam atau kolam renang;
• RAS (untuk kegunaan rumah);
• peralatan kawalan.

Setelah syarat yang diperlukan telah ditetapkan, goreng dibeli. Bilangan anak ikan bergantung pada saiz tangki ia akan disimpan. Campuran makanan dan makanan tambahan akan diperlukan untuk anak ikan.

Penternakan dan penjualan ikan trout bukanlah perniagaan yang mahal. Walau bagaimanapun, memulakan satu memerlukan mendapatkan modal permulaan terlebih dahulu. Pengetahuan praktikal tentang penternakan ikan di rumah juga penting. Kemandirian ikan trout bergantung pada kualiti air, suhu, pemakanan dan pelbagai faktor lain. Tanpa pengalaman dalam bidang ini, kemungkinan pelaksanaan yang berjaya adalah minimum.

Apakah jenis ikan trout yang perlu saya ternakkan?

Terdapat kira-kira 20 spesies ikan trout, tetapi hanya sebilangan kecil yang boleh diternak di rumah. Memelihara trout adalah rumit oleh fakta bahawa ia adalah ikan pemangsa. Oleh itu, sebelum membesarkan mereka di rumah, anda perlu memastikan anda mempunyai dana yang mencukupi untuk memberi mereka makan.

Setiap spesies trout mempunyai pilihan penternakan sendiri. Adalah penting untuk membuat keputusan terlebih dahulu yang mana yang akan anda ternakkan untuk memastikan keadaan yang sesuai disediakan.

Trout pelangi (mikizha), trout sungai atau tasik (atau trout coklat), trout Eisenham, Arctic char dan smallmouth char disenaraikan dalam Buku Merah, oleh itu penyimpanannya dilarang oleh undang-undang (Kanun Jenayah Persekutuan Rusia, Perkara 258.1).

Pelangi

Rainbow trout berasal dari Amerika Utara. Mereka terbiasa dengan suhu sejuk tetapi berkembang maju dalam keadaan yang lebih panas. Ikan trout pelangi paling baik disimpan pada suhu antara 16 dan 18 darjah Celsius (61 hingga 64 darjah Fahrenheit). Spesies ini menawarkan beberapa kelebihan:

• Berat goreng tidak lebih daripada 30 gram, menjadikannya lebih mudah untuk disimpan pada usia muda;
• hanya dalam satu tahun ikan boleh membesar sehingga 125 gram;
• Betina muda boleh bertelur sehingga 800 telur.

Kelemahan ikan trout pelangi ialah mereka mencapai kematangan seksual pada usia sekitar tiga tahun. Oleh itu, penternakan trout tidak boleh dilakukan dalam beberapa tahun pertama.

Lelaki boleh dikenal pasti dengan jalur berwarna-warni yang lebar, yang muncul semasa akil baligh. Untuk pembiakan trout, adalah disyorkan untuk memelihara betina sehingga mereka dewasa. Pada usia ini, mereka mampu menghasilkan sehingga 3,000 biji telur. Anak benih dilahirkan pada musim bunga.

Brook

Trout Brook tumbuh lebih perlahan daripada trout pelangi dan menghasilkan lebih sedikit anak. Pada tahun pertama mereka, ikan muda mencapai berat hanya 25 gram. Untuk mencapai 500 gram, ikan trout mestilah berumur sekurang-kurangnya tiga tahun.

Faedah ikan trout termasuk:

• ikan dewasa mencapai berat 12 kilogram;
• betina mampu menghasilkan sehingga 1500 telur;
• Diameter sebiji telur hanya 7 milimeter, jadi ia tidak memerlukan banyak ruang untuk penyimpanan.

Trout Brook mencapai kematangan seksual pada usia tiga tahun. Dengan meningkatkan suhu kepada 8 darjah Celsius, tempoh inkubasi boleh dikurangkan kepada 65 hari. Jika telur disimpan di dalam air pada suhu 2 darjah Celsius, tempoh pengeraman akan berlangsung lebih kurang 200 hari. Anak ikan dilahirkan pada musim luruh.

Pembelian gorengan

Goreng dibeli dari ladang trout khusus. Harga goreng bergantung pada beratnya. Untuk trout, harganya berkisar antara 250 hingga 400 rubel sekilogram. Semakin kecil goreng, semakin mahal harganya.

Menurut statistik, sepersepuluh trout muda tidak dapat bertahan, tidak kira betapa selesanya keadaan di mana ia disimpan.

Cara yang lebih murah untuk membiak ikan trout adalah dengan membeli telur. Bagaimanapun, mereka yang tidak berpengalaman dalam bidang ini akan menghadapi kesukaran untuk menternak ikan daripada mereka. Dalam kes ini, lebih selamat untuk membeli trout dewasa seberat 200 gram, yang, selepas tempoh masa tertentu, akan bertelur dan menaikkan anak ikan mereka sendiri.

Memilih lokasi untuk penternakan ikan trout

Pemilihan lokasi penternakan ikan trout bergantung pada umurnya. Kaedah yang paling biasa untuk mengekalkan spesies ini ialah:

• sangkar;
• kolam;
• RAS.

Sangkar paling sesuai untuk ikan juvana dan dewasa. Adalah disyorkan untuk menyimpan telur secara berasingan. Untuk meningkatkan pertumbuhan, kaedah penternakan gabungan boleh digunakan. Isipadu maksimum struktur yang dibenarkan juga berbeza. Bagi sangkar dan kolam, had ini ialah 100 meter padu, manakala bagi sistem akuakultur kitar semula (RAS) hanya 60.

sangkar

Sangkar dianggap sebagai cara yang paling kos efektif untuk memelihara ikan trout. Mereka melibatkan penggunaan kolam khas. Di sekeliling perimeternya, pancang diletakkan, ditutup dengan logam atau nilon mesh. Strukturnya menyerupai jaring pendaratan.

Sangkar dipasang di air terbuka, menyediakan ikan dengan habitat semula jadi. Diameter maksimum struktur sedemikian ialah 20 meter, dan kedalaman ialah 6 meter atau lebih. Kedalaman sangkar bergantung pada kedalaman badan air di mana ia dipasang. Jarak dari sangkar ke bawah mestilah sekurang-kurangnya 1 meter. Sauh boleh digunakan untuk mengamankan struktur.

Sangkar dikelaskan mengikut jenis air ia dipasang. Jika air suam digunakan, ia direka bentuk untuk bebas daripada arus. Struktur ini biasanya automatik.

Sangkar air sejuk adalah:

• keratan;
• ponton;
• pegun.

Tasik utara digunakan untuk memasang struktur tersebut. Sangkar air laut terdapat dalam jenis ponton dan automatik. Pilihan ini paling sesuai untuk penternakan trout.

kolam

Dua jenis kolam digunakan untuk penternakan ikan trout: semula jadi dan diternak dengan tangan. Yang pertama kurang sesuai untuk penternakan trout, kerana agak sukar untuk mewujudkan keadaan yang diperlukan untuk spesies ini.

Pemburu haram menimbulkan ancaman tambahan, dan perlindungan terhadap mereka hanya boleh dipastikan jika kolam itu terletak di harta persendirian. Kelebihan kolam semula jadi ialah tidak perlu memberi makan kepada ikan.

Keperluan asas untuk kolam buatan sendiri adalah semasa dan suhu yang betul. Arus membantu mengoksigenkan kolam dan membuang sisa. Suhu yang betul menggalakkan pertumbuhan ikan trout yang lebih cepat. Memberi makan ikan di dalam kolam sedemikian adalah penting.

Kelemahan utama kolam buatan sendiri ialah kadang-kadang anda perlu menyuburkan telur sendiri.

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai spesifik memilih betina untuk mengumpul telur untuk membiak anak benih dengan menonton video ini:

Sistem akuakultur peredaran semula

Sistem akuakultur peredaran semula (RAS) ialah kaedah penternakan ikan trout yang popular, tetapi mahal. RAS termasuk satu set peralatan yang diperlukan untuk memastikan keadaan yang diperlukan. ternakan ikan dalam kolam.

Pemasangan terdiri daripada:

• penapis air;
• peralatan mengepam;
• sistem pembersihan dan pembasmian kuman;
• peranti pertukaran gas;
• alat pemanas.

Terima kasih kepada RAS, air di kolam dibersihkan dan beroksigen. Untuk memastikan operasi yang betul, peralatan menggunakan makanan yang dibeli khas, bukannya makanan semula jadi. Kelebihan utama ialah proses pemakanan dan keadaan air berada di bawah kawalan manusia. Suhu kolam boleh dilaraskan secara manual. Risiko pencemaran luaran diminimumkan.

Untuk mengetahui lebih lanjut tentang rupa dan fungsi ladang trout rumah, tonton video ini:

Peralatan untuk membesar

Anda boleh menyediakan syarat yang sesuai untuk menanam ikan trout di rumah menggunakan:

• penjana gas yang mengisi air dengan oksigen dan ozon;
• pam edaran air;
• penapis pembersihan;
• sistem pemakanan automatik;
• peranti untuk menentukan tahap keasidan dan klorin dalam takungan.

Jika anda bercadang untuk menternak ikan daripada telur dan menggoreng, anda memerlukan peralatan inkubasi tambahan. Baldi dan jaring juga diperlukan untuk menangkap dan mengangkut trout.

Apabila menggunakan RAS, anda tidak perlu membeli kebanyakan peralatan secara berasingan.

Kitaran dan teknologi yang semakin berkembang

Penanaman ikan trout mengambil masa yang agak lama. Untuk memastikan anak ikan membesar ke saiz dewasa selama beberapa tahun, keadaan yang sesuai mesti diwujudkan. Peralatan yang digunakan untuk penternakan trout juga sesuai untuk spesies ikan lain. Perbezaannya terletak pada keadaan yang unik. Untuk melakukan ini, adalah disyorkan untuk mengkaji terlebih dahulu ciri-ciri persekitaran semula jadi ikan trout.

Komposisi kimia air

Komposisi kimia air yang sesuai untuk memelihara trout termasuk piawaian berikut:

• tahap oksigen - dari 7 hingga 11 miligram seliter (paras yang diperlukan akan disediakan oleh lajur pengudaraan);
• pH - tidak lebih rendah daripada 6.5 dan tidak lebih tinggi daripada 8 (jika ia jatuh di bawah paras yang dibenarkan, ikan berhenti membiak, jika ia naik di atas, trout mungkin mati);
• kepekatan nitrat - sehingga 100 miligram seliter (di atas nilai ini menimbulkan risiko kepada ikan);
• tahap ammonia - 0.1 miligram seliter;
• indeks kekerasan - dari 8 hingga 12;
• kandungan karbon dioksida - sehingga 35 miligram seliter;
• tahap klorin - sehingga 0.01 miligram seliter.

Untuk menguji penunjuk kimia, peranti khas digunakan, yang boleh dibeli di kedai perkakasan.

Memberi makan anak ikan dan ikan dewasa

Pemakanan yang betul menentukan berapa lama masa yang diambil untuk anak ikan mencapai saiz dewasa dan kesedapan ikan itu. Makanan trout terdapat dalam dua jenis: organik dan kering. Rasa ikan lebih sedap apabila bekas digunakan.

Untuk memberi daging ikan warna merah, canthaxanthin perlu ditambah ke dalam makanan.

Memberi makan anak ikan dan ikan dewasa berbeza. Ikan trout perlu diberi makan sejak ia menetas. Diet untuk goreng terdiri daripada:

• zooplankton (tambahan kuning telur dibenarkan);
• hidangan daging dan ikan;
• minyak ikan.

Anda boleh menyediakan mash dengan menggabungkan pilihan makanan yang berbeza. Bilangan penyusuan yang optimum setiap hari tidak boleh melebihi sembilan. Kira-kira 90 gram makanan diperlukan untuk seribu individu. Makanan terapung dan tenggelam khas tersedia untuk dijual, menjadikan penyusuan lebih mudah.

Orang dewasa boleh diberi makanan kering dan hidup. Nisbah jenis ini adalah lebih kurang sama, dengan berat sebelah terhadap makanan hidup. Diet untuk ikan dewasa terdiri daripada:

• daging haiwan cincang;
• sisa ikan;
• udang;
• siput akuatik;
• serangga.

Serat juga digunakan dalam makanan ikan. Ia tidak memberikan apa-apa faedah pemakanan kepada trout, tetapi ia melonggarkan jenis makanan lain, menjadikannya lebih mudah dihadam.

Suhu

Sukar untuk mengawal suhu dalam takungan semula jadi. Oleh itu, adalah disyorkan untuk menyimpan ikan trout dalam sistem akuakultur yang beredar. Bergantung pada umur ikan, suhu berikut adalah sesuai:

• dari +6 hingga +12 darjah Celsius - untuk pematangan kaviar;
• dari +10 hingga +14 darjah Celsius - untuk goreng;
• dari +14 hingga +16 darjah Celsius – untuk ikan dewasa.

Suhu beransur-ansur meningkat apabila ikan trout membesar.

Penjagaan dan standard yang semakin meningkat

Untuk memastikan ikan trout berkembang maju, adalah penting untuk mengikuti beberapa petua. Air mestilah pada suhu yang betul dan mempunyai oksigen yang mencukupi. Adalah penting untuk memeriksa penapis untuk operasi yang betul—air yang tercemar boleh membahayakan ikan.

Adalah disyorkan untuk mengasingkan ikan kecil dan besar dan meletakkannya di dalam tangki yang berasingan. Kaedah ini akan memastikan ikan yang lemah menerima lebih banyak makanan dan membesar dengan lebih cepat. Semasa bertelur, ikan yang terbaik harus dipilih untuk pembiakan.

Semasa perkembangan normal, berat trout pelangi ialah:

• 30 gram - pada usia goreng;
• 125 gram - anak setahun;
• 200 gram - ikan berumur dua tahun atau lebih.

Brook trout berkembang lebih perlahan, jadi angka yang diberikan untuk mereka adalah lebih rendah pada usia yang sama.

Pencegahan penyakit

Jika salah satu daripada ikan menunjukkan tanda-tanda penyakit, ia harus dipindahkan dari yang lain ke tangki berasingan dan dipantau untuk kesihatan. Untuk mengurangkan risiko penyakit, gunakan makanan segar yang tidak mengandungi tepung biji kapas, periksa air dengan kerap, dan elakkan menjaga juvana dan orang dewasa bersama-sama.

Tanda-tanda ciri penyakit berjangkit ialah:

• perubahan dalam warna skala;
• pergerakan perlahan;
• mengurangkan keperluan untuk memberi makan.

Apabila membeli anak ikan atau anak ikan, tidak digalakkan untuk melepaskannya ke dalam populasi ikan sedia ada. Mereka perlu dikuarantin untuk tempoh masa bagi memastikan mereka bebas daripada penyakit.

Kesilapan biasa dalam penternakan ikan trout

Senarai kesilapan yang paling biasa yang dihadapi oleh penternak ikan yang tidak berpengalaman termasuk:

• kekurangan kawalan kualiti berterusan air di mana trout disimpan;
• membeli makanan murah (terdapat risiko mengurangkan populasi ikan sebanyak separuh);
• penjimatan pada saiz takungan di mana trout berada (ketumpatan stok tidak boleh melebihi penunjuk maksimum yang dibenarkan);
• menggunakan peralatan berkualiti rendah atau terpakai (sedikit kerosakan boleh menyebabkan kemudaratan serius kepada trout);
• membeli anak ikan dari ladang yang tidak berdaftar.

Penternakan ikan trout hendaklah dijalankan dengan ketat mengikut arahan. Ini akan membantu mengelakkan kebanyakan kesilapan.

Kos dan keuntungan

Memulakan perniagaan penternakan trout memerlukan antara 1.5 dan 3 juta rubel, bergantung pada kaedah yang digunakan untuk menternak ikan. Kira-kira 400,000 rubel akan diperlukan untuk membeli benih dan makanan. Mengambil pekerja berpengalaman adalah disyorkan. Jumlah gaji mereka adalah kira-kira 300,000 rubel. Baki dana akan digunakan untuk melengkapkan kolam untuk penternakan ikan trout.

Keuntungan perniagaan ini ialah 9%. Satu tan trout boleh memperoleh purata 155,000 rubel. Ladang yang besar mempunyai keuntungan yang lebih rendah daripada yang lebih kecil.

Menternak ikan trout di rumah adalah usaha perniagaan yang menguntungkan. Walau bagaimanapun, ia mengambil masa 2-3 tahun untuk pulang modal. Jenis usaha ini memerlukan bukan sahaja pengetahuan tentang penternakan ikan tetapi juga sejumlah besar masa lapang. Jika tidak, kejayaan dalam penternakan trout adalah minimum.

Soalan Lazim