Cylindra ialah ubi bit dengan bentuk memanjang yang tersendiri yang mudah tumbuh dalam iklim sederhana. Varieti ini bukan sahaja mudah ditanam, tetapi juga mempunyai rasa yang sangat baik, hasil yang tinggi, dan jangka hayat yang baik. Teruskan membaca untuk maklumat lanjut tentang ciri-ciri dan kaedah penanamannya.
Ubi bit Cylindra
Bit Cylindra boleh disimpan untuk masa yang lama
Pulpa bit Cylindra adalah berair dan manis.
Penerangan tentang varieti
Bit Cylindra telah dibangunkan oleh penternak Belanda pada abad yang lalu, dan pada tahun 1998, ia dimasukkan ke dalam Daftar Negara Tumbuhan Persekutuan Rusia atas permintaan firma pertanian Marinda. Ciri-cirinya boleh didapati dalam jadual:
| Parameter | Penerangan |
| Tempoh masak | Varieti ini adalah pertengahan musim, dengan tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal ialah 110-130 hari. Apabila ditanam dari anak benih, tempoh pembentukan akar dikurangkan sebanyak 3 minggu. |
| Kawasan penanaman | Tanaman ini ditanam secara meluas di seluruh Rusia, Ukraine, dan Moldova. Ia ditanam di plot taman, rumah, dan ladang kecil. Ubi bit Cylindra tahan kemarau dan tumbuh dengan jayanya di kawasan selatan walaupun dengan pengairan terhad. Tambahan pula, ia bertolak ansur dengan fros tanah yang ringan, menjadikannya pilihan popular di kawasan utara. |
| Kaedah membesar | Ciri utama varieti ini ialah akar terbentuk di atas permukaan tanah, dengan hanya satu pertiga daripada panjangnya tertimbus di dalam tanah. Ini dengan ketara memudahkan penuaian dan menjimatkan ruang di katil taman. |
| puncak | Roset daunnya kecil dan separa tegak. Daun bersaiz sederhana itu sendiri memanjang, berkilat, dan hijau terang dengan urat merah jambu-ungu yang kontras. Tepi mereka beralun. Tangkai daun tidak terlalu panjang dan, seperti urat, diwarnai dengan antosianin. |
| Penampilan sayuran akar | Bit Cylindra menghasilkan tanaman akar dengan ciri-ciri berikut:
|
| Rasa dan tujuan | Ubi bit ini mempunyai rasa manis yang hebat dan aroma yang menyenangkan, menjadikannya sesuai untuk pelbagai tujuan:
Ciri unik bit ini ialah ia masak dengan cepat tanpa berubah warna. Selepas mendidih, sayur juga boleh direbus. |
| Produktiviti | Secara purata, 1 meter persegi katil taman boleh menghasilkan sehingga 8-10 kg sayur-sayuran akar, tetapi dengan penjagaan yang betul dan penempatan padat sayur-sayuran akar di atas katil, angka ini boleh melonjak kepada 12 kg. |
| Jangka hayat | Varieti ini menunjukkan ketahanan terhadap penyakit spesies utama dan, di bawah keadaan penyimpanan yang baik, boleh kekal tanpa tanda-tanda reput selama 4-7 bulan. |
Ciri-ciri varieti Cylindra juga dibincangkan dalam video di bawah:
Kaedah dan masa penanaman
Kaedah utama untuk menanam bit adalah menanam benih di tanah terbuka. Anak benih digunakan kurang kerap kerana ia tidak berkesan kerana dua sebab:
- pucuk muda berakar dengan menyakitkan;
- anak benih tidak bertolak ansur dengan suhu rendah dengan baik.
Menanam bit dari anak benih jarang digunakan di kawasan Utara, rantau Volga, dan Siberia, kerana ia membolehkan tanaman akar masak hampir sebulan.
Bagi masa penanaman, ia boleh dilakukan dalam dua tempoh:
- Pada musim bungaFros yang teruk boleh menyebabkan tangkai bunga terbentuk, jadi penanaman harus bermula selepas permulaan cuaca panas yang konsisten. Pada masa ini, tanah harus panas hingga 6–8°C, dan suhu udara hendaklah sekurang-kurangnya 13°C. Keadaan ini biasanya berlaku pada bulan April atau sepuluh hari kedua hingga ketiga bulan Mei. Pada musim bunga, benih disemai pada permukaan yang rata.
- Pada musim luruh sebelum musim sejukPenyemaian musim sejuk adalah yang terbaik pada akhir Oktober - awal November. Pada musim gugur, benih disemai dalam alur dengan jarak yang sama rata.
Sekiranya tanaman ditanam menggunakan anak benih, maka benih untuk anak benih perlu disemai pada bulan April supaya anak benih yang mengeras dapat ditanam di taman pada bulan Mei.
Pemilihan tapak dan penyediaan tanah
Bit paling baik ditanam di atas katil selebar 100 cm dan panjang sekurang-kurangnya 20 cm. Apabila memilih tapak yang sesuai, pertimbangkan parameter berikut:
- PencahayaanIa sepatutnya berada di kawasan yang terang: semakin banyak cahaya matahari yang diterima oleh daun, semakin kaya warna akar. Oleh itu, bit tidak boleh ditanam di belakang pagar atau di sebelah utara tanaman tinggi atau pokok yang memberi naungan.
- KetinggianLebih baik menanam bit di atas katil yang dibangkitkan. Ini menghalang mereka daripada terlalu banyak air, melindungi tumbuhan daripada reput akar.
- PendahuluJika varieti bit atau bayam lain ditanam di kawasan itu musim lepas, anda perlu mencari lokasi lain. Tanaman berikut adalah pendahulu terbaik:
- kubis;
- kentang awal;
- timun;
- bawang;
- labu;
- zucchini;
- lobak merah.
- tanahTanah harus gembur dan subur, dengan keasidan sedikit atau neutral (pH 6-7). Keasidan tanah yang tinggi akan memberi kesan negatif kepada hasil, rasa, dan jangka hayat bit. Oleh itu, sebelum menyemai benih, adalah penting untuk menurunkan keasidan tanah menggunakan tepung batu kapur atau dolomit pada kadar 0.5-1 kg setiap meter persegi.
- ✓ Tapak hendaklah dilindungi daripada angin utara untuk meminimumkan risiko fros.
- ✓ Tanah mesti mempunyai saliran yang baik untuk mengelakkan genangan air.
Tapak dengan parameter yang sesuai mesti disediakan dengan betul, mematuhi teknologi berikut:
- Pada musim gugur, gali di atas katil dan keluarkan semua serpihan tumbuhan. Gumpalan tanah yang besar tidak boleh dipecahkan, kerana ia akan menahan fros musim sejuk dengan lebih baik dan akan membunuh sebarang jangkitan atau perosak.
- Pada musim bunga, gunakan baja mineral (setiap 1 meter persegi):
- 15-20 g ammonium nitrat atau 20-30 g ammonium sulfat;
- 30-40 g super fosfat;
- 10-15 g kalium klorida.
Dalam kes tanah kesuburan rendah, adalah bernilai menambah baja organik kepada bit:
- Pada musim luruh – 4-5 kg baja segar setiap 1 meter persegi.
- Pada musim bunga, sejurus sebelum menanam – 2-3 kg humus atau 3-4 kg kompos setiap 1 meter persegi.
Memohon baja harus dilakukan hanya dalam kes yang melampau, kerana ia menggalakkan pembentukan banyak akar tetapi menghalang akar daripada mengisi dan mengembangkan kualiti ciri mereka. Tambahan pula, baja boleh menyebabkan ubah bentuk akar dan mengurangkan hasil varieti.
- × Elakkan menggunakan baja segar sejurus sebelum menanam, kerana ini boleh menyebabkan ubah bentuk tanaman akar.
- × Jangan abaikan memeriksa keasidan tanah; keasidan yang tinggi mengurangkan hasil dan kualiti bit.
Rawatan benih
Bahan penanaman mesti diisih mengikut saiz dan tertakluk kepada rawatan sebelum menyemai, mematuhi garis panduan berikut:
- Periksa benih untuk percambahan dengan merendamnya dalam air garam. Mana-mana benih yang terapung ke permukaan adalah berongga dan harus dibuang, dan benih yang tinggal perlu diproses lebih lanjut.
- Untuk mengeraskan benih, mula-mula rendam dalam air panas selama 2-3 jam, dan kemudian dalam air sejuk untuk jumlah masa yang sama.
- Untuk membasmi kuman, rawat benih dengan penyerapan abu kayu atau larutan merah jambu kalium permanganat. Perangsang tumbesaran (Zirkon, Epin) juga boleh digunakan. Bilas benih selepas rawatan.
- Jika anda bercadang untuk menggunakan kaedah penanaman anak benih, letakkan bahan penanaman dalam persekitaran yang lembap selama 1-2 hari untuk percambahan.
- Rendam benih dalam air suam (40°C) selama 2 jam untuk merangsang percambahan.
- Rawat benih dengan larutan kalium permanganat (0.1%) selama 30 minit untuk membasmi kuman.
- Bilas benih di bawah air yang mengalir dan keringkan sehingga ia mengalir bebas.
Menanam bit
Sebelum menyemai benih, katil perlu disiram dengan teliti, kemudian mulsa dan dibasahkan. Corak penyemaian optimum adalah seperti berikut:
- jarak antara benih berturut-turut ialah 8-10 cm;
- jarak baris - 25-28 cm;
- Kedalaman pembenihan untuk menyemai musim bunga adalah 2-3 cm, dan untuk menyemai musim sejuk - 3-4 cm.
Adalah wajar untuk membuang 3 biji ke dalam setiap lubang untuk memastikan sayur-sayuran akar tumbuh di setiap lubang.
Dalam cuaca panas yang konsisten (20°C atau lebih tinggi), pucuk akan muncul dalam 4-5 hari. Pada hari yang lebih sejuk, ia mungkin mengambil masa berminggu-minggu. Untuk mempercepatkan percambahan, tutup anak benih dengan filem plastik atau spunbond.
Jika bit ditanam dari anak benih, perlu diingat bahawa untuk kelangsungan hidup yang baik, anak benih dengan puncak sekurang-kurangnya 7 cm panjang harus digunakan. Akar utama harus dipangkas sedikit dan diletakkan di dalam lubang yang disediakan mengikut skema yang diterangkan sebelumnya, kemudian dibasahkan dan dipadatkan dengan lembut. Penanaman lebih baik dilakukan dalam cuaca mendung.
Menjaga bit
Varieti Cylindra tidak menuntut, tetapi memerlukan pelaksanaan tepat pada masanya beberapa manipulasi pertanian.
Menyiram
Penyiraman hendaklah banyak hanya semasa percambahan benih, pembentukan sistem akar, dan peringkat pengisian akar. Sepanjang tahun ini, penanaman perlu disiram apabila tanah menjadi kering.
Pada musim panas, bit perlu disiram 2-3 kali pada kadar 2-3 baldi air setiap meter persegi. Walau bagaimanapun, dalam cuaca kering, tumbuhan boleh disiram 5-6 kali, tetapi berhati-hati untuk tidak menyiram tanah, kerana ini boleh menyebabkan reput akar.
Adalah lebih baik untuk menyiram bit dalam alur yang digali setiap 25 cm dari tapak penanaman. Anda boleh menambah garam meja ke dalam air pada kadar 1 sudu besar setiap 10 liter. Ini akan melindungi tanaman daripada perosak, meningkatkan kandungan gula bit, dan memberi mereka warna burgundy yang kaya.
Penyiraman harus dihentikan sepenuhnya 2 minggu sebelum penuaian yang dirancang, jika tidak, ia akan menjejaskan jangka hayat tanaman akar secara negatif.
Penanaman tanah
Merumput dan melonggarkan ruang antara baris mesti dijalankan secara sistematik supaya akar tumbuhan menerima jumlah oksigen dan kelembapan yang diperlukan.
Semasa tempoh percambahan bit, bedengan juga perlu disulut dua kali untuk mengekalkan iklim mikro yang optimum di dalam tanah dan mengekalkan nutrien.
Penipisan
Bit perlu menipis dua kali mengikut skema berikut:
- Dalam fasa 1-2 daun sejati - pada jarak 3-4 cm.
- Dalam fasa 4-5 daun sejati, apabila tanaman akar mencapai diameter 3-5 cm, tanam pada jarak 8-10 cm (ia tidak berbaloi untuk mengekalkan selang yang besar, kerana ini boleh menyebabkan tanaman akar tumbuh hingga 2 kg).
Penipisan perlu dilakukan pada hari mendung di tanah yang lembap dan gembur. Akar boleh tercabut sedikit semasa proses ini. Puncak tidak boleh lebih daripada 8 cm tinggi, jika tidak, tumbuhan tidak akan dapat menubuhkan dirinya sendiri.
Pembalut atas
Tanah mesti sentiasa dikekalkan dengan jumlah mikronutrien yang sesuai. Untuk mencapai ini, bit perlu disenyawakan sekurang-kurangnya dua kali:
- Selepas penipisan pertamaSebagai makanan pertama, lebih baik menggunakan komposisi nutrien yang mengandungi nitrogen.
- Pada masa kehijauan di antara barisan ditutupDalam tempoh ini, sayur-sayuran akar secara aktif berkembang, memerlukan kalium, fosforus, magnesium, dan boron. Untuk mengimbangi kekurangan ini, bit boleh diberi makan dengan abu kayu atau infusi herba yang ditapai.
Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan baja kimia untuk memberi makan kepada tanaman, supaya buah-buahan tidak terkumpul nitrat.
Perlindungan daripada penyakit dan perosak
Bit Cylindra mempunyai imuniti yang baik terhadap pelbagai penyakit, jadi tidak ada keperluan untuk sebarang langkah pencegahan jika penggiliran tanaman dan peraturan penanaman dipatuhi.
Walau bagaimanapun, terdapat faktor yang boleh membawa kepada perkembangan pelbagai penyakit. Ini termasuk:
- komposisi tanah yang sarat dengan unsur kimia;
- kesilapan dalam penanaman dan pemprosesan tapak penanaman;
- muat terlalu ketat;
- genangan kelembapan, kelembapan;
- pucuk muda terdedah kepada fros.
Semua ini boleh membawa kepada penyakit seperti:
- FomozPenyakit kulat yang menyebabkan reput pada inti buah dan bintik-bintik di bahagian bawah daun. Ia berkembang kerana kekurangan boron. Untuk melindungi penuaian, rawat katil dengan asid borik.
- Kutu akar atau "kaki hitam"Ini adalah akibat daripada kekurangan oksigen dan tanah yang berat dan terlalu basah. Tumbuhan yang berpenyakit hendaklah dimusnahkan serta-merta, dan tanah di antara barisan hendaklah digemburkan dan dibaja dengan kapur atau kapur untuk meningkatkan keasidan. Menambah boron juga akan membantu.
- embun palsuIa meninggalkan salutan kelabu ungu di bahagian atas tumbuhan. Ia menyebabkan tumbuhan menjadi kering dan reput. Hanya racun kulat boleh mencegah penyakit ini.
- Reput coklatIa kelihatan sebagai salutan putih pada akar kerana kelembapan berlebihan dan nitrogen di dalam tanah. Semua tumbuhan yang terjejas mesti dimusnahkan. Penanaman bit di kawasan ini harus dielakkan selama beberapa tahun.
- Bintik daun (cercospora)Ia memusnahkan bahagian atas dan akar. Ia berkembang kerana kekurangan kalium. Untuk meningkatkan kesihatan kawasan itu, ia perlu dirumput dengan kerap dan dibaja dengan abu atau kalium klorida.
Sebagai tambahan kepada penyakit, perosak berikut menimbulkan bahaya kepada bit:
- lalat bit;
- kutu daun;
- kutu;
- pembawa perisai.
Untuk mengelakkan pencerobohan mereka, gali katil taman secara mendalam pada musim gugur dan rumpai dengan kerap. Sekiranya perosak menyerang tanaman, racun serangga (Inta-VIR) akan membantu mengawalnya.
Penuaian dan penyimpanan tanaman
Bit, dengan rasa yang tiada tandingan dan warna yang kaya, boleh dituai dari Ogos hingga September/Oktober. Sementara itu, sayuran akar boleh digunakan secara beransur-ansur seawal pertengahan bulan Julai. Untuk sup bit dan borscht sejuk, ia boleh dipetik dengan daun muda dan batang masih melekat. Tanda-tanda berikut menunjukkan kematangan ubi bit:
- sayur-sayuran akar telah mencapai panjang dan berat yang dinyatakan oleh pengilang;
- akar kecil terbentuk di sisi;
- Daun bahagian bawah mula menguning dan layu.
Penuaian hendaklah dijalankan dalam cuaca kering mengikut arahan berikut:
- Gunakan penyodok untuk mengorek tanah di sekeliling buah sedikit.
- Berhati-hati mengeluarkan bit dari tanah dengan tangan anda. Berhati-hati agar tidak merosakkan kulit nipis mereka, kerana ini akan mengurangkan jangka hayatnya.
- Potong bahagian atas, tinggalkan tunggul 2-3 cm.
- Sekiranya terdapat bintik-bintik tanah pada buah, jangan buangnya. Ia akan kering jika anda mengeringkan buah-buahan di bawah naungan separa atau kawasan pengudaraan yang baik, dan ia akan gugur dengan sendirinya.
Bit boleh disimpan di dalam lubang, ruang bawah tanah, atau ruang bawah tanah. Suhu optimum ialah 0 hingga 2 ° C, dan kelembapan adalah 90-95%. Buah-buahan juga boleh disimpan dalam kotak 10-12 kg, ditaburi pasir kering. Mereka boleh disimpan dengan kentang sehingga musim berikutnya.
Kebaikan dan keburukan pelbagai
Kekuatan bit Cylindra adalah seperti berikut:
- Ia mempunyai komposisi yang kaya dengan bahan berguna, oleh itu ia mempunyai kesan penyembuhan pada badan - ia menormalkan fungsi saluran gastrousus, organ kencing dan sistem kardiovaskular;
- mempunyai imuniti yang kuat dan tahan berbunga;
- membolehkan anda menyimpan tanah di taman terima kasih kepada jumlahnya yang kecil dan bentuk yang luar biasa;
- mudah diekstrak dari tanah kerana rendaman separa;
- mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan;
- mempunyai tujuan sejagat, jadi ia boleh digunakan untuk menyediakan salad, sup dan penyediaan lain;
- ia mudah untuk menyimpan, mengangkut dan menyimpan tanpa kehilangan harta komersilnya;
- menghasilkan penuaian yang baik dengan penjagaan yang minimum.
Ulasan tentang bit Cylindra
Kajian semula ubi bit Cylindra disediakan dalam video di bawah:
Ubi bit silinder akan menggembirakan anda bukan sahaja dengan bentuknya yang unik dan memanjang tetapi juga dengan rasa dan kebolehpasaran yang sangat baik. Ini menjadikannya pilihan yang popular di kalangan banyak tukang kebun. Malah tukang kebun yang tidak berpengalaman boleh menanamnya, kerana ia mudah dijaga dan menghasilkan penuaian yang baik, walaupun dengan beberapa kesilapan.