Ciri-ciri varieti salad Rafael dan amalan agronominya

Rafael ialah varieti salad popular yang telah mendapat pengiktirafan tukang kebun dan tukang masak untuk ciri-cirinya yang sangat baik. Ia menggabungkan rasa yang sangat baik, rintangan penyakit, dan kemudahan penanaman. Dengan penjagaan yang betul dan perhatian yang minimum, anda boleh menanam sejumlah besar selada yang pejal dan berair.

Sejarah asal usul

Varieti salad moden ini dibangunkan pada tahun 2015 oleh syarikat Belanda Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV. Ia tergolong dalam varieti Romaine dan bertujuan untuk dijual sebagai kepala padat, dibungkus secara individu atau dipisahkan menjadi daun. Ia sesuai untuk pemprosesan.

Pengenalan kepada pelbagai

Budaya ini kaya dengan vitamin dan mineral, yang menjadikannya bermanfaat untuk kesihatan. Ia mengandungi:

• Vitamin: A, C, K, kumpulan B (B1, B2, B6, B9). Vitamin A menyokong penglihatan dan sistem imun, vitamin C menguatkan sistem imun dan menggalakkan penyerapan zat besi, dan vitamin K penting untuk kesihatan tulang dan pembekuan darah.
• galian: kalium, magnesium, kalsium, besi, fosforus. Potassium menormalkan tekanan darah, magnesium dan kalsium mempunyai kesan yang baik pada tulang dan otot, dan besi penting untuk pembentukan hemoglobin.
• Antioksidan: melindungi sel daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan mengurangkan risiko penyakit kronik.
• Serat pemakanan: meningkatkan penghadaman, menyokong kesihatan usus dan menggalakkan rasa kenyang.

Terima kasih kepada kandungan kalori yang rendah dan kandungan air yang tinggi, salad Rafael membantu menguruskan berat badan dan mengekalkan penghidratan. Ia sesuai untuk diet yang sihat, meningkatkan metabolisme dan menggalakkan kekuatan keseluruhan.

Ripens 45-50 hari selepas menyemai. Hasil sehingga 5 kg setiap meter persegi. Tahan kepada penyakit dan perosak, ia mudah dijaga dan sesuai untuk penanaman tanah terbuka dan rumah hijau. Ia dipindahkan dengan baik, membolehkan penanaman sepanjang musim.

Penerangan rupa dan rasa

Selada membentuk roset tegak atau separa tegak daun besar, obovate. Ia berwarna hijau gelap, dengan tepi licin dan permukaan berkilat berbuih.

Kepala tertutup, bulat, dan sederhana padat. Rasanya lembut dan menyenangkan, tanpa kepahitan.

Kegunaan masakan

Sayur-sayuran digunakan dalam pelbagai salad dan digandingkan dengan sayur-sayuran, buah-buahan, daging dan makanan laut. Daun ditambah kepada sup, hidangan panas, dan sandwic.

Berkembang

Raphael boleh ditanam dari kedua-dua benih dan anak benih. Untuk anak benih, semai benih pada bulan Februari-Mac, dan untuk penanaman luar, semai dari April hingga Jun.

Algoritma langkah demi langkah:

1. Pilih tapak dengan cahaya matahari yang mencukupi dan perlindungan daripada angin.
2. Sediakan tanah dengan menambah kompos atau humus.
3. Tabur benih sedalam 1-1.5 cm dengan 20-25 cm antara baris.
4. Sebaik sahaja anak benih muncul, nipiskan tumbuhan, tinggalkan 10-15 cm di antara mereka.

Penjagaan penanaman:

• Siram dengan kerap untuk mengekalkan kelembapan tanah.
• Beri makan daun salad dengan baja organik 2-3 minggu sekali.
• Buang rumpai dan gemburkan tanah di sekeliling tumbuhan.

Penuaian dan penyimpanan

Apabila daun mencapai kira-kira 10 cm panjang, mula menuai. Lakukan ini dengan berhati-hati, menggunakan gunting tajam untuk mengelakkan kerosakan pada tumbuhan. Kepala boleh dituai berulang kali sepanjang musim, kerana daun baru akan tumbuh di tempat yang dipotong.

Simpan herba di dalam peti sejuk dalam beg atau bekas plastik, di mana ia akan mengekalkan kesegaran dan rasa selama beberapa hari.

Kualiti positif dan negatif

Ulasan

Salad Rafael menggembirakan dengan rasa dan teksturnya yang menyenangkan. Malah pemula dengan sedikit pengalaman boleh menanam sayur-sayuran ini dengan mudah. Penjagaan yang mudah, rintangan penyakit yang tinggi, dan berbuah berulang adalah kualiti terbaik varieti ini. Hasil tuaian yang banyak boleh didapati dengan penjagaan yang minimum.

Soalan Lazim