Menanam dan menjaga labu Turban Turki

Turban Turki ialah varieti labu hiasan yang dibangunkan oleh penternak Amerika. Pada mulanya, buah, mengingatkan hiasan kepala oriental, tidak dikenali dengan rasa yang baik, tetapi melalui pembiakan, ia telah bertambah baik dengan ketara. Hari ini, kedua-dua jenis hiasan dan boleh dimakan dijual secara komersial di bawah nama "Turban Turki."

Penerangan tentang labu Turban Turki

Labu Turban Turki adalah tumbuhan anggur panjang atau semak, bergantung pada varieti tertentu. Dalam kes terdahulu, pokok anggur boleh mencapai 6 meter panjang. Mereka dengan mudah memanjat mana-mana sokongan yang mereka temui. Daunnya lima lobed dan hijau muda.

Buahnya adalah perbezaan utama antara semua labu serban dan varieti biasa. Mereka mempunyai "topi" atau "serban," yang diameternya lebih besar daripada labu yang lain. Bahagian ini membentuk kira-kira dua pertiga daripada buah.

Warna berbeza bergantung pada peringkat pematangan:

• buah-buahan yang baru dipetik mempunyai "topi" kuning;
• Menjelang musim sejuk, warna kuning berubah kepada oren-merah, dan bahagian berjalur dari hijau menjadi putih atau kuning gelap.

Serban Turki tergolong dalam kumpulan berbuah besar. Berat buah 1-2 kg, dengan buah individu mencapai 3-5 kg. Pulpa adalah kira-kira 5 cm tebal, dan ruang benih adalah kecil. Satu tumbuhan boleh menghasilkan sehingga 30 buah.

Siapa yang mengeluarkannya dan bila?

Penternak Amerika abad ke-19 Luther Burbank dikreditkan dengan mencipta labu Turban Turki. Dia mengembangkan satu barisan varieti berbentuk serban menggunakan benih dari labu Chile liar.

Labu serban terdapat dalam pelbagai saiz di pasaran. Yang lebih kecil ialah varieti "Gribok", yang sama sekali tidak sesuai untuk dimasak kerana rasa pahitnya. Walau bagaimanapun, labu yang lebih besar, dengan berat sekitar 4-5 kg, agak lazat. Pengeluar menawarkannya di bawah pelbagai nama: "Little Red Riding Hood," "Turban Turki," atau ringkasnya "Turban."

Anda boleh mengetahui tentang jenis labu terbaik, menurut tukang kebun domestik Di sini.

Ciri-ciri

Apabila menanam labu Turban Turki, adalah penting untuk mempertimbangkan ciri-ciri pertumbuhannya. Adalah idea yang baik untuk membiasakan diri dengan mereka sebelum menanam; varieti ini mungkin tidak sesuai untuk tujuan anda.

Ciri-ciri utama:

• Pelbagai ini matang awal. Ia mengambil masa kira-kira 90 hari dari percambahan hingga masak buah.
• Hasil buah-buahan komersial ialah 2 kg/sq. m.
• Jangka hayat sangat baik. Buah-buahan mengekalkan kualiti yang boleh dipasarkan selama 90 hari selepas penuaian.
• Toleransi sejuk adalah baik. Tumbuhan boleh bertolak ansur dengan fros ringan dan jangka pendek. Walau bagaimanapun, penurunan suhu yang ketara memudaratkan pucuk dan buah.
• Toleransi kemarau adalah purata. Tumbuhan tidak mati jika tanah kering, tetapi pertumbuhannya berhenti.

Rasa dan aplikasi

Rasa daging labu Turban Turki adalah tersendiri dan boleh berbeza-beza bergantung kepada varieti. Ia boleh menjadi neutral, lebih seperti kentang mentah, atau sedikit manis.

Baru-baru ini, terima kasih kepada pembiakan terpilih, labu dengan rasa yang lebih menyenangkan telah muncul-dagingnya manis, dengan rasa pedas. Buah-buahan ini samar-samar menyerupai jenis Muscat dalam rasa mereka. Daging mereka tidak berserat.

Pelbagai Turban Turki digunakan dalam masakan. Pulpa ditambah kepada salad atau hanya dimakan mentah. Labu serban juga digunakan untuk membakar dan memadat. Hanya tahap kematangan susu yang dimakan; labu masak sepenuhnya tidak sesuai untuk dimakan.

Gunakan dalam reka bentuk landskap

Keupayaan tembikai hiasan berambang panjang ini untuk mengikat di sekeliling penyokong menjadikannya sesuai bukan sahaja untuk buahnya yang tersendiri tetapi juga untuk landskap menegak. Ia sesuai, sebagai contoh, untuk menghias gazebo, trellises, pergola, dan sebagainya.

Kebaikan dan keburukan

Labu Turban Turki pastinya untuk yang amatur. Warna, bentuk, rasa dan kegunaannya berbeza dengan ketara daripada jenis lain. Sebelum menanam labu ini di taman anda, adalah disyorkan untuk membiasakan diri dengan semua kelebihan dan kekurangannya.

Mendarat

Labu Turban Turki boleh ditanam dalam dua cara: penyemaian terus atau dari anak benih. Pilihan pertama adalah lebih mudah dan kurang intensif buruh, manakala kaedah kedua membolehkan penuaian lebih cepat. Anda akan mendapat maklumat terperinci tentang penanaman tanaman sayuran ini di luar rumah di sini. Di sini.

Menyediakan benih untuk ditanam

Jika benih labu dibeli dari kedai runcit dan bukannya dikumpul secara tempatan, ia mungkin tidak memerlukan pembasmian kuman—penanam biasanya melakukan prosedur ini sendiri. Maklumat tentang ini boleh didapati pada pembungkusan. Walau bagaimanapun, adalah dinasihatkan untuk memilih (menyisih), membasmi kuman, mengeras, dan bercambah benih sebelum menyemai di dalam tanah atau untuk anak benih.

Ciri-ciri pemprosesan benih labu Turban Turki:

• Mengisih. Benih disusun dan diperiksa untuk percambahan. Benih berkualiti rendah—yang mempunyai jalur gelap dan/atau bintik-bintik—segera dibuang. Benih yang tinggal direndam dalam air; benih yang tidak bercambah akan terapung dengan agak cepat, manakala yang baik akan tenggelam ke bawah.
• Memanaskan badanBiji labu dibalut dengan kain dan diletakkan di tempat yang hangat, seperti radiator, selama lebih kurang 24 jam.
• PengerasanBenih dibalut dengan kain kasa lembap dan diletakkan di dalam peti sejuk selama 10 jam, di rak bawah.
• percambahanBiji benih disimpan dalam kain kasa lembap atau habuk papan yang bengkak selama beberapa hari. Air untuk rendaman hendaklah suam (kira-kira 25…30 °C).

Anda juga boleh merendam benih dalam larutan abu kayu (1 sudu besar setiap 1 liter air suam) - ini akan memperkayakannya dengan unsur mikro, atau dalam perangsang pertumbuhan (Epin-Extra, Zirkon, asid suksinik).

Pemilihan dan penyediaan tapak

Labu Turban Turki tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh; naungan memberi kesan negatif terhadap rasa dan hasil buah. Varieti ini tumbuh subur di tanah gembur dan subur dengan pH yang hampir neutral (6.0-7.5). Tanah yang sesuai termasuk tanah liat yang gembur, berpasir gelap, tanah liat ringan dan chernozem.

Jika paras air bawah tanah terlalu tinggi di kawasan itu, katil bertingkat dicipta untuk labu. Memandangkan pokok anggur labu hiasan tumbuh dengan cepat, adalah penting untuk memberikan sokongan kepada mereka terlebih dahulu. Sebaik-baiknya tanam labu di lokasi yang sudah mempunyai sokongan—berhadapan dengan dinding, di gazebo, berhampiran pagar, dsb.

Pendahulu terbaik untuk labu:

• kekacang;
• kubis;
• bit.

Kawasan penanaman labu disediakan pada musim gugur. Ia digali, menambah baja organik dan komponen lain yang diperlukan untuk meningkatkan kualiti tanah. Pada musim bunga, kawasan itu digali semula atau dilonggarkan dengan mendalam, memasukkan baja mineral ke dalam tanah.

Ciri-ciri penyediaan tapak:

• Apabila menggali pada musim luruh atau musim bunga, tambah kompos, humus atau baja reput - 10 kg setiap 1 meter persegi.
• Pada musim bunga, baja mineral ditambah ke tanah, sebagai contoh, ammonium nitrat - 15-20 g setiap 1 meter persegi.
• Untuk tanah yang terlalu berasid, tambahkan 300 g abu kayu atau tepung dolomit setiap 1 meter persegi.
• Jika tanahnya padat dan liat, ia digemburkan dengan menambah 10 kg pasir sungai setiap 1 meter persegi.

Menyemai dalam tanah

Di selatan Rusia, labu Turban Turki boleh disemai terus ke tanah terbuka, tanpa menanam anak benih. Penyemaian berlaku kira-kira dari 20 April hingga 10 Mei.

Ciri-ciri menyemai pelbagai Turban Turki:

• Gali lubang untuk menyemai dengan selang 70-80 cm. Jika menanam di taman sayur-sayuran, simpan selang 1-1.5 m antara baris. Tidak lebih daripada 2-3 tumbuhan harus muat setiap meter persegi.
• Letakkan 2-3 biji dalam setiap lubang untuk meningkatkan percambahan. Sebaik sahaja anak benih muncul, tinggalkan hanya satu, yang paling kuat, bercambah.
• Kedalaman pembenihan ialah 3-4 cm. Ia bergantung kepada ketumpatan tanah; semakin longgar, semakin dalam penanamannya.

Menyemai anak benih labu

Di kawasan yang mempunyai mata air yang panjang dan musim panas yang pendek, labu boleh ditanam menggunakan anak benih. Ini membolehkan penuaian lebih awal, dengan semua buah masak sebelum bermulanya cuaca sejuk.

Ciri-ciri menanam anak benih labu Turban Turki:

• Anak benih disemai 20-25 hari sebelum tarikh penanaman yang dijangkakan—masa yang tepat bergantung pada iklim di rantau ini. Dalam iklim sederhana, labu disemai dari akhir April hingga pertengahan Mei.
• Untuk menanam anak benih, gunakan bekas individu—cawan plastik atau pasu gambut-humus. Mereka harus cukup besar, dengan kapasiti minimum 300-350 ml dan diameter 7-9 cm. Ia tidak disyorkan untuk memindahkan anak benih labu ke dalam pasu yang lebih besar, kerana mereka tidak bertolak ansur dengan manipulasi sedemikian dengan baik.
• Bekas penanaman mesti mempunyai lubang saliran. Bekas hendaklah dibasuh dengan air panas dan didisinfeksi. Ini amat penting jika menggunakan bekas terpakai. Isi bekas dengan tanah, tinggalkan kira-kira 1.5-2 cm dari atas-meninggalkan ruang untuk menyiram dan menambah tanah.
• Untuk menanam anak benih labu, anda boleh menggunakan substrat siap pakai dari kedai pertanian atau campuran tanah yang disediakan secara bebas, contohnya, dari gambut, tanah daun dan kompos matang (1:2:1).
• Tanah yang disediakan boleh digunakan dengan segera, tetapi yang disediakan di rumah mesti terlebih dahulu dibasmi kuman, contohnya, dengan larutan kalium permanganat yang lemah - ini akan menghalang perkembangan penyakit kulat.
• Tanam 2-3 biji dalam setiap cawan, tanam sedalam 3 cm. Semburkan tanah dengan air suam dan mengendap dan tutup dengan filem telus untuk menghasilkan kesan rumah hijau, yang merangsang pertumbuhan tumbuhan.
• Selepas anak benih muncul, filem itu dikeluarkan, dan bekas dengan anak benih dipindahkan lebih dekat dengan cahaya. Pelbagai ini suka haba; benih bercambah pada suhu 20–22°C; suhu yang lebih rendah meningkatkan risiko reput benih.

Dalam beberapa hari pertama, terdapat peningkatan risiko tumbuhan menjadi memanjang, jadi sebaik sahaja penutup ditanggalkan, suhu bilik diturunkan serta-merta daripada 18..+22°C kepada 15..+16°C. Selepas 4-5 hari, suhu dinaikkan semula.

Menjaga anak benih

Untuk mendapatkan anak benih yang kuat dan sihat pada masa yang sesuai, adalah perlu untuk memantau keadaan pertumbuhan dengan teliti—suhu, kelembapan dan pencahayaan. Mereka juga memerlukan penjagaan yang teliti—menyiram, memantau keadaan mereka, dan mengambil langkah yang sesuai dengan segera.

Ciri-ciri penjagaan anak benih labu Turban Turki:

• Sejurus selepas anak benih muncul, mereka dipindahkan lebih dekat kepada cahaya dan, jika perlu, disediakan dengan pencahayaan tambahan dengan menghidupkan phytolamp.
• Dua minggu sebelum memindahkan anak benih ke dalam tanah, mereka mula mengeraskannya dengan membawanya keluar ke udara segar selama 15-20 minit, secara beransur-ansur meningkatkan masa.
• Penyiraman hendaklah sederhana; anak benih labu tidak bertolak ansur dengan penyiraman yang berlebihan, kerana ini boleh menyebabkan kaki hitam. Purata kekerapan penyiraman adalah sekali setiap 7-10 hari. Gunakan air suam dan suam. Siram apabila lapisan atas tanah telah kering; jika tidak, terdapat risiko reput akar dan jangkitan kulat.
• Anak benih labu biasanya tidak memerlukan pembajaan. Mereka tumbuh hanya selama 20-25 hari, di mana nutrien yang disediakan dalam bekas penanaman adalah mencukupi. Pembajaan hanya dilakukan jika tumbuhan menunjukkan tanda-tanda kekurangan nutrisi yang jelas.
• Sekiranya pembajaan dilakukan, ia perlu dilakukan hanya selepas 1-2 daun sejati muncul dan 5 hari sebelum menanam. Baja mineral kompleks biasanya digunakan untuk tujuan ini.

Menanam anak benih di dalam tanah

Penanaman anak benih berlaku pada akhir Mei atau awal Jun, apabila risiko frosts berulang dihapuskan atau sekurang-kurangnya minimum. Pada masa penanaman, anak benih labu harus mempunyai sekurang-kurangnya dua daun sejati.

Ciri-ciri menanam anak benih labu Turban Turki di dalam tanah:

• Gali lubang yang luas dan dalam untuk penanaman. Diameter hendaklah 40-50 cm dan kedalaman 20 cm. Tambah 5 liter humus (atau baja), segenggam abu kayu, dan 1 sudu besar superfosfat. Campurkan semuanya dengan teliti, dan tutup dengan sedikit tanah biasa.

• Siram anak benih terlebih dahulu untuk melembutkan tanah, yang akan membolehkan mereka mudah digoncang keluar dari pasu mereka. Ini perlu dilakukan dengan berhati-hati untuk mengelakkan kerosakan akar dan mengganggu bola akar.
• Jika anak benih ditanam dalam pasu gambut, letakkan sahaja di dalam lubang bersama bekas-pilihan ini membolehkan anda mengelakkan tekanan sepenuhnya.
• Anak benih yang ditanam disiram dengan air suam dan suam. Sebaik sahaja air telah direndam, tanah itu diselubungi dengan gambut, humus, atau hanya tanah kering.
• Sekiranya penanaman dilakukan pada masa awal yang kritikal, adalah disyorkan untuk mula-mula menutup penanaman dengan filem pada waktu malam.

Peduli

Labu Turban Turki memerlukan penjagaan yang kerap. Penjagaan yang kerap menjejaskan kualiti buah, saiz, rupa, rasa, dan kuantiti.

Menyiram

Labu Turban Turki memerlukan penyiraman yang jarang, tetapi kerap dan banyak. Gunakan hanya air suam yang dipanaskan oleh matahari. Purata kekerapan penyiraman adalah sekali setiap 7-10 hari. Kekerapan bergantung pada keadaan cuaca dan keadaan tanah. Dalam cuaca panas, penyiraman perlu dua kali ganda. Air hendaklah disapu terus ke akar.

Sebulan sebelum menuai, penyiraman dihentikan sepenuhnya untuk mengelakkan buah daripada berair. Tambahan pula, penyiraman semasa penuaian memberi kesan negatif kepada jangka hayat buah, kerana ia akan reput semasa penyimpanan.

Melonggarkan

Labu Turban Turki mempunyai akar utama yang panjang dan banyak akar kecil yang terletak berhampiran dengan permukaan tanah. Untuk memastikan akar menerima oksigen yang mencukupi, tanah digemburkan selepas disiram dan hujan lebat.

Melonggarkan menghalang pembentukan kerak keras dan membolehkan anda menyingkirkan rumpai yang tumbuh pada masa yang sama.

Membaja

Labu Turban Turki bertindak balas dengan baik kepada persenyawaan; adalah disyorkan untuk menyuburkannya secara bergantian dengan sebatian organik dan mineral.

Anggaran rejim pemakanan:

• Dua minggu selepas menanam, sapukan baja kalium dan fosfat (20 g setiap 10 liter air) pada labu untuk merangsang perkembangan akar. Nitrogen tidak digunakan pada peringkat ini, kerana ia menggalakkan pertumbuhan intensif puncak, yang sistem akarnya belum siap.
• Dua minggu selepas makan pertama, tambah infusi mullein, dan kemudian setiap dua minggu siram katil dengan infusi herba.
• Sebelum berbunga, sapukan semula baja dengan kalium dan fosforus.
• Apabila buah muncul, sebatian yang mengandungi boron, besi, magnesium, dan mangan ditambah.

Baca lebih lanjut tentang membaja tanaman sayuran yang popular ini untuk memastikan hasil yang tinggi. Di sini.

Melawan penyakit

Labu hiasan Turban Turki mempunyai sistem imun yang cukup kuat, tetapi dalam keadaan yang tidak menguntungkan ia boleh terdedah kepada pelbagai penyakit dan serangan perosak. Adalah penting untuk mengesan kerosakan lebih awal dan mengambil langkah yang sesuai.

Labu Turban Turki terdedah kepada cendawan serbuk dan layu bakteria. Untuk mengelakkan penyakit ini, semburkan labu dengan campuran Bordeaux. Jika gejala muncul, rawat dengan campuran tembaga sulfat dan kapur, diikuti dengan racun kulat. Jika reput akar berlaku, semburkan dengan larutan kuprum sulfat dan zink sulfat.

Kawalan perosak

Jika perosak serangga berleluasa dan tiada langkah pencegahan diambil, labu Turban Turki boleh diserang kutu daun tembikai, hama labah-labah dan siput. Slug bukan sahaja memakan daun labu tetapi juga mengunyah buahnya.

Terdapat pelbagai cara untuk memerangi perosak labu:

• Sekiranya aphids muncul pada tumbuhan, mereka disembur dengan infusi bawang atau larutan sabun-abu (1 cawan abu kayu dan 1 sudu besar sabun cair dicairkan dalam 10 liter air panas dan kemudian dibiarkan selama 24 jam).
• Untuk menghalau slug, taburkan tanah di sekeliling tumbuhan dengan campuran abu kayu dan kapur, dicampur dalam bahagian yang sama.

Penuaian dan penyimpanan

Buah pertama labu Turban Turki dituai pada bulan September. Penuaian seterusnya boleh dilakukan secara beransur-ansur sepanjang musim luruh, sehingga fros masuk. Jika ancaman fros telah meningkat, dan buah-buahan telah mengeras tetapi daun, batang, dan tangkai bunga masih segar, penuaian masih harus dikumpulkan-elakkan pembekuan.

Masa terbaik untuk memetik labu adalah hari yang cerah dan cerah. Basuh labu dengan teliti jika ia kotor, atau lap dengan kain kering. Labu yang dituai disimpan dalam kotak atau bakul. Jika labu dituai lebih awal, mereka dibiarkan di tempat yang hangat dan kering selama beberapa minggu. Cahaya matahari langsung adalah ideal.

Labu kering boleh disimpan di dalam bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah. Walau bagaimanapun, mereka tidak boleh diletakkan di atas tanah kosong; ia mesti disimpan di atas papan atau rak. Jika labu dipetik pada tahap masak penuh, ia boleh disimpan di dalam rumah selama beberapa bulan. Labu masak boleh disimpan pada suhu bilik sehingga setahun.

Anda akan belajar cara menyimpan labu dengan betul pada musim sejuk supaya ia kekal enak dan tidak rosak selama mungkin. Di sini.

Ulasan

Labu Turban Turki adalah varieti yang menarik dan luar biasa yang boleh digunakan untuk pelbagai tujuan. "Turban" moden mempunyai rasa yang lebih baik, menjadikannya sesuai bukan sahaja untuk landskap, menghias dalaman desa, dan kraf, tetapi juga untuk tujuan masakan.