Kekuatan dan kelemahan dill Lesnogorodsky, ciri penanaman

Lesnogorodsky ialah nama varieti dill yang dihargai kerana hasil yang tinggi, rintangan penyakit, toleransi terhadap cuaca buruk, rasa yang menyenangkan dan aroma yang kaya, dan tempoh penuaian yang lama. Ia sesuai untuk penanaman komersial. Ia boleh disemai beberapa kali semasa musim dan pada musim gugur.

Ciri-ciri pelbagai dill Lesnogorodsky

Pelbagai herba ini terkenal dengan banyak kualiti yang sangat baik. Biasakan diri anda dengan penerangan botani dan ciri teknikal tumbuhan aromatik ini sebelum menanamnya di taman anda.

Penerangan dan sejarah asal usul herba aromatik

Lesnogorodsky adalah varieti yang telah lama diketahui oleh tukang kebun dan petani Rusia. Ia telah dibangunkan pada tahun 1986 berkat usaha penternak Soviet. Ia kekal dalam permintaan hari ini.

Tumbuhan ini adalah tahunan kepunyaan keluarga Apiaceae. Ia mempunyai rupa semak padat, bahagian atasnya berwarna ungu-biru. Penerangan mengenai penampilannya termasuk ciri-ciri berikut:

• roset tegak, ketinggiannya mencapai 30 cm;
• "ketinggian" semasa tempoh berbunga ialah 100-130 cm;
• berat - 26-48 g (50-77 g - apabila mencapai kematangan teknikal);
• dedaunan yang kuat;
• daun: besar, hijau gelap, dengan salutan berlilin sedikit di permukaan, sangat dibedah, dengan segmen pendek;
• payung: besar (diameter 20-28 cm), separuh merebak, cembung, dengan sejumlah besar sinar.

Varieti ini dicirikan oleh kadar pembentukan batang yang perlahan. Penanamannya tidak berkembang pesat dalam ketinggian, membolehkan mereka kekal padat.

Perbandingan dengan varieti popular lain

Varieti ini, yang dibangunkan oleh saintis Soviet, kekal dalam permintaan hari ini, menawarkan persaingan yang layak kepada varieti baru. Anda boleh membandingkan ciri utama varieti dill popular dalam jadual di bawah:

Sifat pengguna dan kegunaan dalam masakan

Hasil tuaian Lesnogorodskoye menggembirakan tukang kebun bukan sahaja dengan penampilannya yang menarik tetapi juga dengan kualiti pemakanan yang sangat baik. Daun mempunyai tekstur yang halus, berair, dan mempunyai rasa yang menyenangkan dengan nota pedas. Mereka sangat aromatik kerana kandungan minyak patinya yang tinggi. Mereka kekal segar untuk masa yang lama selepas penuaian.

Dill mempunyai kegunaan serba boleh. Herba ditambah segar kepada salad, hidangan pertama dan kedua. Ia menambah rasa pedas pada makanan, menjadikannya lebih menyelerakan. Ia berpasangan dengan baik dengan pelbagai bahan:

• ikan;
• daging;
• telur;
• sayur-sayuran;
• produk susu yang ditapai seperti keju kotej, krim masam;
• cendawan;
• dengan keju lembut;
• sayuran dan mentega;
• herba dan rempah ratus yang lain.

Suri rumah menggunakan dill untuk membuat pengawet untuk musim sejuk. Mereka mengeringkan dan membekukannya. Mereka menambahnya kepada sos dan perapan, dan kepada makanan panggang yang lazat.

Herba ini digunakan bukan sahaja dalam masakan di rumah tetapi juga dalam kosmetologi dan perubatan rakyat kerana kandungan vitamin dan mineral yang kaya dan banyak sifat bermanfaat. Dill digunakan untuk membuat ubat-ubatan berikut:

• losyen untuk menghilangkan bintik-bintik dan bintik-bintik penuaan;
• topeng kosmetik (herba cincang halus digabungkan dengan madu), direka untuk menyuburkan, tona, meremajakan kulit muka dan décolleté, dan meningkatkan pengeluaran kolagen;
• Air rebusan dan infusi untuk menguatkan sistem imun, melegakan keresahan, menurunkan tekanan darah dan kolesterol, dan merawat kembung dan kekejangan perut.

Produktiviti dan masa masak

Pelbagai taman ini dianggap menghasilkan hasil tinggi. Ia tergolong dalam kategori pertengahan musim. Ciri teknikal utamanya adalah seperti berikut:

• tempoh masak hijau (dari percambahan hingga kematangan teknikal) ialah 35 hari;
• sebelum berbunga - 65 hari;
• produktiviti purata (keluaran jisim daun dengan batang) - 1.4-2.1 kg/sq.m;
• untuk rempah - 5.5 kg;
• jumlah maksimum sayur-sayuran - 3.2 kg (dengan teknologi pertanian yang dipertingkatkan, khususnya apabila menanam varieti di tempat perlindungan filem);
• Kadar hasil dalam keadaan ladang ialah 21,000-32,000 setiap 1 ha (penanaman industri).

Menyediakan katil dan benih

Dengan mengikuti amalan pertanian yang betul untuk herba ini, anda akan menuai hasil yang banyak. Beri perhatian khusus untuk memilih tapak untuk menanam dill Lesnogorodsky dan menyediakan benih. Teruskan membaca untuk semua selok-belok menanam dill di luar rumah. Di sini.

Keperluan tanah

Pilih tempat yang cerah dan bebas angin untuk taman herba anda, terlindung daripada draf, tidak terdedah kepada banjir air bawah tanah. Tumbuh-tumbuhan di kawasan yang terang akan menjadi lebih subur dan berwarna cerah daripada yang berada di tempat teduh. Tumbuh di dalam tanah dengan ciri-ciri berikut:

• paru-paru;
• longgar;
• menyerap lembapan;
• bersaliran baik;
• subur (dibaja dengan bahan organik);
• bebas daripada rumpai dan akarnya;
• lempung berpasir atau lempung;
• neutral atau sedikit berasid.

Untuk memastikan dill memberi anda kesihatan yang baik dan hasil tuaian yang banyak, ikut peraturan penggiliran tanaman di taman anda. Tanam di tempat anda menanam sayur-sayuran berikut musim lepas:

• kubis;
• kentang;
• tomato;
• timun;
• bawang;
• kekacang.

Gali kawasan yang anda pilih untuk menanam varieti pada musim gugur. Lakukan ini 1-2 minggu sebelum fros pertama. Sapukan baja:

• humus atau kompos (kadar penggunaan - 10 liter setiap 1 meter persegi);
• komposisi mineral: Superfosfat (30-40 g/sq. m), garam kalium (15-18 g/sq. m).

Tukang kebun yang berpengalaman membuat katil yang dinaikkan untuk dill, kerana air cair yang bertakung sering berlaku di taman semasa musim bunga.

Penyediaan benih

Jika anda bercadang untuk menyemai tanaman sebelum musim sejuk, gunakan benih yang kering dan tidak dirawat. Mereka tidak akan bercambah pada musim gugur. Benih yang dimaksudkan untuk penanaman musim bunga atau musim panas harus dirawat dengan prosedur berikut untuk memastikan percambahan lebih cepat dan lebih seragam:

• berendam dalam air suam (+30°C) selama 2-3 hari;

• memanaskan badan (letak dahulu beg dengan biji dalam air panas selama 2 minit, dan kemudian dalam air suam selama 2 hari);
• rawatan dengan racun kulat, larutan hidrogen peroksida atau jus aloe untuk mempercepatkan percambahan, membasmi kuman, menguatkan imuniti tanaman dan meningkatkan percambahan.

Teknologi menyemai musim bunga

Mula menanam pada separuh pertama bulan April. Menyemai benih Lesnogorodsky di luar rumah, mengikut arahan langkah demi langkah ini:

1. Ratakan tanah di kawasan tersebut. Buat alur di dalamnya. Mereka harus dalam 1.5-2 cm. Jarak antara baris hendaklah 20 cm. Buat alur lebar untuk memudahkan penjagaan sayur-sayuran.
2. Letakkan benih di dalam lubang, siram tanah terlebih dahulu dan biarkan air meresap sepenuhnya. Gunakan tidak lebih daripada 1 gram benih setiap meter persegi.
3. Tutup benih dengan tanah gembur. Tidak perlu padat.

Elakkan menyiram pokok dill selama dua hari pertama untuk mengelakkan benih daripada dibasuh keluar dari tanah atau ditanam. Anak benih akan muncul dalam 5-10 hari.

Musim sejuk menyemai dill

Mula menyemai dari akhir Oktober hingga awal November. Berhati-hati dengan cuaca. Ia sepatutnya sejuk secara konsisten. Tanam tanaman di dalam katil terbuka sebelum fros. Suhu optimum untuk menyemai ialah:

• suhu tanah - tidak lebih daripada +2°C (ia tidak boleh dibekukan)
• suhu udara - 0°C (jika lebih panas, pucuk akan muncul, yang akan mati sebelum musim sejuk).

Perkayakan tanah di taman anda dengan baja: kompos, humus, dan baja mineral. Taburkan benih dalam alur dengan jarak 15 cm, tanam sedalam 3-3.5 cm. Jangan air. Sungkupan penanaman dengan jerami atau habuk papan. Kemudian tutupnya dengan salji. Pada musim bunga, anak benih akan menjadi antara yang pertama muncul.

Anda boleh menanam herba di ambang tingkap anda pada musim sejuk. Baca tentang membesarkannya di rumah. Di sini.

Kehalusan penjagaan

Sediakan dill Lesnogorodsky dengan keadaan yang menggalakkan untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Ikuti prosedur penjagaan ini:

• PenipisanSelepas 3-4 daun sejati telah terbentuk, keluarkan sebarang tumbuhan yang berlebihan dari katil. Biarkan 8 cm di antara tumbuhan yang tinggal.
• MenyiramSiram katil dengan teliti dan kerap. Air selepas lapisan atas tanah telah kering. Elakkan penyiraman berlebihan atau air tanah. Selepas menyiram, gemburkan tanah dan buang rumpai.

• PembajaanUntuk mendapatkan Dill yang subur dan berair sapukan bajaSebatian fosforus-kalium dan nitrogen, serta persediaan yang kompleks. Gunakannya semasa tempoh pertumbuhan daun aktif.
  Lesnogorodsky bertindak balas dengan baik untuk menyiram dengan infusi jelatang, yang bukan sahaja menyuburkannya tetapi juga memberikan perlindungan daripada perosak.
  Jika pertumbuhan tanaman hijau lambat, gunakan urea dan nitrofoska.

Kekebalan terhadap penyakit dan ketahanan terhadap perosak serangga

Pelbagai ini menggembirakan tukang kebun dengan imuniti yang kuat. Ia jarang dipengaruhi oleh jangkitan kulat dan parasit, yang ditangkis oleh aromanya yang kaya dan tersendiri. Teruskan membaca untuk mengetahui tentang penyakit dill dan cara menyelamatkannya. Di sini.

Apabila menanam tanaman dalam keadaan yang tidak menguntungkan dan melanggar peraturan penjagaan, penanamannya mungkin mengalami:

• cendawan serbuk;
• phomosa;
• aphids, yang menyebabkan kekuningan dan kekeringan semak.

Cadangan untuk memelihara dan memproses hasil tuaian

Simpan sayur-sayuran Lesnogorodsky yang dipotong di dalam peti sejuk untuk memastikan ia segar sehingga 1 minggu. Untuk storan yang tahan lebih lama, cuba kaedah yang telah dicuba dan benar ini:

• membekuBasuh, keringkan, dan potong tangkai. Bahagikan adunan cincang ke dalam acuan dan masukkan ke dalam peti sejuk beku. Pek dill beku ke dalam beg. Simpan sehingga 1 tahun.

• PengeringanGunakan dehidrator elektrik atau ketuhar. Tetapkan suhu kepada 60°C. Anda juga boleh meninggalkan herba di luar di bawah kanopi.
  Pindahkan produk siap ke dalam balang dan simpan di tempat yang kering dan gelap. Ia akan disimpan sehingga 1 tahun.
• PengasinanBasuh dan keringkan herba. Cincang halus. Taburkan dengan garam (250 g setiap 1 kg herba). Letakkan campuran dalam balang steril, tambah dill kerana ia mengeluarkan jus dan mendap. Tutup balang dengan penutup. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 10 bulan.

Kebaikan dan keburukan

Dill Lesnogorodsky mempunyai kedua-dua kekuatan dan kelemahan. Tukang kebun menyenaraikan kelebihannya yang tidak dapat dinafikan sebagai:

Pelbagai ini bukan tanpa beberapa kelemahan kecil:

Ulasan

Lesnogorodsky ialah varieti dill yang popular, digemari oleh tukang kebun dan petani kerana produktiviti yang sangat baik, penyelenggaraan yang rendah, dan ketahanan, serta pembentukan bunga yang perlahan. Ia disemai pada musim bunga dan sepanjang musim panas. Ia digunakan untuk penanaman musim sejuk. Sayur-sayuran berair dan aromatiknya sangat baik untuk penggunaan segar, pembekuan, pengeringan dan pengetinan.