Tinjauan Varieti Dill Terbaik: Penerangan, Penanaman dan Hasil

Dill berpasangan dengan cantik dengan sebarang hidangan. Varietinya berbeza dalam nuansa rasa, hasil, masa masak, warna daun, dan saiz. Setiap orang boleh memilih satu atau beberapa jenis mengikut citarasa mereka.

Pematangan awal

Varieti dill awal membentuk umbel dengan sangat cepat, menjadikannya tidak sesuai untuk penanaman berskala besar. Varieti awal ditanam terutamanya untuk batang dan umbelnya, yang digunakan dalam penyediaan masakan. Paling penting, dill awal membolehkan anda menuai sayur-sayuran pertama anda sebelum musim panas tiba.

Grenadier

Ini adalah salah satu varieti masak awal yang paling terkenal. Ia mengambil masa kira-kira sebulan dari pucuk pertama hingga pucuk hijau pertama yang sedia untuk dipotong. Umbel benih masak dalam masa tiga bulan. Menyemai benih pada bulan April.

Dill membentuk roset pucuk mencapai ketinggian 30 cm. Dalam 'Grenadier,' jisim hijau, biji benih dan pucuk digunakan hampir sepanjang musim tanam. Jisim hijau adalah hijau zamrud, dengan aroma yang halus dan wangi. Daunnya besar dan dibedah. Ia boleh ditanam di luar, di bawah penutup, atau di dalam rumah—di balkoni atau ambang tingkap.

Kelebihan:

• hasil tinggi - sehingga 3.5 kg setiap 1 meter persegi;
• bersahaja;
• bahan mentah yang baik untuk pemprosesan;
• tahan terhadap virus;
• tidak bengkok ke tanah;
• rasa yang menyenangkan dengan aroma dill yang terang.

Gribovsky

Varieti yang terkenal di kalangan tukang kebun, ia menghasilkan dedaunan hijau yang banyak. Hasil tinggi di bawah pelbagai keadaan tumbuh. Warnanya hijau gelap dengan mekar glaukous. Ia mengambil masa 33-38 hari untuk masak. Menyemai benih dari April hingga Julai. Untuk memastikan bekalan sayur-sayuran segar yang berterusan, semai benih tambahan setiap tiga minggu. Tuai dedaunan siap 1.5 bulan selepas menyemai; untuk rempah ratus, tuai selepas dua bulan. Perbungaan besar, sehingga 30 m diameter. Ketinggian tumbuhan adalah sehingga 32 cm. Hasil setiap meter persegi ialah 1.3-2 kg.

Kelebihan:

• aroma rasa yang sengit;
• boleh dikatakan tidak pernah sakit;
• perbungaan aromatik dan bahagian lain digunakan untuk pengetinan;
• sangat produktif dalam semua keadaan cuaca.

Selanjutnya

Varieti masak awal ini sesuai untuk sayur-sayuran, pengeringan, pembekuan, dan juga untuk penjerukan dan perapan. Hasilnya tinggi – 2-2.5 kg/sq. m. Dari menyemai benih hingga penuaian pertama mengambil masa 38-40 hari, pada masa itu roset separa tegak setinggi 0.25 m telah terbentuk. Daunnya berwarna kehijauan dan berlilin.

Kelebihan:

• tahan terhadap penginapan;
• tahan terhadap perosak dan penyakit;
• Selepas penyahbekuan, rasa asli dikekalkan.

Ragu-ragu

Satu semak dill 'Redut' menghasilkan 40 gram sayur-sayuran. Daun hijau bersaiz sederhana dikumpulkan dalam roset separa tegak. Tempoh kematangan ialah 40 hari dari penanaman. Tumbuhan itu tidak merebak, dengan batang pendek dan salutan lilin. Daunnya bujur dan sedikit dibedah. Hasil sayur-sayuran ialah 1.2 kg/sq. m, dan rempah, sehingga 2.9 kg/sq. m.

Kelebihan:

• aroma pucuk yang indah;
• hasil herba dan rempah ratus yang tinggi.

payung

Varieti pertengahan awal ini dibiakkan untuk menghasilkan dedaunan hijau yang banyak. Daun hijau terang membentuk roset kecil. Ia matang dalam kira-kira 40 hari. Ketinggian: sehingga 1 m. Tumbuhan itu menghasilkan 13 g sayur-sayuran dan sehingga 75 g rempah.

Kelebihan:

• hasil yang baik;
• Pelbagainya sangat aromatik.

Sauh

semak padat. Ketinggian roset ialah 22 cm. Daun hijau, sederhana dibedah. Setiap semak mempunyai berat 35-40 g, dengan 54-64 g dituai untuk rempah ratus. Hasil dedaunan hijau setiap meter persegi ialah 1.3 kg, dan rempah 3-3.2 kg. Penuaian adalah dari Mei hingga September. Ditanam di luar dan di dalam rumah.

Kelebihan:

• ciri rasa yang sangat baik;
• Sesuai untuk pelbagai tujuan - pengeringan, pembekuan, penjerukan, dll.

Pertengahan musim

Ini adalah jenis dill yang paling berjaya untuk sayur-sayuran. Nama lain untuk mereka ialah pertengahan lewat. Mereka mengembangkan batang 8-10 hari kemudian daripada varieti awal. Varieti pertengahan musim mempunyai masa untuk menghasilkan perbungaan dengan biji.

Lesnogorodsky

Varieti pertengahan musim, tinggi dengan daun besar. Dill tumbuh hingga ketinggian 1-1.3 m. Umbel adalah cembung, diameter 20-28 cm. Tuai: 1.4-2 kg/sq. m. Varieti ini sesuai untuk semua tujuan masakan.

Kelebihan:

• peningkatan dedaunan;
• kesegaran berpanjangan;
• ketahanan penyakit.

Amazon

Tumbuhan yang tidak menuntut dengan dedaunan hijau yang subur. Dari percambahan hingga penuaian adalah 45 hari. Beberapa minggu selepas penuaian, dill mula mekar. Jika pucuk tidak dipotong, tetapi dipetik sedikit demi sedikit, umbel yang kuat akan muncul tidak lama lagi. Hasil sayur-sayuran ialah 1.5-4 kg/m2, dan rempah 2.9-6.7 kg/m2. Kilang itu tumbuh sehingga 1.6 m.

Kelebihan:

• serba boleh – sesuai untuk pengeringan, pembekuan, penjerukan, dan membuat perasa;
• kehijauan yang subur terbentuk dengan harmoni.

Richelieu

Ia jarang dipengaruhi oleh perosak. Tumbuhan itu mempunyai daun bergerigi, dan semak belukar tumbuh sehingga 1.3 m tinggi. Menyemai diulang berulang kali, dari April hingga Ogos. Tempoh dari percambahan hingga penuaian ialah 40 hari. Hasil dedaunan hijau ialah 1.1-1.6 kg/sq. m, dan rempah - 3.6 kg / persegi. m. Roset adalah separuh tegak, dengan pucuk besar.

Kelebihan:

• hasil yang stabil;
• banyak pucuk semasa berbunga.

Varieti semak—Salut, Kibray dan Buyan—mengambil masa yang lama untuk tumbuh sebelum menghasilkan umbel. Dill semak membolehkan penuaian sayur-sayuran dalam kuantiti yang banyak.

Corak

Menghasilkan 1.1 hingga 3.4 kg/sq. m sayur-sayuran dan sehingga 4.5 kg/sq. m rempah ratus. Matang dalam kira-kira 50 hari, rempah dalam 80-90 hari. Daunnya berair, hijau, dan dibedah dalam. Ketinggian: 1.2-1.4 m.

Kelebihan:

• aromatik yang tinggi;
• dedaunan yang kuat;
• tidak takut cercospora.

Buyan

Ini adalah varieti semak. Roset separa tegak mencapai ketinggian 47-55 cm. Daunnya besar dan hijau gelap. Satu tumbuhan, sekali masak, beratnya 230-245 g. Hasil 4.9-5.5 kg/sq. m. Dari pucuk hingga matang: 60-66 hari. Berbuah berlaku dari Mei hingga September.

Kelebihan:

• jangka hayat ekonomi yang panjang;
• boleh disimpan untuk masa yang lama, mengekalkan kualiti penggunanya.

Maks

Varieti pertengahan musim dengan aroma sederhana. Matang dalam 45 hari. Hasil: 1.6 kg/sq. m. Berat semak hijau: sehingga 45 g, dengan 60-70 g buah berperisa.

Kelebihan:

• bukan tumbuhan yang merebak;
• tidak memerlukan teknologi pertanian.

Berdaun dengan banyaknya

Tumbuhan itu matang dalam kira-kira 40 hari. Pucuk mencapai 1.3 m panjang. Belukarnya kuat, dengan dedaunan yang banyak. Hasil sayur-sayuran ialah 1.5-3 kg/sq. m, dan rempah - 3-5.5 kg / persegi. m.

Kelebihan:

• tumbuhan tidak menghasilkan payung untuk masa yang lama;
• boleh dikeringkan, dibekukan, dalam tin;
• mengekalkan kebolehpasaran untuk masa yang lama.

lebat

Sayur-sayuran siap dalam 39-42 hari. Selepas 80 hari, dill dituai untuk rempah ratus. Ketinggian: 1.5-1.8 m. Daun dibedah sederhana. Hasil: 3-3.4 kg/sq. m.

Kelebihan:

• banyak kehijauan;
• mengekalkan kesegaran untuk masa yang lama.

Hercules

Ia adalah antara varieti pertengahan musim yang paling popular. Ia dihargai kerana pucuk hijaunya yang banyak, menjadikannya pilihan ideal untuk berkembang untuk pasaran. Ia menonjol antara varieti lain kerana pertumbuhan dan perkembangannya yang lebih pantas. Hasil sayur-sayuran adalah sehingga 2 kg setiap meter persegi, dan rempah – 3.8 kg.

Kelebihan:

• penuaian yang baik;
• pertumbuhan semula pesat selepas penuaian;
• lambat berbunga.

Bunga api

Belukar mempunyai 3 atau 4 batang. Ia mengambil masa 30-45 hari dari percambahan hingga menuai sayur-sayuran; selepas 55 hari, umbel muncul, dan selepas 110 hari, anda boleh mula mengumpul benih. Hasil sayur-sayuran adalah sehingga 2.3 kg setiap meter persegi. Dill semak untuk pengetinan.

Kelebihan:

• pelbagai adalah baik untuk dijual – tandan yang cantik;
• aroma yang menyenangkan.

Lewat masak

Varieti ini mempunyai dedaun yang banyak-roset mengandungi lebih daripada 10 daun-dan produktif. Dari percambahan hingga pembentukan batang, tumbuhan mengambil masa 65-75 hari.

Borey

Ketinggian roset ialah 34-36 cm, mengandungi 8-10 daun besar berwarna hijau glaukous. Semasa fasa berbunga, ketinggian mencapai 1.35 cm. Tempoh masak untuk sayur-sayuran adalah 40-65 hari, dan untuk rempah-rempah, 65-95 hari. Hasil sayur-sayuran adalah sehingga 4 kg/sq. m, dan untuk rempah, sehingga 5 kg/sq. m.

Kelebihan:

• banyak biji;
• dedaunan yang sangat baik;
• pembentukan batang tertunda.

Frost

Apabila berbunga, belukar tumbuh hingga 1.5-1.6 m. Ia siap dalam 65 hari. Hasilnya ialah 1.7 kg/m2 untuk sayur-sayuran dan 2.8 kg/m2 untuk rempah ratus. Berat tumbuhan 30-40 g apabila dipotong untuk sayur-sayuran dan 60 g apabila dipotong untuk rempah.

Kelebihan:

• dedaunan yang kuat;
• aroma yang kuat.

Kutuzovsky

Menghasilkan sejumlah besar kehijauan. Sesuai untuk pemotongan sekali sahaja. Hasil boleh dipasarkan: 16 kg/sq. m untuk sayur-sayuran dan 1.8 kg/sq. m untuk rempah ratus. Semasa berbunga, tumbuhan mencapai ketinggian 1 m. Hijau dituai dalam 45-50 hari.

Kelebihan:

• dedaunan yang kuat;
• persembahan yang sangat baik;
• aromatik yang tinggi.

Dill

Pelbagai pilihan Belanda yang sangat tinggi hasil. Ia agak pendek. Semak mencapai ketinggian 1.5 cm. Dari menyemai hingga menuai mengambil masa 30 hari. Kira-kira 2 kg jisim hijau dituai setiap meter persegi.

Kelebihan:

• mudah bertolak ansur dengan fros – sehingga -4°C;
• Kaya dengan nutrien, dill ini disyorkan untuk pencegahan dan pemulihan penyakit, untuk meningkatkan imuniti.

Semua bahagian dill kaya dengan minyak pati, yang memberikan tumbuhan aromanya. Ia mengandungi karotena, sumber awet muda, phytoncides, dan sifat berfaedah lain. Menariknya, dill kering mempunyai banyak kali ganda nilai pemakanan dill segar.

Merak

Varieti yang matang lewat, disyorkan untuk berkebun di rumah dan penanaman berskala besar. Daun muda mempunyai kandungan antosianin yang kuat. Apabila berbunga, ia tumbuh sehingga 1.8 m. Satu belukar, dituai untuk sayur-sayuran, beratnya 150-200 g. Hijau dituai pada kadar sehingga 6 kg setiap meter persegi.

Kelebihan:

• peningkatan dedaunan;
• jangka hayat yang panjang;
• keharuman.

Varieti lain

Nakal. Tumbuhan itu tinggi, sehingga 1.3 m. Semak dengan daun berbentuk berlian. Pucuk mempunyai mekar kebiruan. Kelebihannya termasuk hasil yang tinggi dan penyelenggaraan yang rendah.

menyamar. Tumbuhan itu awal, padat, dan tinggi. Daunnya bujur, hijau tua, dan segi tiga. Batangnya berwarna hijau tua dan berlilin. Belukar menghasilkan 35 g sayur-sayuran dan 60 g rempah. Pelbagai ini dibezakan oleh aroma yang sengit dan penyelenggaraan yang rendah. Hasil sayur-sayuran ialah 3-3.5 kg/sq. m.

Anna. Ia tumbuh dari Caucasus ke Timur Jauh. Sayur hijau siap dalam masa sehingga 52 hari, dan rempah ratus dalam 95 hari. Apabila ditanam secara besar-besaran, hasil sehektar ialah 122 sen sayur-sayuran dan 450 sen rempah. Varieti pertengahan musim ini mempunyai rasa yang sangat baik, mengekalkan kualiti komersialnya untuk masa yang lama, dan sesuai untuk penuaian mekanikal.

Ataman. Dill pertengahan musim. Baik segar atau kering. Matang dalam 55 hari. Satu tumbuhan menghasilkan sehingga 25 g sayur-sayuran. Hasil sehingga 3.6 kg/sq. m sayur-sayuran dan 4.4 kg/sq. m rempah ratus. Aroma.

Knight. Dill pertengahan musim. Tujuan: untuk menghasilkan sayur-sayuran. Aroma pekat. Daun berwarna hijau glaukous. Apabila menghasilkan umbel, ia membesar sehingga 1 m.

Pengawal. Varieti lambat masak. Belukar itu merebak dan tinggi, dengan roset basal di pangkal batang. Batangnya berwarna hijau dengan warna kebiruan dan salutan lilin. Belukar menghasilkan 30 g sayur-sayuran dan 90 g rempah. Hasil setiap meter persegi adalah sehingga 1.5 kg sayur-sayuran dan sehingga 5.7 kg rempah.

karusel. Varieti awal, mencapai kematangan yang boleh dipasarkan 39-45 hari selepas percambahan. Ini untuk sayur-sayuran, manakala rempah dituai selepas 55-60 hari. Panjang daun adalah 21-22 cm. Hasil setiap meter persegi ialah 1.1 kg sayur-sayuran dan 3.4 kg rempah.

Musim panas melanda. Kategori pertengahan musim. Matang dalam 45 hari. Tumbuhan itu mempunyai berat 35 g apabila dituai untuk sayur-sayuran, dengan berat maksimum 110 g. Hasil sayur-sayuran adalah sehingga 3.8 kg/sq. m, dan rempah - 5 kg / persegi. m. Pertumbuhan semula pesat selepas dipotong. Aroma pekat.

Centaur. Roset separuh tegak mengandungi 8-10 helai daun. Ketinggian - sehingga 29 cm. Satu belukar dill berat sehingga 57 g. Semasa berbunga, ia tumbuh sehingga 1.1 m tinggi. Dedaunan adalah padat, dengan umbel besar. Aroma pekat. Menghasilkan sehingga 2 kg sayur-sayuran setiap meter persegi, dan sehingga 3.5 kg rempah. Sangat menuntut tanah. Tahan kepada layu Fusarium. Daun berwarna hijau glaukous, dengan pembedahan yang dalam.

Kibray. Pelbagai hasil tinggi dengan dedaunan yang baik. Sedia untuk menuai dalam 30-40 hari untuk sayur-sayuran dan 60-70 hari untuk rempah. Berat tumbuhan apabila sedia untuk dipotong ialah 10-20 g, untuk rempah - 30-45 g. Hasil hijau ialah 1.4-3 kg/sq. m, rempah - sehingga 6 kg / persegi. m.

Khanak. Varieti pertengahan awal. Apabila berbunga, ia tumbuh hingga 0.9-1 m. Hasil dalam penanaman berskala besar ialah 134 sen sayur-sayuran sehektar dan 135 sen rempah sehektar.

Buaya. Menghasilkan beberapa penuaian setiap musim. Tumbuhan ini mempunyai daun hijau glaukous. Ketinggian tumbuhan adalah sehingga 1.6 cm. Berat sayur-sayuran setiap tumbuhan adalah sehingga 20 g. Ia masak dalam 45 hari, dan untuk rempah - sehingga 120 hari.

pedas. Dill awal. Berat tumbuhan: sehingga 20 g apabila dituai untuk sayur-sayuran; sehingga 40 g apabila dipotong untuk rempah. Aroma pekat. Hasil bagi setiap meter persegi adalah sehingga 1.4 kg untuk sayur-sayuran dan sehingga 5 kg untuk rempah ratus.

simfoni. Tergolong dalam kategori pertengahan musim. Belukar berbunga tumbuh sehingga 1.4 m. Tumbuhan itu mempunyai dedaunan yang banyak. Belukar dill, dipotong untuk sayur-sayuran, beratnya sehingga 30 g. Ia mempunyai sifat aromatik yang sangat baik. Ia menghasilkan sehingga 3.5 kg sayur-sayuran setiap meter persegi, dan sehingga 4.8 kg rempah.

permata. Pelbagai awal. hiasan. Sayur-sayuran siap dalam 40 hari selepas percambahan, dan rempah dalam 60-75 hari. Satu semak hijau seberat 15-20 g. Hasil sayur-sayuran adalah sehingga 2 kg setiap meter persegi, dan rempah-rempah adalah sehingga 3.6 kg.

Bunga api. Tahan berpunca. Ketinggian semak ialah 55 cm. Roset terdiri daripada 20-30 pucuk. Jisim hijau setiap semak mempunyai berat 70-80 g. Ia mencapai kematangan dalam 66 hari. Sehingga 4.9 kg jisim hijau boleh dituai setiap meter persegi.

Shmaragd. Tergolong dalam kategori pertengahan awal. Ditanam terutamanya untuk kehijauan. Belukarnya padat, dengan dedaunan yang berkembang dengan baik. Daun mempunyai salutan lilin dan berwarna hijau gelap. Ia tahan kemarau dan mengekalkan penampilan dan kebolehpasaran yang menarik untuk masa yang lama. Hasil sayur-sayuran adalah sehingga 1.2 kg/sq. m, dan rempah - 2.4 kg / persegi. m.

Dill adalah herba serba boleh yang boleh ditanam dari awal musim bunga hingga akhir musim luruh. Hanya pilih varieti dengan masa masak yang berbeza dan ikuti amalan penanaman dill yang betul.

Soalan Lazim