Varieti bunga matahari dibahagikan kepada tiga kumpulan: biji minyak, gula-gula, dan hibrid. Setiap varieti mempunyai tempoh masak sendiri, penanaman serantau, dan keperluan penjagaan.
Varieti bunga matahari yang mengandungi minyak yang popular
Varieti ini ditanam untuk pengeluaran minyak. Bunga matahari biji minyak juga digunakan untuk menghasilkan silaj dan makanan haiwan pekat lain.
| Nama | Tempoh masak (hari) | Rintangan kemarau | Kandungan minyak (%) |
|---|---|---|---|
| Yenisei | 85-90 | tinggi | 30 |
| VNIIMK 100 | 100 | tinggi | 49-54 |
- ✓ Kedalaman penyemaian optimum benih bunga matahari hendaklah 5-6 cm di tanah berat dan 6-8 cm di tanah ringan.
- ✓ Suhu tanah untuk menyemai hendaklah sekurang-kurangnya 8-10°C pada kedalaman penempatan benih.
Yenisei
Persilangan antara varieti VNIIMK 883 dan VNIIMK 8932, Yenisei mencapai kematangan pesat (85-90 hari, kurang daripada varieti induk). Yenisei tahan terhadap kehancuran dan penginapan, dan sangat mudah disesuaikan dengan kedua-dua kawasan utara (tidak memerlukan kehangatan semasa percambahan, membenarkan penyemaian awal) dan keadaan gersang. Ia mempunyai hasil yang sederhana tetapi stabil (sehingga 30 sen sehektar).
- × Elakkan menyemai di tanah yang berair, kerana ini boleh menyebabkan benih reput.
- × Jangan gunakan benih yang menunjukkan tanda-tanda penyakit atau kerosakan, walaupun ia adalah varieti tahan.
Kawasan yang disyorkan untuk penanaman ialah kawasan Central Black Earth, Volga Tengah, Caucasus Utara, Ural dan Siberia Barat.
Bijinya bersaiz sederhana, memanjang, hitam, dan berbelang dengan kelabu. Ketinggian batang ialah 140-160 cm. Kepala benih adalah nipis, rata, dan besar (diameter 22-25 cm). Ia adalah pendebungaan sendiri. Kadar pembenihan ialah 55,000 benih sehektar.
Varieti ini tahan terhadap penyapu dan rama-rama bunga matahari. Terdapat risiko acuan kelabu dan putih.
VNIIMK 100
Varieti bersaiz sederhana, masak awal (memerlukan kira-kira 100 hari), dibiakkan menggunakan kaedah makmal di Wilayah Krasnodar. Ia mempunyai hasil kira-kira 20 sen sehektar (tetapi boleh mencapai 30 sen sehektar) dan kandungan minyak yang tinggi (49-54%). Varieti ini tahan kemarau.
- ✓ Varieti 'VNIIMK 100' memerlukan jumlah minimum baja nitrogen semasa musim tanam untuk mencapai kandungan minyak maksimum.
- ✓ Untuk VNIIMK 100, adalah penting untuk mengekalkan putaran tanaman pada selang masa sekurang-kurangnya 4 tahun untuk mengelakkan pengumpulan penyakit di dalam tanah.
Kawasan yang disyorkan untuk penanaman ialah kawasan Central Black Earth, Volga Tengah, Ural, dan North Caucasus.
Ia mempunyai tempoh berbunga yang panjang, yang melindungi daripada kehilangan tanaman sekiranya cuaca musim bunga sejuk. Bijinya bersaiz sederhana hingga besar, cembung, bujur, hitam, dengan tanda-tanda jalur kelabu. Ketinggian tumbuhan ialah 140-160 cm. Kepala benih kecil (diameter 18-22 cm), sedikit cembung, dan condong ke bawah. Kadar pembenihan ialah 55,000-60,000 benih sehektar.
Varieti ini tahan terhadap pelbagai jenis reput dan pomopsis, dan mempunyai imuniti yang baik terhadap penyapu dan cendawan bulu halus.
Varieti kuih-muih
Konfeksi atau biji bunga matahari "berbuah besar" dicirikan oleh kandungan lemak yang rendah, menjadikannya tidak menguntungkan untuk pengeluaran minyak. Di Eropah, jenis bunga matahari ini digunakan sebagai pengganti kacang mentah, manakala di negara-negara CIS, kilang-kilang gula-gula menggunakannya untuk menghasilkan halva dan biji bunga matahari panggang yang dibungkus, yang mempunyai rasa yang unggul berbanding varieti yang mengandungi minyak atau hibrid.
| Nama | Tempoh masak (hari) | Rintangan kemarau | Kandungan minyak (%) |
|---|---|---|---|
| Tupai | 115 | Purata | 44 |
| Poseidon 625 | 108-112 | tinggi | 42-47 |
| kacang | 90-95 | tinggi | 40-47 |
| gigi manis | 106-115 | tinggi | 50 |
| Altai | 108-112 | tinggi | 48 |
Tupai
Kultivar bunga matahari yang dicipta melalui pelbagai pendebungaan silang varieti Oreshek dalam keadaan makmal. Ia matang pertengahan musim (kira-kira 115 hari). Hasil varieti ini berbeza-beza bergantung pada lokasi penanaman. Purata hasil adalah kira-kira 15-27 sen sehektar, dengan maksimum kira-kira 43 sen sehektar. Kandungan minyak ialah 44%.
Kawasan yang disyorkan untuk penanaman ialah kawasan Central Black Earth, North Caucasus, Middle Volga, dan Lower Volga.
Memerlukan pengasingan wilayah kerana kecenderungannya kepada pendebungaan dan kehilangan ciri morfologi asal.
Bijinya besar, padat, dan hitam dengan jalur kelabu di sepanjang tepi. Ketinggian tumbuhan adalah kira-kira 165-175 cm. Kepala benih bersaiz sederhana (diameter 21-30 cm), sedikit cembung, dan condong ke bawah. Kadar pembenihan ialah 35,000 benih sehektar.
Varieti ini agak tahan terhadap penyapu dan reput. Ia boleh dipengaruhi oleh karat.
Poseidon 625
Bersaiz sederhana (spesimen tinggi juga mungkin), varieti konfeksi awal, dibiakkan daripada biotaip Lakomka. Ia mempunyai hasil purata 18-23 c/ha (tetapi boleh mencapai 45 c/ha; ada potensi).
Kawasan yang disyorkan untuk penanaman ialah kawasan Central Black Earth, North Caucasus, Lower Volga, dan Ural.
Ia memerlukan pengasingan wilayah kerana ia terdedah kepada pendebungaan dan kehilangan ciri morfologi asal.
Bijinya besar, bujur, dan bujur, berwarna hitam, dengan jalur kelabu di sepanjang tepi. Kandungan minyak mereka mencapai 42-47%. Ketinggian tumbuhan ialah 150-165 cm. Kepala benih bersaiz sederhana (diameter 21-30 cm), rata, dan condong ke bawah. Kadar pembenihan ialah 35,000 benih sehektar.
Varieti ini tahan terhadap penyapu dan rama-rama bunga matahari. Tiada risiko serangan Phomopsis dan pelbagai jenis reput.
kacang
Bunga matahari berbuah besar, dibiakkan daripada varieti konfeksi Lakomka dan SPK, untuk menghasilkan biotaip masak awal (90-95 hari). Sesuai untuk penanaman dalam mana-mana iklim. Varieti tinggi ini menghasilkan 12-27 c/ha (bergantung kepada lokasi penanaman).
Kawasan yang disyorkan untuk penanaman ialah kawasan Central Black Earth, North Caucasus, Middle Volga, Lower Volga, dan West Siberian.
Bijinya besar, hitam, dengan jalur membujur kelabu. Kandungan minyak mencapai 40-47%. Ia dicirikan oleh set benih yang baik di bawah keadaan cuaca buruk. Ketinggian tumbuhan ialah 170-185 cm. Kepala benih bersaiz sederhana (diameter 21-30 cm), rata, dan condong ke bawah. Kadar pembenihan ialah 25-28 ribu benih sehektar.
Kacang itu tahan terhadap penyapu, rama-rama bunga matahari, dan phomopsis.
gigi manis
Varieti pertengahan musim serba boleh (106-115 hari), varieti berbuah besar yang dibiakkan di Krasnodar daripada varieti SPK, ia mempunyai batang yang tinggi (sehingga 2 m) dan hasil yang baik (32-35 c/ha). Oleh kerana kandungan minyaknya yang tinggi (50%), varieti bunga matahari ini sesuai untuk kedua-dua kuih-muih dan pengeluaran minyak.
Kawasan yang disyorkan untuk penanaman ialah Caucasus Utara, Volga Bawah, dan Siberia Barat.
Lakomka dianggap tumbuhan madu terbaik. Ia tidak memerlukan pengasingan wilayah, kerana varieti ini tidak terdedah kepada pendebungaan silang.
Bijinya besar, memanjang, hitam dengan jalur membujur kelabu di sepanjang sisi. Ketinggian tumbuhan ialah 180-190 cm. Kepala benih adalah besar (diameter 25-30 cm), rata, dan condong ke bawah. Kadar pembenihan ialah 30,000 benih sehektar.
Varieti ini tahan terhadap penyapu, rama-rama bunga matahari dan cendawan serbuk.
Altai
Varieti pertengahan awal (108-112 hari) yang dibangunkan oleh penternak Altai daripada varieti Poseidon 625. Hasil boleh terdiri daripada 19 sen sehektar hingga setinggi 39 sen sehektar. Disesuaikan dengan penanaman tanpa racun perosak. Tumbuhan madu yang baik.
Kawasan yang disyorkan untuk penanaman ialah kawasan Ural dan Siberia Barat.
Biji altai besar dan panjang, hitam, dengan jalur kelabu yang berbeza di sepanjang tepi. Kandungan minyak tanaman mencapai 48%. Ketinggian tumbuhan ialah 170-180 cm. Kepala benih adalah besar (diameter 25-30 cm), sedikit cembung, dan condong ke bawah. Kadar pembenihan ialah 35,000 benih sehektar.
Varieti ini agak tahan terhadap cendawan bulu halus, reput putih (disebabkan oleh Sclerotinia sclerotiorum) dan penyapu.
Kacukan bunga matahari
Hibrid ialah hasil pembiakan terkawal varieti bunga matahari antara satu sama lain atau dengan bunga matahari liar, dengan matlamat menghasilkan bahan pembiakan baru yang akan memenuhi keperluan zon iklim yang berbeza, menghasilkan hasil yang tinggi dengan kandungan minyak maksimum, dan tahan terhadap pelbagai penyakit, parasit, dll.
Kemunculan kacukan adalah disebabkan oleh fakta bahawa pada pertengahan abad ke-20 julat bunga matahari membosankan dan, akibatnya, lebih mudah terdedah kepada penyakit dan bergantung kepada keadaan cuaca akibat keseragaman genetik.
Benih hibrid tidak dianggap sebagai bahan penanaman, tidak seperti varieti biji minyak dan gula-gula, kerana pembiakan kedua kehilangan sepenuhnya ciri-ciri yang wujud pada yang pertama.
| Nama | Tempoh masak (hari) | Rintangan kemarau | Kandungan minyak (%) |
|---|---|---|---|
| ke hadapan | 115-120 | tinggi | 52 |
| Oliver | 108-112 | Purata | 49 |
| Rimisol | 110-115 | tinggi | 44 |
| Kesatuan | 90-100 | tinggi | 50 |
| Wellox | 112-115 | tinggi | 52 |
| Jason | 110-112 | tinggi | 45 |
| Bosphorus | 100-108 | tinggi | 51 |
| NK Condi | 115 | tinggi | 50-54 |
| Odysseus | 112-116 | tinggi | 52 |
ke hadapan
Varieti tahan kemarau, hasil sederhana (18-27 sen/ha), pertengahan musim (115-120 hari), dibiakkan daripada kultivar bunga matahari VNIIMK 100 oleh saintis Kharkiv. Ia mudah tumbuh sebelum kepala terbentuk dan memerlukan baja nitrogen semasa masak. Kawasan penanaman yang disyorkan: Wilayah Bumi Hitam Tengah.
Varieti ini popular kerana harga benih yang rendah, ketahanan terhadap pecah, dan fakta bahawa kepala condong ke tanah, menghalang burung daripada merosakkan tanaman. Ia mempunyai kandungan minyak yang tinggi (sehingga 52%).
Achenes bersaiz sederhana, sempit, dan hitam, dengan jalur kelabu yang hampir tidak ketara di sepanjang tepi. Ketinggian batang ialah 170-180 cm. Kepala biji kecil (diameter 16-20 cm), sedikit cembung, dan condong ke bawah. Kadar pembenihan ialah 45,000-50,000 benih sehektar.
Hadapan terdedah kepada jangkitan oleh subspesies baru penyapu penyapu dan agak tahan terhadap cendawan serbuk dan reput.
Oliver
Bunga matahari ini bertubuh pendek (sederhana) dan sederhana tahan kemarau, dengan hasil kira-kira 15-19 sen sehektar, mencecah 35 sen sehektar dengan kelembapan yang mencukupi. Oliver adalah hibrid pertengahan awal (108-112 hari). Ia terkenal dengan kandungan asid oleiknya yang tinggi, yang digunakan secara meluas dalam industri.
Kawasan yang disyorkan untuk penanaman ialah Lower Volga dan North Caucasus.
Bijinya bersaiz sederhana, bujur telur, hitam, dengan jalur kelabu di sepanjang tepi. Kandungan minyak adalah lebih kurang 49%. Varieti ini mempunyai rintangan penginapan yang sederhana. Ketinggian tumbuhan ialah 160-170 cm. Kepala biji kecil (diameter 18-22 cm), cembung, dan condong ke bawah. Kadar pembenihan ialah 45,000-50,000 benih sehektar.
Oliver mempunyai imuniti yang kuat terhadap karat, reput, phomopsis, septoria, dan mudah menghadapi rogol penyapu.
Rimisol
Hibrid pilihan Serbia pertengahan musim (110-115 hari), dibiakkan menggunakan prinsip "Medan Terbuka". Hasil 21-24 c/ha. Tahan kepada suhu tinggi dan kemarau, ia mempunyai batang yang kuat, menjadikannya kurang terdedah kepada angin kencang.
Kawasan yang disyorkan untuk penanaman ialah kawasan Central Black Earth, North Caucasus, dan Lower Volga.
Bijinya lebar, bujur, hitam dengan jalur kelabu di sepanjang tepi. Kandungan minyak ialah 44%. Ketinggian tumbuhan ialah 170-180 cm. Kepala benih adalah nipis, cembung, condong sedikit ke bawah, dan kecil (diameter 19-22 cm). Kadar pembenihan ialah 55,000-60,000 benih sehektar.
Rimisol mempunyai rintangan terhad kepada Phomopsis, karat, dan penyapu. Pemula mendakwa hibrid itu tahan terhadap racun herba imidazolinon.
Kesatuan
Hibrid bunga matahari baharu dibiakkan di Rusia pada tahun 2019 dengan matlamat untuk menghasilkan varieti matang awal (90-100 hari). Ia tahan kemarau, serta tahan terhadap cendawan serbuk dan phomopsis.
Varieti Soyuz mempunyai kandungan minyak yang tinggi (sehingga 50%) dan hasil yang baik (sehingga 50 sen sehektar), menurut pengeluar kultivar itu. Bijinya padat dan hitam. Ia adalah varieti tinggi (ketinggian batang 170-190 cm). Kepala benih bersaiz sederhana, sedikit cembung, dan condong ke bawah. Kadar pembenihan ialah 55,000-60,000 benih sehektar.
Hibrid bunga matahari ini telah menjalani ujian varieti sejak 2019, dan pada masa penulisan, ia masih belum ditambahkan pada daftar negeri tumbuhan yang diluluskan untuk digunakan di Rusia.
Wellox
Hibrid pertengahan musim (112-115 hari) yang dibangunkan oleh penternak Perancis. Ia mempunyai kandungan minyak yang baik (sehingga 52%). Purata hasil adalah sehingga 22 sen sehektar (hasil sehingga 47 sen sehektar telah direkodkan).
Kawasan yang disyorkan untuk penanaman ialah kawasan Central Black Earth, North Caucasus, Middle Volga, Lower Volga, West Siberian, dan Ural region.
Bijinya kecil, padat, bujur, dan hitam, dengan jalur kelabu samar di sepanjang tepi. Ketinggian tumbuhan adalah sehingga 170 cm. Hibrid ini tahan terhadap penginapan dan berkecai. Kepala benih sederhana (diameter 20-22 cm), cembung, dan condong ke bawah. Kadar pembenihan ialah 55,000-60,000 benih sehektar.
Wellox tahan terhadap phomopsis, karat, reput putih.
Jason
Hibrid pertengahan awal (110-112 hari) ini dibangunkan oleh penternak Kharkiv. Ia tahan kepada kedua-dua haba sejuk dan melampau dan kemarau, dan dicirikan oleh pertumbuhan pesat, yang merupakan kelebihan untuk kawasan panas dan gersang. Kawasan pertumbuhan yang disyorkan ialah Wilayah Bumi Hitam Tengah.
Kandungan minyak purata ialah 45%. Hasil, bergantung kepada pengairan, berkisar antara 30 hingga 47 sen sehektar. Terdapat risiko penginapan batang, jadi penggunaan baja nitrogen berulang tidak disyorkan.
Bijinya bersaiz sederhana, padat, lebar, berbentuk bujur, dan hitam dengan jalur di sepanjang tepi. Ketinggian tumbuhan ialah 175-180 cm. Kepala benih bersaiz sederhana (diameter 18-24 cm), cembung, dan condong ke bawah. Kadar pembenihan ialah 50,000-60,000 benih sehektar.
Jason tahan terhadap rogol penyapu, reput akar, dan karat.
Bosphorus
Hibrid masak awal (100-108 hari), dibangunkan oleh penternak Switzerland untuk penanaman dalam keadaan padang rumput yang gersang. Kawasan penanaman yang disyorkan: Volga Bawah.
Ia popular kerana hasil yang tinggi tanpa banyak campur tangan, kerana hibrid ini tidak memerlukan pembajaan berterusan, tidak seperti varieti biji minyak yang lain, dan tidak memerlukan pengairan yang banyak. Purata hasil adalah 22 sen sehektar, dengan kandungan minyak sebanyak 51%.
Bijinya bersaiz sederhana, sempit, bujur telur, dan hitam, dengan jalur kelabu terang di sepanjang tepi. Ketinggian tumbuhan ialah 150-160 cm. Kepala benih kecil (diameter 20-24 cm), sedikit cembung, dan condong ke bawah. Kadar pembenihan ialah 40,000-50,000 benih sehektar.
Hibrid ini tahan terhadap penyapu, tetapi mempunyai imuniti minimum terhadap pelbagai kulat, jadi adalah dinasihatkan untuk merawat tanah dengan racun kulat sebelum menyemai.
NK Condi
Pertengahan musim (kira-kira 115 hari), kandungan minyak tinggi (50-54%), hasil tinggi (30-43 c/ha) hibrid, dibiakkan oleh penternak Switzerland.
Kawasan yang disyorkan untuk penanaman ialah kawasan Central Black Earth, North Caucasus, Middle Volga, dan Lower Volga.
Bijinya memanjang, bujur, hitam, pubescent ringan, dan berbelang dengan kelabu. Ketinggian tumbuhan ialah 165-170 cm. Kepala benih besar, cembung, dan condong sedikit ke bawah. Kadar pembenihan ialah 45,000-50,000 benih sehektar.
Hibrid ini mudah diserang oleh kaum penyapu yang agresif dan tahan terhadap pomopsis, phomosis dan reput putih.
Odysseus
Hibrid yang dibangunkan oleh penternak Ukraine dan Hungary. Ia adalah pertengahan musim (112-116 hari), mempunyai rintangan kemarau dan penginapan yang tinggi, potensi hasil sehingga 50 c/ha, dan kandungan minyak sehingga 52%.
Kawasan yang disyorkan untuk penanaman ialah kawasan Central Black Earth, North Caucasus, Middle Volga, dan Lower Volga.
Bijinya berwarna hitam dan besar, menyerupai jenis konfeksi. Ketinggian tumbuhan ialah 170-190 cm. Kepala benih bersaiz sederhana (diameter 22-23 cm), cembung, dan condong ke bawah. Kadar pembenihan ialah 60,000-70,000 benih sehektar.
Odysseus tahan terhadap penyakit: reput, serta kebanyakan kaum penyapu.
Sebaik sahaja anda telah memilih varieti, anda perlu merawat dan menyembuhkan benih. Pematuhan kepada prosedur ini adalah kunci kepada hasil yang tinggi dan keuntungan yang lumayan untuk petani.