Ubi bit kardinal ialah varieti popular yang diiktiraf kerana produktivitinya yang tinggi dan rasa yang sangat baik. Hibrid ini dicirikan oleh daging merah bersemangat, rasa manis, dan profil vitamin dan mineral yang kaya, menjadikannya pilihan ideal untuk penggunaan di rumah dan penanaman komersial. Penjagaan yang betul adalah kunci.
Pengenalan kepada pelbagai
Cardinal adalah salah satu jenis bit yang paling dicari di pasaran. Daya tarikan komersial yang tinggi dan rasa yang sangat baik menjadikannya pilihan utama untuk kedua-dua pengeluar pertanian berskala besar dan tukang kebun.
Ciri-ciri penampilan
Tumbuhan itu membentuk roset separa tegak dengan daun hijau bujur yang besar dan dihiasi dengan urat merah. Mereka mempunyai lepuh sederhana dan jidar sederhana beralun. Tangkai daun berwarna merah di bahagian bawah.
Akarnya bulat, bersaiz sederhana, dan berat antara 220 dan 350 g. Permukaannya licin dan sangat seragam.
Kualiti rasa
Pulpa berwarna merah gelap dan mempunyai tekstur yang halus. Ia mengandungi 17.1% hingga 19% bahan kering, dan paras gula berkisar antara 10.3% hingga 12.6%.
Terima kasih kepada ciri-ciri ini, bit digunakan secara meluas dalam masakan untuk menyediakan pelbagai hidangan.
Kaedah penggunaan
Bit mempunyai banyak sifat berfaedah dan digunakan secara meluas dalam pelbagai bidang:
- Memasak. Sayuran ini terdapat dalam salad, ulam, sup, dan pembuka selera. Ia sesuai untuk borscht dan pelbagai hidangan sayuran, serta untuk membakar dan merebus. Terima kasih kepada rasa manisnya, ia ditambah kepada pencuci mulut dan smoothie.
- Pemuliharaan. Sayuran akar dijeruk dan ditambah kepada pengawet musim sejuk. Sebagai snek, mereka sesuai dengan sayur-sayuran dan cuka lain.
- Ubat. Bit diketahui menyokong kesihatan hati, menurunkan kolesterol, dan meningkatkan peredaran. Mereka mempunyai sifat anti-radang dan membantu memperbaiki keadaan kulit.
Harta dan faedah
Bit kardinal mempunyai penampilan yang bersemangat, daging merah yang kaya, dan rasa yang sangat manis. Kandungan vitamin, mineral dan antioksidannya yang kaya menjadikan mereka bahagian penting dalam diet yang sihat.
Ciri-ciri berguna sayur-sayuran:
- Mengandungi vitamin A, C, E, kumpulan B, dan unsur mikro: besi, kalium, magnesium, fosforus dan zink.
- Menguatkan sistem imun, mencegah anemia, memperbaiki keadaan gigi, tulang, penglihatan dan kulit.
- Antioksidan membantu mengekalkan kulit muda dan sihat dengan melindungi tubuh daripada radikal bebas dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan kanser.
- Kandungan serat yang tinggi membantu meningkatkan penghadaman dan menormalkan fungsi usus.
- Sayuran merendahkan paras kolesterol dan menyokong proses metabolik.
Produktiviti dan masa masak
Tempoh dari percambahan hingga penuaian adalah lebih kurang 110 hari. Purata hasil varieti ini mencapai sehingga 4 kg setiap meter persegi.
Menanam Bit Kardinal
Ia adalah salah satu tanaman yang paling bersahaja, sesuai untuk penanaman di taman dan pada skala perindustrian.
Ia bertolak ansur dengan pelbagai iklim dengan baik dan memerlukan sedikit penjagaan. Amalan pertanian yang mudah sudah memadai untuk pertumbuhan yang berjaya.
Memilih lokasi untuk menanam bit Kardinal
Pilih lokasi yang terang, kerana tumbuhan itu tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh dan memerlukan cahaya yang mencukupi untuk pertumbuhan yang cergas. Tanah harus gembur dan subur, dengan pH neutral atau sedikit berasid.
- ✓ Paras pH tanah yang optimum hendaklah dalam lingkungan 6.0-7.0 untuk mengelakkan penyakit tanaman akar.
- ✓ Kedalaman lapisan subur sekurang-kurangnya 30 cm untuk menyediakan ruang yang mencukupi untuk tanaman akar tumbuh.
Tumbuhan tidak bertolak ansur dengan air bertakung, jadi elakkan kawasan rendah dan kawasan yang mempunyai jadual air bawah tanah yang rapat. Kawasan yang sebelum ini digunakan untuk menanam kekacang, kentang, atau tomato adalah sesuai.
Penyediaan tanah dan pembajaan untuk bit Cardinal
Sebelum menyemai, gali dengan teliti kawasan itu dan perbaikinya. Ikuti cadangan ini:
- Bersihkan tanah daripada rumpai dan serpihan tumbuhan.
- Gemburkan tanah, keluarkan gumpalan besar dan tambah baja khas.
- Untuk meningkatkan kesuburan dan menggalakkan pertumbuhan yang kuat, gunakan baja organik seperti kompos atau humus. Mereka memperkayakan tanah dengan nutrien dan memperbaiki strukturnya.
- Baja mineral sangat berguna untuk memberi makan. Pilih kompleks yang mengandungi nitrogen, fosforus, dan kalium, yang penting untuk pertumbuhan sayuran. Ikut arahan pengilang untuk dos.
Ciri-ciri penjagaan tumbuhan
Menjaga tanaman anda melibatkan beberapa langkah penting. Ikuti garis panduan pertanian mudah ini untuk memastikan hasil tuaian yang banyak:
- Pastikan tanah sentiasa lembap dengan menyiram tanaman dengan kerap, terutamanya semasa musim kering. Elakkan air bertakung, kerana ini boleh menyebabkan reput akar.
- Penggemburan tanah secara berkala membantu meningkatkan akses udara ke akar dan mencegah pembentukan kerak padat di permukaan.
- Buang rumpai dengan segera, kerana ia mungkin bersaing dengan bit untuk mendapatkan nutrien dan kelembapan.
- Pembajaan memainkan peranan penting dalam penjagaan. Tiga hingga empat minggu selepas percambahan, gunakan baja mineral atau organik kompleks.
- • Gunakan pengairan titisan untuk mengekalkan kelembapan tanah yang berterusan tanpa menyiram berlebihan.
- • Siram pokok pada awal pagi untuk meminimumkan penyejatan dan mencegah penyakit kulat.
Untuk memastikan pembentukan akar seragam, nipiskan tumbuhan. Ini akan membolehkan mereka berkembang dengan bebas tanpa tegang untuk mendapatkan ruang atau nutrien.
- × Elakkan menggunakan baja segar sebagai baja, kerana ia boleh menyebabkan kecacatan akar.
- × Elakkan tanaman terlalu sesak, kerana ini mengurangkan saiz dan kualiti tanaman akar.
Ketahanan terhadap penyakit dan perosak
Tumbuhan ini dicirikan oleh imuniti yang kuat, tetapi jika tidak dijaga dengan betul, ia boleh terdedah kepada pelbagai penyakit. Adalah penting untuk memulakan rawatan dengan segera:
| Penyakit/Perosak | Penerangan | Kaedah kawalan |
| Fusarium layu | Layu dan menguning daun. | Rawat dengan racun kulat Previkur dan Topsin. Amalkan penggiliran tanaman dan elakkan kesesakan. |
| Ascochytosis | Kemunculan bintik kelabu-coklat di bahagian atas, yang boleh menyebabkan kepahitan buah. | Sapukan campuran Bordeaux atau tembaga sulfat. Keluarkan kawasan yang terjejas. |
| Reput putih | Bintik basah di pangkal batang, menyerupai sarang labah-labah. | Sembur dengan racun kulat seperti Hom atau Topaz. Mengekalkan penyiraman dan pengudaraan yang betul. |
| Virus mozek | Daun menjadi mozek dan kehilangan turgor. | Musnahkan tumbuhan yang terjejas. |
| Aphid daun | Menjejaskan bahagian atas muda, menyebabkan keriting dan kekuningan. | Gunakan racun serangga seperti Aktara atau Inta-Vir. Ubat-ubatan rakyat, seperti penyelesaian sabun, juga berkesan. |
| burung hantu | Ulat merosakkan daun dan akar. | Rawat dengan ubat biologi Bitoxibacillin atau agen kimia, sebagai contoh, Decis. |
Kualiti positif dan negatif
Sebelum menanam tanaman di taman anda, semak dengan teliti kelebihan dan kekurangannya untuk mengelakkan sebarang masalah yang berpotensi. Pelbagai ini mempunyai banyak kelebihan:
Aspek-aspek ini akan membantu dalam membuat keputusan mengenai penanaman tanaman, dengan mengambil kira kebaikan dan keburukannya.
Ulasan
Bit Cardinal telah menarik perhatian tukang kebun Rusia selama bertahun-tahun. Dengan potensi produktiviti yang tinggi, rintangan penyakit, dan serba boleh masakan, ia sesuai untuk kedua-dua tukang kebun yang berpengalaman dan baru. Dengan penjagaan yang betul dan pematuhan kepada cadangan agronomik, ia akan menghasilkan penuaian yang murah hati dan berkualiti tinggi.