Bit fodder ialah tanaman yang mudah ditanam yang ditanam untuk makanan ternakan. Akarnya yang berair, kaya dengan pektin dan serat, amat berharga semasa tempoh kekurangan makanan ternakan. Mari belajar tentang varieti popular tanaman ini, cara menanam, membesar dan menyimpannya sehingga musim bunga.

Sejarah bit makanan ternakan
Bit telah dikenali di Eropah sejak abad ke-13, dan orang Jerman adalah orang pertama yang menanamnya untuk makanan ternakan. Petani menyedari bahawa pemberian bit kepada ternakan mempunyai kesan positif terhadap hasil dan rasa susu.
Pada abad ke-16, bit dibahagikan kepada dua jenis di Jerman: bit makanan dan bit gula. Yang pertama ditanam secara meluas untuk makanan ternakan. Sejak abad ke-18, bit makanan ternakan telah ditanam di seluruh Eropah.
Penerangan tentang budaya
Bit fodder adalah tanaman dwitahunan. Pada tahun pertama, akar tebal dan roset yang dibentuk oleh daun basal tumbuh. Pada tahun kedua, pucuk muncul, menghasilkan buah yang mengandungi biji.
Penerangan mengenai tumbuhan:
- Akar. Mereka boleh berbentuk saccular, bujur-kon, silinder, atau sfera. Berat purata ialah 0.5-2.5 kg. Akar datang dalam pelbagai warna-merah, merah jambu, kuning, putih kehijauan, ungu, dan oren.
- Melarikan diri. Pada tahun pertama, tumbuhan itu mengembangkan roset hijau, daun berbentuk hati, mencapai ketinggian sehingga 1 m.
- Perbungaan. Perbungaan panik tumbuh pada peduncle berdaun, di mana benih masak.
Kelebihan dan kekurangan
Tanaman ternakan yang dimaksudkan mempunyai kebaikan dan keburukan, yang berguna untuk diketahui oleh penternak.
Kelebihan bit makanan ternakan:
- Sesuai untuk memberi makan ternakan;
- hasil yang tinggi;
- menggalakkan penghadaman yang lebih baik pada haiwan;
- meningkatkan kesuburan tanah, mengurangkan serangan rumpai;
- mempunyai sifat laktogenik.
Kelemahan:
- penyiraman dan pembajaan tetap diperlukan;
- menuntut kualiti tanah;
- kandungan protein yang agak rendah;
- Jika anda memberi makan seekor lembu tenusu lebih daripada 10 kg bit setiap hari, kandungan lemak susu jatuh dan rasanya merosot;
- keperluan untuk menukar lokasi yang semakin meningkat setiap tahun.
Perbandingan makanan ternakan dan bit gula
Kedua-dua budaya yang berkaitan mempunyai banyak persamaan, tetapi juga perbezaan antara makanan ternakan dan bit gula cukuplah.
Perbandingan makanan ternakan dan bit gula:
| Tanda-tanda | Stern | gula |
| Penampilan | Buahnya gelap, daunnya berkilat. | Ia dibezakan oleh sebilangan besar daun. |
| Pertumbuhan tanaman akar | Tahap rendaman di dalam tanah bergantung pada varieti. | Buahnya terendam sepenuhnya di dalam tanah dan mempunyai sistem akar yang lebih kuat. |
| Penggunaan | Makanan ternakan. Kedua-dua akar dan bahagian atas digunakan. | Untuk pengeluaran gula. Bahagian atas dan akar boleh digunakan sebagai makanan. |
| Kompaun | Lebih rendah dari segi nilai tenaga. | 20% lebih sukrosa. |
Varieti bit makanan ternakan
Varieti bit fodder yang diusahakan oleh petani berbeza dalam masa masak, bentuk akar dan warna.
| Nama | Bentuk akar | Warna akar | Purata berat (kg) | Hasil (c/ha) |
|---|---|---|---|---|
| Jamon | berbentuk silinder-kon | Jingga | 5 | 80-85 |
| Starmon | Kon | Kuning (bawah tanah), hijau (di atas tanah) | 10 | 70 |
| Lada | Tidak dinyatakan | Putih atau merah jambu-putih | 10 | 120 |
| Milana | Tidak dinyatakan | Putih (bahagian bawah), hijau (atas) | Tidak dinyatakan | 140 |
| Rekod Poli | Tidak dinyatakan | Merah jambu-merah | 6 | 130 |
| Eckendorf Kuning | Tidak dinyatakan | kuning | 0.9 | 150 |
Jamon
Hasil: 80-85 sen sehektar. Bentuk akar adalah silinder-kon. Buahnya bersaiz sederhana. Warna: oren. Berat: sehingga 5 kg. 30% daripada akar ditanam di dalam tanah. Dagingnya putih dan berair. Akarnya stabil, disimpan sehingga Mei.
Starmon
Hasil sehingga 70 tan sehektar. Tidak tumbuh dalam tanah masin atau berasid. Tumbuhan itu mempunyai roset tegak, dengan daun memanjang. Buahnya berbentuk kon. Warna buah: bahagian bawah tanah berwarna kuning, bahagian atas tanah berwarna hijau. Berat purata: 10 kg.
Lada
Varieti ini mempunyai jangka hayat yang baik. Hasil adalah 120 tan sehektar, dengan hasil maksimum 170 tan sehektar. Varieti ini tahan berbunga lewat. Berat: sehingga 10 kg. Warna: putih atau merah jambu-putih. Dagingnya berair, putih, dan padat.
Milana
Hibrid Belarusia. Hasil akar sehingga 140 tan sehektar. Bahagian bawah akar berwarna putih, manakala bahagian atas tanah berwarna hijau. Roset tegak, dengan daun sederhana lebar dengan urat putih. Akar 60% tertanam di dalam tanah. Ia dicirikan oleh pencemaran tanah yang rendah. Akarnya stabil dan boleh disimpan sehingga lewat musim bunga.
Rekod Poli
Varieti berbilang batang, pertengahan lewat. Hasil sehingga 130 tan sehektar. Akarnya 40% terendam dan mempunyai sedikit pencemaran tanah. Warnanya merah jambu-merah. Dagingnya berair dan putih. Berat akar sehingga 6 kg.
Eckendorf Kuning
Pelbagai tahan sejuk. Hasil sehingga 150 tan sehektar. Ia tahan terhadap bolt dan tidak menghasilkan bolt. Akarnya berwarna kuning dan 30% terendam dalam tanah. Berat: sehingga 900 g.
Kerja persediaan
Untuk menanam akar bit makanan ternakan yang besar, perlu menyediakan tanah dan benih dengan betul.
Di mana untuk menanam bit?
Tanaman tumbuh dengan baik di dalam tanah dengan tindak balas neutral hingga sedikit berasid (sehingga 7.5 pH). Menanam bit makanan ternakan di tanah berair, tanah liat, berbatu, dan berpasir tidak menghasilkan hasil yang diharapkan.
- ✓ Kedalaman optimum lapisan tanam hendaklah sekurang-kurangnya 25 cm untuk menyediakan ruang yang mencukupi untuk tanaman akar tumbuh.
- ✓ Kandungan humus dalam tanah mestilah sekurang-kurangnya 2.5% untuk memastikan tahap kesuburan yang diperlukan.
Bit tumbuh dengan baik selepas bijirin, jagung, dan sayur-sayuran. Dalam giliran tanaman ternakan, pendahulu terbaik ialah:
- jagung silaj;
- campuran bijirin dan kekacang;
- tembikai dan labu.
Bit fodder boleh ditanam semula di ladang yang sama selepas 3 tahun, tetapi tidak lebih awal.
Penyediaan tanah
Tanaman itu menuntut kesuburan tanah, jadi sebelum menyemai adalah perlu untuk menyediakan tanah dengan teliti, memperbaiki struktur dan komposisinya.
Prosedur untuk menyediakan tanah untuk menyemai:
- Kosongkan kawasan rumpai. Cabut rumpai, dan ulangi proses dalam dua minggu apabila pucuk baru muncul. Untuk menghilangkan saka seperti rumput sofa dan menyemai thistle, rawat kawasan tersebut dengan racun herba seperti Buran atau Roundup.
- Pada musim gugur, tambah bahan organik semasa membaja. Untuk 1 hektar, tambahkan 35 tan humus atau kompos dan 0.5 tan abu.
- Sebelum menanam, menggali tanah sekali lagi, menambah nitroammophoska - 15 g setiap 1 meter linear.
Tanah yang sesuai untuk menyemai bit makanan ternakan adalah tanah yang gembur dan lembab dengan gumpalan kecil.
Penyediaan benih
Untuk mengelakkan benih daripada reput di dalam tanah, mereka perlu dirawat. Rawatan juga akan mencegah banyak penyakit.
Memproses pesanan:
- Rendam benih dalam larutan tepu kalium permanganat. 30 minit sudah memadai.
- Untuk memastikan benih bercambah pada masa yang sama, letakkan di dalam perangsang pertumbuhan.
- Keringkan benih.
Mendarat
Kejayaan menanam tanaman makanan ternakan sebahagian besarnya bergantung pada ketepatan masa operasi menyemai dan pematuhan kepada jadual menyemai.
Tarikh akhir
Bit fodder mempunyai musim pertumbuhan yang agak panjang-120-150 hari-jadi ia harus ditanam lebih awal, sebaik sahaja keadaan cuaca yang menggalakkan. Menyemai bit makanan ternakan bermula selepas tanah menjadi panas hingga 7°C, bukan lebih awal.
Apabila menentukan tarikh menyemai, ciri-ciri varieti dan iklim tertentu diambil kira:
- Kawasan dengan iklim sederhana. Penyemaian berlaku dari 15 hingga 30 Mac. Sekiranya keadaan cuaca yang tidak baik, penyemaian ditangguhkan sehingga awal April.
- kawasan utara. Bit disemai di sini dari awal April hingga pertengahan Mei.
Menyemai
Jika tanah telah menjadi panas sehingga +7..+8°C, dan benih telah diproses, anda boleh mula menyemai.
Perintah menyemai:
- Buat alur pada plot pada jarak 60 cm antara satu sama lain.
- Letakkan benih sedalam 3 cm ke dalam tanah. 15 biji setiap meter linear.
- Tutup benih dengan tanah.
Pada suhu 8°C, anak benih muncul dalam kira-kira 12-14 hari; pada 15°C, dalam 4-5 hari. Jika suhu udara turun kepada -3°C, anak benih mungkin rosak.
Ciri Penjagaan
Langkah-langkah agroteknik:
- MenyiramKekerapan penyiraman bergantung pada cuaca dan musim tumbuh. Garis panduan penyiraman:
- keperluan air meningkat semasa tempoh pertumbuhan dan pembentukan tanaman akar;
- Penyiraman hendaklah dihentikan sebulan sebelum menuai.
- Kawalan rumpai. Rumpai boleh menyebabkan sehingga 80% kehilangan tanaman. Baris disingkirkan sehingga bahagian atas tumbuhan ditutup.
- Penipisan. Kilang itu tumbuh perlahan-lahan untuk satu setengah bulan pertama. Walau bagaimanapun, sebaik sahaja anak benih mengembangkan sepasang daun sejati, nipiskannya. Tidak lebih daripada 4-5 tumbuhan harus kekal setiap meter linear. Jarakkan anak benih bersebelahan dengan jarak 25 cm.
- Melonggarkan. Tanah pertama dilonggarkan dua hari selepas menyemai, dan kemudian selepas setiap penyiraman. Subsoiler digunakan untuk melonggarkan.
- Pembajaan. Untuk meningkatkan hasil semasa musim tumbuh, tanaman sentiasa dibaja. Komposisi dan jumlah baja yang digunakan bergantung pada jenis tanah. Baja yang biasa digunakan termasuk:
- baja nitrogen - 130 kg setiap 1 ha;
- campuran kalium-fosforus - sehingga 150 kg setiap 1 ha;
- baja yang mengandungi boron – 180 kg setiap 1 ha.
- Menjalankan analisis tanah sebelum menyemai untuk menentukan komposisi baja yang tepat.
- Sapukan baja nitrogen dalam dua peringkat: separuh dos sebelum menyemai, separuh kedua dalam peringkat 4-6 daun.
- Baja kalium-fosforus hendaklah digunakan sepenuhnya sebelum menyemai untuk penyerapan yang lebih baik.
Jika anda tidak berhenti menyiram 30 hari sebelum menuai, kandungan gula dalam tanaman akar akan berkurangan dan jangka hayatnya akan terjejas.
Penyakit dan perosak
Bit fodder selalunya tidak dirawat dengan racun serangga atau racun kulat untuk mengelakkan kemudaratan ternakan. Kawalan penyakit dan perosak terutamanya dicapai melalui langkah-langkah pencegahan.
Biasa penyakit bit:
- Cendawan serbuk. Ia kelihatan sebagai salutan putih kotor pada daun. Yang berikut membantu memerangi penyakit kulat berbahaya ini:
- pemusnahan sisa tumbuhan tepat pada masanya;
- pematuhan dengan penggiliran tanaman;
- penggunaan baja mineral;
- menyembur dengan racun kulat;
- penyiraman tepat pada masanya.
- Bintik daun Cercospora. Daun terjejas, mengembangkan bintik-bintik cahaya dengan sempadan merah coklat. Kawalan melibatkan segera membuang serpihan tumbuhan, membaja bit dengan baja mineral, dan mengekalkan kelembapan tanah (membaja, pengekalan salji, dan merumput).
- Fomoz. Ia biasanya muncul pada akhir musim tumbuh, terutamanya merosakkan tanaman akar. Patogen menembusi akar, menyebabkan reput teras. Hawar Phoma selalunya disebabkan oleh kekurangan boron dalam tanah. Langkah-langkah kawalan termasuk rawatan benih dengan polikarbasin dan penggunaan tanah boron (3 g setiap meter persegi).
- pemakan akar. Penyakit ini menyebabkan reput pucuk dan akar. Ia tumbuh subur di tanah yang berair dan miskin humus. Pusingan tanaman, gemburkan tanah, dan rawatan benih adalah penting.
- Reput sangkar. Sayuran akar dipengaruhi oleh penyakit ini semasa penyimpanan. Patogen boleh menjadi bakteria atau kulat. Akar yang terjejas mula-mula reput dari dalam ke luar, kemudian membentuk salutan kelabu atau putih di permukaan. Untuk mengelakkan reput, adalah penting untuk mengelakkan layu dan pembekuan sayur-sayuran akar dan memastikan keadaan penyimpanan yang optimum.
Perosak utama bit:
- Kumbang kutu bit. Mereka mengunyah daun dan boleh memusnahkan anak benih. Langkah-langkah:
- pematuhan teknologi pertanian - menyemai awal, melonggarkan, membaja;
- rawatan benih;
- Sekiranya berlaku serangan kutu besar-besaran, sembur dengan 40% "Phosphamide".
- Aphid bit. Ia menghisap sap dari bahagian tumbuhan di atas tanah. Adalah disyorkan untuk menyembur tanaman dengan larutan malathion 50% (800 liter sehektar).
- Lalat bit. Larvanya merosakkan daun. Pembajakan musim luruh yang mendalam dan penyemburan racun serangga adalah perlu.
- Kumbang bit. Ia memakan daun dan akar. Langkah-langkah kawalan termasuk menggemburkan tanah, membajak musim luruh, dan menyembur dengan racun serangga. Umpan beracun juga boleh digunakan.
Penuaian dan penyimpanan
Untuk memastikan sayur-sayuran akar disimpan untuk masa yang lama tanpa rosak, mereka mesti dituai tepat pada masanya dan keadaan penyimpanan yang baik mesti dibuat.
Cadangan:
- Penuaian selesai sebelum fros masuk.
- Sayuran akar dikeringkan, bahagian atasnya tercabut dan tanah yang melekat dikeluarkan.
- Sayuran akar disimpan di dalam bilik bawah tanah yang mempunyai pengudaraan yang baik dalam bekas yang bersih. Suhu dikekalkan pada +2…+4°C.
- Bit juga boleh disimpan dalam longgokan—timbunan besar—iaitu lebar 3 m, panjang 25 m dan tinggi 1.5 m. Jerami dan tanah diletakkan di atas bit hingga kedalaman sekurang-kurangnya 60 cm.
Bagaimanakah bit makanan memberi kesan kepada haiwan?
Bit fodder adalah sumber nutrisi yang berharga untuk pelbagai jenis haiwan. Ia boleh diberi makan kepada lembu, kambing, babi, dan ayam.
Bit fodder mempunyai kesan yang berbeza pada haiwan:
- lembu. Memasukkan bit secara kerap dalam diet meningkatkan hasil susu. Pengambilan harian maksimum ialah 10-18 kg. Pemakanan bit dihentikan dua minggu sebelum melahirkan anak.
Sayur akar dihidangkan secara kukus. Mereka dicincang dan direndam dalam air mendidih, kemudian dicampur dengan jerami atau jerami. - kambing. Memperbaiki penghadaman. Meningkatkan hasil susu dan kandungan lemak. Seekor kambing memerlukan 3-4 kg bit setiap hari.
- Ayam. Menambah kekurangan kalsium pada burung. Telur membentuk cangkerang tebal, warnanya semakin dalam, dan kuning telur menjadi kuning terang. Makan tidak lebih daripada 40 g setiap burung setiap hari.
- Babi. Bit diberi mentah atau dimasak. Babi mudah memakan sayur akar. Bit menormalkan pencernaan haiwan dan menggalakkan penambahan berat badan. Sayuran akar meningkatkan metabolisme lemak, yang membawa kepada pengurangan kandungan lemak daging.
Menanam bit makanan ternakan adalah mudah dan memerlukan sedikit pelaburan. Di bawah keadaan pertumbuhan yang menggalakkan, tanaman ini menghasilkan hasil yang tinggi, yang penting untuk hasil susu yang tinggi dan kejayaan penggemukan ternakan untuk pengeluaran daging.







