Amazon Dill: Perihalan Pelbagai dengan Foto dan Ulasan Tukang Kebun

Dill Amazon menggabungkan hasil yang tinggi, rintangan bolting dan penyelenggaraan yang rendah. Ia ditanam bukan sahaja untuk herba segar tetapi juga untuk pemprosesan. Dicirikan oleh daun berair, aromatik dan toleransi kepada pelbagai keadaan iklim, ia menarik kepada tukang kebun di negara kita.

Penerangan mengenai varieti dill Amazon

Ini adalah salah satu jenis yang paling dicari. Ia dibangunkan oleh penternak Mikhail Mechislavovich Tsiuneli dan Sergei Fedorovich Gavrish. Ia telah diluluskan secara rasmi untuk digunakan sejak tahun 2002.

Pembangunannya adalah hasil kerjasama antara dua syarikat: Agrofirma Gavrish LLC dan Selection Firma Gavrish LLC. Amazon terkenal dengan hasil yang tinggi dan rasa yang sangat baik.

Ciri-ciri morfologi

Amazon ialah tumbuhan yang tinggi dan lebat, mencapai ketinggian 100-130 cm. Ia membentuk tumbuhan yang kuat dan merebak dengan banyak pucuk sisi yang timbul daripada ketiak daun. Roset yang dibangkitkan memastikan pengudaraan yang baik di dalam semak dan mengurangkan risiko penyakit kulat.

Ciri-ciri utama varieti:

daun - besar, hijau gelap dengan warna kebiruan yang jelas, terutamanya ketara dalam cuaca sejuk;
bilah daun - berair, dengan tangkai pendek dan padat, dipendekkan, segmen seperti benang rata;
sistem akar - berkuasa, membolehkan penyerapan nutrien yang cekap dari tanah;
batang - tegak, kuat, membantu mengekalkan bentuk walaupun dengan dedaunan yang banyak;
payung – dalam fasa berbunga mereka mencapai diameter 20-21 cm;
aroma - kuat, kaya, menjadikan varieti universal (untuk penggunaan dan pemprosesan segar).

Pembentukan umbel lewat memanjangkan tempoh penuaian daun aktif. Satu tumbuhan boleh menghasilkan sehingga 18 daun, dan jumlah berat bahagian hijau berbeza-beza bergantung kepada keadaan pertumbuhan.

Masa masak dan musim tumbuh

Varieti dill Amazon dicirikan oleh pertumbuhan pesat. Masa dari percambahan hingga kematangan teknikal (penuaian sayur-sayuran) ialah 42-45 hari.

Untuk mendapatkan rempah, dill ditanam untuk tempoh yang lebih lama - ia mengambil masa 100-105 hari sehingga masak biologi berlaku.

Penunjuk hasil dan kualiti komersial

Varieti ini amat menarik untuk kedua-dua taman rumah dan penanaman komersial kerana produktivitinya yang tinggi. Potensinya membolehkan ia berjaya menyediakan herba segar dan bahan mentah untuk pengeluaran rempah ratus.

Hasil berbeza-beza bergantung pada kualiti tanah, amalan pertanian, dan keadaan cuaca, tetapi walaupun dalam keadaan yang tidak menguntungkan, varieti tersebut memberikan hasil yang konsisten. Purata hasil adalah:

di atas sayur-sayuran - dari 1.4 hingga 4.1 kg setiap 1 meter persegi;
untuk rempah - dari 2.9 hingga 6.7 kg setiap 1 meter persegi.

Salah satu faktor yang memastikan produktiviti sedemikian ialah ketahanan tanaman yang tinggi terhadap bolting, yang memanjangkan tempoh penuaian dengan ketara dan mengekalkan kualiti dill.

Sayur-sayuran varieti ini mempunyai ciri komersial yang baik:

daun besar, hijau gelap dengan sedikit warna kebiruan;
berair, tekstur lembut tanpa serat kasar dan batang keras;
aroma yang berbeza dan kaya;
ketahanan terhadap pudar dan jangka hayat yang panjang.

Ciri-ciri ini menjadikan varieti ini serba boleh. Ia sesuai untuk penggunaan segar dalam salad, hidangan pertama dan kedua, dan mengekalkan rasa dan aromanya dengan baik apabila dibekukan, ditinkan dan dikeringkan.

Terima kasih kepada sifatnya yang bersahaja, hasil yang stabil dan kualiti sayur-sayuran yang sangat baik, varieti ini sepatutnya menduduki salah satu tempat terkemuka di kalangan tanaman pedas dan aromatik.

Rintangan bolt dan faedah lain

Amazon tidak bolt, itulah sebabnya ia dihargai oleh banyak tukang kebun dan juga dipilih oleh tukang kebun pemula. Kualiti ini dengan ketara memanjangkan tempoh penuaian untuk herba segar, dan penuaian kekal boleh digunakan lebih lama daripada biasa.

Selain itu, varieti ini mudah dijaga dan menyesuaikan diri dengan pelbagai iklim dan keadaan tanah. Ia berjaya ditanam di tanah terbuka dan di rumah hijau.

Ciri-ciri utama varieti:

kebolehsuaian kepada tanah yang berbeza - varieti ditanam di pelbagai kawasan;
rintangan kemarau - tanaman itu sesuai untuk penanaman dalam keadaan kelembapan terhad;
imuniti yang kuat - mengurangkan keperluan untuk rawatan kimia, yang penting untuk pertanian organik.

Untuk mencapai produktiviti maksimum, disyorkan untuk mengekalkan rejim penyiraman yang optimum, terutamanya semasa fasa pertumbuhan aktif. Varieti ini memenuhi keperluan moden untuk hasil organik, membolehkan penanaman sayur-sayuran dengan penggunaan racun perosak yang minimum.

Gunakan dalam masakan dan pengetinan

Ia sangat baik untuk penggunaan segar, terutamanya dalam salad, pembuka selera, sup, sos dan hidangan lain.

Sayur-sayuran mempunyai aroma yang kaya, kandungan minyak pati yang tinggi dan rasa yang menyenangkan, yang menjadikannya popular dalam masakan harian.

Aplikasi dill:

sayur-sayuran digunakan secara langsung dalam makanan tanpa rawatan haba;
Terima kasih kepada aroma yang kaya dan kandungan minyak pati yang tinggi, dill digunakan untuk membuat perasa dan rempah ratus;
Pelbagai ini sangat baik untuk pemprosesan: pembekuan, penjerukan dan perapan.

Pembekuan mengekalkan rasa dan aromanya untuk masa yang lama, menyediakan bekalan herba untuk musim sejuk. Apabila dijeruk atau diperap, dill memberikan aroma tersendiri untuk dipelihara, meningkatkan rasa dan meningkatkan nilai pasarannya.

Menyemai dan menjaga

Menanam dill Amazon melibatkan langkah mudah tetapi konsisten untuk mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk pertumbuhan dan pembangunan tumbuhan. Menyemai benih terus ke tanah terbuka dari akhir April hingga awal Mei.

Sediakan dan lembapkan tanah terlebih dahulu. Cadangan menyemai:

kedalaman pembenihan - 2-3 cm;
Selepas menyemai, mulsa katil dengan gambut atau humus untuk mengekalkan kelembapan dan mempercepatkan percambahan;
di bawah keadaan yang menggalakkan (kelembapan dan suhu), anak benih akan muncul dalam 10-15 hari.

Penjagaan tumbuhan adalah minimum dan termasuk:

melonggarkan tanah secara berkala di antara baris;
penyingkiran rumpai;
penyiraman tepat pada masanya, terutamanya semasa musim kering.

Untuk mencapai produktiviti yang baik, tanam di kawasan yang cerah dengan tanah yang subur. Amazon bertindak balas dengan baik kepada baja organik, yang menggalakkan pembentukan dedaunan yang lebih subur dan padat.

Elakkan kesesakan - kepadatan penanaman yang berlebihan menjejaskan pengudaraan tumbuhan, mengurangkan hasil dan kualiti daun. Untuk memanjangkan tempoh penuaian, adalah dinasihatkan untuk menanam semula setiap 2-3 minggu.

Jangan berlengah-lengah menuai sayur-sayuran untuk mengelakkan bolting dan mengekalkan kualiti komersial daun.

Kebaikan dan keburukan

rintangan tinggi terhadap bolting;

tempoh penuaian yang panjang;

pembentukan seragam dan harmoni kehijauan;

aroma pedas yang berbeza;

warna hijau gelap yang kaya dengan warna kebiruan;

daun berair, lembut tanpa serat kasar;

fleksibiliti penggunaan dalam memasak dan pemprosesan;

kebolehsuaian yang sangat baik kepada banyak zon iklim;

keperluan penjagaan minimum;

hasil yang stabil dalam keadaan yang berbeza;

jangka hayat yang baik dan kesesuaian untuk pengangkutan;

kemungkinan penanaman berganda sepanjang musim.

sensitiviti kepada penanaman padat;

keperluan untuk menyiram tepat pada masanya semasa kemarau;

kemerosotan kualiti kehijauan apabila terlalu banyak;

pergantungan keamatan aroma pada kesuburan tanah;

kecenderungan untuk meregangkan apabila terdapat cahaya yang tidak mencukupi;

jangka hayat terhad apabila segar tanpa penyejukan;

kemungkinan kehilangan penampilan yang boleh dipasarkan akibat pembersihan yang tidak tepat pada masanya;

keperluan untuk melonggarkan dan merumput secara berkala.

Ulasan

Alena, 42 tahun, Barnaul.

Saya telah menanam dill Amazon selama tiga musim sekarang - saya suka dedaunan yang lebat dan aroma yang kaya. Ia bercambah dengan cepat, tumbuh-tumbuhan yang kuat, dan tidak meregang. Saya amat berbesar hati kerana ia tidak cepat pudar, jadi anda boleh memangkasnya mengikut keperluan.

Sergey, 56 tahun, Ryazan.

Saya menanam Amazon setiap tahun kerana ia tumbuh subur dalam pelbagai keadaan cuaca. Walaupun pada musim panas yang kering, dedaunannya subur dan wangi. Ia hampir tidak memerlukan penyelenggaraan-hanya menyiram dengan kerap dan memastikan ia bebas rumpai.

Marina, 35 tahun, Omsk.

Saya memutuskan untuk mencuba varieti ini untuk pembekuan, dan saya tidak menyesalinya. Daunnya besar dan tidak menjadi keras, dan aromanya kekal sangat bersemangat selepas dicairkan. Ia tidak menjadi kuning atau gugur, seperti yang berlaku dengan varieti lain.

Amazon ialah varieti Dill yang popular dan serba boleh yang akan memuaskan hati walaupun tukang kebun yang paling arif. Hasil yang baik, jangka hayat dan rintangan penyakit menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk penggunaan dan pengawetan segar. Ia mudah menyesuaikan diri dengan pelbagai keadaan, memerlukan penjagaan yang minimum, dan memberikan aroma yang menyenangkan.

Ciri-ciri dill Amazon, penanaman dan penjagaan