Kualiti ciri dan faedah salad Azart dan asas teknologi pertanian

Salad Azart adalah varieti yang menggabungkan kepraktisan dan rasa yang sangat baik. Popularitinya di kalangan tukang kebun dan tukang masak bukan sahaja disebabkan oleh produktiviti yang tinggi dan ketahanan terhadap keadaan buruk, tetapi juga kepada fleksibilitinya. Dengan penjagaan yang betul, ia boleh meningkatkan imuniti dan hasil tumbuhan.

Pengenalan kepada pelbagai

Ini adalah pilihan ideal untuk pencinta herba segar. Ia mempunyai rasa yang menyenangkan dan tidak pahit, menjadikannya pilihan kegemaran ramai tukang kebun di seluruh negara. Ia mudah untuk berkembang kerana ketahanannya terhadap penyakit dan perosak.

Dicipta pada tahun 1992 oleh Rimma Aleksandrovna Komarova dan Aleksandr Sviridovich Borodkin, Azart ialah varieti kubis separuh kepala dengan kegunaan serba boleh. Varieti pertengahan musim ini matang dalam 45-65 hari. Ia berjaya ditanam di luar dan di rumah hijau.

Penerangan rupa dan rasa

Tumbuhan teguh ini mencapai ketinggian 25 hingga 27 cm dan diameter 31 hingga 32 cm. Berat belukar tunggal berkisar antara 230 hingga 250 g. Roset dinaikkan, dengan daun besar berbentuk kipas berwarna hijau.

Tepinya bergerigi halus, permukaannya sedikit berbuih dan berminyak. Daunnya rangup dan mempunyai aroma yang segar. Rasanya manis manis tanpa rasa pahit.

Manfaat dan kemudaratan salad Azart

Azart menggabungkan kandungan kalori rendah dengan komposisi kimia yang kaya, menjadikannya pilihan popular untuk pemakanan diet. Ia menawarkan banyak manfaat kesihatan, termasuk:

• rangsangan pencernaan;
• normalisasi komposisi darah;
• menguatkan dinding saluran darah;
• mengekalkan kulit, rambut dan kuku yang kelihatan muda dan sihat;
• kesan diuretik ringan;
• kesan yang baik pada sistem saraf dan rangsangan aktiviti otak;
• sokongan imun;
• pencegahan hipertensi;
• normalisasi metabolisme;
• pengaktifan penjanaan semula tisu pada peringkat selular;
• meningkatkan laktasi dan kualiti susu ibu pada wanita;
• pemulihan daripada penyakit yang serius.

Penggunaan salad yang berlebihan boleh menyebabkan peningkatan pengeluaran gas. Tambahan pula, ia harus dimasukkan ke dalam diet dengan berhati-hati bagi mereka yang mempunyai keadaan kronik seperti gastritis, pankreatitis, kolitis, ulser perut dan usus, enteritis, urolithiasis, gout, arthritis, dan arthrosis.

Permohonan

Budaya boleh menjadi hidangan lengkap dengan sedikit garam, rempah ratus, dan sos. Untuk pengisian yang lebih besar dan untuk mengekalkan nilai pemakanannya, ia boleh dilengkapkan dengan:

• keju;
• telur rebus;
• alpukat;
• kacang dan biji (rami, bijan, labu);
• ayam rebus atau daging tanpa lemak.

Salad ini sesuai dengan pelbagai sayur-sayuran dan herba. Ia digunakan untuk menghias hidangan, dihidangkan sebagai ulam sendiri atau sebagai iringan kepada daging, ayam itik dan ikan. Ia juga digunakan dalam sup berkrim, direbus atau direbus.

Untuk mengekalkan ketegasan dan juiciness daun segar, basuh dengan air sejuk sejurus sebelum memasak.

Menanam salad Azart

Tidak kira kaedah penanaman, tanaman tidak memerlukan penjagaan yang kompleks atau intensif buruh. Keperluan pertaniannya tetap sama sama ada ditanam di luar atau di dalam rumah.

Dari benih di tanah terbuka

Tanam selada tanpa anak benih, semai benih terus ke dalam tanah. Bergantung pada iklim anda, tanam dari awal April hingga pertengahan Mei. Corak pertumbuhan optimum untuk roset matang ialah 20-25 cm antara tumbuhan dan 30-35 cm antara baris.

Katil yang terang dan cerah adalah sesuai. Kilang itu bertolak ansur dengan cahaya matahari langsung dan tiupan angin. Substrat yang subur, kaya dengan humus dan longgar adalah sesuai. Keseimbangan pH optimum adalah neutral atau sedikit beralkali (6-7).

Penjagaan penanaman termasuk aktiviti berikut:

• Siram semak seminggu sekali.
• Dalam cuaca panas, lembapkan lebih kerap, potong selang separuh.
• Siram anak pokok pada waktu petang.
• Hentikan penyiraman 10-12 hari sebelum menuai untuk memastikan sayur-sayuran lebih berair dan rasa lebih kaya.

Baja dua kali. Apabila anak benih mencapai 6-8 cm, gunakan baja nitrogen mineral atau ubat rakyat yang sesuai. Sebaik sahaja "kepala" mula terbentuk, gunakan baja kompleks.

Dari benih di ambang tingkap

Letakkan bahan penanaman dalam pasu atau bekas lain dengan kapasiti 1-2 liter. Tumbuh kehijauan di ambang tingkap sepanjang tahun, menyediakan pencahayaan tambahan dengan fitolamp semasa musim dengan kekurangan cahaya semula jadi.

Ikuti cadangan ini:

• Gunakan tanah universal untuk anak benih, dan pastikan terdapat lapisan saliran di bahagian bawah bekas.
• Menyemai benih pada kedalaman 1 cm, mewujudkan "kesan rumah hijau" dan mengelakkan cahaya matahari langsung. Percambahan mengambil masa 4-6 hari.
• Selepas anak benih muncul, alihkan bekas ke tempat yang terang.

Suhu optimum untuk pertumbuhan ialah 16-20°C. Tumbuhan bertolak ansur dengan suhu hingga 6-8°C lebih baik daripada haba berpanjangan dan kelembapan rendah.

Apabila tumbuh dari benih di dalam rumah, siram semak setiap 2-3 hari dan baja setiap 1.5-2 minggu. Sembur semasa panas melampau. Apabila memilih baja, perlu diingat bahawa daun boleh mengumpul nitrat, jadi elakkan berlebihan pada nitrogen.

Menuai salad

Tuai apabila roset mencapai saiz yang dikehendaki dan berwarna hijau yang kaya. Pilih daun mengikut keperluan, bermula dengan yang luar. Potong kepala di akar untuk mengeluarkan semua tumbuhan.

Kualiti positif dan negatif

Menyelidik kebaikan dan keburukan budaya terlebih dahulu untuk mengelakkan kemungkinan kesukaran. Azart mempunyai banyak kelebihan:

Tiada kelemahan objektif yang boleh mengurangkan populariti salad dikenal pasti. Tukang kebun menganggap satu-satunya had adalah kesesuaian daun yang kurang baik untuk penyimpanan segar jangka panjang, yang tipikal untuk semua sayur-sayuran berdaun.

Ulasan

Salad Azart sepatutnya mendapat pengiktirafan kerana ciri-ciri cemerlang dan kemudahan penanamannya. Ia sesuai untuk tukang kebun pemula dan berpengalaman, kerana ia memerlukan keadaan pertumbuhan yang minimum. Walau bagaimanapun, untuk memastikan tanaman berkualiti tinggi dan hasil tuaian yang banyak, mematuhi peraturan penting dan melaksanakan amalan pertanian yang betul adalah penting.

Soalan Lazim