Rhubarb ialah tumbuhan saka yang terkenal dengan batangnya yang berair dan masam, sesuai untuk pelbagai eksperimen masakan. Varieti dengan tangkai merah sangat popular di kalangan tukang kebun, dengan rasa yang sangat baik. Mari lihat jenis terbaik dan ciri-ciri mereka.
Varieti terbaik dengan tangkai merah jambu dan merah
Rhubarb dengan tangkai merah jambu dan merah bukan sahaja menarik secara visual tetapi juga mempunyai beberapa ciri varieti lain, menjadikannya pilihan popular untuk penanaman. Varieti popular disenaraikan di bawah.
| Nama | Tempoh pertumbuhan (hari) | Rintangan penyakit | Keperluan tanah | Rintangan fros (°C) |
|---|---|---|---|---|
| Victoria | 30-35 | Purata | Lembut | -25 |
| Bertangkai merah | 30-45 | tinggi | subur | -30 |
| Merah Kanada | 40-50 | Purata | Kering | -20 |
| merah ceri | 35-45 | tinggi | Berkecuali | -25 |
| Chipman Merah Kanada | 45-55 | Sangat tinggi | Kawasan yang cerah | -22 |
| merah raspberi | 40-50 | Purata | Sederhana lembap | -28 |
| Glaskin's Perpetual | 50-60 | tinggi | Kering | -18 |
| Sayang | 35-40 | tinggi | Lembut | -30 |
| McDonald's | 40-50 | Purata | Tanah berat | -25 |
| Reed's Early Excellent Rhubarb | 30-40 | tinggi | Jenis yang berbeza | -28 |
| Ruby | 35-45 | Purata | tanah lapang | -26 |
| Stein's Champagne | 40-50 | tinggi | subur | -22 |
| matahari terbit | 30-35 | Purata | Bercahaya | -24 |
| Timperley awal | 25-30 | tinggi | Macam-macam | -28 |
| Hari Valentine | 35-45 | Sangat tinggi | Sederhana lembap | -30 |
| Subuh Altai | 23-25 | tinggi | Semua wilayah | -35 |
| Robin | 30-35 | tinggi | subur | -28 |
| Ogre-13 | 25-30 | Sangat tinggi | Semua wilayah | -32 |
| Merah Lewat-34 | 50-60 | Purata | subur | -26 |
| Paragon | 40-50 | tinggi | tanah lapang | -24 |
| Champagne | 20-25 | Purata | Kering | -22 |
| manisan | 25-30 | tinggi | Sederhana kering | -30 |
- ✓ Umur bahagian: 2-3 tahun dengan 3-5 tunas pembaharuan
- ✓ Diameter rizom: tidak kurang daripada 4-6 cm di pangkal
- ✓ Tiada kerosakan mekanikal atau reput pada potongan
- ✓ Akar cahaya hidup sepanjang 12-15 cm
Victoria
Varieti meja yang tangkai daunnya digunakan segar dan untuk pengetinan. Victoria sesuai untuk berkembang di semua wilayah negara. Petioles adalah 50-70 cm panjang, dengan berat purata 25-80 g. Mereka masak satu bulan selepas percambahan. Hasil per meter persegi berkisar antara 2 hingga 4.8 kg.
Bertangkai merah
Varieti rhubarb saka ini menghasilkan tangkai yang tebal dan berair dengan daging yang lembut, sesuai untuk pelbagai hidangan, termasuk pencuci mulut dan kolak. Ia masak 1-1.5 bulan selepas percambahan.
Merah Kanada
Petiolenya sangat berair dan manis, dan mengekalkan warna ceri yang terang apabila dimasak. Teksturnya halus, dan penuaian boleh dituai sepanjang musim panas.
Tumbuhan tumbuh sehingga 60 cm tinggi dan mempunyai daun hijau yang besar beralun. Varieti ini tumbuh subur di kawasan yang cerah dan merupakan hiasan taman yang popular.
merah ceri
Varieti yang dicari ini menonjol kerana tangkai daun ceri-merahnya yang berair. Rasa manis dan teksturnya yang halus menjadikannya sesuai untuk kegunaan masakan, termasuk pencuci mulut dan kolak. Tumbuhan mencapai ketinggian sehingga 60 cm. Daunnya besar dan hijau.
Chipman Merah Kanada
Lebih suka lokasi yang cerah dan tanah yang dikeringkan dengan baik. Tumbuhan tinggi (60 cm) dengan rasa manis dan masam menghiasi taman dan menarik perhatian dengan tangkai daun merah terang mereka, panjang 30-45 cm. Varieti ini tahan penyakit dan jarang diserang oleh perosak.
Penuaian berterusan sepanjang musim panas, menyediakan bekalan tangkai daun segar yang stabil untuk digunakan dalam masakan rumah.
merah raspberi
Kultivar dengan tangkai daun raspberi-merah bertenaga dan rasa yang kaya. Mereka dibezakan oleh juiciness dan tekstur halus mereka. Tumbuhan tumbuh sehingga 70 cm tinggi, dan tangkai daun adalah 40-60 cm panjang. Mereka mudah dijaga dan bertindak balas dengan baik terhadap sebarang perubahan iklim.
Glaskin's Perpetual
Rhubarb adalah tumbuhan saka dengan akar tunjang yang kuat. Batang mencapai ketinggian sehingga 100 cm, dengan internodes panjang di pangkal. Daunnya berbentuk segi tiga, 15 hingga 60 cm panjang, dengan tepi bergelombang dan pangkal berbentuk hati, pada tangkai daun yang panjang dan lebar. Daun batang atas adalah sessile.
Lebih suka lokasi yang cerah dan tanah yang dikeringkan dengan baik. Ia terkenal dengan kualiti hiasannya, terima kasih kepada daunnya yang besar dan bunga yang meriah, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk taman.
Sayang
Varieti rhubarb pertengahan musim yang unik ini terkenal dengan rasa manis dan rona madunya. Ia ditanam di taman rumah dan kebun kerana serba boleh: sesuai untuk kedua-dua makanan segar dan pengetinan.
Ia tinggi sederhana, dengan tangkai daun berwarna madu. Daunnya yang hijau kecil. Rhubarb bertolak ansur dengan iklim sejuk dengan baik dan tahan penyakit.
McDonald's
MacDonald rhubarb ialah varieti hasil tinggi yang tumbuh subur di tanah berat. Batang hijaunya dengan warna merah memberikan tumbuhan kesan hiasan yang tersendiri.
Reed's Early Excellent Rhubarb
Varieti rhubarb pertengahan musim ini dicirikan oleh kualiti istimewa dan rasa yang unik. Ia terkenal dengan hasil yang tinggi dan tumbuh dengan baik dalam pelbagai jenis tanah. Tumbuhan mencapai ketinggian sederhana. Batangnya ditutup dengan daun hijau yang besar.
Ruby
Tangkai daun besar, bergaris dan bergelombang, dan merah terang. Mereka mempunyai daging kemerahan, dan bilah daun berwarna hijau gelap. Varieti ini mempunyai rasa yang menyenangkan, sedikit masam. Ia sesuai untuk kedua-dua penanaman tanah terbuka dan memaksa.
Stein's Champagne
Tangkai daun adalah besar dan hijau muda atau kekuningan, memberikan mereka kilauan tersendiri mengingatkan champagne. Rasanya manis dengan sedikit rasa masam, menjadikannya sesuai untuk pencuci mulut dan kolak.
Dagingnya adalah warna lembut dan berkrim yang melengkapi rasa rhubarb. Daunnya bersaiz sederhana dan berwarna hijau. Pelbagai ini popular bukan sahaja untuk rasa yang sangat baik dan penampilan hiasan, tetapi juga untuk hasil yang tinggi.
Matahari Terbit Awal
Ia mempunyai ciri varieti yang sangat baik. Tumbuhan mempunyai batang yang tebal dan cepat membentuk pucuk benih. Tangkai daun adalah warna merah yang menyenangkan, menjadikan rhubarb bukan sahaja berfungsi tetapi juga elemen hiasan di taman.
Timperley awal
Pelbagai hasil tinggi ini tumbuh dengan cepat dan berkembang dengan baik. Batangnya tebal, dengan warna yang berkisar dari merah gelap di pangkal hingga hijau muda dengan bintik merah, menghasilkan kontras visual yang menarik.
Hari Valentine
Rhubarb dengan warna merah terang dan tangkai lebar. Ia mempunyai aroma yang kuat dan tanpa biji. Ia sesuai untuk membekukan, mengekalkan kualiti dan rasa untuk masa yang lama.
Subuh Altai
Rhubarb membentuk semak yang merebak dengan tangkai daun yang kuat dan merah. Ia ditanam di seluruh Rusia. Petioles tumbuh sehingga 70 cm tinggi dan berat 80-120 g.
Hasilnya ialah 4.2 kg setiap meter persegi. Kematangan teknikal berlaku dalam masa 23 hari sahaja. Tanaman ini terkenal dengan kualiti komersial yang sangat baik dan ketahanan terhadap penyakit dan fros.
Robin
Ciri membezakan varieti ini termasuk petioles panjang (30-45 cm), berwarna merah ceri. Mereka mempunyai daging hijau dengan bintik merah jambu di pangkal, dan rasa manis.
Hanya dalam masa satu bulan pertumbuhan musim bunga, tangkai daun mencapai kematangan penuh. Tanaman ini jarang terdedah kepada penyakit dan dianggap menghasilkan hasil tinggi - sehingga 4.5 kg setiap meter persegi.
Ogre-13
Varieti dengan tangkai daun berwarna unik—hijau dengan pigmentasi ceri. Rhubarb ditanam di seluruh Rusia dan digunakan secara meluas dalam masakan rumah dan pengetinan. Petioles tumbuh hingga 45-55 cm tinggi dan berat sehingga 196 g. Mereka mempunyai rasa manis-tart, kaya.
Penuaian adalah 25-30 hari selepas percambahan. Hasil tinggi - sehingga 6.3 kg setiap meter persegi. Varieti ini tahan fros dan tahan penyakit.
Merah Lewat-34
Tangkai daun berwarna merah terang dan berat sehingga 160 g. Bilah daun panjang - dari 30 hingga 40 cm dan lebar - sehingga 40 cm. Pucuk bunga terbentuk lewat, biasanya pada tahun ke-3 atau ke-4 selepas penanaman.
Tangkai daun mempunyai rasa yang enak, menjadikan varieti ini menarik untuk pelbagai kegunaan masakan.
Paragon
Varieti rhubarb pertengahan musim ini dibezakan oleh tangkai daunnya yang sangat berisi dan kuat. Mereka berwarna merah gelap, licin, tetapi dengan tulang rusuk yang berbeza. Sesuai untuk kedua-dua penanaman tanah terbuka dan memaksa, ia adalah pilihan serba boleh untuk pelbagai kaedah penanaman.
Champagne
Varieti rhubarb ultra-awal ini dicirikan oleh tangkai daun yang besar. Ia berwarna merah terang, bergaris-garis dan berombak, serta mempunyai rasa tart yang menyenangkan. Dagingnya kemerah-merahan. Bilah daun besar dan hijau gelap.
Varieti ini sesuai untuk memaksa, terima kasih kepada kematangan awalnya, menjadikannya pilihan yang berharga untuk mendapatkan penuaian awal.
manisan
Ini adalah varieti pertengahan musim, dengan tempoh 25 hari dari pertumbuhan awal hingga matang. Tumbuhan tumbuh sehingga 50 cm tinggi, dengan roset tegak sederhana panjang. Daun berwarna hijau dengan tepi beralun.
Tangkai daun berwarna merah dan berat 200 g. Dagingnya berwarna merah jambu. Pelbagai ini tahan fros dan tidak bertolak ansur dengan penyiraman berlebihan. Hasilnya tinggi - sehingga 3.5 kg setiap meter persegi.
- × Tuai tangkai daun hanya sehingga pertengahan Julai - pengumpulan lewat asid oksalik menjadikannya tidak sesuai untuk dimakan
- × Larangan penggunaan bilah daun - ia mengandungi sebatian toksik walaupun pada usia muda
- × Hadkan penggunaan dalam kes urolithiasis dan gout kerana kandungan purin yang tinggi
Kebaikan dan keburukan rhubarb merah
Rhubarb merah bukan sahaja tumbuhan hiasan tetapi juga berguna, digunakan secara meluas dalam masakan. Batangnya yang bertenaga dan aroma yang kuat menjadikannya pilihan yang menarik untuk tukang kebun dan mereka yang gemar memasak dengan bahan-bahan segar.
Budaya itu ada kelebihan dan kekurangannya. Kelebihan varieti merah:
Kelemahan:
Rhubarb merah adalah tanaman berharga dengan rasa yang sangat baik dan sifat pemakanan. Pemilihan varieti yang betul memainkan peranan penting dalam memastikan hasil yang tinggi dan kualiti produk. Untuk menghargai sepenuhnya ciri varieti, adalah penting untuk menyediakan tumbuhan dengan penjagaan yang betul dan melaksanakan amalan pertanian yang mudah.