Salad Kitezh adalah salah satu jenis yang paling popular di pasaran. Ia menarik perhatian tukang kebun dan gourmet kerana produktiviti yang tinggi dan kemudahan penanaman. Ia berjaya menggabungkan kedua-dua rasa dan kualiti agronomik, menjadikannya pilihan yang ideal walaupun untuk pemula. Kuncinya ialah memastikan penjagaan moden dan betul.
Pengenalan kepada pelbagai
Hibrid ini menggabungkan ciri-ciri jenis butterhead dan aisberg. Ia dibangunkan oleh pakar V. G. Kachainik dan A. V. Kandoba dari firma pertanian Aelita. Ia dimasukkan ke dalam Daftar Negeri pada tahun 2006, selepas pendaftaran pada tahun 2005.
Tanaman ini berjaya ditanam di tanah terbuka, rumah hijau, dan di dalam rumah. Ia dicirikan oleh hasil yang tinggi, dengan purata 2.5 kg setiap meter persegi.
Penerangan rupa dan rasa
Ia tergolong dalam jenis besar - ketinggian mencapai 20-25 cm, dan diameternya tumbuh hingga 25 cm. Kualiti tersendiri yang lain:
- Berat satu tumbuhan (kepala) berkisar antara 300 hingga 350 g.
- Roset itu tegak, dan daunnya bujur, sedikit melengkung di hujungnya.
- Sayur-sayuran berwarna merah kemerahan dengan warna antosianin yang jelas.
- Tepi daun sedikit bergelombang, permukaannya sedikit berbuih dan mempunyai ciri takik pada hujungnya.
Jisim hijau rangup mempunyai rasa yang sangat baik.
Faedah kesihatan daun salad merah
Budaya adalah bantuan yang sangat diperlukan dalam memerangi berat badan berlebihan. Pakar pemakanan mengesyorkan penggunaannya oleh orang yang mengalami pelbagai tahap obesiti dan mereka yang mempunyai masalah gastrousus.
Salad ini bermanfaat untuk mereka yang mempunyai penyakit kardiovaskular dan aterosklerosis, kerana ia membantu membersihkan saluran darah. Ia kaya dengan vitamin dan unsur mikro, termasuk:
- Vitamin C - menguatkan sistem imun dan saluran darah.
- Vitamin K - diperlukan untuk pembekuan darah normal.
- Vitamin A - meningkatkan penglihatan dan mengekalkan kulit yang sihat.
- Asid folik – penting untuk meningkatkan kesihatan sistem saraf.
- Potassium – mengawal keseimbangan air-garam dan menstabilkan fungsi jantung.
- besi – mengambil bahagian dalam hematopoiesis dan mencegah anemia.
Terima kasih kepada serat kasar dalam daunnya, selada daun merah membantu menahan rasa lapar dan meningkatkan fungsi usus. Bahan-bahan berfaedah yang terkandung dalam sayur-sayuran mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan rambut dan kulit, menggalakkan peremajaan dan pengukuhan folikel rambut.
Salad Kitezh dalam Memasak
Sayur-sayuran sesuai untuk menyediakan pelbagai hidangan. Daun digunakan dalam campuran sayuran, sebagai ulam untuk hidangan daging dan ikan, dan untuk membuat pembuka selera dan sup.
Dengan rasa yang kaya dan tekstur berair, varieti ini merupakan tambahan yang menarik untuk sebarang ciptaan masakan.
Menanam dan membesar
Varieti lebih suka tapak yang cerah dan terang yang dilindungi daripada angin kencang. Pendahulu yang ideal termasuk kekacang, bawang, bawang putih dan kentang. Elakkan menanam hibrid di tempat tidur yang sebelum ini diduduki oleh tanaman kubis, kerana ini boleh meningkatkan risiko penyakit.
Ikuti cadangan ini:
- Amalkan penggiliran tanaman untuk mengelakkan penyebaran penyakit dan serangan serangga.
- Gali kawasan itu hingga kedalaman 20-25 cm. Tambah baja organik (kompos atau humus) dan komponen mineral (contohnya, superfosfat dan garam kalium) mengikut cadangan untuk wilayah anda.
- Selepas menggali, gemburkan tanah untuk memastikan pengudaraan yang baik.
- Menyemai benih di luar rumah pada musim bunga apabila tanah menjadi panas hingga 15°C. Tanam mereka sedalam 1-2 cm. Jarak baris 20-25 cm disyorkan. Biarkan 10-15 cm antara tumbuhan.
- ✓ Suhu tanah optimum untuk menyemai benih tidak boleh di bawah +15°C, yang tidak dinyatakan dalam artikel.
- ✓ Jarak antara tumbuhan hendaklah 10-15 cm, dan antara baris 20-25 cm untuk memastikan pengudaraan dan pencahayaan yang mencukupi.
Untuk mendapatkan hasil tuaian yang banyak, adalah penting untuk menjaga tanaman anda dan memberi mereka sedikit perhatian. Ikuti amalan pertanian standard:
- Menyiram. Siram dengan kerap, terutamanya semasa musim kering. Gunakan air suam, mengendap, mengelakkan sentuhan dengan permukaan. Siram tanaman 2-3 kali seminggu.
- Baja. Sapukan baja pertama dua minggu selepas percambahan, menggunakan mineral kompleks atau baja organik (seperti infusi mullein). Sapukan baja sekali lagi selepas 3-4 minggu untuk merangsang pertumbuhan.
- Melonggarkan. Gemburkan tanah dengan kerap untuk meningkatkan pengudaraan dan mencegah pembentukan kerak.
- Merumput. Buang rumpai yang mungkin bersaing dengan salad untuk cahaya dan nutrien.
- Penipisan. Jika perlu, keluarkan anak benih yang berlebihan, tinggalkan jarak optimum antara mereka untuk pertumbuhan normal mereka.
- × Elakkan menyiram tanah secara berlebihan, kerana ini boleh membawa kepada perkembangan penyakit kulat seperti layu Fusarium.
- × Jangan gunakan air sejuk untuk menyiram untuk mengelakkan tekanan pada tumbuhan.
Tumbuhan ini mempunyai sistem imun yang kuat, tetapi jika tidak dijaga dengan betul, ia boleh terdedah kepada pelbagai masalah. Adalah penting untuk memulakan rawatan dengan segera:
| Penyakit/Perosak | Tanda-tanda | Sebab-sebab | Kaedah kawalan |
| Cendawan serbuk | Salutan putih, bintik kuning. | Kelembapan tinggi, kekurangan cahaya. | Mengeluarkan daun yang terjejas, merawat dengan racun kulat (contohnya, Topsin). |
| Fusarium layu | Kelesuan dan kekuningan. | Penyiraman berlebihan, pencemaran tanah. | Pembuangan tumbuhan berpenyakit, rawatan dengan racun kulat Previkur. |
| Ascochytosis | Tompok kelabu-coklat. | Kekurangan cahaya, air berlebihan. | Menyembur dengan kuprum sulfat atau campuran Bordeaux. |
| Aphid daun | Kemunculan pelepasan melekit. | Suhu tinggi, kekeringan. | Menggunakan racun serangga atau infusi bawang putih. |
| Whitefly | Midges putih di bahagian bawah. | Penyiraman berlebihan, pengudaraan yang lemah. | Penggunaan racun serangga dan memasang perangkap. |
| Penyakit/Perosak | Kaedah perjuangan | Tempoh pemprosesan |
|---|---|---|
| Cendawan serbuk | Rawatan dengan Topsin | Pada tanda-tanda awal penyakit |
| Fusarium layu | Rawatan dengan Previkur | Sebelum menanam dan pada gejala pertama |
| Ascochytosis | Menyembur dengan tembaga sulfat | Sekali setiap 2 minggu semasa musim tumbuh |
Faedah salad Kitezh
Hibrid mempunyai banyak kualiti positif yang membezakannya daripada varieti lain di pasaran. Kelebihan tanaman:
- Produktiviti yang baik. Ia boleh menghasilkan penuaian yang baik walaupun dalam keadaan pertumbuhan yang tidak menguntungkan.
- Cepat masak. Terima kasih kepada harta ini, salad sangat sesuai untuk penanaman di tanah terbuka dan di rumah hijau.
- Rintangan penyakit. Ia tidak terdedah kepada banyak penyakit biasa, yang membolehkan pengurangan kos perlindungan tumbuhan.
- serba boleh. Sesuai untuk menyediakan pelbagai hidangan, termasuk makanan diet.
Ulasan
Lettuce Kitezh mempunyai sistem imun yang kuat. Masa masak yang cepat dan serba boleh masakan menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk tumbuh di taman. Terima kasih kepada sifat uniknya, ia boleh meningkatkan kedua-dua menu harian dan jadual percutian, memberikan vitamin dan kesegaran sepanjang tahun, dengan syarat ia dijaga dengan betul.