Lettuce jed adalah hijau berdaun yang popular. Ia adalah kegemaran di kalangan tukang kebun yang mementingkan kesegaran dan hasil yang berkualiti tinggi. Kemudahan penanamannya, rasa yang kaya dan nilai pemakanan menjadikannya sesuai untuk ditanam di luar rumah atau di rumah hijau. Mengikuti cadangan penjagaan akan memastikan sayur-sayuran segar sepanjang musim.
Pengenalan kepada pelbagai
Dibangunkan oleh syarikat Jepun Sakata, ia sesuai untuk pelbagai hidangan dan pengawetan, berkat rasa yang menyenangkan dan tekstur yang lembut dan lembut. Salad jed ialah varieti pertengahan musim dengan jangka hayat yang panjang. Masa dari percambahan hingga menuai adalah 60-70 hari.
Ciri-ciri berguna varieti:
- Kandungan vitamin yang tinggi (A, C, K).
- Kaya dengan mineral (kalsium, magnesium, kalium).
- Rendah kalori, menjadikannya pilihan terbaik untuk pemakanan diet.
- Sifat antioksidan yang membantu menguatkan sistem imun.
- Memperbaiki penghadaman kerana kandungan serat yang tinggi.
Tukang kebun menuai kira-kira 3 kg sayur-sayuran setiap meter persegi. Varieti ini tahan terhadap keadaan cuaca buruk, yang menyumbang kepada penuaian yang stabil. Keupayaan untuk menuai dalam beberapa peringkat meningkatkan hasil keseluruhan.
Penerangan rupa dan rasa
Tumbuhan itu membentuk roset separa tegak dengan daun hijau kekuningan yang besar dengan tepi yang dibedah pinnately dan permukaan yang cekung. Selada tumbuh hingga ketinggian kira-kira 20 cm, dan diameter kepala boleh mencapai 20-25 cm. Beratnya berkisar antara 170 hingga 220 g.
Profil rasa varieti ini mengagumkan. Daunnya mempunyai rasa yang halus, lembut dan kaya, menjadikannya sesuai untuk pelbagai hidangan dan pengawetan.
Menanam dan membesar
Untuk berjaya menanam tanaman, adalah penting untuk memilih lokasi yang cerah dan berventilasi baik. Plot hendaklah dilindungi daripada angin kencang dan tidak ditenggelami air semasa hujan.
- ✓ Paras pH tanah hendaklah dalam lingkungan 6-7; untuk pengukuran yang tepat, gunakan meter pH.
- ✓ Tanah hendaklah mengandungi sekurang-kurangnya 3% bahan organik, semak dengan ujian tanah sebelum menanam.
Ikuti cadangan ini:
- Tanah yang ringan, berkhasiat dan bersaliran baik dengan tindak balas neutral atau sedikit berasid (pH 6-7) lebih disukai.
- Gali tanah dan tambah baja organik (kompos atau humus) untuk memperbaiki struktur dan meningkatkan kesuburannya.
- Semai benih terus ke tanah terbuka atau gunakan anak benih. Kedalaman optimum untuk yang pertama ialah 0.5-1 cm, manakala untuk yang kedua, ia adalah 1-2 cm. Untuk penuaian awal, tabur pada akhir Mac atau awal April, apabila suhu tanah mencapai 10-15°C.
- Kekalkan jarak 30-40 cm antara baris dan 15-20 cm antara tumbuhan untuk memastikan pengudaraan yang baik.
- Siram anak benih dengan kerap: tanah harus sederhana lembap untuk mengelakkan reput akar.
- Tumbuhan memerlukan nutrien tambahan, terutamanya semasa tempoh pertumbuhan aktif. Gunakan baja mineral kompleks atau sebatian organik.
- Jika benih disemai padat, nipiskan tumbuhan, hanya tinggalkan yang paling kuat.
- Amalkan penggiliran tanaman: jangan tanam selada di tempat yang sama selama lebih daripada satu musim.
- Mengekalkan tahap kelembapan optimum dan pengudaraan yang baik di rumah hijau dan katil terbuka.
- Keluarkan tumbuhan yang terjejas dan sisa-sisa serpihan tanaman selepas menuai untuk mengelakkan penyebaran penyakit.
- × Elakkan menyiram pada waktu petang untuk mengelakkan perkembangan penyakit kulat.
- × Jangan gunakan air sejuk terus dari perigi, biarkan ia memanaskan hingga suhu persekitaran.
Ulasan
Salad jed adalah salah satu jenis oakleaf yang paling popular. Rasa yang sangat baik dan serba boleh masakan telah memenangi hati ramai tukang kebun dan gourmet. Ia sesuai untuk tumbuh di luar dan di rumah hijau. Adalah penting untuk memahami ciri-ciri varieti dan menyediakan penjagaan yang betul untuk memastikan penuaian yang banyak.