Bagaimana untuk menanam saderi Utah di taman anda?

Yuta ialah varieti saderi bertangkai pertengahan musim. Tukang kebun domestik menghargainya kerana hasil yang banyak, penampilan yang menarik, rasa yang sangat baik, dan jangka hayat yang sangat baik. Tukang kebun menanamnya untuk kegunaan persendirian dan jualan komersial. Varieti ini juga menarik minat petani yang terlibat dalam pengeluaran sayur-sayuran berskala industri.

Pengenalan kepada pelbagai

Yuta ialah varieti saderi dengan hasil tertinggi, bertangkai dan berdaun. Pemilik rumah dan petani memilih varieti ini untuk sayur-sayuran yang kaya dengan vitamin dalam musim yang singkat, kerana ia boleh dituai pada mana-mana peringkat pertumbuhan. Ia dibezakan oleh peningkatan rintangan kepada bolting dan berbunga.

Ciri-ciri pemilihan

Varieti ini adalah hasil pembiakan domestik. Ia dibangunkan oleh saintis A. N. Khovrin, S. V. Maksimov, dan N. N. Klimenko. Ia telah ditambahkan ke Daftar Negara Rusia pada tahun 2007. Ia bertujuan untuk penanaman di tempat tidur terbuka dalam iklim berikut:

• Utara;
• Utara-Barat;
• Pusat;
• Volga-Vyatka;
• Wilayah Bumi Hitam Tengah;
• Kaukasia Utara;
• Volga Tengah;
• Volga Bawah;
• Ural;
• Siberia Barat;
• Siberia Timur;
• Timur Jauh.

Penerangan penampilan

Tumbuhan Utah dicirikan oleh roset tinggi, tegak atau separa tegak yang terdiri daripada tangkai daun yang padat. Ketinggian mereka berkisar antara 45 cm hingga 70 cm (purata ketinggian ialah 65 cm). Roset mempunyai berat 350-450 g.

Tangkai daun yang mana tukang kebun menanam varieti ini mempunyai ciri-ciri berikut:

• warna hijau yang kaya, berbeza dari hijau muda hingga hijau gelap;
• panjang, bentuk sedikit melengkung;
• permukaan bergaris sedikit;
• tekstur berisi, tidak berserabut, lembut;
• sebilangan kecil daun memahkotai tangkai daun, hijau, bersaiz sederhana.

Rasa dan aplikasi

Varieti Utah terkenal dengan rasa yang sangat baik dan aroma yang kaya dan menyegarkan. Tangkai daun dan daun mengandungi banyak nutrien berharga: vitamin, asid amino, mineral, serat, dan minyak pati. Mereka dianggap sebagai makanan diet.

Sayuran saderi paling baik digunakan segar dan dalam masakan rumah. Tukang masak di rumah menggunakan tangkai yang berair dan berisi dengan cara berikut:

• ditambah kepada salad, pembuka selera sayur-sayuran;
• kukus;
• dibakar;
• ditambah sebagai perisa dan aditif aromatik kepada sup, sup, hidangan daging dan ikan, rebusan sayuran;
• dikeringkan untuk menghasilkan perasa piquant.

Tukang masak yang berpengalaman elakkan menggunakan bahagian bawah tangkai (bahagian putih) dalam salad segar kerana ia tidak cukup lembut. Memang best masak. Masukkan bahagian bawah tangkai ke dalam sup atau rebusan. Bahan ini benar-benar mengubah sup yang dibuat dengan ikan air tawar.

Masa masak dan hasil

Varieti sayuran ini tergolong dalam kultivar pertengahan musim dan kacukan. Tuaian matang dalam 130 hingga 160 hari. Di bawah keadaan pertumbuhan yang tidak menggalakkan, ia boleh mengambil masa sehingga 180 hari. Tukang kebun boleh menuai sehingga 3.7 kg tangkai saderi setiap meter persegi katil taman.

Mendarat

Untuk menanam anak benih Utah, gunakan tanah yang ringan dan gembur yang kaya dengan nutrien. Substrat yang mengandungi humus dan gambut adalah lebih baik. Penanam sayur menanam saderi Utah menggunakan anak benih, mematuhi masa berikut:

• Februari-Mac - menyemai benih untuk mendapatkan anak benih;
• separuh kedua bulan Mei (dengan kehangatan yang ditetapkan, dari +16-18°C pada siang hari) - pemindahan anak benih ke katil taman terbuka;
• Dari Julai hingga September - menuai.

Tidak perlu menanam benih dalam-dalam. Hanya taburkannya di atas permukaan tanah dan taburkan dengan air suam. Tutup benih dengan kaca (atau filem plastik). Letakkannya di ambang tingkap yang cerah. Mengekalkan kelembapan tanah dan mengudarakan kawasan tersebut. Apabila pucuk muncul, tutupnya dengan tanah (0.5 cm).

Selepas anak benih muncul secara beramai-ramai, keluarkan kaca (atau filem). Simpan anak benih di dalam bilik yang terang dengan suhu 15°C. Keadaan ini akan menghalang anak benih daripada meregang dan akan memastikan ia tumbuh kuat dan sihat. Pindahkan mereka ke taman pada bulan Mei, mengekalkan corak 35x40 cm.

Lokasi untuk katil saderi mesti memenuhi keperluan berikut:

• menjadi cerah (tangkai yang tumbuh di bawah naungan separa atau teduh mempunyai aroma yang terlalu kuat dan rasa yang berkurangan);
• tanpa angin;
• dengan tanah yang subur, ringan dan gembur dengan keasidan neutral (sayur tidak tumbuh di tanah yang berat, padat, berasid).

Arahan penjagaan

Tangkai saderi memerlukan lebih penjagaan daripada tanaman taman lain seperti pasli dan lobak merah. Ia memerlukan penyiraman biasa, pembajaan, gemburkan tanah, dan bukit. Sayur itu juga memerlukan batang untuk diluntur, yang dilakukan dengan membungkusnya dengan kertas tebal 14 hari sebelum dituai.

Kerumitan menyiram dan membaja

Tanaman ini sangat menyukai kelembapan. Ia memerlukan penyiraman yang kerap dan banyak pada akar untuk memastikan penuaian yang banyak. Elakkan membiarkan air menitis melepasi batang dan daun. Penyiraman berlebihan adalah sama merosakkan saderi seperti kemarau, yang membawa kepada reput batang. Rejimen pengairan adalah seperti berikut:

• kekerapan penyiraman - sekali setiap 2-3 hari (tingkatkan kekerapan penyiraman 5 minggu sebelum menuai, dan lakukan penyiraman yang terakhir, paling banyak 10 hari sebelum);
• penggunaan air (semestinya hangat dan diselesaikan) - 20 liter setiap 1 meter persegi katil taman;
• Selepas menyiram, sungkupan tanah dengan habuk papan bersih atau rumput yang dipotong untuk mengekalkan kelembapan;
• Jumlah penggunaan air untuk keseluruhan musim penanaman ialah 5-6 meter padu (jika anda menggunakan percikan, kadar penggunaan meningkat kepada 9 meter padu).

Tanah di katil taman perlu digemburkan selepas hujan dan penyiraman. Lakukan ini sekurang-kurangnya enam kali setiap musim. Pastikan untuk mendaki tumbuhan.

Menyuburkan tanaman sayuran mengikut skema berikut:

• Empat minggu selepas memindahkan anak benih ke katil taman, baja mereka dengan ammonium nitrat (20 g setiap 1 meter persegi), superfosfat (15 g setiap 1 meter persegi), dan garam kalium (10-15 g setiap 1 meter persegi). Anda juga boleh menggunakan larutan baja ayam (1:10).
• Baja saderi sekali lagi menjelang pertengahan musim panas. Gunakan mana-mana baja yang kaya dengan kalium. Ia juga merupakan idea yang baik untuk menambah magnesium dan boron dalam tempoh ini.

Kejadian penyakit, bahaya perosak

Jika ditanam secara tidak betul atau tidak baik, saderi tangkai daun mengalami penyakit. Ia sangat terdedah kepada penyiraman berlebihan dan tanah yang diabaikan menggemburkan (disebabkan kerak tanah yang padat, udara tidak sampai ke akar tumbuhan). Kekurangan nutrisi juga melemahkan imuniti tumbuhan.

Daripada penyakit, sayur-sayuran hijau paling mudah terdedah kepada jangkitan berikut:

• Bintik daun CercosporaPenyakit kulat ini menampakkan dirinya sebagai bintik-bintik pada daun dan batang. Bintik-bintik mempunyai pusat cahaya dan tepi merah. Mereka mula kering dari masa ke masa. Memohon racun kulat pada bahan penanaman adalah langkah pencegahan yang sangat baik.
  Jika tanaman telah rosak oleh kulat, gunakan baja mineral dan semburkan tumbuhan dengan Fitosporin, Fitoverm atau racun kulat lain.
• SeptoriaTukang kebun mendiagnosis penyakit dengan bintik kuning dan memanjang pada dedaunan. Ia muncul pada akhir musim panas. Merawat penanaman dengan racun kulat seperti Trichodermin, Alirin-B, atau Vitaplan membantu memerangi jangkitan.
• karatCuaca sejuk pada musim panas memihak kepada penyakit ini. Ia menunjukkan dirinya sebagai pertumbuhan coklat pada tumbuhan. Fitosporin boleh membantu memerangi masalah ini.

Tanaman sayur-sayuran juga terdedah kepada serangan serangga berbahaya, seperti lalat saderi dan lobak merah. Larva mereka sangat berbahaya, lubang mengunyah di tangkai daun dan merosakkan daun. Tumbuhan yang terjejas oleh perosak ini bukan sahaja kehilangan penampilan yang boleh dipasarkan tetapi juga menimbulkan rasa pahit.

Ubat-ubatan rakyat ini akan membantu anda menyelamatkan katil saderi anda daripada serangan serangga:

• abu kayu;
• serbuk mustard kering;
• habuk tembakau.

Kualiti positif dan negatif

Ulasan

Yuta ialah pelbagai jenis saderi tangkai daun pertengahan musim yang menarik. Tukang kebun domestik menyukainya kerana kebolehpasaran yang tinggi, rasa yang menyenangkan dan aroma yang menyelerakan. Ia ditanam secara meluas bukan sahaja untuk kegunaan persendirian tetapi juga untuk kegunaan komersil, berkat hasil yang sangat baik dan jangka hayat produk sayuran siap.

Soalan Lazim