Dill "Umbrella" telah dibangunkan oleh penternak Rusia dan dibezakan oleh rasa yang sangat baik. Varieti indah ini mempunyai sayur-sayuran aromatik dan banyak umbel, menjadikannya sesuai untuk pengetinan.
Penerangan dan sejarah pelbagai dill Umbrella
Tumbuhan itu mempunyai roset separuh merebak sehingga 100 cm tinggi. Daunnya bersaiz sederhana, hijau, dan dibedah sederhana. Terdapat 3-5 cawangan. Umbel pusat adalah pelbagai sinar, cembung, dan diameter 17-21 cm.
Varieti Umbrella telah dibangunkan di Institut Penyelidikan All-Russian bagi Pembiakan Tanaman Sayuran dan Pengeluaran Benih pada tahun 1992. Penulis: E.M. Khomyakova, Yu.I. Mukhanova, K.A. Trebukhina, L.S. Leonova. Varieti telah ditambah ke Daftar Negeri pada tahun 1995. Disyorkan untuk penanaman di wilayah Tengah dan Volga-Vyatka.
Ciri-ciri
Dill 'Umbrella' ialah varieti pertengahan awal. Ia mengambil masa 33 hingga 40 hari dari kemunculan hingga menuai. Varieti ini sedia untuk dituai untuk rempah dalam masa 60 hingga 85 hari.
Hasil Payung Dill:
- Untuk sayur-sayuran - 2-2.2 kg setiap 1 meter persegi.
- Untuk rempah - 3-3.4 kg setiap 1 meter persegi.
Berat satu tumbuhan apabila dituai untuk sayur-sayuran adalah 13-15 g, untuk rempah - 70-80 g.
Rasa dan aplikasi
Sayur-sayuran umbel dill lembut dan berair, dengan aroma dill yang tersendiri. Sayur-sayuran segar mempunyai rasa pedas, sedikit manis. Mereka sesuai untuk dimakan segar, dalam salad, sup, dan dengan hidangan daging dan ikan.
Daun Dill mengekalkan rasa dengan baik apabila ditinkan, dikeringkan dan dibekukan. Bijinya sangat aromatik dan digunakan sebagai rempah dalam jeruk sayur-sayuran dan cendawan, dan dalam pelbagai hidangan.
Kebaikan dan keburukan
Dill "Umbrella" mempunyai banyak kualiti yang dianggap berfaedah oleh tukang kebun. Tetapi sebelum menanamnya di taman anda-untuk herba atau rempah-rempah-anda harus membiasakan diri bukan sahaja dengan semua kelebihan varieti Umbrella tetapi juga dengan kelemahannya.
Mendarat
Untuk mendapatkan hasil tuaian dill yang baik, penting untuk menanamnya dengan betul. Rasa, rupa dan hasilnya bergantung pada keadaan penanaman, kualiti benih dan amalan penanaman yang betul.
Keperluan tapak pendaratan:
- Kawasan itu hendaklah diterangi dengan baik dan dilindungi daripada angin kencang dan draf. Dill memerlukan banyak cahaya; ia tumbuh dengan buruk di tempat teduh dan tidak dapat mengembangkan jisim hijau sepenuhnya.
- Dill tumbuh dengan baik di tanah yang ringan dan subur, kerana benihnya sukar bercambah di tanah liat yang berat. Tanah untuk penanaman hendaklah gembur, neutral, atau sedikit berasid (pH 6-7). Jika tanah berasid (pH kurang daripada 6.3), tepung dolomit perlu ditambah.
- Tanaman tidak bertolak ansur dengan air bertakung, jadi ia tidak ditanam di tanah rendah atau kawasan yang mempunyai paras air bawah tanah yang tinggi.
- Adalah lebih baik untuk menyemai dill di lokasi baru setiap tahun, selama maksimum 3-4 tahun di plot yang sama.
- Pendahulu terbaik untuk dill ialah timun, bawang putih, bawang merah, kentang, tomato, labu, lada, dan terung. Ia tidak disyorkan untuk menanam dill selepas saderi, pasli, adas, lobak merah, dan jintan.
Dill tidak boleh ditanam di kawasan di mana tepung dolomit atau kapur telah ditambah.
Bagaimana untuk menyediakan benih?
Benih Dill disediakan untuk disemai untuk tujuan pembasmian kuman dan pecutan percambahan.
Cara menyediakan benih untuk penanaman:
- Penentukuran. Letakkan benih dalam larutan garam (1 sudu besar garam setiap 250 ml air). Buang mana-mana yang terapung ke permukaan, kerana ia tidak berdaya maju. Bilas benih yang baik di bawah air yang mengalir dan keringkan.
- Pembasmian kumanBenih diletakkan dalam larutan kalium permanganat (1 g setiap 1 liter air) selama setengah jam, dan selepas rawatan, mereka dibasuh dengan air bersih.
- VernalisasiKaedah ini akan memendekkan musim tumbuh dan mengeraskan dill. Benih direndam di dalam air, dan selepas beberapa ketika, apabila mereka membengkak, mereka diletakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira dua minggu.
- RendamBenih direndam dalam air, cukup untuk menutupnya. Mereka dibiarkan dalam keadaan ini selama 2-3 hari, dengan air berubah setiap 3-4 jam. Setelah benih cukup bengkak, ia dikeringkan dan disemai dengan segera.
Apabila menyediakan benih dill, penting untuk mematuhi arahan dengan ketat. Kesilapan dalam penyediaan (menggunakan air yang terlalu panas, tidak bersaiz dengan betul, merendam terlalu lama, dsb.) boleh mengurangkan percambahan benih sebanyak 50% atau lebih.
Penyediaan tanah
Tanah untuk penanaman dill disediakan pada musim gugur. Sepanjang musim sejuk, tanah akan menjadi tepu dengan tanah, dan sebarang baja yang ditambahkan kepadanya akan larut dan mudah diserap oleh tumbuhan.
Ciri-ciri penyediaan tapak:
- Kawasan yang disediakan untuk penanaman dibersihkan daripada rumpai dan sisa tumbuhan.
- Tanah digali secara mendalam untuk memperbaiki strukturnya, menjadikannya lebih gembur dan bernafas. Jika tanahnya berat dan liat, pasir ditambah (10 kg setiap meter persegi).
- Baja organik ditambah semasa menggali - kompos atau humus (4-5 kg setiap 1 meter persegi).
- Pada musim bunga, 2-3 minggu sebelum menyemai, tanah diusahakan semula. Baja mineral boleh ditambah—kira-kira 30 gram setiap nitrogen, fosforus dan kalium. Tanah digemburkan dengan mendalam dan diratakan.
Dill tidak bertolak ansur dengan air bertakung dengan baik, jadi di tanah liat perlu juga membuat lapisan saliran setebal 5-7 cm yang diperbuat daripada kerikil dan pasir halus.
Menyemai kurma
Dill boleh disemai di luar rumah sepanjang musim-dari awal musim bunga hingga lewat musim luruh. Masa menyemai bergantung pada iklim rantau ini.
Anggaran tarikh penanaman untuk Payung dill:
- Selatan - dari akhir Mac hingga pertengahan April.
- Wilayah Bumi Hitam Tengah - dari pertengahan April hingga hari pertama bulan Mei
- Zon tengah - sepuluh hari pertama bulan Mei.
- Ural — pertengahan Mei.
- Siberia - sepuluh hari terakhir bulan Mei.
- Timur Jauh - awal bulan Jun.
Dill bertolak ansur dengan sejuk yang ringan dan turun naik suhu dengan baik, tetapi fros memudaratkan. Jika fros berlaku secara tiba-tiba, dill mula rosak pada suhu -3 hingga -4°C.
Menyemai dalam tanah
Dill boleh disemai setiap 10-14 hari untuk memastikan herba segar sepanjang musim.
Ciri-ciri penanaman dill:
- Kedalaman menyemai optimum ialah 1-2 cm. Menanam dill lebih dalam akan menghalang percambahan.
- Jarak antara baris ialah 20 cm. Ia adalah perlu untuk menyediakan dill dengan ruang yang cukup untuk pertumbuhan dan pengudaraan.
- Alur cetek dibuat pada tanah yang diratakan. Sekiranya tanah kering (biasanya menjadi basah pada awal musim bunga selepas salji cair, dan pada musim panas selepas hujan), alur disiram.
- Benih ditaburkan ke dalam alur. Kadar menyemai pada musim bunga ialah 1 g setiap 1 meter persegi, pada musim luruh - 2 g setiap 1 meter persegi. Biji benih ditutup dengan tanah dan dipadatkan sedikit.
Benih juga boleh disiarkan. Untuk melakukan ini, gemburkan tanah dan taburkan benih di atas permukaan. Selepas itu, taburkan benih ke dalam tanah dan air.
Menyemai di rumah hijau
Dill boleh disemai di rumah hijau apabila suhu mencapai 16–18°C. Taburkan benih ke dalam alur sedalam 1.5-2 cm, disiram dengan air suam, kemudian tutup dengan tanah kering. Selepas ini, tidak perlu menyiram dill; kelembapan yang dimasukkan ke dalam alur akan mencukupi untuk benih mula berkembang.
Untuk memastikan pertumbuhan dan perkembangan, dill rumah hijau memerlukan penyiraman setiap 3-4 hari. Suhu udara optimum ialah 16 hingga 20°C. Kelembapan harus dikekalkan pada 60-70%.
Kaedah penanaman anak benih
Dill 'Umbrella' boleh ditanam menggunakan anak pokok. Kaedah ini digunakan apabila anda ingin mendapatkan sayur-sayuran atau umbel super-awal.
Ciri-ciri menanam anak benih dill Payung:
- Penyemaian dilakukan dalam kaset atau kotak sekitar awal April.
- Bilik atau rumah hijau di mana anak benih disimpan dikekalkan pada suhu sekurang-kurangnya +20°C. Seminggu selepas percambahan, bekas dipindahkan ke lokasi yang lebih sejuk, dengan suhu +10…+12°C, selama 2-3 hari. Kemudian, suhu dinaikkan semula kepada +18…+20°C.
- Apabila daun sejati pertama muncul, mereka dipetik dan dipindahkan ke dalam bekas berasingan, mencubit akar tengah.
- Anak benih dipindahkan ke tanah terbuka selepas cuaca panas dan ancaman fros telah berlalu. Mereka dikeluarkan dengan teliti dari bekas mereka dan dipindahkan ke dalam lubang yang telah disediakan terlebih dahulu, mengikut prosedur yang sama seperti untuk menyemai terus.
Peduli
Dill 'Umbrella,' seperti varieti lain, memerlukan penjagaan tetap. Hasil tanaman secara langsung bergantung kepada kualiti dan keteraturannya.
Menyiram
Siram dill Payung secara sederhana tetapi kerap, terutamanya semasa musim kering. Kekerapan penyiraman bergantung pada cuaca dan masa tahun. Kekurangan kelembapan sentiasa membawa kepada kekuningan dan layu daun, manakala kelembapan berlebihan boleh mencetuskan perkembangan penyakit kulat.
Ciri-ciri penyiraman dill Payung:
- Penggunaan air optimum ialah 8–12 l/sq. m, dalam cuaca panas – 20–30 l/sq. m.
- Pada musim bunga, dill hanya perlu disiram seminggu sekali; pada musim panas, dalam cuaca biasa, 1-2 kali seminggu sudah cukup; dalam cuaca panas, 2-3 kali.
- Adalah lebih baik untuk menyiram dill pada waktu petang, 2 jam sebelum matahari terbenam.
Penipisan
Dill perlu ditipis apabila ia tumbuh, jika tidak, penanaman akan menjadi terlalu padat. Biarkan kira-kira 10 cm antara tumbuhan bersebelahan. Penipisan pertama berlaku apabila dill mencapai ketinggian 2-3 cm.
Pembajaan
Dill Umbrella tidak memerlukan makan jika katil telah dibaja dengan baik dengan baja kompos, abu, fosforus dan kalium.
Ciri-ciri membaja dill Payung:
- Sekiranya tanahnya miskin, yang jelas dari pertumbuhan kehijauan yang perlahan, maka dalam fasa 2-3 daun sejati, nitrophoska atau urea ditambah - 10-15 g / persegi.
- Baja perlu digunakan supaya larutan tidak bersentuhan dengan tumbuhan. Kemudian, siram tanaman dengan banyak.
- Baja mineral harus digunakan dengan sangat berhati-hati, kerana nitrogen yang berlebihan boleh mencetuskan pertumbuhan daun yang cepat, yang akan menjejaskan aroma dan rasa.
- Baja perlu digunakan di sekeliling perimeter tumbuhan supaya tidak sampai pada daun, jika tidak terbakar mungkin berlaku.
Melonggarkan dan merumput
Tanaman ini sangat sensitif terhadap persaingan dengan rumpai, dan ia amat berbahaya pada peringkat awal, apabila dill masih kecil.
Selepas anak benih muncul, tanah digemburkan hingga kedalaman 5-7 cm. Pelonggaran seterusnya dilakukan hingga kedalaman 8-10 cm.
Penyakit dan perosak
Dill 'Umbrella' mempunyai sistem imun yang kuat, tetapi jika amalan penanaman tidak betul dan keadaan pertumbuhan tidak menggalakkan, ia boleh terdedah kepada kaki hitam, cendawan serbuk, bintik daun cercospora dan jangkitan kulat lain. Untuk memerangi ini, produk biologi seperti Fitosporin-M dan Fundazol digunakan.
Perosak yang paling berbahaya untuk dill termasuk kumbang payung, lalat lobak merah, kutu daun, dan pepijat busuk Itali. Untuk memerangi perosak serangga ini, ubat-ubatan rakyat digunakan terutamanya, seperti menyembur dengan merebus bahagian atas kentang, atau infusi celandine, mustard, lada panas, dan tembakau.
Menuai
Dill dituai untuk sayur-sayuran apabila tumbuhan mencapai ketinggian 15-20 cm. Anda boleh memotong daun atau keseluruhan tumbuhan. Apabila tumbuhan mula mekar, sayur-sayuran menjadi kasar dan keras. Pada peringkat ini, umbel benih dituai.
Lebih baik menuai pada waktu pagi, selepas embun pagi telah kering. Penuaian juga boleh dilakukan dalam cuaca mendung. Menuai pada siang hari, terutamanya dalam cuaca panas, tidak digalakkan, kerana daun dill cepat layu apabila terdedah kepada cahaya matahari.
Ulasan
Dill "Umbrella" adalah varieti wangi yang sesuai untuk tumbuh untuk herba, rempah ratus, dan pemprosesan. Jika anda sedang mencari dill awal dengan dedaunan seragam, rasa yang lazat, dan hasil yang tinggi, maka varieti "Umbrella" adalah untuk anda.