Buyan dill adalah varieti semak baka Rusia dengan aroma dill yang kuat. Ia menghasilkan tumbuhan yang kuat dengan daun besar yang bukan sahaja kelihatan hebat tetapi juga mempunyai daya tarikan hiasan tertentu.
Penerangan tentang dill Buyan
Dill 'Buyan' mempunyai daun yang besar, hijau gelap, dibedah dalam yang dilitupi salutan lilin. Dill ini menghasilkan roset terangkat yang mengandungi kira-kira 25-30 helai daun. Setiap roset mempunyai berat 230-250 g. Ketinggian semak adalah 45-55 cm.
Ciri-ciri pelbagai
Varieti Buyan telah dibangunkan oleh penternak dari Hardwick LLC (St. Petersburg) pada tahun 1998. Dill ini dibenarkan untuk penanaman di seluruh Rusia.
Dill ini serba boleh dan boleh ditanam dalam pelbagai iklim dan sesuai untuk sebarang jenis tanah.
Ia mempunyai ciri-ciri agroteknik yang sangat baik:
- Tempoh masak. Dill Buyan adalah varieti pertengahan lewat, dengan masa menuai kira-kira 60-70 hari dari kemunculan. Penuaian berlaku dari Mei hingga September, bergantung pada masa menyemai.
- Produktiviti. Dill Buyan adalah varieti yang menghasilkan hasil tinggi. Purata hasilnya ialah 4.8-5.4 kg/sq.m. dalam dan 5.2-6.5 kg/sq.m. di luar rumah.
- Rintangan sejuk. Varieti Buyan mempunyai rintangan fros standard untuk tanaman. Anak benih Dill boleh menahan fros jangka pendek hingga -5°C. Tambahan pula, varieti ini biasanya bertolak ansur dengan cuaca sejuk dengan baik.
- Rintangan kemarau. Varieti Buyan bertolak ansur dengan defisit kelembapan dengan baik. Adalah penting untuk mengekalkan bekalan lembapan yang seimbang—ia memerlukan penyiraman yang sederhana tetapi tetap, mengelakkan air bertakung.
Rasa dan aplikasi
Dill Buyan mempunyai rasa yang kaya, sedikit masam, pedas-manis. Varieti ini sesuai untuk salad dan digunakan secara meluas dalam masakan, termasuk hidangan pertama dan kedua, dan untuk pengetinan.
Dill Buyan, berbanding dengan varieti lain, mempunyai aroma yang lebih sengit. Sayur-sayuran boleh dicincang menjadi salad dan sup, digunakan sebagai perasa dan rempah jeruk, dan juga dikeringkan dan dijeruk dalam balang.
Kebaikan dan keburukan
Dill Buyan agak popular di kalangan tukang kebun dan penduduk musim panas, kerana ia mempunyai banyak kelebihan yang membolehkan ia berjaya ditanam di hampir semua wilayah di negara ini.
Mendarat
Untuk mendapatkan hasil tuaian herba yang baik, adalah penting untuk menanam dill dengan betul, memilih lokasi dan masa yang sesuai untuk menyemai. Ia juga penting untuk mematuhi jadual menyemai, kerana ini menjejaskan kualiti herba dan hasil keseluruhan.
Bagaimana untuk menyediakan benih?
Untuk memastikan kadar percambahan yang tinggi, benih mesti diuji kualitinya dengan meletakkannya dalam larutan garam. Benih yang terapung ke atas dibuang sebagai tidak berdaya maju.
Untuk mempercepatkan percambahan dan percambahan, rendam benih dalam kain kasa lembap selama beberapa jam.
Ia juga disyorkan untuk membasmi kuman benih, sebagai contoh, dalam larutan kalium permanganat (1 g setiap 1 liter air). Masa pembasmian kuman ialah 20-30 minit. Biji yang dirawat dibilas dengan air suam.
Untuk meningkatkan daya maju dan percambahan, disyorkan untuk merawat benih dill dengan perangsang pertumbuhan. Pilihan yang sesuai termasuk "Epin" atau "Zirkon," di mana benih direndam selama 4-6 jam dan 8-16 jam, masing-masing.
Memilih tapak
Dill Buyan ditanam di kawasan yang terang atau di bawah naungan separa. Ia tidak boleh ditanam di bawah naungan penuh, kerana cahaya yang tidak mencukupi akan menyebabkan semak dill menjadi lemah dan pucat. Sekurang-kurangnya 16 jam siang hari disyorkan.
Tanah di kawasan itu hendaklah gembur dan ringan, sederhana lembap, dan bebas daripada genangan air. pH neutral adalah lebih baik.
Dill tumbuh dengan baik di samping pelbagai tanaman, tetapi tidak disyorkan untuk menanamnya selepas saderi atau di sebelah semak beri, yang cenderung memusnahkan tanah.
Bagaimana untuk menyediakan tanah?
Kawasan penanaman Dill mula disediakan pada musim gugur. Rawatan kedua dijalankan pada musim bunga, 2-3 minggu sebelum penanaman.
Ciri-ciri penyediaan tanah untuk menanam dill Buyan:
- Kawasan itu dibersihkan daripada serpihan tumbuhan dan rumpai, dan kemudian digali ke kedalaman bilah penyodok.
- Apabila menggali, tambah baja organik-kompos atau humus-pada kadar 5 kg setiap meter persegi. Jika tanah rendah kesuburan, ia juga disyorkan untuk menambah baja mineral-superfosfat dan garam kalium-pada kadar 25-30 g dan 15-20 g setiap meter persegi, masing-masing.
- Di tanah yang subur, hanya baja fosforus-kalium digunakan, kerana dill secara aktif mengumpul nitrat.
Dill bertindak balas dengan sangat buruk terhadap air bertakung, jadi pada tanah liat, lapisan saliran tambahan kerikil halus dan pasir dipasang. Ketebalan lapisan hendaklah 5-7 cm.
Semasa menyediakan tanah untuk dill, elakkan menambah kapur dan abu kayu. Tumbuhan itu bertindak balas dengan buruk terhadap kehadiran mereka. Daripada hijau terang, daun dill menjadi kuning atau kemerah-merahan, dan sayur-sayurannya sedikit dan tawar.
Skim menyemai
Kedalaman menyemai dill adalah 2-3 cm dalam tanah ringan dan 1.5-2 cm dalam tanah sederhana dan berat. Corak penyemaian optimum untuk dill Buyan ialah 25 x 25 cm. Walau bagaimanapun, pilihan lain juga mungkin.
Cara menyemai dill Buyan:
- Dalam barisan. Biarkan 30 cm di antara mereka, dan 3-4 cm di antara tumbuhan jiran.
- rebenJarak antara mereka ialah 40-50 cm, dan antara garisan dalam pita ialah 20-30 cm.
- Furrows. Papan selebar 5 cm ditekan ke dalam kawasan yang disiram dan diratakan. Jurang antara alur bersebelahan ialah 10 cm. Benih ditaburkan di sepanjang alur dan ditutup dengan humus atau tanah biasa.
Dill Buyan boleh disemai dari April hingga Julai. Sehingga 6 penyemaian dijalankan setiap musim pada selang 2-3 minggu (anda boleh menggunakan yang berikut sebagai panduan tempoh percambahan dill, untuk mengira masa menyemai).
Menanam dill menggunakan anak benih
Dill Buyan boleh ditanam menggunakan anak pokok. Kaedah ini paling kerap digunakan apabila tumbuh di dalam rumah. Anak benih tumbuh dalam kira-kira 40 hari.
Ciri-ciri menanam anak benih dill Buyan:
- Penyemaian dilakukan dari awal hingga akhir bulan Mac, bergantung pada keadaan iklim.
- Dill disemai dalam kotak atau kaset yang diisi dengan substrat nutrien.
- Suhu bilik optimum ialah +20…+25 °C.
- Sebaik sahaja anak benih muncul, bekas dipindahkan ke lokasi yang lebih sejuk selama 2-3 hari. Suhu di sana dikekalkan pada 10 hingga 12°C. Kemudian, ia dinaikkan semula kepada 18 hingga 20°C.
- Apabila daun sejati pertama muncul, tumbuhan dipetik.
- Anak benih dill perlu disiram dengan kerap, tetapi dengan berhati-hati, kerana kelembapan bertakung boleh menyebabkan reput akar. Gunakan hanya air suam dan suam.
- Bilik di mana anak benih tumbuh diterangi selama 12 jam sehari. Jika cahaya tidak mencukupi, lampu tumbuh dihidupkan.
Apabila anak benih mencapai peringkat 7-10 daun dan ketinggian 15-18 cm, mereka dipindahkan ke dalam tanah (penutup atau tempat perlindungan filem).
Peduli
Untuk memastikan sayur-sayuran berkualiti tinggi dan hasil yang tinggi, adalah penting untuk sentiasa menjaga katil dill anda—menyiram, membaja, merumput, dsb.
Menyiram
Dill disiram dua kali seminggu. Kadar penyiraman ialah 7 liter setiap 1 meter persegi. Dalam cuaca kering, adalah disyorkan untuk air pada waktu petang - kerap dan banyak.
Pembalut atas
Untuk menggalakkan pertumbuhan yang kuat, dill belukar disyorkan untuk disiram setiap minggu dengan larutan urea (30 g setiap 10 liter air). Walau bagaimanapun, pembajaan secara amnya hanya diperlukan di tanah yang miskin dan tidak subur.
Sekiranya semua baja yang diperlukan ditambahkan ke tanah pada musim luruh dan musim bunga, maka dill akan ditambah juga suapan tidak diperlukan.
Melonggarkan
Adalah lebih baik untuk menggemburkan tanah di dalam katil setiap dua minggu. Apabila anak benih membentuk akar, gemburkan tanah hingga kedalaman 5 cm; kemudian, longgarkan sehingga kedalaman 10 cm. Melonggarkan memastikan bekalan oksigen ke akar, memastikan pengakaran dan pertumbuhan tumbuhan yang betul.
Pencegahan penyakit dan perosak
Dill Buyan mempunyai imuniti yang sangat baik dan jarang terjejas penyakitDi bawah gabungan faktor yang tidak menguntungkan, dill boleh menjadi terdedah kepada cendawan serbuk atau verticillium layu, penyakit virus yang tidak boleh diubati. Anak benih juga boleh terjejas oleh kaki hitam jika terlalu banyak air.
Untuk serangan yang teruk, gunakan racun kulat berasaskan campuran Bordeaux dan kuprum sulfat. Sayuran berdaun yang terjejas oleh cendawan serbuk boleh dirawat dengan, contohnya, Fitosporin atau Pseudobacterin. Untuk penyakit layu Fusarium, lebih baik merawat katil dengan Fitolavin.
Di antara perosak, pelbagai jenis kutu daun, seperti lobak merah dan kutu daun tembikai, menimbulkan ancaman terbesar kepada dill. Ini boleh dikawal dengan racun serangga, tetapi ini adalah pilihan yang buruk untuk dill, kerana sayur-sayuran tumbuh dengan cepat dan segera dimakan. Oleh itu, serangga ditangkis dengan ubat-ubatan rakyat seperti bawang, tembakau, atau infusi chamomile.
Menuai
Penuaian bermula sebelum bunga muncul, manakala daun dill lembut dan wangi. Pemotongan bermula dengan peringkat bawah, kemudian bergerak ke pucuk sisi. Roset dipotong sepenuhnya, hanya meninggalkan titik pertumbuhan, dari mana pucuk baru muncul tidak lama lagi.
Biasanya, ia mengambil masa kira-kira 60-70 hari dari saat anak benih muncul sehingga penuaian pertama sayur-sayuran.
Ulasan
Varieti Buyan ialah dill yang lazat dan cantik, pilihan yang menarik untuk mana-mana taman. Varieti Rusia ini produktif dan serba boleh, sesuai untuk kegunaan yang boleh dimakan, pengetinan dan komersial.