Beetroot Tsyganka ialah varieti meja popular yang sudah biasa kepada tukang kebun kami selama lebih dua dekad. Ia disukai oleh penanam sayur-sayuran, tukang kebun, dan peminat sayur-sayuran akar untuk rasa yang sangat baik dan ciri-ciri agronomik yang sangat baik.
Penerangan tentang bit Gypsy
Tumbuhan itu separuh tegak, membentuk roset daun. Bilah daun panjang, hijau, sederhana lebar, dan bujur lebar. Urat pada daun berwarna merah (keamatan sederhana). Daunnya sedikit melepuh, dengan tepi yang sedikit beralun.
Akarnya bulat, bersaiz sederhana, licin, dan seragam, dengan warna merah yang kaya. Dagingnya berwarna merah terang. Hampir tiada gelang apabila dipotong. Berat purata ialah 250-300 g.
Siapa yang membangunkan pelbagai Tsyganka?
Bit Tsyganka telah dibangunkan oleh sekumpulan penternak dari Heterosis Selection LLC. Pengarang: Aliluyev A.V., Fedyakov V.P., Levtsova T.G., Steinert T.V. Varieti telah diluluskan untuk penanaman pada tahun 2022. Varieti ini termasuk dalam Daftar Negeri untuk Wilayah Ural.
Rasa dan tujuan
Beetroot Tsyganka mempunyai rasa yang baik, malah sangat baik. Pulpa mengandungi 18.8% bahan kering dan 12.7% gula. Akar ini sesuai untuk penggunaan segar, penciptaan masakan, pembekuan, dan pengetinan.
Bit Tsyganka ialah varieti pertengahan musim. Ia mengambil masa 100-120 hari dari kemunculan hingga penuaian tanaman akar yang telah siap, manakala produk berkelompok siap dalam 50-60 hari. Hasilnya rendah. Kira-kira 500 sen dituai sehektar. Tukang kebun menuai 5-6 kg tanaman akar setiap meter persegi. Hasil maksimum ialah 680 sen. Kebolehpasaran tanaman akar adalah 93-95%.
Kebaikan dan keburukan
Bit Tsyganka mempunyai banyak kelebihan yang patut dihargai oleh tukang kebun. Apabila merancang untuk menanam varieti ini di taman anda, adalah berguna untuk mengetahui semua kelebihan dan kekurangannya.
Kelebihan:
Kelemahan utama tanaman adalah hasil yang agak rendah.
Ciri pendaratan
Pelbagai lebih suka tanah yang subur, kaya dengan humus. pH tanah neutral adalah ideal. Pilih tapak yang cerah dan rata tanpa air bertakung.
- ✓ Paras pH tanah hendaklah antara 6.0-7.0 untuk pertumbuhan optimum.
- ✓ Kandungan humus dalam tanah hendaklah sekurang-kurangnya 3.5% untuk memastikan nutrisi yang diperlukan.
Ciri pendaratan:
- Tanah untuk penanaman bit disediakan terlebih dahulu, pada musim gugur. Ia digali, membuang sebarang batu dan serpihan tumbuhan. Humus atau bahan organik lain ditambah semasa proses penggalian. Kapur berslak ditambah kepada tanah berasid.
- Pada musim bunga, baja mineral kompleks ditambah ke dalam tanah.
- Adalah disyorkan untuk membasmi kuman benih dengan Fitosporin sebelum menanam. Ini akan menguatkan imuniti tumbuhan dan meminimumkan risiko kaki hitam.
- Penyemaian dilakukan sekitar akhir April atau awal Mei, bergantung pada keadaan iklim dan cuaca.
- Menyemai benih dalam barisan yang telah dibuat, dengan jarak 25-30 cm antara satu sama lain. Tanam benih dengan jarak 8-10 cm, tanam hingga kedalaman 2-4 cm.
Menjaga bit
Ubi bit Tsyganka memerlukan penjagaan asas. Secara keseluruhan, ia dianggap sebagai salah satu tanaman paling mudah untuk ditanam. Kuncinya ialah mewujudkan keadaan pertumbuhan yang betul, kerana ini menentukan rasa, saiz, dan jangka hayat bit.
- • Gunakan pengairan titisan untuk meminimumkan risiko penyiraman berlebihan dan memastikan pengagihan air sekata.
- • Siram pada awal pagi atau lewat petang untuk mengurangkan penyejatan air.
Ciri penjagaan:
- Bit memerlukan penyiraman biasa dan sederhana. Tanaman ini memerlukan pertambahan air hanya semasa peringkat percambahan biji benih dan pembentukan akar. Selebihnya, bit tidak memerlukan banyak air, tetapi menyiram katil dengan berhati-hati adalah sangat penting apabila akar tumbuh. Kadar penyiraman yang disyorkan bagi setiap tumbuhan ialah 0.5 liter.
- Bit berbiji langsung ditipis tiga kali setiap musim. Pertama, seminggu selepas kemunculan, kemudian pada peringkat 4-5 daun sejati. Penipisan terakhir berlaku apabila akar mencapai diameter 5 cm. Jarak antara tumbuhan hendaklah 15-20 cm.
- Bit tidak bertindak balas dengan baik kepada kerak keras yang terbentuk di permukaan tanah. Ruang antara baris harus dilonggarkan sehari selepas penyiraman atau hujan.
Penyakit dan perosak
Varieti ini tahan kepada kebanyakan penyakit yang menjejaskan bit, tetapi jika amalan pertanian tidak diikuti dan/atau keadaan cuaca yang tidak baik timbul, ia mungkin terjejas oleh beberapa jangkitan biasa.
Bit boleh jatuh sakit:
- Fomoz. Ia menyebabkan bintik coklat pada daun bawah. Ia dicetuskan oleh hujan dan kabus. Untuk memerangi penyakit ini, tumbuhan disembur dengan asid borik.
- Bintik daun Cercospora. Penyakit ini boleh memusnahkan sehingga 60-70% tanaman. Ia menyebabkan sempadan kemerahan muncul pada permukaan atas daun dan salutan kelabu pada permukaan bawah. Rawatan adalah dengan menyembur dengan kalium klorida.
- Cendawan halus (peronosporosis). Penyakit ini disertai dengan penampilan salutan kelabu-ungu di bahagian bawah daun, yang akhirnya menggulung dan mengering. Untuk mengelakkan jangkitan, benih dirawat dengan racun kulat sebelum disemai.
- Reput Fusarium. Ia berlaku pada bulan Jun dan Julai, disebabkan oleh tumbuhan yang lemah oleh cuaca panas. Ia disertai oleh keretakan pada akar. Pelbagai jenis reput boleh dicegah dengan menyembur boron. Ia juga disyorkan untuk mengurangkan keasidan tanah dan secara aktif melonggarkan ruang antara baris. Semua akar yang dijangkiti mesti dimusnahkan.
Cara menuai
Menuai bit pertengahan musim bermula sekitar awal bulan September. Akar ditarik pada hari yang kering dan cerah, memegang bahagian atas bit. Sekiranya tanahnya lembap, anda boleh menggali bit dengan penyodok atau garpu taman, meninggalkan jarak kira-kira 10 cm dari tumbuhan.
Bahagian atasnya dipangkas dengan gunting pemangkasan atau gunting. Akar dibiarkan dengan batang 1 cm. Seterusnya, bit dibentangkan di bawah kanopi untuk kering. Mereka diletakkan dalam satu lapisan. Jika cuaca kering dan tiada hujan dijangka, akar boleh dikeringkan terus di dalam katil. Akar kemudian disusun, yang rosak diproses, dan yang baik disimpan.
- × Elakkan menyimpan bit di kawasan yang mempunyai kelembapan tinggi (>90%) untuk mengelakkan perkembangan penyakit kulat.
- × Jangan simpan bit berhampiran epal, kerana ia mengeluarkan etilena, yang mempercepatkan kerosakan sayuran akar.
Bit pertengahan musim boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 1.5-2 bulan pada suhu kira-kira +5°C. Mereka juga boleh disimpan di ruangan bawah tanah; di bawah keadaan yang baik dan dengan pengudaraan yang mencukupi, sayur-sayuran akar akan disimpan dengan selamat di sana sehingga enam bulan. Keadaan ruang bawah tanah yang optimum termasuk suhu antara +1°C dan +2°C dan tahap kelembapan 85-90%.
Ulasan
Beetroot Tsyganka ialah pilihan yang baik untuk mereka yang mencari varieti pertengahan musim dan yang tidak suka akar cincin atau besar. Dengan menanam ubi bit ini di taman anda, anda akan mendapat akar kecil yang lazat yang sesuai untuk pelbagai hidangan dan untuk membuat jus yang kaya dengan vitamin.