Dill kerdil adalah varieti awal yang indah dengan rasa yang sangat baik dan aroma pedas yang kaya. Ia tumbuh sangat kecil tetapi menghasilkan hasil yang tinggi. Paling penting, varieti Dwarf adalah serba boleh, sesuai untuk sebarang tujuan.
Siapa yang membiak dill Kerdil?
Varieti Dwarf telah dibangunkan pada tahun 2013. Pemula varieti tersebut ialah Agrofirm Aelita LLC. Pengarang: N. V. Nastenko, V. G. Kachainik, M. N. Gulkin.
Varieti ini sesuai untuk penanaman di hampir semua wilayah negara, termasuk wilayah Utara dan Timur Jauh.
Penerangan tentang varieti Kerdil
Tumbuhan ini mempunyai roset basal yang terletak di pangkal batang. Daunnya panjang, hijau gelap, dan dibedah dalam. Segmen terminal adalah sederhana panjang dan diratakan dan filiform. Batangnya tebal, sederhana panjang, hijau gelap dengan warna kebiruan dan salutan lilin.
Semasa fasa berbunga, dill mencapai ketinggian 75-85 cm. Pada peringkat penuaian, berat tumbuhan kira-kira 20 g. Kemudian, apabila dill dituai untuk rempah, tumbuhan boleh menimbang sehingga 60-75 cm. Umbel dill kerdil adalah besar dan cembung, dengan banyak sinar.
Ciri-ciri
Dill masak awal Dwarf mempunyai ciri agronomik yang sangat baik dan sesuai untuk ditanam untuk tujuan makanan dan komersial.
Produktiviti
Varieti ini dianggap menghasilkan hasil tinggi. Purata hasil apabila dituai untuk sayur-sayuran ialah 0.9-2 kg/sq.m, dan apabila dituai untuk rempah, ia adalah 2.8-3.2 kg/sq.m.
Hasilnya dipengaruhi dengan ketara oleh kualiti penjagaan, ketepatan dan keteraturannya.
Rintangan sejuk
Varieti Dwarf agak tahan sejuk, membolehkan ia ditanam dengan jayanya dalam pelbagai iklim. Walau bagaimanapun, dill ini tidak bertolak ansur dengan kemarau dengan baik dan memerlukan penyiraman biasa.
Rasa dan kegunaan
Dill kerdil mempunyai kualiti rasa yang sangat baik - ia mempunyai rasa yang sangat menyenangkan dan halus, dan aroma yang kaya, seperti dill.
Varieti serba boleh ini dimakan segar, ditambah kepada salad, hidangan pertama dan kedua, dan digunakan sebagai rempah dalam pengawet. Ia juga dikeringkan dan dibekukan, dan ditambah kepada perapan untuk daging dan ikan.
Kebaikan dan keburukan
Dill kerdil popular di kalangan tukang kebun untuk alasan yang baik-ia mempunyai banyak kelebihan yang berharga kepada kedua-dua pencinta tanaman ini dan mereka yang menanam herba untuk dijual.
Mendarat
Untuk mendapatkan hasil tuaian dill yang baik, penyediaan dan penanaman yang betul adalah penting. Dill kerdil biasanya disemai terus ke dalam tanah; anak benih tidak digunakan untuk menanamnya.
Penyediaan benih
Adalah disyorkan untuk menyediakan benih sebelum menanam, terutamanya yang ditanam di rumah. Benih yang dibeli di kedai biasanya sudah siap sepenuhnya untuk ditanam, kerana ia telah dirawat. Jika tidak, mereka perlu direndam dalam air selama 24 jam, kemudian dibasmi kuman dalam larutan kalium permanganat 1% selama 3-4 jam, dan kemudian dibilas dengan air bersih.
Penyediaan tanah
Dill kerdil tumbuh paling baik di tanah yang diusahakan gembur ringan atau berpasir dengan keasidan neutral, subur dan lembap.
Ciri-ciri penyediaan tapak:
- Tapak penanaman dipilih dengan mengambil kira giliran tanaman. Pendahulu terbaik untuk dill adalah tanaman bijirin, serta kubis dan timun. Ia tidak disyorkan untuk menanam dill selepas saderi.
- Tanah untuk penanaman dill disediakan pada musim gugur. Kawasan itu dibersihkan daripada serpihan tumbuhan dan rumpai, kemudian digali hingga kedalaman sekop.
- Bahan organik ditambah semasa menggali: 4-5 kg kompos atau humus setiap 1 meter persegi.
- Pada musim bunga, beberapa minggu sebelum menyemai, tanah ditanam semula. Ia dilonggarkan dengan teliti dengan garu, baja mineral ditambah, dan permukaannya diratakan untuk mewujudkan keadaan yang baik untuk percambahan benih. Dalam tempoh ini, disyorkan untuk memohon 20-30 g nitrogen, 30-40 g fosforus, dan 20-30 g baja kalium setiap meter persegi.
Menyemai dalam tanah
Dill disemai di tanah pada akhir April atau awal Mei, bergantung pada iklim serantau. Pilih kawasan yang terbuka dan terang untuk menanam, kerana varieti Dwarf tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh.
Ciri-ciri penanaman dill kerdil:
- Benih ditanam pada kedalaman 1-2 cm.
- Selang antara baris bersebelahan adalah dari 15 hingga 20 cm, antara tumbuhan dalam baris - 5-10 cm.
- Selepas menyemai, kawasan itu disiram dengan air suam dan mengendap (percikan).
Untuk memastikan bekalan dill berterusan, semai semula dill setiap 2-3 minggu.
Peduli
Dill kerdil hanya memerlukan penjagaan standard seperti yang ditetapkan oleh amalan pertanian tanaman. Perhatian khusus harus diberikan kepada penyiraman, kerana ini terutamanya menentukan kuantiti dan kualiti penuaian.
Menyiram
Penyiraman dill amat penting semasa tempoh kering. Adalah penting untuk memastikan tanah sedikit lembap, tetapi elakkan terlalu banyak air. Jika tiada hujan, siram dill hampir setiap hari; jika musim panas hujan, kurangkan air.
Penggunaan air optimum bagi setiap meter persegi ialah 8 hingga 12 liter. Dalam cuaca panas, kadarnya meningkat dua hingga tiga kali ganda. Jika pengairan titisan digunakan, kadar air semasa musim kemarau ialah 20 hingga 30 liter setiap meter persegi.
Pembalut atas
Adalah disyorkan untuk menyuburkan Dill kerdil dua kali setiap musim—sebelum menyemai dan selepas tunas pertama muncul. Anda boleh menggunakan kedua-dua baja mineral dan pelbagai bahan organik, seperti kompos, humus, baja reput, baja ayam, dan infusi herba (jelatang, komprei, dll.).
Baja mineral yang sesuai untuk dill termasuk superfosfat, ammonium nitrat, urea, dan pelbagai baja kalium. Apabila menggunakan baja, adalah penting untuk menjauhkan larutan daripada tumbuhan. Selepas menggunakan baja, taburkan dill dengan air dan siramkannya.
Perlindungan daripada penyakit
Dill kerdil mempunyai sistem imun yang cukup kuat, tetapi dalam keadaan yang tidak baik ia boleh terdedah kepada pelbagai jangkitan, paling biasa kulat. Dalam cuaca lembap, dengan turun naik suhu secara tiba-tiba, dan dengan kekurangan nutrisi, dill boleh menjadi terdedah kepada kaki hitam, cendawan serbuk, layu fusarium, bintik daun cercospora, cendawan bulu halus dan penyakit lain.
Untuk mengelakkan penyakit dill, disyorkan:
- Cipta keadaan pertumbuhan yang menggalakkan: pilih lokasi yang cerah dengan tanah yang subur. Jika tanah berasid, ia mesti dikapur.
- Jangan tanam dill di tempat yang sama selama beberapa tahun berturut-turut; ia harus berselang seli dengan kekacang, tembikai, dan tanaman nightshade.
- Nipiskan katil, mengelakkannya daripada menjadi terlalu padat. Rumput dan baja tanaman dengan kerap.
Kawalan perosak
Dill kerdil boleh dipengaruhi oleh kutu daun, serangga skala, rama-rama payung, lalat lobak merah, dan perosak lain. Ubat-ubatan rakyat digunakan secara meluas untuk memerangi mereka.
Langkah-langkah pencegahan berikut amat berkesan terhadap perosak serangga yang menjejaskan dill:
- Menyembur dengan penyerapan dandelion, jelatang atau bawang putih.
- Menanam herba aromatik berdekatan—sage, lavender dan thyme—bauan kuat tumbuhan ini berkesan menangkis serangga perosak.
- Menggali katil pada musim luruh membantu membunuh banyak larva yang mengalami musim sejuk di dalam tanah, berkat suhu yang rendah.
Ia tidak disyorkan untuk menggunakan racun serangga kimia untuk menyembur dill.
Apa yang boleh anda sembur dill dengan:
- Dengan air sabun — Ia disediakan dengan mencairkan 100 g detergen dalam 10 liter air panas. Anda boleh menambah 150-200 g abu kayu ke dalam larutan.
- Dengan infusi tansy. Untuk menyediakannya, 15 g daun kering dan bunga dituangkan dengan air dan diselitkan selama 24 jam.
- Infusi bawang. Tuangkan 1 liter air ke atas kulit bawang dan masukkan beberapa ulas bawang putih yang ditumbuk. Biarkan campuran selama 5-6 jam, kemudian masukkan sabun cuci parut. Sembur semak dengan campuran yang dihasilkan pada waktu petang (setiap hari).
- Biofungisida. Contohnya, Fitoverm, Enterobacterin, dsb.
Kaedah penuaian dan penyimpanan
Penuaian bermula sebelum bunga muncul, apabila daunnya lembut dan wangi. Kehijauan dipotong, bermula dari peringkat bawah, kemudian beralih ke pucuk sisi. Roset dipotong, meninggalkan titik pertumbuhan-tunas baru akan muncul tidak lama lagi.
Terdapat pelbagai cara untuk menyimpan dill:
- bekukan. Herba dibasuh, dikeringkan dan dicincang. Ia kemudiannya disusun di atas dulang atau dalam acuan atau dulang dan diletakkan di dalam peti sejuk beku. Dill beku boleh dibungkus dalam beg. Dalam bentuk ini, herba akan disimpan selama kira-kira setahun.
- Kering. Dill dikeringkan dalam dehidrator elektrik pada suhu 60°C sehingga batang menjadi rapuh. Ketuhar boleh digunakan untuk pengeringan, tetapi ia juga boleh dikeringkan di bawah kanopi. Dill dan biji kering disimpan di tempat yang gelap dan kering, dibungkus dalam balang kaca atau beg kertas kraft.
- garamSayur-sayuran dibasuh dan dikeringkan, dicincang, ditaburi garam kasar, dan diletakkan di dalam balang yang disterilkan. Apabila adunan sebati, tambah lagi. Simpan di dalam peti sejuk, ditutup dengan penutup nilon, sehingga 10 bulan.
Ulasan
Dill kerdil adalah varieti yang boleh dipercayai yang akan memberikan anda herba segar dalam apa jua keadaan. Kuncinya ialah menyiramnya tepat pada masanya dan mengikuti amalan penanaman yang betul. Varieti ini mempunyai kualiti pengguna yang sangat baik dan sesuai untuk pelbagai tujuan—ia boleh ditanam untuk makanan dan untuk dijual, dimakan segar, kering atau beku.