Salad anapchanin adalah varieti separa kubis yang popular, menarik perhatian kedua-dua tukang kebun amatur dan profesional. Ia telah mendapat populariti kerana rasa yang sangat baik, ciri varieti yang sangat baik, dan serba boleh masakan. Adalah penting untuk memahami ciri-ciri tanaman ini dan menyediakan penjagaan yang betul untuk tuaian yang banyak.
Pengenalan kepada pelbagai
Dibiakkan pada tahun 2007 oleh sekumpulan penternak: Yu. P. Shevchenko, V. F. Pivovarov, V. A. Kharchenko, G. S. Shevchenko, dan E. L. Kurbakov. Ia digunakan untuk tujuan makanan dan hiasan.
Tumbuhan mencapai kematangan teknikal dua bulan selepas menyemai, tetapi daun pertama boleh dituai seawal dua minggu selepas kemunculan. Amalan pertanian yang betul adalah penting untuk hasil tuaian yang banyak (sehingga 2.5 kg setiap meter persegi).
Nanas Anapa mempunyai banyak sifat bermanfaat, menjadikannya tambahan yang sangat baik untuk diet. Berikut adalah beberapa:
- Mengandungi vitamin A, C, dan K, serta mineral kalium dan kalsium. Vitamin A menyokong kesihatan mata dan kulit, vitamin C menguatkan sistem imun, dan vitamin K penting untuk kesihatan tulang dan pembekuan darah.
- Kaya dengan serat, ia menggalakkan fungsi usus yang normal, meningkatkan penghadaman, dan mencegah sembelit. Pengambilan tetap membantu mengekalkan flora usus yang sihat.
- Mengandungi antioksidan, yang membantu melindungi sel-sel badan daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Ini boleh mengurangkan risiko penyakit kronik dan melambatkan proses penuaan.
- Ia bebas kalori, menjadikannya sesuai untuk mereka yang memantau berat badan mereka. Ia sesuai untuk snek ringan dan salad tanpa menambah kalori yang tidak diperlukan.
Ia mengandungi sejumlah besar air, membantu mengekalkan penghidratan. Pengambilan selada secara tetap boleh membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah berkat nutrien yang bermanfaat.
Penerangan rupa dan rasa
Kepala tumbuh sehingga 28 cm tinggi dan mencapai diameter sehingga 36 cm. Berat tumbuhan tunggal berkisar antara 290 hingga 300 g. Roset adalah separa tegak, dengan daun besar, bulat-rata dengan tepi beralun dan permukaan berbuih.
Bahagian tepi atas yang bergolek mengambil warna merah, manakala selebihnya kekal hijau lembut. Warna merah bertambah kuat apabila suhu siang hari meningkat. Salad mempunyai rasa yang lembut dan menyenangkan.
Kegunaan masakan
Ia popular dalam pelbagai hidangan. Daunnya yang berair dan lembut sesuai untuk salad segar dan digunakan sebagai hiasan. Sayur-sayuran ditambah kepada sup, ulam dan telur dadar. Mereka sering dijumpai dalam burger dan sandwic.
Menanam dan membesar
Menanam salad adalah proses yang menyeronokkan dan berdaya usaha rendah yang boleh menghasilkan tuaian yang banyak. Adalah penting untuk mempertimbangkan keperluan tertentu untuk memastikan tanaman yang teguh.
- ✓ Suhu tanah optimum untuk menyemai: +10-15°C, tetapi tidak di bawah +5°C pada waktu malam.
- ✓ Jarak antara tumbuhan hendaklah sekurang-kurangnya 20 cm untuk memastikan ruang yang mencukupi untuk pertumbuhan.
Menanam kurma
Menyemai benih di luar rumah pada musim bunga, apabila suhu tanah mencapai 10-15°C. Rancang untuk akhir April hingga awal Mei. Menanam selewat-lewatnya pada bulan Ogos juga mungkin, membolehkan penuaian awal pada musim bunga berikutnya.
Memilih tapak dan menyediakan tanah
Pilih tapak yang cerah dengan perlindungan angin yang baik. Varieti ini lebih suka tanah yang ringan dan subur dengan saliran yang baik.
Sebelum menanam, sediakan katil: gali dan tambah baja organik (kompos atau humus), yang akan menyediakan tumbuhan dengan nutrien yang diperlukan.
Menyemai
Letakkan anak benih pada kedalaman 1-2 cm, mengekalkan jarak kira-kira 20-30 cm antara baris. Basahkan tanah dengan ringan, kemudian tutup dengan agrofibre atau filem untuk mewujudkan keadaan rumah hijau sehingga anak benih muncul. Ini akan membantu mempercepatkan percambahan dan melindungi mereka daripada suhu sejuk.
Peduli
Menjaga tanaman anda melibatkan beberapa aspek penting yang akan membantu memastikan keadaan optimum untuk pertumbuhan dan hasil tuaian yang banyak. Ikuti amalan pertanian standard:
- Menyiram. Siram tanaman dengan kerap, terutamanya semasa pertumbuhan aktif. Siram pada waktu pagi atau petang untuk mengelakkan penyejatan lembapan.
Gunakan air suam, mendap, tuangkan di bawah akar, elakkan titisan pada daun untuk mengelakkan penyakit kulat. Tanah harus sederhana lembap, tetapi tidak berair. - Pembalut atas. Untuk meningkatkan produktiviti, baja tanaman anda. Dua minggu selepas percambahan, gunakan baja mineral kompleks atau bahan organik, seperti mullein atau infusi baja ayam.
Sejak itu, beri makan kepala kubis setiap 2-3 minggu, berselang-seli dengan baja organik dan mineral. Ini akan membantu mengekalkan kesihatan mereka dan merangsang pertumbuhan. - Merumput dan melonggarkan. Kerap membuang rumpai yang mungkin bersaing untuk mendapatkan nutrien dan kelembapan. Gemburkan tanah di sekeliling semak untuk memperbaiki pengudaraan dan saliran. Ini menggalakkan perkembangan akar yang lebih baik dan menghalang pembentukan kerak tanah.
- Perlindungan daripada perosak dan penyakit. Menjalankan rawatan kawalan serangga pencegahan menggunakan racun serangga semulajadi atau infusi herba. Perhatikan tanda-tanda penyakit seperti cendawan serbuk atau kaki hitam. Sekiranya masalah timbul, gunakan racun kulat dengan segera.
- Rawat dengan racun serangga semulajadi setiap 2 minggu untuk mengelakkan perosak.
- Periksa tumbuhan untuk tanda-tanda penyakit setiap minggu.
Ulasan
Salad Anapchanin terus mendapat populariti di kalangan tukang kebun kerana penyelenggaraan yang rendah dan toleransi terhadap keadaan buruk. Varieti ini sesuai untuk tukang kebun yang berpengalaman dan pemula. Dengan mengikuti garis panduan mudah dan memerhatikan keadaan pertumbuhan yang betul, anda boleh menikmati daun segar dan segar sepanjang musim.








