Labu butternut adalah varieti Amerika yang popular dengan buah-buahan berbentuk pir. Mereka mempunyai rasa pedas yang unik, aroma yang menyenangkan, dan daging yang lembut. Nama labu yang indah ini secara literal diterjemahkan dari bahasa Inggeris sebagai "butternut."
Sejarah Skuasy Butternut
Varieti labu Butternut telah dibangunkan oleh penternak Amerika pada tahun 1960-an. Ia dicipta dengan menyeberangi butternut dan labu Afrika. Ia kini ditanam secara meluas bukan sahaja di Amerika Syarikat tetapi juga di Eropah.
Penerangan mengenai tumbuhan
| Nama | Jenis tumbuhan | Panjang cambuk | Saiz daun |
|---|---|---|---|
| Mendaki | Mendaki | sehingga 2.5 m | sehingga 30 cm |
| pokok renek | pokok renek | 1-1.5 m | sehingga 30 cm |
Terdapat dua jenis skuasy butternut: memanjat dan semak. Yang pertama mempunyai pokok anggur sehingga 2.5 m panjang, manakala yang kedua tumbuh 1-1.5 m. Daunnya berwarna hijau dan agak besar, mencapai diameter 30 cm. Bunganya besar dan berwarna kuning.
Penerangan tentang buah-buahan
Labu butternut dihargai kerana kualiti buahnya - ia kemas dan mempunyai ciri komersial yang sangat baik.
Penerangan ringkas tentang buah-buahan:
- Borang - berbentuk buah pir. Bujur di bahagian atas, melebar di bahagian bawah.
- Pewarna kerak - kaya oren kekuningan atau agak pucat (bergantung pada tahap kematangan).
- Pewarna pulpa - oren terang.
- Saiz - 22-30 cm panjang.
- Biji benih - naungan susu.
- Berat badan - 1.2-2.5 kg.
Rasa dan tujuan buah-buahan
Buah skuasy butternut mempunyai daging yang berair dan rapuh dengan aroma yang berbeza. Ia sedikit manis, dengan sedikit rasa pedas dan pedas.
Tujuan buah-buahan bergantung pada saiznya:
- besar digunakan sebagai makanan lembu.
- Purata - untuk membuat jus dan pencuci mulut. Labu ini membuat puri labu yang lazat, inti pai, bubur, sup dan kaserol.
Pulpa boleh dimakan segar, dihiris, atau digunakan dalam salad sayuran. Varieti Butternut sesuai untuk mencipta pelbagai pencuci mulut—kek, puding, torita dan buah-buahan manisan.
Ciri-ciri
Labu Butternut adalah wakil pilihan "luar negara"; namun ciri-ciri pertaniannya membolehkan ia ditanam di negara kita.
Masa masak
Labu butternut adalah varieti masak awal. Ia mula mekar pada pertengahan bulan Jun. Penuaian bermula 80-90 hari selepas percambahan, pada bulan Ogos atau awal September.
Produktiviti
Labu butternut adalah varieti yang menghasilkan hasil tinggi. Di bawah keadaan iklim yang menggalakkan dan dengan penjagaan yang baik, satu belukar boleh menghasilkan sehingga 15 kg buah. Satu tumbuhan boleh menghasilkan 5-15 labu. Apabila ditanam secara komersial, varieti Butternut menghasilkan 40-60 tan sehektar.
Rintangan fros dan kemarau
Labu butternut tidak begitu tahan fros. Benih memerlukan suhu sekurang-kurangnya 15 hingga 16°C untuk bercambah. Jika suhu turun di bawah 0°C, katil labu hendaklah ditutup dengan plastik atau bahan bukan tenunan lain. Varieti ini sangat tahan kemarau.
Rintangan penyakit
Butternut squash mempunyai daya tahan penyakit yang sederhana. Tumbuhan sangat terdedah kepada penyakit hawar bakteria, reput putih, dan reput akar. Rawatan pencegahan dengan racun kulat boleh membantu mencegah penyebaran mikroflora patogenik. Dua hingga tiga semburan sudah memadai.
Kebaikan dan keburukan
Sebelum menanam skuasy butternut di taman anda, anda disyorkan untuk menilai semua kelebihannya. Ia juga penting untuk mengetahui terlebih dahulu jika varieti ini mempunyai sebarang kelemahan yang boleh menghalang pertumbuhannya.
Ciri pendaratan
Varieti Butternut tidak begitu mencabar apabila ia berkaitan dengan keadaan pertumbuhan, tetapi pertumbuhan dan perkembangannya, hasil, dan saiz dan rasa akarnya sebahagian besarnya bergantung pada penanaman yang betul. Adalah penting untuk memilih tapak yang sesuai, menyediakannya dengan betul, dan menanam mengikut teknik yang ditetapkan.
- ✓ Suhu tanah optimum untuk percambahan benih: tidak kurang daripada +15°C.
- ✓ Jarak minimum antara tumbuhan untuk memastikan ruang yang mencukupi untuk pertumbuhan: 60×100 cm untuk jenis semak dan 100×150 cm untuk jenis memanjat.
Bagaimana untuk memilih tapak?
Pilih kawasan yang terang untuk penanaman. Jumlah cahaya menentukan saiz buah; jika tidak mencukupi, labu akan menjadi kecil. Lebih baik menanam di tapak yang menghadap ke selatan, di mana tanah menjadi panas dengan baik.
Tapak hendaklah bebas daripada draf dan angin utara yang kuat. Labu boleh ditanam berhampiran rumah atau bangunan luar. Tanah yang sesuai untuk labu butternut ialah tanah liat yang gembur dan subur.
Pendahulu dan jiran
Labu tumbuh dengan baik selepas bawang, kentang, dan kubis. Ia tidak disyorkan untuk menanamnya selepas tembikai. Jagung, sayur-sayuran, dan bawang putih boleh ditanam di sebelah labu, tetapi terung, tomato, kubis, dan zucchini dianggap jiran yang tidak diingini.
Bagaimana untuk menyediakan tanah?
Tanah disediakan pada musim gugur dengan menggalinya hingga kedalaman 30 cm, menambah baja atau humus pada kadar 10 kg dan 14 kg setiap meter persegi, masing-masing, bersama dengan baja kompos dan kalium. Tepung dolomit juga disyorkan. pH optimum ialah antara 6.5 dan 7.4.
Jika tanahnya berat, padat, dan tanah liat, tambah gambut atau pasir kasar. Pada musim bunga, ratakan tanah dengan garu, pecahkan sebarang gumpalan besar.
Menyemai di tanah terbuka
Labu disemai di luar rumah pada akhir Mei, sebaik sahaja ancaman fros telah berlalu. Gali lubang untuk penanaman, tambahkan sedikit abu kayu ke bahagian bawah. Tanam benih sedalam 3-4 cm, letakkan beberapa biji dalam setiap lubang.
Adalah disyorkan untuk meletakkan benih dalam kain lembap selama dua hari, kemudian bungkusnya dalam beg plastik, membenarkan udara melaluinya. Benih yang berkualiti tinggi pasti akan bercambah dan bercambah.
Corak penyemaian optimum:
- Untuk semak jenis - 60 × 100 cm
- Untuk mendaki jenis - 100x150 cm.
Untuk mempercepatkan percambahan, tutup benih dengan filem plastik. Sebaik sahaja pucuk hijau muncul, keluarkan penutup.
Menggunakan anak pokok
Anak benih labu disemai pada bulan April, kira-kira sebulan sebelum menanam di dalam tanah, yang berlaku pada bulan Mei atau Jun, bergantung pada iklim rantau ini. Anak benih ditanam dalam pasu gambut khas, yang kemudiannya ditanam di dalam tanah.
Anak benih ditanam menggunakan teknik standard, disiram, dan dikeraskan. Apabila tumbuhan mencapai ketinggian 10-15 cm, mereka dipindahkan ke dalam tanah yang dipanaskan dengan baik, ditanam di dalam lubang sedalam 5-6 cm. Di kawasan yang lebih sejuk, mereka ditanam di rumah hijau dan bukannya di dalam tanah.
Arahan penjagaan
Untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik daripada butternut squash, penjagaan tertentu diperlukan. Ia agak mudah dan tidak memerlukan banyak masa atau usaha daripada tukang kebun.
- × Berhenti menyiram apabila buah mencapai saiz epal adalah penting untuk mengelakkan buah berair dan kurang manis.
- × Elakkan menggunakan baja mineral semasa peringkat pembentukan buah, kerana ini boleh menjejaskan rasa mereka secara negatif.
Menyiram
Varieti ini memerlukan penyiraman biasa, terutamanya semasa pembentukan buah. Selepas itu, penyiraman menjadi kurang kerap. Sebaik sahaja buah mencapai saiz epal, hentikan penyiraman sepenuhnya. Jika tidak, labu akan berair dan kurang manis.
Pembalut atas
Untuk memastikan buah-buahan yang besar dan lazat, anda perlu menggunakan baja beberapa kali sepanjang musim. Biasanya, 2-3 aplikasi sudah cukup untuk menghasilkan labu yang benar-benar berkualiti tinggi.
Anggaran rejim pemakanan:
- Selepas menanam, tambah infusi mullein atau tahi ayam-tumbuhan memerlukan sejumlah besar nitrogen dalam tempoh ini (untuk meningkatkan jisim hijau).
- Semasa berbunga, larutan yis kering atau yis hidup boleh ditambah. Selepas set buah, kalium dan baja kompleks digunakan.
- Pemakanan ketiga melibatkan penggunaan mana-mana baja organik; ia bertujuan untuk meningkatkan kualiti dan rasa buah. Baja mineral tidak digalakkan semasa peringkat pembentukan buah.
Melonggarkan dan merumput
Selepas penyiraman dan hujan, apabila tanah telah kering sedikit, ia dilonggarkan dan mulsa, contohnya, dengan pasir, jerami, atau jerami. Teknik pertanian ini membantu mengekalkan kelembapan dan melambatkan pertumbuhan rumpai. Sukupan diperbaharui secara berkala.
Kawalan perosak dan penyakit
Butternut squash mempunyai imuniti sederhana dan dalam keadaan yang tidak baik boleh terjejas oleh pelbagai jangkitan, terutamanya kulat.
| penyakit | Kaedah perjuangan | Tempoh pemprosesan |
|---|---|---|
| Cendawan serbuk | Larutan tembaga sulfat | Pada tanda-tanda awal penyakit |
| Bakteriosis | Pemusnahan tumbuhan yang terjejas | Sejurus selepas pengesanan |
| Reput putih | Pemangkasan bahagian yang terjejas dan pembasmian kuman luka | Pada tanda-tanda awal penyakit |
Varieti boleh dipengaruhi oleh:
- Cendawan serbuk. Ia disertai dengan penampilan salutan putih, serbuk, keriting, dan pengeringan daun. Larutan tembaga sulfat digunakan untuk memerangi penyakit ini.
- Bakteriosis. Ia terutamanya menyerang tumbuhan pada awal pertumbuhannya, menyebabkan bintik coklat pada daun. Penyakit ini tidak dapat diubati; semak mesti dicabut dan dimusnahkan.
- Reput putih. Ia menyebabkan bintik putih pada daun yang cepat membesar dan menjadi gelap. Bahagian tumbuhan yang terjejas dipangkas, dan permukaan yang dipotong dibasmi kuman.
Daripada perosak serangga, kutu daun dan hama labah-labah menimbulkan ancaman terbesar, kerana mereka biasanya aktif dalam cuaca panas. Menyembur dengan infusi bawang putih, tomato atau bahagian atas kentang boleh membantu mencegah penyebarannya.
Cara menuai dan memelihara tanaman
Penuaian dilakukan sebelum fros pertama, jika tidak, buah-buahan tidak akan disimpan. Labu dipotong dengan batang melekat—ini juga membantu memastikan jangka hayat yang panjang. Buah dengan kerosakan atau kecacatan diproses, digunakan untuk makanan, gula-gula, dll.
Di bawah keadaan yang menggalakkan, skuasy butternut boleh disimpan selama beberapa bulan. Mereka hendaklah disimpan di tempat yang sejuk dan kering pada suhu tidak lebih tinggi daripada 10°C. Labu biasanya disimpan di balkoni tertutup, di dalam bilik bawah tanah atau di mana-mana tempat di mana suhu tidak turun terlalu rendah. Selepas memotong labu, ia boleh disimpan di dalam peti sejuk.
Ulasan
Labu butternut adalah varieti Amerika yang menarik bagi mereka yang menghargai rasa yang unik. Labu berbentuk pear dengan rasa pedas dan pedas ini merupakan sumber masakan yang sangat berharga; ia lazat, sihat, dan kegemaran yang pasti bagi mereka yang menggemari tanaman ini.