Jenis dan jenis salad terbaik

Hari ini, banyak jenis salad diketahui, masing-masing mempunyai ciri dan profil rasa tersendiri. Perbezaan ini boleh berdasarkan struktur roset, tempoh masak, keadaan pertumbuhan, dan kehadiran atau ketiadaan kepahitan. Ketahui lebih lanjut tentang pelbagai jenis salad dan cara ia berbeza dalam artikel ini.

berdaun

Salad jenis ini mempunyai rasa yang sangat halus. Untuk memastikan penuaian yang baik, ia perlu ditanam di tanah gembur dari awal April hingga akhir musim panas. Ia memerlukan penjagaan yang sederhana. Merumput dan menggemburkan tanah sekali-sekala adalah penting untuk memastikan pengoksigenan akar yang mencukupi.

Sebelum makan, disyorkan untuk mengoyak daun daripada memotongnya untuk mengekalkan rasa.

Jenis salad berikut diketahui.

Levistro

Ciri-cirinya termasuk:

• roset terbuka dengan daun kerinting halus;
• warna hijau gelap;
• berat maksimum kepala kubis ialah setengah kilogram;
• varieti yang sangat tahan lasak, sedikit terdedah kepada penyakit.

Tempoh pertumbuhannya boleh bertahan sehingga 60 hari.

Vitamin rangup

tanda-tanda:

• diameter kepala kubis boleh mencapai 18 cm;
• daunnya berenda dan sangat rangup;
• buah-buahan mengandungi banyak vitamin;
• memberikan hasil tuaian yang besar;
• tahan kepada keadaan cahaya malap.

Matang dalam masa 45 hari.

Lollo Rossa

Boleh dibezakan dengan:

• daun panjang;
• warna hijau lembut dengan tepi merah jambu;
• rasa pedas;
• diameter kepala kubis adalah kira-kira 20 cm.

Kematangan berlaku 30-50 hari selepas penanaman.

Boleh digunakan untuk tujuan hiasan.

taufan

Parameter:

• saiz daun besar;
• tepi daun beralun;
• juiciness tinggi buah-buahan;
• ketahanan terhadap berbunga.

Matang dalam 45 hari.

Robin

Terkenal dengan kualiti berikut:

• apabila mengumpul daun individu, roset berbuah semula;
• daun lurus dan panjang;
• kepala kubis boleh mencapai diameter 30 cm;
• Buahnya berwarna merah gelap.

Berbuah bermula 50 hari selepas penanaman.

kobis

Buah salad kepala adalah mentega dan rangup. Pelbagai ini agak menuntut dan tumbuh paling baik dalam cahaya terang. Penanaman disyorkan pada awal Mac. Selada kepala masak pada suhu tidak lebih tinggi daripada 20 darjah Celsius. Penyiraman dan pembajaan tepat pada masanya diperlukan.

gunung ais

Spesifikasi:

• hasil yang tinggi;
• rintangan kepada bolt;
• berat kepala sehingga 600 g;
• daun berbuih, bergelombang di tepi;
• jangka hayat yang panjang;
• Buahnya berair dan rangup.

Tempoh matang boleh bertahan sehingga 90 hari.

Kolobok

Tanda-tanda berikut boleh dikenal pasti:

• kepala besar kubis, yang boleh berat kira-kira setengah kilogram;
• warna merah daun, di mana urat putih dapat dilihat;
• rasa buah-buahan yang menyegarkan;
• Daun mengandungi mineral yang berguna.

Penuaian bermula 70 hari selepas penanaman.

Umbrina

Kualiti yang ketara:

• kepala besar kubis, yang boleh mencapai sehingga 800 g berat;
• buah-buahan rangup;
• ketahanan tumbuhan yang tinggi terhadap banyak penyakit.

Ripens dalam masa 90 hari selepas penanaman.

Senator

Ia dibezakan oleh ciri-ciri berikut:

• kepala kubis besar dan padat;
• buah-buahan berwarna hijau gelap;
• mengekalkan nilai pemakanan yang tinggi walaupun selepas memasak;
• memberikan hasil tuaian yang kaya;
• bertolak ansur dengan suhu tinggi dengan baik.

Buah-buahan boleh dituai 70 hari selepas ditanam.

Kobis berkepala besar

Ciri-ciri yang wujud pada pelbagai salad ini:

• mempunyai rasa yang sangat menyenangkan;
• mengekalkan kesegaran untuk tempoh yang lama selepas penuaian;
• Daun mempunyai struktur yang padat.

Tempoh yang diperlukan untuk permulaan berbuah adalah, secara purata, 75 hari.

Separa kobis

Dari segi ciri, mereka dalam banyak cara serupa dengan varieti selada kepala.

Daun mereka mempunyai roset yang dibangkitkan, dengan kepala kubis yang sedikit longgar terbentuk betul-betul di tengah.

Terdapat 3 jenis yang paling biasa yang boleh dinamakan.

Eurydice

Varieti ini dicirikan oleh:

• keupayaan untuk mencapai ketinggian 35 cm;
• diameter kepala kubis adalah kira-kira 35 cm;
• buah-buahan besar;
• warna merah-hijau daun;
• berat boleh sehingga 500 g;

Matang dalam masa 80 hari.

Lelaki berambut kerinting Odessa

Parameter berikut dibezakan:

• kepala kubis mempunyai berat kecil, yang boleh mencapai hanya 200 g;
• daunnya menyerupai kipas dengan tepi terlipat;
• rintangan yang tinggi terhadap berbunga;
• Buahnya sangat rangup.

Tempoh kematangannya boleh bertahan sehingga 80 hari.

Gribovsky Kudryavets

Ciri khas varieti adalah:

• memberikan hasil tuaian yang baik;
• berat kepala kubis boleh mencapai 450 g;
• sangat tahan terhadap penyakit;
• Daunnya rangup dan mempunyai rasa yang menyenangkan.

Purata tempoh masak ialah 70 hari.

Batang

Jenis selada ini dicirikan oleh batang besar di mana buah-buahan terbentuk.

Batang tumbuhan spesies ini, seperti daun, sesuai untuk dimakan.

Beberapa jenis spesies ini diketahui di negara kita.

Svetlana

Keanehan:

• panjang tumbuhan mencapai 80 cm;
• berat mungkin melebihi 700 g;
• buah-buahan tumbuhan kaya dengan protein;
• apabila dimasak ia mempunyai rasa manis;
• buah salad boleh dijeruk;
• Makan salad ini mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem kardiovaskular dan saraf.

Matang sepenuhnya dalam 100 hari.

Asparagus

Salad dengan ciri-ciri berikut telah dibangunkan:

• mempunyai buah berwarna hijau kelabu;
• daun lurus, ketebalan sederhana;
• boleh mencapai ketinggian 70 cm dan berat 800 g;
• masak dalam keadaan iklim yang berbeza;
• dibezakan oleh kesuburan yang tinggi.

Purata tempoh masak ialah 90 hari.

Rom

Tumbuhan spesies ini mempunyai daun lurus memanjang yang terbentuk di sekeliling kepala. Oleh kerana strukturnya yang padat dan warna yang menarik, ia sering digunakan untuk menghiasi pelbagai hidangan. Penanaman bermula pada pertengahan musim panas. Mereka memerlukan tanah yang ringan dan lembap.

Dandy

Kualiti:

• mempunyai daun berbentuk bujur dengan tepi lurus;
• warna kebanyakannya hijau gelap;
• tahan kepada banyak penyakit;
• mampu menahan perubahan suhu.

Berbuah 70 hari selepas ditanam.

Limpopo

Ciri-ciri varieti ini termasuk:

• kepala kubis kecil, beratnya boleh mencapai 350 g;
• diameter roset daun ialah 30 cm;
• rintangan yang baik untuk berbunga;
• Rasa tumbuhan itu lembut dan agak halus.

Purata tempoh masak jarang melebihi 65 hari.

Pematangan awal

Jenis ini termasuk semua jenis salad yang masak dalam tempoh yang agak singkat - 40-50 hari.

Sandwic

Parameter varieti ini:

• daun mempunyai warna kehijauan yang halus;
• buah-buahan mengandungi banyak vitamin berguna;
• Sesuai untuk dimakan segar dan untuk menghias hidangan.

Tempoh masak tidak melebihi 40 hari.

Burung api

Ciri ciri varieti:

• daun dibezakan oleh warna delima yang kaya;
• Pelbagai ini boleh ditanam sepanjang tahun;
• tahan berbunga.

Adalah disyorkan untuk menuai 50 hari selepas penanaman.

Grandee

tanda-tanda:

• daunnya besar dan agak berair;
• warna hijau lembut;
• ketahanan terhadap banyak penyakit.

Selepas menanam, anda perlu menunggu sekurang-kurangnya 45 hari sebelum menuai.

gigi manis

Boleh dibezakan dengan:

• warna kekuningan buah-buahan;
• berat kecil, yang boleh mencapai 200 g;
• tepi daun beralun dan sedikit berkedut.

Penuaian bermula dalam 45 hari.

Lolo Biendo

Sila ambil perhatian:

• aroma buah yang ketara;
• jisim kecil, tidak melebihi 300 g;
• warna daun hijau kekuningan.

Buah-buahan boleh dipetik seawal 40 hari selepas ditanam.

pelahap

Pelbagai dicirikan oleh:

• diameter roset tumbuhan - 30 cm;
• daunnya berwarna hijau burgundy;
• berat tidak melebihi 160 g.

Kematangan teknikal berlaku selepas 40 hari.

cerita dongeng

Keanehan:

• roset besar tumbuhan;
• berat kira-kira 250 g;
• rintangan kepada bolt.

Matang dalam 50 hari.

Untuk tanah lapang

Sesuai untuk tanah terbuka termasuk jenis salad yang boleh ditanam di tanah terbuka yang tidak dilindungi di luar rumah hijau.

Ruksai

Ciri-ciri varieti ini:

• daunnya berwarna kemerahan di tepi dan hijau ke arah tengah;
• berat tidak melebihi 400 g;
• Buah-buahan mempunyai rasa pedas yang menyenangkan.

Tempoh masak, sebagai peraturan, tidak melebihi 50 hari.

Gascony

Ciri yang jelas:

• berat mencapai setengah kilogram;
• diameter alur keluar - 35 cm;
• tahan kepada penyakit yang paling biasa.

Berbuah 50 hari selepas ditanam.

Tanpa kepahitan

Kategori istimewa terdiri daripada varieti yang buahnya tidak mengumpul kepahitan.

Rekod

Ciri-ciri varieti:

• hasil yang tinggi;
• rintangan kepada banyak penyakit;
• warna hijau daun yang kaya;
• Sesuai untuk menghias hidangan.

Berbuah bermula 60 hari selepas penanaman.

Bionda Montare

Parameter:

• berat besar, yang boleh mencapai 1 kg;
• ketinggian kepala kubis berbeza dalam 30 cm;
• mengandungi bahan berguna yang diperlukan untuk meningkatkan imuniti.

Dari menyemai hingga menuai, kira-kira 70 hari harus berlalu.

Bacardi

Ia dibezakan oleh ciri-ciri berikut:

• daun berwarna hijau kemerahan;
• berat tidak melebihi 250 g;
• Kepala kubis mempunyai bentuk bulat.

Tanaman boleh dituai 60 hari selepas penanaman.

Anda boleh mengetahui tentang ciri dan ciri yang semakin meningkat beberapa jenis salad dengan menonton video di bawah:

Memilih varieti selada untuk ditanam bergantung pada keutamaan peribadi. Pertama sekali, pertimbangkan rasa dan toleransinya terhadap keadaan yang semakin meningkat. Ia juga penting untuk menentukan berapa lama masa yang diperlukan untuk masak.

Soalan Lazim