Ciri-ciri dan jenis labu Acorn yang luar biasa, peraturan penanaman

Labu acorn, juga dikenali sebagai skuasy acorn atau skuasy kentang, sangat popular di kalangan pencinta sayur-sayuran. Pokok renek ini mempunyai hasil yang sangat tinggi. Salah satu ciri ketara varieti ini ialah skema warnanya yang unik: bintik hijau gelap beraksen dengan warna kuning terang, atau labu boleh berwarna oren tulen.

Apa itu Labu Acorn?

Acorn squash ialah spesies skuasy musim sejuk dalam keluarga Cucurbitaceae. Penampilannya menyerupai acorn, dengan alur tersendiri pada kulitnya, yang mempunyai julat warna dari hijau tua hingga putih muda, walaupun varieti yang paling biasa mempunyai kulit hijau gelap dan bahagian atas oren terang.

Dagingnya mempunyai rasa manis, warna kuning-oren, dan aroma pedas yang halus. Sayuran ini ditanam secara meluas di seluruh dunia, tetapi ia telah mendapat populariti tertentu di Amerika Utara.

Acorn dihargai oleh tukang kebun kerana kemudahan penanaman dan penyimpanan jangka panjang—sehingga 6 bulan di bawah keadaan yang sesuai—menjadikan ia sumber nutrisi yang berharga semasa tempoh kekurangan sayur-sayuran segar.

Asal dan ciri

Tumbuhan ini berasal dari Amerika Utara dan Tengah, di mana ia ditanam oleh suku asli. Melalui pembiakan terpilih, ia telah disesuaikan untuk penanaman di pelbagai iklim, termasuk iklim sederhana.

Hari ini, varieti acorn tumbuh subur di tanah terbuka dan di rumah hijau, menunjukkan daya tahan yang tinggi terhadap jangkitan biasa kepada keluarga labu.

Ciri-ciri varieti:

• Penampilannya pasti menarik perhatian: ia dibezakan oleh banyak alur menegak dan bentuk unik yang menyerupai acorn - labu memanjang dan meruncing ke arah pangkal.
• Saiz buah tumbuhan ini tidak terlalu besar: beratnya berkisar antara 500 g hingga 1 kg, manakala panjang labu berbeza dari 10 hingga 20 cm.
• Satu lagi ciri tersendiri skuasy acorn ialah kebanyakan jenis adalah semak atau separa semak, membolehkan penggunaan ruang taman yang cekap. Walaupun saiznya yang padat, skuasy acorn selalunya mempunyai produktiviti yang mengagumkan, mencapai tahap yang hampir hebat.
• Ia tumbuh dengan cepat, membolehkan tuaian pertama dituai dalam masa 80-85 hari penanaman. Di bawah keadaan yang ideal, hasil berkisar antara 10 hingga 15 buah setiap belukar. Untuk memanjangkan jangka hayat, buah-buahan biasanya dipotong dengan batang melekat dan disimpan di tempat yang sejuk dan kering.
• Acorn muda, seperti zucchini, boleh dimakan sehingga masak sepenuhnya. Walau bagaimanapun, untuk penyimpanan jangka panjang, ia harus dibiarkan pada akar untuk membolehkan kulitnya menebal dan menguatkan.

Varieti popular labu acorn

Acorn mempunyai beberapa jenis:

• Gills Golden Pippin – Ia dibezakan oleh pucuk pendek, tidak lebih daripada 120-150 cm panjang. Ia mempunyai rasa yang sedikit pedas dan sedikit rasa manis, menjadikannya sesuai untuk digoreng. Ia dianggap sebagai salah satu jenis skuasy acorn yang paling lazat. Buah-buahan mempunyai berat kira-kira 0.8-1.1 kg dan berwarna oren terang.
  
• Ukonn – Varieti labu belukar ini membentuk semak lebat sehingga 70 cm tinggi dan dianggap varieti yang menghasilkan hasil tinggi. Buah-buahan seberat kira-kira 1 kg dan mempunyai warna labu acorn tradisional—hijau tua dengan warna oren di bahagian tepi. Dagingnya manis. Varieti ini mempunyai tempoh masak yang singkat-hanya 80 hari dari menyemai.
  
• Ratu Meja Semak - Varieti yang sangat produktif ini menghasilkan buah-buahan berbentuk acorn berwarna hijau gelap dengan diameter kira-kira 12 cm dengan alur yang dalam di seluruh permukaan. Dagingnya manis, oren, dan mentega.
  Setiap buah mempunyai berat kira-kira 0.7-1 kg dan mencapai kematangan 80 hari selepas disemai. Varieti ini sesuai untuk penanaman bekas kerana saiznya yang padat.
  
• Krim Tanaman - Varieti pertengahan awal yang menghasilkan tumbuhan padat. Buahnya berbentuk bujur, dengan berat antara 700 dan 800 gram, dan kulitnya mempunyai warna berkrim yang halus. Dagingnya padat, tetapi selepas dimasak ia menjadi terutamanya berkanji dan kering. Rasanya agak neutral, dengan nota pedas sedikit.
  
• Table Gold Acorn Skuasy – Varieti masak awal ini mencapai kematangan dalam tempoh 85 hari selepas disemai. Ia dicirikan oleh saiznya yang padat. Buahnya berwarna oren dalam, dengan berat purata 500 g setiap labu. Dagingnya berwarna kekuningan, sangat aromatik, dan teksturnya sedikit kering.
  
• Acorn Putih - Terserlah daripada labu lain dengan warna putih salji. Warnanya boleh terdiri daripada warna putih tulen hingga sedikit kekuningan, dan kulit kayunya mempunyai permukaan licin, matte dengan rusuk cetek. Ia menarik perhatian dengan kualiti hiasannya dan boleh digunakan untuk membuat susunan yang indah. Tuai mencapai kematangan dalam 80 hari, menghasilkan hasil yang tinggi, dan buah-buahan boleh menimbang sehingga 900 g.
  
• Perayaan (Festival Hybrid) – Ini adalah varieti eksklusif, sering dijual sebagai labu-labu. Buah-buahannya dihiasi dengan corak yang kompleks: bintik-bintik pelbagai warna kuning dan oren, serta bulatan hijau gelap, bertaburan pada latar belakang berkrim. Varieti pertengahan musim ini sedia untuk dituai dalam 100 hari.
  

Nilai pemakanan, komposisi dan kandungan kalori labu acorn

Labu acorn bukan sahaja lazat; ia juga kaya dengan nutrien, sumber vitamin, mineral dan serat. 100 g mengandungi:

• kalori: 55-57 kcal;
• karbohidrat: 15 g;
• protein: 1 g;
• serat: 4.5 g;
• provitamin A: 9%;
• Vitamin C: 18.5%;
• tiamin (vitamin B1): 11.5%;
• Pyridoxine (vitamin B6): 10%;
• folat (vitamin B9): 5%;
• besi: 5.5%;
• magnesium: 11%;
• kalium: 13%;
• Mangan: 12.5%.
  

Walaupun labu acorn rendah kalori, ia mengandungi pelbagai bahan berfaedah.

Faedah Kesihatan Labu Acorn

Labu acorn menarik perhatian dengan komposisi nutriennya yang unik, yang memberikannya banyak sifat bermanfaat:

• menguatkan sel imun dan melindungi badan daripada agen berjangkit;
• menggalakkan sintesis sel darah merah dan fungsi normal elektrolit magnesium dan kalium, yang penting untuk aktiviti otot dan kestabilan tekanan darah;
• menggalakkan penghadaman yang betul dan juga membantu mengelakkan beberapa penyakit gastrousus;
• mengawal tahap glukosa darah dan mewujudkan rasa kenyang;
• mengurangkan risiko mengembangkan penyakit kardiovaskular dan beberapa jenis kanser;
• boleh menghalang perkembangan diabetes jenis 2, meningkatkan fungsi kognitif dan melindungi penglihatan;
• mencegah sembelit dan memastikan pergerakan usus tetap;
• menggalakkan pertumbuhan bakteria berfaedah dalam usus, dikenali sebagai probiotik, yang menguatkan sistem imun dan melindungi daripada penyakit;
• mencegah aterosklerosis – pembentukan deposit kolesterol dalam arteri, dan perkembangan penyakit neurodegeneratif seperti penyakit Alzheimer.

Memasukkannya dalam diet harian anda membantu meningkatkan kesihatan dan mengurangkan risiko penyakit kronik, termasuk penyakit kardiovaskular dan neurodegeneratif.

Apakah kegunaan labu acorn dan cara memasaknya?

Rasanya yang manis, sedikit pedas dan saiznya yang padat menjadikan labu acorn sebagai makanan serba boleh. Ia digunakan untuk membakar, memadat, membuat puri dan dalam pencuci mulut. Oleh kerana saiznya yang kecil, ia sering dihidangkan secara keseluruhan.

Bentuk asalnya dan warna-warna cerah menjadikannya sesuai digunakan dalam susunan musim luruh dan juga sebagai lampu.

Terdapat banyak cara untuk menyediakan skuasy acorn:

• bakar;
• goreng;
• masak dalam ketuhar gelombang mikro;
• rebus atau stim.

Ia boleh diisi dengan mudah dengan campuran bijirin (beras, bijirin, barli), daging atau sayur-sayuran.

Beberapa ciri memasak:

• Dalam pencuci mulut, sirap maple sering digunakan untuk meningkatkan rasa labu, disiram di atas separuh sebelum dibakar.
• Bijinya boleh dimakan selepas dibakar.
• Pulpa acorn, apabila dimasak, memperoleh konsistensi berkanji, yang menjadikannya sesuai untuk membuat sebarang jenis puri - manis, atau sebagai ulam untuk hidangan utama.
• Untuk memotong buah yang keras, gunakan pisau yang kuat dan tajam. Helah mudah yang memudahkan proses adalah dengan menusuk kulit di beberapa tempat dengan garpu atau hujung pisau, kemudian microwave labu dengan tinggi selama dua minit.
  Selepas ini, buah harus dibiarkan sejuk sedikit, selepas itu ia akan mudah dipotong.

Apa yang anda perlukan untuk menanam labu Acorn?

Untuk memastikan skuasy acorn anda tumbuh dengan cepat dan menghasilkan penuaian yang baik, adalah penting untuk mempertimbangkan beberapa aspek utama:

• Keadaan iklim. Lebih suka suhu panas antara 18°C ​​​​hingga 24°C – tempoh bebas fros selama 75 hingga 100 hari diperlukan untuk pertumbuhannya yang berjaya.
• Ciri-ciri tanah. Labu acorn tumbuh subur di tanah yang dikeringkan dengan baik yang kaya dengan bahan organik. pH optimum adalah antara 6 dan 7. Ujian tanah perlu dilakukan untuk menentukan kandungan nutriennya dan pelarasan yang dibuat jika perlu.
• Pencahayaan. Ia memerlukan sekurang-kurangnya 6-9 jam cahaya matahari langsung setiap hari. Pilih lokasi di taman atau padang di mana ia akan menerima cahaya matahari langsung yang mencukupi.
• Kejiranan dengan tumbuhan lain. Ia tumbuh subur bersama jagung, kekacang dan herba, yang konsisten dengan prinsip pertanian organik. Walau bagaimanapun, elakkan menanamnya berhampiran labu lain untuk mengelakkan pendebungaan silang.
  Untuk menarik pendebunga, anda boleh menanam tanaman tahunan berbunga berdekatan, seperti marigold atau calendula.
• Kelembapan. Labu sangat bergantung kepada kelembapan sepanjang musim tumbuh, jadi pengairan yang kerap dan sederhana adalah penting untuk tumbuhan dan memastikan penuaian yang baik.

Menyemai benih dan menanam anak benih

Masa terbaik untuk menanam anak benih atau benih adalah dari 20 Mei hingga 10 Jun, sebaik sahaja bahaya fros dan sejuk tiba-tiba telah berlalu. Kilang itu lebih suka suhu panas tetapi boleh bertolak ansur dengan penurunan jangka pendek hingga -2°C.

Untuk menanam anak benih, ikut cadangan ini:

• Gunakan campuran tanah berasaskan gambut yang dineutralkan dengan pH 5.5-6.5, ditambah baik dengan menambah tanah daun dan kompos matang dalam nisbah 1:2:1.
• Menyemai benih 20 hari sebelum dipindahkan. Jika benih belum dirawat dengan thiram, rendamkannya dalam larutan hijau terang (1 sudu besar setiap 200 ml air) selama 30 minit. Labu tidak suka dipindahkan, jadi tanam benih terus ke dalam cawan individu.
• Mulakan pengerasan tumbuhan selepas pucuk pertama muncul. Suhu udara hendaklah melebihi 18°C. Mulakan dengan satu jam pendedahan di luar dan tambahkan masa sebanyak satu jam setiap hari.
• Pada masa pemindahan, anak benih harus menyesuaikan diri dengan keadaan malam; jika malam sejuk, lindungi mereka dengan penutup filem.
• Masukkan 2 sudu besar abu kayu dan 200 g kompos ke setiap lubang. Pindahkan tumbuhan bersama-sama dengan bebola akar dari bekas benih untuk mengelakkan merosakkan pucuk akar. Jangan tanam kolar akar.
• Selepas menanam, siram dengan air suam dan tutup dengan jerami kering cincang. Jika suhu waktu malam turun di bawah 15°C, lindungi anak benih buat sementara waktu dengan botol potong atau tutup gerbang yang dipasang dengan filem plastik, agrofibre, dsb.

Menanam terus ke dalam tanah

Labu acorn, seperti kebanyakan saudara-maranya, mudah ditanam. Untuk penanaman langsung, disyorkan untuk memilih masa selepas ancaman fros terakhir telah berlalu. Dalam iklim sederhana, ini biasanya berlaku pada pertengahan hingga akhir Mei.

Untuk menanam benih yang anda perlukan:

• Gali lubang hingga kedalaman kira-kira 2.5 cm. Jarak antara lubang hendaklah sekurang-kurangnya 90 x 90 cm.
• Sebelum menanam, tanah perlu diperkaya dengan bahan organik. Di bawah keadaan cuaca panas yang menggalakkan, pucuk pertama mungkin muncul dalam masa seminggu.

Untuk jenis labu belukar, tinggalkan jurang satu meter antara tumbuhan. Untuk memanjat varieti Acorn, jarak 2.5-3 meter disyorkan.

Ciri Penjagaan

Menjaga labu melibatkan kerap menggemburkan tanah, menggunakan gambut atau kompos untuk memperbaiki strukturnya, dan pembajaan berkala:

• Pada permulaan musim tumbuh, baja nitrogen digunakan untuk merangsang pertumbuhan tumbuhan; semasa tempoh masak buah-buahan, mereka beralih kepada persediaan dengan komposisi kalium-fosforus.
• Tidak perlu memotong daun, tetapi dinasihatkan untuk membuang daun yang rosak/kuning untuk mengelakkan penyakit.
• Apabila menanam labu, penting untuk sentiasa memantau perkembangan pucuk. Untuk jenis Acorn yang berbuah lebih besar, tinggalkan satu pucuk utama, keluarkan semua pucuk sisi. Tinggalkan 2-4 ovari pada pucuk utama dan picit keluar.
  Varieti skuasy acorn berbuah kecil ditanam dalam tiga pucuk utama untuk pengambilan pemakanan bahagian: tiga ovari ditinggalkan pada setiap satu, selepas itu ia juga dicubit.
• Adalah disyorkan untuk meletakkan lapisan rumput kering atau papan di bawah buah-buahan yang tergantung.
• Tanaman memerlukan kelembapan sederhana, dan penyiraman berlebihan boleh membawa kesan negatif. Penyiraman perlu dilakukan setiap 8-10 hari. Penyiraman perlu dihentikan sebulan sebelum menuai untuk mengelakkan kelembapan berlebihan dalam buah, yang boleh menyebabkan reput semasa penyimpanan.

Terdapat teknik optimum untuk membaja Acorn, yang digunakan oleh tukang kebun yang berpengalaman:

• mulakan dengan penggunaan penyelesaian kompos beberapa minggu selepas penanaman;
• maka setiap dua minggu labu disiram dengan larutan herba;
• Selepas pembentukan ovari, mereka beralih kepada penyediaan mineral, menggunakan 10 g kalium monofosfat setiap 10 liter air - pemakanan ini dijalankan dua kali dengan selang 16-20 hari.

Kebaikan dan keburukan

Acorn skuasy mewakili pendekatan yang menguntungkan untuk pertanian kos efektif dalam beberapa cara utama:

• Tahap produktiviti yang tinggi. Sayuran itu mampu menghasilkan sejumlah besar hasil seunit kawasan, menjadikannya menguntungkan petani.
• Pemeliharaan jangka panjang. Acorn skuasy mengekalkan kualitinya untuk masa yang lama selepas menuai, membolehkan industri besar menjualnya dalam tempoh masa yang ketara, meminimumkan risiko kehilangan kualiti dan lebihan.
• Permintaan yang stabil. Ia adalah ramuan masakan yang popular di banyak negara dan menikmati minat pasaran yang stabil, yang menjamin permintaan berterusan untuk produk dan sumber pendapatan yang boleh dipercayai untuk pengeluar.
• Kos penyelenggaraan yang minimum. Ia memerlukan sedikit penyelenggaraan dan mempunyai keperluan pelaburan yang rendah untuk baja dan peralatan perlindungan, yang mengurangkan kos pengeluaran keseluruhan.

Tiada kecacatan kritikal ditemui.

Ulasan

Labu acorn dibezakan oleh bentuk unik buahnya, mengingatkan acorn. Belukar padat ini adalah pilihan yang sangat baik untuk taman kecil di mana estetika dan fungsi digabungkan. Varieti ini menarik perhatian bukan sahaja kerana penampilannya yang eksotik tetapi juga untuk ciri agronominya yang sangat baik, menjadikannya sangat popular di kalangan peminat berkebun.