Bunga matahari menduduki tempat penting dalam pertanian kerana sifat uniknya dan kepelbagaian varietinya. Antara yang paling menarik ialah varieti dengan biji berjalur, dibezakan oleh penampilan hiasan mereka dan sifat agronomi yang sangat baik. Mereka adalah penting untuk menghasilkan minyak bunga matahari berkualiti tinggi.
Bagaimanakah biji belang berbeza dengan biji hitam?
Biji bunga matahari berjalur ialah varieti biji minyak yang dimaksudkan secara eksklusif untuk kegunaan manusia, tidak seperti beberapa varieti hitam yang digunakan untuk pengeluaran minyak. Benih ini juga digunakan dalam industri gula-gula.
- ✓ Suhu tanah optimum untuk menyemai: 8-12°C pada kedalaman 5 cm.
- ✓ Kedalaman menyemai benih: 4-6 cm bergantung kepada jenis tanah.
Khasiat biji bunga matahari berjalur
Mereka dicirikan oleh banyak manfaat kesihatan. Ia merupakan sumber tenaga dan mikronutrien yang penting, kaya dengan vitamin A, E, D, dan B, serta mengandungi kalsium, magnesium, fluorida, dan zat besi. Mereka juga membantu menurunkan kolesterol.
Snek popular ini tersedia secara meluas di kedai, bar dan restoran di seluruh dunia. Bijinya ditambah kepada salad, sandwic, dan hidangan lain.
Di manakah benih berjalur tumbuh?
Pertumbuhan yang sihat bergantung kepada ciri-ciri varieti dan keadaan iklim kawasan di mana ia ditanam. Varieti berjalur ditanam di pelbagai bahagian dunia, dari Rusia hingga Argentina. Kebanyakannya adalah kacukan yang disesuaikan dengan kawasan tertentu.
Pelbagai ini menyukai kehangatan dan sensitif kepada angin kencang. Disebabkan saiz benihnya yang besar dan berat, taufan boleh menyebabkannya jatuh lebih awal.
Varieti bunga matahari dengan biji berjalur
Varieti bunga matahari dengan biji berjalur tahan terhadap penyakit dan perosak, yang memainkan peranan penting dalam pertanian. Varieti yang paling popular disenaraikan di bawah.
| Nama | Ketinggian tumbuhan (cm) | Kandungan minyak (%) | Hasil (c/ha) |
|---|---|---|---|
| SU aromatik | 180 | 49.4 | 11.8-32.2 |
| Duet SL | 150-160 | 48-52 | 21.6 |
| Yenisei | 140-170 | Tidak dinyatakan | Tidak dinyatakan |
| EC Bella | 150 | Tidak dinyatakan | 24-25 |
| Kejadian EU | 160-165 | 51.4 | 22.5-23.9 |
| Merlin | 150-160 | Tidak dinyatakan | 30-35 |
| gigi manis | 150-170 | 50 | 22.2 |
| Maritsa | 135-142 | Tidak dinyatakan | 30.5 |
| Cikgu | 190-200 | Tidak dinyatakan | 22.2-43.3 |
| Siren MC | 160-170 | Tidak dinyatakan | 21.9-39.7 |
| NK Neoma | 150-170 | 49.7 | 28.5-31.7 |
| HCX 6012 | 170-180 | 49.1 | 24.9 |
| NSH 6006 | 160-180 | 50 | Tidak dinyatakan |
| NSH 6007 | 140-160 | 48-51 | 31.9 |
| NSH 6008 | 160-180 | Tidak dinyatakan | 26.1 |
| NSH 6054 | Tidak dinyatakan | Tidak dinyatakan | 21.5 |
| kacang | 160-180 | 54.2 | Tidak dinyatakan |
| Reina | 160-170 | 48-54 | 22.8 |
| Rimisol | 140-160 | 44.7 | 21.6-32.1 |
| Sanmarin 421 | 165-175 | Tidak dinyatakan | 16-23 |
| SI Laskala | 150-170 | 49.1 | 20.5-49.2 |
| Tunka | 150 | Tidak dinyatakan | 19.9-27.5 |
| Helesan SU | 150-160 | Tidak dinyatakan | 40.4 |
| Pemecah kacang | 190-210 | Tidak dinyatakan | Tidak dinyatakan |
- ✓ SU aromatik: rintangan tinggi terhadap reput putih dan penyapu.
- ✓ Duet SL: kandungan minyak yang tinggi (48-52%) dan hasil (21.6 c/ha).
SU aromatik
Ia adalah tumbuhan yang tinggi, mencapai ketinggian sehingga 180 cm, dan tidak membentuk cawangan sisi. Ciri yang membezakan:
- daun - warna oren-kuning.
- Benih – dengan corak berjalur.
- Berat - 1000 biji seberat 54.2 g.
- Pematangan - 127 hari selepas kemunculan.
- Kandungan minyak - tinggi, ialah 49.4.
- Asid oleik - 75.8%.
- Produktiviti – dari 11.8 hingga 32.2 c setiap 1 ha.
Varieti ini tahan terhadap penyakit dan perosak. Ia jarang mengalami reput putih, hampir tidak terjejas oleh penyapu di ladang, dan sedikit terdedah kepada reput kelabu, reput kering, dan karat. Ia boleh dipengaruhi oleh cendawan bulu halus dan reput hitam.
Duet SL
Tumbuhan itu tinggi, mencapai ketinggian 150 hingga 160 cm, tanpa bercabang. Ciri ciri:
- daun - Bersaiz sederhana, daun hijau dengan sangat sedikit atau tidak melepuh dan bergerigi sederhana. Keratan rentas daun adalah rata.
- Perbungaan – bersaiz sederhana, bakul adalah cembung dan terbentuk sepenuhnya.
- Benih – Kebanyakannya hitam dengan jalur kelabu yang berbeza. Kepala bunga dipusingkan ke bawah pada batang lurus dan dicondongkan.
- Kandungan minyak - tinggi, 48-52%.
Yenisei
Tumbuhan ini bersaiz sederhana, teguh, dan tahan penginapan, mencapai ketinggian kira-kira 140-170 cm, dengan dedaunan yang besar dan permukaan yang kasar. Ia adalah tumbuhan madu. Perbungaannya besar, diameter 25-40 cm, langsing, dan condong sedikit atau kuat. Bunga kuning, mampu pendebungaan sendiri, menghasilkan nektar yang banyak. Bijinya besar, bujur, hitam, berjalur, dan terbentuk dengan baik.
Varieti Yenisei mempunyai beberapa kelebihan:
- daun - bersaiz besar, dengan permukaan yang kasar.
- Perbungaan – besar, diameter 25-40 cm, nipis, condong sedikit atau kuat.
- bunga – Mereka menghasilkan banyak nektar, pendebungaan sendiri, dan berwarna kuning.
- Benih – besar, berbentuk bujur, dibuat dengan baik.
- Kelestarian – untuk menyapu, kemarau dan hujan yang kerap.
Tanaman itu matang awal. Bijinya masak sama rata. Kelemahan utamanya adalah hasil yang rendah, tetapi dengan penjagaan yang betul, ia boleh meningkat.
EC Bella
Varieti biji minyak ini dicirikan oleh hasil yang baik dan toleransi haba yang sangat baik, menjadikannya popular untuk penanaman di pelbagai wilayah. Tumbuhan itu tinggi, mencapai ketinggian 150 cm, tanpa bercabang. Perbezaan dari varieti lain:
- daun - bersaiz sederhana, hijau, dengan sedikit menggelegak dan gerigi sederhana.
- Perbungaan – Besar, dengan diameter 22 cm, bakul dipusingkan ke bawah dan mempunyai cerun yang betul. Bakul itu dibuat dengan sangat baik.
- Benih – ketebalan sederhana, berbentuk ovoid luas, dengan warna asas hitam dengan jalur kelabu.
Kelebihan utama bunga matahari EC Bella ialah hasilnya, dengan purata 24-25 sen sehektar di pelbagai wilayah, menjadikannya salah satu varieti yang paling produktif.
Kejadian EU
Ia tergolong dalam varieti tinggi dan mencapai ketinggian 160-165 cm. Ciri-ciri varieti:
- Batang - ketebalan sederhana.
- daun - saiz biasa, hijau, dengan lepuh yang sangat sedikit atau sedikit dan gerigi sederhana.
- Perbungaan – bersaiz sederhana, dengan diameter 20-22 cm. Perbungaan berwarna kuning, bakulnya sedikit cembung dan separuh condong ke bawah.
- Benih – berbentuk ovoid sempit, dengan warna asas kelabu dan jalur kelabu yang berbeza.
- Berat - 1000 biji bersamaan 64 g.
- Kandungan minyak - mencapai 51.4%.
Bunga matahari EC Genesis dibezakan oleh hasil yang tinggi, dengan purata 22.5-23.9 sen sehektar di pelbagai wilayah, menjadikan varieti ini sangat menarik kepada petani dan pengeluar minyak.
Merlin
Varieti biji minyak ini dicirikan oleh hasil yang sangat baik dan penyesuaian yang baik kepada pelbagai keadaan iklim. Ia dibangunkan untuk memenuhi keperluan pengeluar pertanian yang mencari hasil bunga matahari yang stabil.
Ciri-ciri tersendiri:
- Batang - dari 150 hingga 160 cm tinggi, yang menjadikannya bersaiz sederhana.
- Bercabang – tidak hadir atau lemah diungkapkan. Ini menggalakkan kepekatan nutrien yang lebih baik untuk pembentukan benih.
- daun - bersaiz sederhana, hijau, dengan lepuh sederhana dan tepi bergerigi.
- Perbungaan – Yang besar, dengan diameter 20 hingga 25 cm, biasanya berorientasikan ke bawah, yang memudahkan pendebungaan dan mempercepatkan proses pematangan.
- Benih – besar, berbentuk bujur, hitam dengan jalur kelabu.
- Produktiviti – Berbeza-beza bergantung kepada keadaan tumbuh dan boleh mencapai hasil yang mengagumkan, antara 30 hingga 35 sen sehektar.
gigi manis
Kepunyaan keluarga bunga matahari (sering dipanggil shelling atau hulling). Tumbuhan tahunan ini mencapai ketinggian 1.5-1.7 m dan tidak membentuk cawangan.
Ia terkenal dengan ciri-ciri berikut:
- daun - Bersaiz sederhana, berbentuk hati, dan hijau biasa. Kawasan vesikular tidak hadir atau kelihatan lemah, dan tepinya bergerigi tetapi berbentuk tidak sekata. Keratan rentas adalah rata.
- Perbungaan – Besar, kuning, dengan kepala sentiasa menghadap ke bawah. Bahagian biji kepala adalah rata.
- Benih – Besar, berbentuk bujur memanjang, dan kebanyakannya hitam dengan jalur kelabu sisi, ia mengandungi tahap zink, tiamin, tokoferol dan besi yang tinggi. Protein menyumbang 17.2% daripada jisim, dan kandungan minyak mencapai 50%.
- berbunga - Musim menuai adalah seragam dan berlaku pada bulan Julai, Ogos, dan September. Tempoh dari percambahan hingga penuaian ialah 65 hingga 71 hari.
- bunga – ligulate, dan dalam spesimen tiub stigma tidak mempunyai pewarnaan antosianin.
Maritsa
Varieti biji minyak ini matang awal dan dicirikan oleh hasil yang tinggi. Tumbuhan ini bersaiz sederhana, antara ketinggian dari 135 hingga 142 cm, tetapi dalam beberapa kes boleh mencapai 170-180 cm. Ia tidak mempunyai cawangan, dan daunnya bersaiz sederhana, hijau, dengan tepi melepuh dan bergerigi.
Perbungaan kecil, diameter 21-23 cm. Hasil bunga matahari ialah 30.5 sen setiap 1 hektar.
Cikgu
Mencapai ketinggian 190-200 cm. Jidar daun bergerigi sederhana, tidak teratur, dan tidak ada segmen berbentuk sayap sisi.
Ciri-ciri lain varieti:
- daun - berbentuk hati, berwarna hijau.
- Perbungaan – kuning. Bunga ligulate memanjang dan kuning; spesimen tiub diwarnakan dengan warna yang sama, tetapi tanpa pewarnaan anthocyanin stigma.
- Benih – Mereka terletak dalam kedudukan sisi dan marginal, berbentuk bujur memanjang, berwarna hitam dengan jalur kelabu.
Siren MC
Tumbuhan ini adalah varieti bersaiz sederhana. Ketinggian batang berkisar antara 160 hingga 170 cm, tanpa bercabang. Kelebihan tumbuhan ini:
- daun - hijau, dengan lepuh sederhana, akil baligh di bahagian atas batang adalah sederhana.
- Perbungaan – Kecil. Bunga sinar berwarna oren-kuning, manakala kuntum tiub berwarna oren. Stigma kekurangan antosianin. Kepala bunganya cembung.
- Benih – kecil, bujur telur sempit, berwarna hitam, dengan jalur kelabu sedikit.
NK Neoma
Tumbuhan bunga matahari mencapai 150 hingga 170 cm. Ketiadaan cawangan menjadikan penuaian lebih mudah.
Ia mempunyai banyak kualiti tersendiri:
- daun - berwarna hijau. menggelegak lemah, dan bahagian tepinya bergerigi. Tumbuhan itu tidak mempunyai sifat hiasan.
- Perbungaan – Kedua-dua bunga ligulate dan tiub berwarna kuning, tanpa pewarnaan anthocyanin yang jelas pada stigma. Kepala bunga separuh atau sepenuhnya terbalik ke bawah, dan bahagian biji kepala adalah cembung.
- Benih – bujur luas, coklat dengan bintik-bintik dan jalur marginal.
- Kandungan minyak - ialah 49.7%.
Ia adalah varieti yang menghasilkan hasil tinggi - secara purata, 28.5 hingga 31.7 sen boleh dituai dari 1 hektar.
HCX 6012
Varieti bunga matahari ini tinggi, dengan batang sederhana tebal. Ia mencapai ketinggian 170-180 cm dan tidak bercabang. Ia boleh dikenal pasti dengan ciri-ciri berikut:
- daun - hijau muda, dengan sedikit menggelegak.
- Perbungaan – Besar, diameter 23-25 cm, berwarna kuning. Bakulnya kecil, nipis, dan berbentuk cembung.
- Benih – berbentuk ovoid sempit, berwarna hitam dengan jalur kelabu.
- Berat - 1000 biji berat 65-70 g.
- Kandungan minyak - ialah 49.1%.
Ciri-ciri ini menjadikannya menarik kepada pengeluar minyak. Hasil mencecah 24.9 sen sehektar.
NSH 6006
Ketinggian bunga matahari berkisar antara 160 hingga 180 cm. Kekurangan cawangan menjadikannya lebih mudah untuk dikendalikan dan diselenggara. Mereka terkenal dengan ciri-ciri berikut:
- Batang - dengan sedikit akil baligh di bahagian atas.
- daun - Hijau, dengan sedikit lepuh hingga sangat sedikit. Serration hadir, dan bentuk keratan rentas boleh berjulat dari cekung hingga rata, dengan segmen berbentuk sayap sisi.
- berbunga - awal. Ripens 105-107 hari selepas percambahan.
- bakul – Ovoid sempit, dengan sinar kuning dan bunga berbentuk tiub. Stigma mempunyai warna antosianin sederhana. Kepala dipusingkan separuh ke bawah, menjadikannya lebih tahan terhadap pelbagai keadaan cuaca.
- Benih – hitam dengan jalur kelabu, tiada bintik, jalur berada di kedudukan marginal.
NSH 6007
Bunga matahari mencapai ketinggian 140 hingga 160 cm. Bahagian atas batangnya sangat pubescent, menjadikannya tahan terhadap patah dalam keadaan cuaca buruk.
Ciri-ciri budaya:
- daun - Daunnya berwarna hijau dan sama ada tanpa vesikulasi atau hanya terdapat lemah. Serration adalah baik, dan keratan rentas adalah rata. Segmen berbentuk sayap sisi terdapat, dan sudut antara urat sisi adalah tumpul.
- Perbungaan – Bersaiz sederhana, dengan diameter 21 hingga 25 cm. Bunga sinar dan tiub berwarna kuning, dan stigma mempunyai sedikit antosianin. Kepala bunga mempunyai permukaan biji yang rata.
- Benih – Ovoid sempit, hitam dengan jalur kelabu terletak di tepi. Tiada tompok.
- Kandungan minyak - berkisar antara 48 hingga 51%.
- Berat - 1000 biji berat antara 60-70 g.
Varieti ini menghasilkan 31.9 sen sehektar. Subspesies ini agak mudah berkembang dan memerlukan penyelenggaraan yang minimum.
NSH 6008
Tumbuhan ini tumbuh hingga ketinggian 160 hingga 180 cm. Ia dicirikan oleh kekurangan cawangan. Daunnya kecil, hijau, dan sama ada kurang atau hampir tidak kelihatan membonjol. Perbungaan dianggap bersaiz sederhana, dengan diameter 21-25 cm. Kepala bunga berwarna kuning dan condong ke bawah.
Biji itu rata di bahagian biji dan terbentuk sepenuhnya. Bijinya berbentuk bujur telur sempit dan memanjang. Ia berwarna hitam dengan jalur kelabu, dan terdapat beberapa jalur. Hasilnya ialah 26.1 sen sehektar.
NSH 6054
Bunga matahari tahan penyakit dan perosak, dengan kandungan minyak yang tinggi. Ia menawarkan hasil yang sangat baik, menghasilkan kira-kira 21.5 sen sehektar.
Ia tergolong dalam kategori tumbuhan bersaiz sederhana, yang boleh menimbulkan kesulitan apabila menggunakan kaedah penanaman tanah tertentu atau memilih kaedah penanaman.
kacang
Ia adalah tumbuhan biji minyak tahunan dan tumbuhan madu. Ia tidak mempunyai cawangan dan mencapai ketinggian 1.6 hingga 1.8 m. Bahagian atas batang adalah sederhana pubescent.
Ciri budaya lain:
- Daunnya berbentuk hati dan hampir bebas daripada lepuh. Dedaunan hijau tidak mempunyai pigmen antosianin, jadi tidak ada warna warna yang terang.
- Daunnya kusam. Segmen sisi menyerupai sayap, dan terdapat sudut tepat di antara urat. Jidar bergerigi mempunyai keratan rentas cekung yang tidak teratur.
- Bunga ligulate berwarna kuning, berbentuk bujur dan tidak berwarna dengan antosianin.
- Kepala bunga berbentuk tiub, dengan permukaan biji yang diratakan menghadap ke bawah. Buah-buahan yang memanjang menyerupai bujur lebar.
- Biji hitam dihiasi dengan jalur kelabu, tanpa bintik-bintik.
Berat 1000 biji berbeza dari 80.5 hingga 138.5 g, dan kandungan minyak adalah lebih kurang 54.2%.
Reina
Tumbuhan itu tumbuh tinggi, mencapai 160-170 cm. Ia mempunyai batang yang melengkung dan tidak bercabang. Varieti biji minyak ini mempunyai ciri-ciri yang menyumbang kepada penanamannya yang berjaya:
- daun - besar dan sederhana, hijau, dengan bubbliness sederhana.
- bakul – dengan bentuk yang sedikit cembung.
- Benih – Ovoid secara luas. Warna utama adalah hitam, dengan sedikit jalur.
- Kandungan minyak - berkisar antara 48 hingga 54%.
Salah satu kelebihan bunga matahari Reina ialah hasilnya, mencecah sehingga 22.8 sen setiap 1 hektar.
Rimisol
Ia menarik perhatian dengan tabiat pertumbuhannya yang tinggi, mencapai ketinggian 140 hingga 160 cm, dan diameter perbungaannya adalah dari 19 hingga 22 cm. Ciri-ciri positif lain:
- Batang - tanpa bercabang.
- daun - Berbentuk hati, hijau muda, tanpa pewarnaan atau glossy anthocyanin. Bahagian tepi daun bergerigi kasar dan sedikit melepuh.
- Perbungaan – Kuning, dengan bunga ligulate dan tiub berwarna kuning. Warna antosianin bagi stigma adalah purata. Bentuk bakul nipis dan cembung di bahagian tepi bahagian biji; separuh menoleh ke bawah. Saiz perbungaan adalah kecil.
- Benih – berjalur, formasi bujur luas dengan jalur kelabu pada latar belakang hitam.
- Kandungan minyak - ialah 44.7%.
Hasil berkisar antara 21.6 hingga 32.1 sen sehektar. Bunga matahari memberi impak positif kepada komuniti madu, yang dihargai oleh penternak lebah.
Sanmarin 421
Tumbuhan ini mencapai ketinggian 165 hingga 175 cm dan dicirikan oleh batang yang kuat dan tidak bercabang. Daunnya berbentuk hati, hijau muda, dan tidak mempunyai pewarna dan glossy anthocyanin. Lepuh sama ada tiada atau sangat lemah. Perbungaan bersaiz sederhana, 18-20 cm, dan warnanya menguning.
Kepalanya rata dan menghadap ke bawah. Bijinya berbentuk bujur memanjang, hitam dengan jalur kelabu di sepanjang tepi dan sisi, dan mungkin berjalur. Hasil varieti berkisar antara 16 hingga 23 sen sehektar.
SI Laskala
Tumbuhan ini tinggi, antara 150 hingga 170 cm, dan tidak mempunyai cabang. Ia mempunyai banyak kualiti tersendiri:
- daun - Besar, hijau, dengan sedikit melepuh. Bahagian atas batangnya sangat pubescent.
- Perbungaan – Bersaiz sederhana, diameternya berkisar antara 16 hingga 18 cm. Bunga ligulate berwarna kuning, dan bunga tiub berwarna oren. Stigma tidak mempunyai pewarnaan antosianin.
- bakul – dalam bentuk cawan terbalik.
- Benih – berbentuk ovoid secara luas, warna utama adalah hitam dengan jalur kelabu.
- Kandungan minyak - ialah 49.1%.
- Berat - 1000 biji berkisar antara 53.5 hingga 60.8 g.
Salah satu kelebihan utama varieti ini ialah hasilnya, yang berkisar antara 20.5 hingga 49.2 sen sehektar. Kelemahannya ialah penampilannya yang kurang menarik.
Tunka
Ia tergolong dalam varieti tinggi, mencapai ketinggian sehingga 150 cm. Ia dicirikan oleh ciri-ciri berikut:
- Batang lurus, tidak bercabang.
- Daunnya berbentuk hati, hijau, tanpa antosianin dan berkilat.
- Pubescence batang di bahagian atas boleh sederhana atau kuat.
- Perbungaan bersaiz sederhana, diameter kira-kira 15.9 cm, dan berwarna kuning.
- Bakul berbentuk cembung dan separuh dipusingkan ke bawah. Mereka berbentuk bujur memanjang.
- Warna utama benih adalah hitam dengan jalur kelabu, tanpa bintik-bintik.
- Varieti ini disesuaikan dengan keadaan kering dan tahan terhadap cendawan halus.
Helesan SU
Tabiat pertumbuhan boleh digambarkan sebagai bersaiz sederhana. Ketinggian tumbuhan berkisar antara 150 hingga 160 cm dan ia tidak bercabang. Daunnya berwarna hijau dengan pelbagai tahap lepuh, dari sedikit hingga sederhana.
Perbungaan kuning mencapai diameter 22 hingga 25 cm dan mempunyai bentuk kepala cembung. Sudut kecondongan adalah lebih kurang 45°. Bijinya berjalur dengan jalur marginal yang lemah. Hasil mencecah sehingga 40.4 sen sehektar.
Pemecah kacang
Tergolong dalam kategori bunga matahari konfeksi. Tumbuhan tinggi ini tumbuh dari 190 hingga 210 cm tinggi. Kepala bunganya berdiameter agak besar, padat, dan sedikit cembung.
Kelebihan budaya:
- Bijinya berbentuk bujur memanjang. Kulit mereka berwarna hitam dengan ciri jalur putih di sepanjang tepi.
- Bijinya sangat lembut, dengan aroma yang berbeza.
- Pecahan jisim kernel dalam benih adalah dari 60 hingga 65%, dan kandungan protein adalah kira-kira 20%.
- Dari pucuk pertama hingga saat menuai ia mengambil masa kira-kira 85-90 hari.
Ia sesuai untuk tumbuh di kawasan selatan Rusia dan di bahagian tengah negara. Di kawasan utara, ia boleh ditanam, tetapi hanya sebagai tumbuhan hiasan, kerana iklim tempatan menghalang benih daripada masak sepenuhnya.
Varieti bunga matahari dengan biji berjalur adalah sumber pertanian yang berharga dengan beberapa kelebihan. Ketahanan mereka terhadap penyakit dan perosak serta produktiviti yang tinggi menjadikannya elemen penting dalam pengeluaran minyak berkualiti tinggi. Mereka adalah komponen utama dalam memastikan keselamatan makanan.
























