Ciri dan sifat utama labu Styrian

Labu Styrian dihargai kerana penampilannya yang menarik—kulitnya berbelang. Buahnya kecil, beratnya tidak melebihi 7 kg, menjadikannya mudah diproses. Sayurnya manis dan sesuai untuk pelbagai hidangan. Tanaman tahan musim sejuk ini menghasilkan hasil yang baik, bertolak ansur dengan iklim sederhana dengan baik.

Asal dan wilayah

Varieti ini dibangunkan lebih 100 tahun yang lalu di Styria, sebuah wilayah di tenggara Austria. Ia disesuaikan dengan iklim dan tanah tempatan, yang memberikan kualiti yang unik.

Labu Styrian dicirikan oleh ketahanan yang tinggi terhadap keadaan cuaca buruk. Ini membolehkan mereka berjaya ditanam bukan sahaja di selatan tetapi juga di utara Rusia.

Bagaimanakah labu Styrian berbeza daripada labu biasa?

Ruang antara biji labu gymnosperm dan kulit luarnya dipenuhi dengan membran yang mengandungi bahan bermanfaat yang dipanggil cucurbitin. Labu gymnosperma mengandungi lebih banyak bahan ini daripada labu biasa.

Benih Styrian lebih unggul daripada benih biasa dalam beberapa aspek penting:

• mengandungi lebih banyak klorofil;
• diperkaya dengan antioksidan;
• kaya dengan asid lemak tak tepu;
• mengandungi banyak vitamin dan mineral.

Di samping itu, benih mempunyai sifat penting: mereka mempunyai kesan anthelmintik ringan.

Penerangan tentang semak dan buah-buahan

Tumbuhan ini adalah pokok renek yang tumbuh rendah dengan pucuk panjang seperti anggur yang berongga, fleksibel, dan berair di dalam, dengan duri nipis di permukaan. Cawangan berkisar antara 80 hingga 110 cm panjang.

Kualiti tersendiri yang lain:

• Daunnya besar, standard, dan berbentuk payung. Mereka mempunyai tekstur berbulu dan berwarna hijau di bahagian depan dan belakang.
• Buah labu berbentuk bulat rata, besar, oren-kuning, dengan kulit yang padat dan kadang-kadang kasar, dihiasi dengan jalur menegak hijau terang.
• Berat sayuran apabila mencapai kematangan teknikal ialah 5-7 kg.

Ciri-ciri utama

Styrian ialah varieti unik yang bukan sahaja menggembirakan citarasa tetapi juga menawarkan sifat pemakanan yang berharga. Fleksibiliti menjadikannya popular dalam masakan dan aplikasi lain.

Faedah dan bahaya labu Styrian

Komposisi pulpa adalah sama dengan varieti biasa, tetapi benihnya sangat berharga. Mereka bermanfaat kerana kandungan vitamin, makro dan mikro yang tinggi. Mereka digunakan untuk menghasilkan minyak, dalam perubatan rakyat untuk memerangi helminths, dan dalam kosmetologi.

Walau bagaimanapun, disebabkan kandungan lemak yang tinggi (56%) dalam biji benih, penggunaannya yang berlebihan boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan.

Akibat yang mungkin termasuk:

• tindak balas alahan;
• sakit perut pada orang yang mengalami ketidakseimbangan asid-asas;
• gangguan buang air besar pada pesakit dengan dysbacteriosis.

Penggunaan labu Styrian adalah kontraindikasi dalam kes ulser peptik di peringkat akut. Penghidap diabetes harus berhati-hati.

Risiko pendebungaan silang

Salah satu ciri labu berbiji telanjang ialah kecenderungannya untuk pendebungaan silang, yang amat penting untuk dipertimbangkan jika anda bercadang untuk mengumpul benih untuk kegunaan kemudian.

Perkara penting:

• Apabila pendebungaan silang berlaku, benih kehilangan identiti varietinya. Buah-buahan tahun berikutnya akan menggabungkan ciri-ciri kedua-dua varieti induk dan tumbuhan pendebunga.
• Varieti gimnosperma ini membentuk ovari dengan bantuan serangga, yang boleh mempunyai julat yang agak luas. Jika tembikai atau labu lain ditanam berdekatan, kemungkinan pendebungaan silang meningkat dengan ketara.
  Untuk mengelakkan ini, pendebungaan secara manual. Menggunakan berus lembut, pindahkan debunga dari bunga jantan ke betina.

Untuk mengehadkan akses serangga, asingkan tangkai bunga dengan meletakkannya di dalam beg plastik atau kantung kain dan mengikat bahagian atas dengan gelang getah. Prosedur ini bukan sahaja membantu mengekalkan kesucian varieti tetapi juga meningkatkan hasil.

Kawasan penanaman dan pengeluaran

Keadaan iklim di Timur Tengah dan Eropah sesuai untuk penanaman labu, terutamanya memandangkan purata hujan tahunan di kawasan ini selalunya tidak melebihi 800 mm.

Pengeluaran labu biji minyak global meliputi 600,000 hektar, dengan jumlah hasil benih sebanyak 200,000 tan. Daripada jumlah ini, kira-kira 120,000 tan dihasilkan di China, sebahagian besar daripadanya dibekalkan ke pasaran Eropah.

Pematangan dan berbuah, produktiviti

Anggur Styrian adalah varieti masak awal, dengan purata 90 hari antara percambahan dan penuaian. Apabila buah-buahan bertukar warna kuning-oren terang dengan jalur hijau dan batang menjadi kering, ini menandakan ia sudah bersedia untuk dituai.

Buah-buahan yang masak boleh mencapai saiz yang besar, dengan berat antara 3 dan 7 kg bergantung kepada keadaan cuaca dan komposisi tanah. Setiap sayuran mengandungi biji hijau gelap, tanpa cangkang, dengan kiraan antara 110 hingga 170.

Rasa, tujuan dan kegunaan

Labu Styrian mempunyai daging yang padat, berair dan berserabut—ia membentuk lebih 80% daripada jumlah berat buah. Ia mempunyai rasa manis, mengingatkan tembikai, dan bijinya tanpa cangkang.

Varieti ini digunakan secara meluas dalam masakan, dan biji labu digunakan untuk menghasilkan minyak biji labu, yang digunakan dalam perubatan rakyat (sebagai julap) dan dalam kosmetik (sebagai agen pelembab). Pulpa mempunyai aroma yang menyenangkan.

Pelbagai hidangan disediakan dari sayuran ini:

• sup;
• pencuci mulut;
• kaserol;
• bubur;
• salad musim sejuk;
• jem.

Produk ini sering dihidangkan sebagai ulam untuk hidangan daging. Buah-buahan mempunyai komposisi yang bermanfaat: pulpa mengandungi gula, protein, karotena, folat, asid tak tepu, dan vitamin E, B, C, dan A.

Bagaimana untuk menanam?

Labu Styrian bukan sahaja sayuran yang lazat dan sihat, tetapi juga tumbuhan yang agak mudah ditanam yang menghasilkan penuaian yang sangat baik dengan penjagaan yang betul dan mematuhi garis panduan pertanian. Untuk menanam labu, penting untuk mempertimbangkan beberapa pertimbangan penanaman dan penjagaan dan ikut cadangan tukang kebun yang berpengalaman.

Keperluan penggiliran tanah dan tanaman

Tumbuhan itu lebih suka tanah yang ringan dan bersaliran baik dengan pH neutral. Tanah liat dan berpasir adalah sesuai.

Elakkan kawasan yang berat dan berair. Amalkan penggiliran tanaman: jangan tanam anak benih di tempat yang sama lebih daripada sekali setiap 3-4 tahun untuk mengelakkan pembentukan penyakit dan perosak.

Peraturan penyediaan

Sebelum menanam, sediakan kawasan dengan teliti: keluarkan semua rumpai dan gali tanah ke kedalaman 25-30 cm. Tambah baja organik seperti humus atau kompos, dan sedikit baja mineral, seperti superfosfat. Jika tanah terlalu berasid, sapukan kapur.

Menyediakan benih labu untuk menyemai melibatkan beberapa peringkat yang meningkatkan percambahan dan ketahanannya terhadap keadaan buruk.

Jalankan aktiviti berikut:

• Penentukuran. Pilih benih yang terbesar dan paling padat tanpa kerosakan.
• Memanaskan badan. Panaskan bahan tanaman untuk mempercepatkan percambahan dan meningkatkan daya tahan penyakit.
• percambahan. Balut benih dalam kain kasa atau kain lembap dan biarkan di tempat yang hangat sehingga pucuk kecil muncul. Ini akan mempercepatkan proses percambahan dalam tanah.
• Pembasmian kuman. Untuk mengelakkan penyakit, rawat bahan benih dalam larutan kalium permanganat yang lemah (1 g setiap 100 ml air) selama 20-30 minit, kemudian bilas dengan air bersih.

Setelah disediakan, benih sedia untuk ditanam. Untuk tanah terbuka, tunggu sehingga tanah menjadi panas hingga 12–14°C.

Teknologi penanaman

Labu Styrian paling baik ditanam selepas tanah menjadi panas hingga 15°C, biasanya pada akhir Mei atau awal Jun. Tanam benih sedalam 3-5 cm, jarakkan antara 100-150 cm, kerana tumbuhan memerlukan ruang yang cukup untuk membesar.

Sediakan lubang terlebih dahulu dan lembapkannya dengan teliti. Letakkan beberapa biji dalam setiap lubang untuk meningkatkan peluang percambahan. Selepas menanam, tutup lubang dengan bungkus plastik untuk mempercepatkan percambahan.

Penyakit dan perosak

Terima kasih kepada kerja tekun penternak di seluruh dunia, labu gymnosperma sangat tahan terhadap pelbagai penyakit dan perosak. Walau bagaimanapun, ia boleh terdedah kepada penyakit tertentu:

• Cendawan serbuk. Penyakit kulat yang muncul sebagai bintik kelabu pada daun. Punca termasuk nitrogen berlebihan, kelembapan tidak mencukupi, dan cuaca sejuk dan lembap.
  Untuk memerangi cendawan serbuk, keluarkan bahagian tumbuhan yang terjejas, kemudian rawat penanaman dengan sulfur koloid atau produk berasaskan natrium fosfat. Sebagai langkah pencegahan, gunakan Topaz atau Universal Dew.
• Antraknosa. Ia kelihatan sebagai bintik kekuningan gelap pada daun, yang secara beransur-ansur membesar dan bertukar menjadi merah jambu gelap. Penyakit kulat ini boleh memusnahkan keseluruhan tumbuhan, menjadikan buah tidak sesuai untuk dimakan.
  Jika labu anda dijangkiti antraknosa, keluarkannya dari taman dengan segera. Untuk mengelakkan penyakit ini, adalah penting untuk mengamalkan penggiliran tanaman, membasmi kuman bahan tanaman sebelum menanam, dan merawat tanah dengan racun kulat. Selepas menuai, keluarkan serpihan tumbuhan dengan berhati-hati dari kawasan itu.

Jika kutu daun muncul pada tumbuhan anda, gunakan Fitoverm atau Iskra. Komandor berkesan terhadap ulat whitefly.

Petua penjagaan

Labu Styrian memerlukan penyiraman yang kerap, terutamanya semasa berbunga dan perkembangan vegetatif. Tuangkan air di bawah akar, elakkan daun, untuk mencegah penyakit kulat. Gunakan air suam dan suam. Adalah penting untuk tidak memastikan tanah terlalu basah untuk mengelakkan reput akar.

Lakukan aktiviti penjagaan lain juga:

• Pembalut atas. Untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik, tanaman memerlukan pembajaan tetap. Gunakan baja nitrogen pada permulaan musim tumbuh, dan baja fosforus dan kalium semasa pembentukan buah.
  Penyelesaian mineral kompleks sangat bermanfaat untuk pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan. Baja organik (kompos atau humus) akan membantu memperbaiki struktur tanah.
  
• Berbukit. Untuk merangsang pertumbuhan akar dan meningkatkan hasil, bukit labu anda. Ini akan membantu mengelakkan tanah daripada mengering dan melindungi akar daripada terlalu banyak air. Naik labu anda dalam 2-3 peringkat, bermula apabila pucuk pertama muncul.
  
• Mencubit anak tiri dan membentuk semak. Untuk meningkatkan pengudaraan dan mencegah penyakit, ikat batang dan keluarkan pucuk yang berlebihan. Ini membolehkan tumbuhan menumpukan tenaganya kepada pengeluaran buah. Pastikan sayur-sayuran tidak menyentuh tanah untuk mengelakkan reput.
  

Melonggarkan dan merumput adalah amalan penjagaan tumbuhan yang penting. Menggemburkan tanah meningkatkan pengudaraan, memecahkan kerak, dan membantu akar mengakses lebih banyak kelembapan dan oksigen. Merumput juga menghilangkan rumpai, yang merompak nutrien dan kelembapan labu.

Penuaian dan penyimpanan

Apabila labu bertukar warna cerah dan batangnya kering, ia sudah masak sepenuhnya. Masa penuaian bergantung pada zon iklim tempat ia ditanam. Biasanya, penuaian berlaku pada pertengahan September di iklim sederhana dan awal Oktober di kawasan selatan.

Tuai sayur-sayuran dengan batang melekat. Labu gymnospermous tidak disimpan lama-ia bertahan kira-kira 60 hari secara purata, tetapi varieti Styrian boleh bertahan sehingga tiga bulan.

Untuk memanjangkan jangka hayat sayur-sayuran, pastikan syarat berikut:

• Pilih bilik dengan ruang terhad.
• Suhu tidak boleh lebih tinggi daripada +10°C.
• Kelembapan udara adalah kira-kira 80%.
• Jangan simpan sayur terus di atas tanah, letakkan di atas permukaan yang tinggi.
• Letakkan buah-buahan dalam straw untuk mengelakkannya daripada bersentuhan antara satu sama lain.

Selalu periksa labu untuk tanda-tanda reput. Jika gejala sedemikian muncul, keluarkan spesimen yang rosak dan hantar untuk diproses. Labu dengan batang pendek tidak disimpan dengan baik, jadi penting untuk mengambil kira faktor ini semasa menuai.

Di mana dan bagaimana untuk membeli labu Styrian?

Terdapat beberapa pilihan untuk membantu anda mencari sayur unik ini. Pilih yang paling sesuai dengan keperluan anda:

• Melawat pasar tani. Mereka sering menjual buah-buahan dan sayur-sayuran segar terus daripada pengeluar. Anda boleh menemui labu Styrian di sini, dan anda boleh memastikan kualiti dan kesegarannya.
• Kedai khusus. Sesetengah peruncit memberi tumpuan kepada buah-buahan dan sayur-sayuran eksotik. Kedai-kedai ini biasanya menawarkan pelbagai pilihan, serta pelbagai pembungkusan dan saiz.
• Beli di kedai dalam talian. Anda boleh menemui labu Styrian di pelbagai platform dalam talian. Semak penilaian penjual dan baca ulasan dengan teliti untuk memastikan kualiti produk.

Dalam setiap kes, perhatikan kesegaran dan kualiti sayuran. Sebaiknya pilih buah-buahan yang tidak rosak dan bentuk yang betul. Jangan lupa untuk membandingkan harga di tempat yang berbeza untuk mencari tawaran terbaik.

Kebaikan dan keburukan

Kubis Styrian digunakan secara meluas dalam masakan untuk pelbagai hidangan. Pulpanya adalah bahan utama dalam topeng kosmetik kerana sifat berkhasiat dan pelembab yang sangat baik. Oleh kerana kandungan kolinnya yang tinggi, sayuran mempunyai kesan hepatoprotektif, menyokong kesihatan hati.

Varieti ini hanya mempunyai satu kelemahan: ia tidak tahan kemarau.

Ulasan

Labu Styrian adalah sayuran yang lazat dan sihat, tanaman yang menguntungkan untuk ditanam. Kepelbagaian, produktiviti yang konsisten, dan penampilan yang menarik menjadikan varieti ini pilihan ideal untuk tukang kebun. Untuk memastikan penuaian yang berkualiti tinggi, adalah penting untuk mempertimbangkan keperluan air tumbuhan dan menyediakan penjagaan tetap, terutamanya semasa musim kering.