Dill Mamont ialah varieti serba boleh yang menggabungkan hasil yang tinggi dengan tempoh penuaian yang panjang. Ia mempunyai tabiat yang kuat, lebat, daun yang besar dan berperisa, dan masa mekar yang lebih perlahan, membolehkan anda menikmati herba segar lebih lama. Ia adalah pilihan terbaik untuk penggunaan segar, penjerukan, dan tumbuh untuk rempah atau biji.
Penerangan dan ciri-ciri pelbagai dill Mamont
Tanaman itu dibangunkan oleh pembiak baka Rusia A. N. Kononov. Pada tahun 2002, ia berjaya melepasi semua ujian yang diperlukan dan telah ditambahkan ke Daftar Negeri. Sejak itu, ia telah ditanam secara aktif oleh tukang kebun di seluruh negara.
Ciri-ciri morfologi
Tumbuhan dicirikan oleh batang yang kuat, tegak dan roset separa tegak. Dedaunan berkembang dengan kuat dan sangat padat.
Ciri-ciri yang membezakan:
- daun - besar, hijau kelabu, dengan salutan lilin yang jelas;
- ketinggian menembak - ialah 150-160 cm;
- payung – perbungaan besar terbentuk, tetapi ia kelihatan agak lewat;
- berat - Semasa penuaian sayur-sayuran, berat satu tumbuhan adalah kira-kira 7-8 g, dan pada masa kematangan biologi penuh ia meningkat kepada 21-24 g.
Masa masak dan hasil
Varieti Mamont mempunyai musim pertumbuhan yang singkat—dari percambahan hingga penuaian sayur-sayuran hanya mengambil masa 38-42 hari. Apabila ditanam untuk rempah, tempoh ini berlanjutan hingga 86 hari.
Ciri-ciri utama budaya:
- Terima kasih kepada kematangan pasaran awal mereka, sayur-sayuran boleh dituai dengan cepat. Pembentukan perbungaan yang lewat membolehkan penuaian daun berair dan aromatik yang lebih lama.
- Bentuk semak menjadikan tumbuhan padat, menggalakkan pertumbuhan aktif jisim hijau dan meningkatkan produktiviti keseluruhan.
- Dedaunan yang kuat dan ketahanan terhadap kekuningan memastikan penampilan segar yang tahan lama.
- Daun kekal lembut dan berair walaupun selepas beberapa ketika selepas dipotong.
Hasil mencapai 1.7 kg setiap meter persegi untuk sayur-sayuran dan sehingga 3 kg setiap meter persegi apabila ditanam untuk rempah. Varieti ini dihargai kerana aromanya yang kaya dan hasil yang konsisten.
Keperluan tanah dan iklim, kedaerahan
Tanaman ini tumbuh subur di tanah yang ringan dan bersaliran baik dengan pH neutral atau sedikit berasid. Kandungan organik tanah yang tinggi menggalakkan pembangunan sistem akar yang kuat dan dedaunan yang banyak. Untuk memperbaiki struktur tanah liat berat, penambahan pasir dan humus adalah disyorkan.
Ikut cadangan:
- Tumbuhan ini menyukai cahaya, jadi akses kepada cahaya matahari adalah penting untuk pertumbuhan yang sihat dan aroma daun yang ketara. Jika ia tidak mencukupi, tumbuhan akan meregangkan, dan daun akan kehilangan ketepuan warnanya. Dalam keadaan di mana cahaya semula jadi tidak mencukupi, pencahayaan buatan boleh digunakan.
- Sediakan penyiraman sederhana dan tetap, terutamanya semasa tempoh pertumbuhan aktif. Kelembapan bertakung meningkatkan risiko penyakit kulat, manakala tanah yang terlalu kering boleh menyebabkan pembentukan batang pramatang dan mengurangkan hasil.
- Untuk meningkatkan kualiti sayur-sayuran dan merangsang pertumbuhan, gunakan baja kompleks yang mengandungi nitrogen, fosforus, dan kalium. Baja ini amat berkesan semasa peringkat awal pertumbuhan dan selepas setiap penuaian. Ikut dos untuk mengelakkan merendahkan rasa dan kebolehpasaran sayur-sayuran.
Kegunaan masakan
Terima kasih kepada tabiatnya yang lebat dan pembentukan bunga yang perlahan, sayur-sayuran boleh dituai berulang kali apabila ia tumbuh. Daun muda mempunyai tekstur yang halus dan aroma yang kaya, menjadikannya sesuai untuk dimakan segar atau menambah salad, sup dan hidangan panas.
Sayur-sayuran mengekalkan rasa mereka dengan baik apabila dibekukan, dikeringkan, dan dalam tin. Mammoth digunakan secara meluas untuk penjerukan dan penapaian sayur-sayuran, dan bijinya digunakan sebagai rempah masakan. Bijinya juga digunakan dalam pembuatan kuih-muih dan minyak wangi.
Maklumat tentang pengeluar, ciri pemilihan
Bahan tanaman boleh didapati di pasaran daripada pengeluar domestik dan antarabangsa. Salah satu pemula ialah syarikat Jerman Satimex, dan di Rusia ia dijual secara meluas di bawah jenama POISK, mengesahkan popularitinya yang meluas di kalangan tukang kebun.
Apabila memilih benih, adalah penting untuk mempertimbangkan faktor-faktor berikut:
- reputasi pengilang;
- ketersediaan sijil kualiti;
- maklumat tentang tarikh luput.
Beri perhatian kepada integriti pembungkusan dan tanda yang sepadan. Rangkaian produk mungkin berbeza-beza bergantung pada musim dan wilayah, jadi sebaiknya semak ketersediaan terkini dan maklumat pembungkusan di tapak web rasmi pengilang atau dengan wakil mereka.
Banyak kedai dalam talian menawarkan pilihan penghantaran yang mudah, termasuk perkhidmatan pos dan kurier, dan juga menjual benih dalam pelbagai saiz pembungkusan. Membaca ulasan daripada pelanggan lain akan membantu anda membuat pilihan termaklum dan membeli benih berkualiti tinggi.
Menyemai benih
Bagi tukang kebun yang mencari penuaian Mamont dill yang stabil, menyemai sebelum musim sejuk adalah sesuai. Kaedah ini membolehkan tumbuhan menjalani stratifikasi semula jadi dan menghasilkan pucuk seragam pada awal musim bunga.
Untuk penuaian sayur-sayuran yang lebih awal, tanam anak benih: semai benih dalam dulang pada bulan April, dan apabila cuaca menjadi panas secara konsisten, pindahkan tanaman ke dalam tanah. Tuai pertama sayur-sayuran muda boleh dikumpulkan seawal akhir bulan Mei.
Keperluan asas:
- Varieti Mammoth lebih suka tanah yang gembur, subur dan kawasan yang cerah.
- Di tanah rendah dan di tanah yang berat dan padat, tanaman berkembang dengan buruk.
- Untuk memperbaiki struktur tanah, pra-menyuburkannya dengan humus dan baja kompleks. Tambah superfosfat atau nitrofoska ke alur semasa menyemai. Di bawah keadaan yang menggalakkan, anak benih akan muncul dalam 8-9 hari.
Tempoh dari percambahan hingga penuaian adalah lebih kurang enam minggu. Untuk memastikan penuaian pada separuh kedua musim panas, tabur semula dalam sepuluh hari pertama bulan Julai - ini akan membolehkan anda menuai dill segar pada bulan Ogos dan September.
Kehalusan penjagaan
Menjaga varieti Mamont agak mudah dan tidak memerlukan banyak usaha. Walau bagaimanapun, mengikuti garis panduan asas akan membantu anda mencapai hasil tuaian yang sihat dan berlimpah:
- Menyiram. Sediakan tumbuhan dengan penyiraman biasa, terutamanya semasa percambahan dan pertumbuhan aktif. Tanah harus lembap tetapi tidak berair. Sapukan air pada akar, elakkan titisan pada daun untuk mengelakkan penyakit.
- Penipisan. Sebaik sahaja anak benih muncul, nipiskan tumbuhan, tinggalkan jarak kira-kira 15-20 cm di antara mereka. Ini akan memastikan peredaran udara yang baik dan memberi setiap tumbuhan ruang yang cukup untuk berkembang.
Ulangi prosedur ini beberapa kali jika perlu untuk mengelakkan kesesakan dan menggalakkan pertumbuhan tumbuhan yang kuat. - Pembalut atas. Untuk memberi makan dill Mammoth, gunakan baja organik, seperti mullein atau infusi baja ayam yang dicairkan dengan air. Mineral kompleks berkesan; mengaplikasikannya mengikut arahan.
- Melonggarkan dan merumput. Menggemburkan tanah secara berkala membantu mengekalkan peredaran udara dan menghalang pembentukan kerak. Buang rumpai dengan segera untuk mengelakkannya daripada bersaing dengan dill untuk nutrien dan kelembapan.
Penyakit dan perosak
Tanaman boleh terjejas oleh aphids akar, parasit yang sering memasuki katil taman bersama-sama dengan benih yang dijangkiti. Untuk mengelakkan serangan, rendam bahan penanaman dalam larutan kalium permanganat yang lemah selama 15 minit sebelum menyemai. Rawatan ini mengurangkan risiko serangga dan jangkitan.
Layu fusarium adalah penyakit dill yang sangat berbahaya. Ia berkembang dengan perubahan suhu secara tiba-tiba, kelembapan yang tinggi dan sejuk. Tumbuhan yang dijangkiti layu, menjadi kuning, dan berhenti tumbuh.
Kebaikan dan keburukan
Varieti ini dianggap serba boleh, kerana ia boleh ditanam dengan jayanya bukan sahaja di luar rumah tetapi juga di rumah hijau dan di balkoni. Tetapi bukan itu sahaja yang ditawarkan. Kelebihan lain Mamont termasuk:
Antara keburukan, tukang kebun perhatikan perkembangan batang yang perlahan.
Analisis perbandingan dengan jenis dill lain
Di antara pelbagai jenis yang popular, Mamont menonjol kerana ciri-cirinya yang seimbang. Tidak seperti varieti yang masak lebih awal, seperti Kibray dan Gerkules, ia mempunyai tempoh masak yang sederhana, membolehkan masa penuaian lebih lama tanpa menjejaskan kualiti.
Salah satu kelebihan utama Mamont ialah pembentukan bunganya yang perlahan, yang membolehkan sayur-sayuran kekal lembut dan wangi lebih lama daripada varieti yang cenderung membentuk batang dengan cepat. Berbanding dengan Superdukat atau Khanak, ia mengekalkan aroma klasik dill yang kaya.
Mammoth menghasilkan tumbuhan yang besar dan kuat dengan dedaunan yang lebat dan roset yang besar, yang tidak boleh dikatakan varieti yang lebih padat seperti Hiasan atau Liar. Daun hijau kelabu berbeza secara visual daripada dedaunan hijau terang jenis Almaz atau Salute.
Ulasan
Dill mammoth menarik kerana daya tahannya terhadap keadaan buruk dan produktiviti yang konsisten. Dedaunannya yang banyak dan daunnya yang berair mengekalkan penampilan yang menarik untuk masa yang lama, dan aroma klasiknya yang bersemangat menjadikannya serba boleh untuk sebarang tujuan masakan. Dengan penjagaan yang betul dan menyeluruh, anda boleh menuai hasil yang banyak sepanjang musim.