Bit Slavyanka adalah salah satu jenis meja yang paling popular, diiktiraf oleh tukang kebun untuk produktiviti yang tinggi, ketahanan penyakit, dan rasa yang sangat baik. Ia menarik kerana serba boleh: sesuai untuk penggunaan segar dan penyimpanan jangka panjang. Perkara utama ialah menyediakan tanaman dengan penjagaan yang betul.

Pengenalan kepada pelbagai
Dibangunkan oleh S. V. Maksimov dan N. N. Klimenko, wakil Agrofirma Poisk, LLC, ia tahan terhadap reput batang dan bintik daun cercospora apabila ditanam mengikut amalan penanaman yang betul.
Varieti ini menghasilkan antara 290 dan 530 sen sehektar, bersamaan dengan 6-7 kg semeter persegi. Kebolehpasaran tanaman akar mencapai 87-94%, dan mereka disimpan dengan baik sepanjang musim sejuk.
Ciri-ciri tumbuhan dan rasa
Semak mempunyai roset separuh tegak daun berbentuk bujur, sedikit melepuh dan dengan tepi yang jelas beralun, berwarna hijau. Tangkai daun berwarna merah di bahagian bawah. Sayuran itu berbentuk silinder, panjang 10-15 cm, diameter 6-9 cm. Berat satu akar berbeza dari 190 hingga 330 g.
Permukaannya licin, dan kulit berwarna burgundy gelap. Dagingnya berair dan lembut, dengan rasa manis yang menyenangkan, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk memasak dan mengawet.
Menanam bit
Bit adalah salah satu sayuran akar yang paling popular, digunakan secara meluas dalam masakan dan mempunyai banyak sifat bermanfaat. Untuk memastikan hasil tuaian yang banyak, adalah penting untuk mendekati proses penanaman dengan betul dan memahami aspek utama.
Tarikh penanaman
Menentukan masa yang sesuai adalah kunci kepada penanaman yang berjaya. Masa optimum bergantung pada iklim serantau. Biasanya, tanaman itu ditanam di luar rumah apabila tanah menjadi panas hingga 8-10°C dan risiko fros telah berlalu.
Di Rusia tengah, kali ini jatuh pada akhir April atau awal Mei. Untuk penuaian yang lebih awal, gunakan kaedah anak benih, menanam tumbuhan di dalam tanah selepas suhu stabil di atas sifar muncul.
Saiz lubang penanaman
Lubang-lubang itu tidak sepatutnya dalam; kira-kira 2-3 cm adalah ideal. Jarakkan benih 7-10 cm, tinggalkan 25-30 cm antara baris untuk memastikan ruang yang mencukupi untuk pertumbuhan dan pemakanan. Jika ditanam terlalu rapat, bit akan menjadi lebih kecil dan kehilangan kualiti yang boleh dipasarkan.
Tapak pendaratan
Pilih kawasan yang terang dengan cahaya matahari sepanjang hari. Tanaman akar tidak tumbuh dengan baik di tempat teduh, yang mengurangkan hasil dan menjejaskan rasa.
Tanaman tumbuh paling baik selepas pendahulu seperti kentang, timun, bawang atau tomato. Elakkan menanamnya selepas kubis dan lobak merah, kerana ia menghabiskan tanah nutrien penting.
Tanah yang diperlukan
Tanah yang ringan dan subur dengan pH neutral atau sedikit berasid (6.5-7) lebih disukai. Tanah liat atau tanah berpasir dengan saliran dan pengudaraan yang baik adalah sesuai. Tanah hendaklah gembur dan bersaliran baik untuk mengelakkan sayur-sayuran daripada reput.
Sebelum menanam, tambah baja organik, seperti humus atau kompos, atau suplemen mineral yang mengandungi kalium dan fosforus. Elakkan menggunakan baja segar, kerana ia boleh meningkatkan paras nitrat dalam buah dan menjejaskan rasanya.
Menyediakan dan menyemai benih
Sediakan bahan penanaman terlebih dahulu untuk meningkatkan percambahan dan mempercepatkan pertumbuhan. Beberapa hari sebelum menyemai, rendam dalam air suam selama 24 jam untuk membangkitkan embrio dan melembutkan kulit benih.
Semai benih dalam alur yang telah disediakan terlebih dahulu, isi dengan tanah dengan berhati-hati dan padatkan dengan ringan. Siram tanah dengan segera dengan air suam untuk memastikan persekitaran lembap untuk percambahan. Elakkan kedua-dua pengeringan dan air bertakung.
Peduli
Bit adalah sayuran akar yang mudah ditanam, tetapi menuntut, yang memerlukan penjagaan. Amalan pertanian mudah menggalakkan pembangunan yang betul dan pengumpulan nutrien penting.
Menyiram
Semasa peringkat pertumbuhan awal, apabila anak benih masih muda, tanah harus sentiasa lembap, tetapi tidak berair, untuk mengelakkan reput akar. Semasa mereka membesar, kurangkan kekerapan tetapi jangan berhenti. Siram sekali setiap 7-10 hari, bergantung pada keadaan cuaca.
Semasa tempoh kering terutamanya, air lebih kerap, terutamanya semasa fasa pembentukan akar. Sapukan air pada akar, mengelakkan sentuhan dengan daun, untuk membantu mencegah penyakit kulat.
Pembalut atas
Tiga hingga empat minggu selepas percambahan, gunakan baja nitrogen untuk merangsang pertumbuhan daun dan pengukuhan akar. Sapukan ammonium nitrat atau urea dalam dos yang kecil.
- ✓ Kemunculan bintik hitam dalam pulpa sayuran akar.
- ✓ Ubah bentuk dan keretakan tanaman akar.
Semasa pembentukan akar, kalium dan fosforus adalah penting. Kalium bertanggungjawab untuk pengumpulan gula, manakala fosforus menggalakkan perkembangan akar yang betul. Baja kompleks seperti superfosfat, garam kalium, atau abu kayu adalah berkesan (ia memperkayakan tanah dengan unsur-unsur yang bermanfaat dan berfungsi sebagai pencegah penyakit).
Penyakit dan perosak bit
Walaupun sistem imun yang kuat, tanaman boleh mengalami pelbagai masalah. Adalah penting untuk mengenal pasti masalah dengan segera dan mula memeranginya:
- Bintik daun Cercospora. Gejala termasuk bintik daun dan hasil berkurangan. Untuk mengelakkan ini, pantau penyiraman, elakkan kesesakan, dan segera keluarkan tumbuhan yang terjejas. Rawatan yang berkesan termasuk racun kulat seperti Fundazol atau Skor.
- pemakan akar. Ia menyerang anak benih muda dan menyebabkan kematian mereka. Amalkan putaran tanaman, elakkan menanam bit di tempat yang sama beberapa tahun berturut-turut, dan pra-rawat benih dengan larutan kalium permanganat yang lemah.
Antara perosak, kutu daun bit dan kulat boleh menyebabkan kerosakan yang paling banyak kepada bit. Gunakan racun serangga seperti Aktara atau Iskra. Ubat-ubatan rakyat seperti bawang putih atau infusi tembakau juga boleh membantu, kerana ia menangkis perosak dan melindungi tumbuhan.
Ulasan
Slavyanka ialah varieti ubi bit yang tidak akan mengecewakan kedua-dua tukang kebun pemula dan berpengalaman. Hasil tinggi yang konsisten, daging berair dan manis serta kemudahan penjagaan menjadikan varieti ini pilihan terbaik untuk ditanam. Dengan penjagaan yang minimum, anda boleh meningkatkan produktiviti dan menghasilkan sayur-sayuran berkualiti tinggi.




