Bagaimana cara menanam lobak hitam dengan betul?

Menanam lobak hitam di taman anda tidak sukar. Tumbuhan ini mudah dijaga, mempunyai ketahanan penyakit yang kuat, dan disesuaikan dengan iklim sejuk. Dengan merumput, menyiram, dan membukit yang betul, anda boleh menuai lobak yang besar dan berair.

Lobak hitam mempunyai sifat perubatan

Lobak hitam

Lobak hitam mudah dijaga.

Penerangan tentang budaya

Lobak hitam, Raphanus sativus var. Niger, adalah tanaman sayuran dwitahunan. Ia tergolong dalam keluarga Brassicaceae. Kulitnya hitam, dan dagingnya putih dan padat. Buahnya bulat atau sedikit memanjang. Beratnya dari 200 g hingga 2 kg.

Sayuran mempunyai rasa pahit dan pedas. Ini disebabkan kandungan minyak sawi pati yang tinggi dan phytoncides yang banyak.

Sayuran ini adalah tanaman purba. Ia pertama kali ditanam di Eropah dan Asia, kemudian merebak ke Amerika Syarikat dan CIS. Lobak hitam tumbuh subur di semua iklim dan tanah. Ia dibiakkan secara terpilih dan tidak menjadi liar.

Pada tahun pertama selepas penanaman, tumbuhan membentuk akar dan roset daun basal. Pada tahun kedua, batang tegak setinggi 55-60 cm berkembang, yang akan menghasilkan perbungaan dan kemudian biji benih.

Struktur lobak hitam:

• JaninBergantung kepada berat sayuran, diameter sayuran akar bulat ialah 8-10 cm, manakala sayuran akar yang sedikit memanjang ialah 4-5 cm. Apabila ia tumbuh, sayuran akar memperoleh warna hitam.
• Kupas. Padat dan nipis.
• daunWarnanya hijau terang dengan warna zaitun. Roset daun mencapai ketinggian 45-60 cm. Bilah daun dibedah secara mendalam di beberapa tempat. Bahagian atasnya lebih besar, secara beransur-ansur menyempit lebih dekat ke tanah. Permukaannya kasar dan kasar.
• bungaTerbentuk pada batang. Dikumpulkan dalam perbungaan racemose. Bunganya bersaiz kecil, terdiri daripada empat kelopak. Warnanya pastel.

Hanya sayuran akar digunakan untuk makanan.

Varieti popular dan ciri-ciri mereka

Varieti lobak hitam berbeza dalam masa masak dan jangka hayat. Varieti yang paling popular termasuk:

Hitam bulat musim sejuk

Lobak Murzilka

Lobak Chernavka

Lobak Nochka

Naga Hitam

Manfaat kesihatan lobak hitam

Lobak hitam mempunyai ciri-ciri perubatan yang diiktiraf oleh kedua-dua perubatan rakyat dan tradisional. Ia digunakan sebagai agen antibiotik dan antimikrob semulajadi.

Sayuran akar mengandungi sejumlah besar minyak pati, kompleks vitamin, protein, lemak dan karbohidrat.

Sayuran yang sihat ini menguatkan sistem imun, mempercepatkan metabolisme, dan mengurangkan bengkak. Ia membantu melawan selsema, membersihkan saluran darah dan hati, menggalakkan penyingkiran lendir, menguatkan kuku, dan merangsang pertumbuhan rambut.

Jika anda mempunyai masalah penghadaman atau penyakit gastrousus, anda harus mengehadkan pengambilan sayur ini atau elakkan sepenuhnya.

Bersedia untuk mendarat

Tanaman ini mudah ditanam dan memerlukan sedikit penjagaan. Menyediakan keadaan pertumbuhan yang menggalakkan akan meningkatkan kualiti tuaian. Akar akan menjadi besar, dengan aroma yang berbeza dan rasa yang sangat baik.

Memilih lokasi

Lokasi terbuka dengan cahaya siang penuh dianggap sesuai untuk menanam sayuran ini. Jika kawasan itu separa berlorek, kekurangan cahaya akan menyebabkan buah menjadi lebih kecil. Tapak penanaman boleh terdedah kepada angin. Kilang itu bertolak ansur dengan draf dengan baik.

Prekursor yang menguntungkan ialah:

• kentang;
• tomato;
• timun;
• kekacang;
• lobak merah.

Prekursor yang tidak menguntungkan:

• kubis;
• lobak;
• lobak;
• swede.

Kegagalan mematuhi peraturan penggiliran tanaman membawa kepada penyakit lobak. Tapak penanaman perlu kerap dirawat dengan racun serangga.

Anda boleh menanam bawang di antara barisan lobak hitam. Mereka akan menghalau slug dan perosak lain.

Penyediaan tanah

Tanaman tumbuh dengan baik di mana-mana tanah kecuali berasid atau masin. Tanah loam atau sierozem paling sesuai.

Keperluan tanah:

• longgar, telap dengan baik ke udara dan menyerap air;
• persekitaran alkali neutral, persekitaran alkali sedikit dan berasid juga sesuai.

Untuk mengurangkan keasidan tanah, sapukan kapur pada kadar 200 g setiap 1 meter persegi atau tambahkan kulit telur, kapur atau tepung dolomit yang dihancurkan.

Anda tidak boleh memilih tapak penanaman jika paras air bawah tanah adalah 0.5 m dari permukaan tanah.

Penyediaan tanah bermula pada musim gugur. Kawasan itu dibersihkan daripada daun, dahan dan rumput. Tanah digali sehingga kedalaman spade.

Baja adalah penting. Abu kayu dianggap sebagai baja universal yang sesuai untuk semua jenis tanah. Sapukan 0.5 liter setiap meter persegi. Jika tanahnya buruk, tambahkan bahan organik. Pasir sungai boleh ditambah ke tanah liat untuk menjadikannya lebih ringan.

Pada musim bunga, gunakan baja:

• galianSuper fosfat – 10-12 g setiap 1 meter persegi, kalium – 6-8 g setiap 1 meter persegi dan urea.
• organikKompos atau humus – 2-3 kg setiap 1 meter persegi.

Jangan gunakan baja. Ia mewujudkan tempat pembiakan untuk banyak perosak, serangga, dan bakteria yang menyebabkan penyakit tumbuhan. Tambahan pula, buah itu kehilangan aroma dan rasa.

Jika anda perlu menambah kapur ke tanah untuk mengurangkan keasidan, lakukan ini 2 minggu sebelum menggunakan baja utama.

Rawatan benih

Tanaman dibiakkan dengan biji benih. Lobak hitam tidak dipindahkan dengan baik, kerana terdapat risiko merosakkan akar. Ini akan menghalang buah daripada berkembang dengan baik.

Penyediaan benih termasuk peringkat berikut:

• Penentukuran. Pilih benih terbesar dengan cangkerang yang licin dan tidak rosak. Buang mana-mana biji kecil, kosong atau patah.
• Letakkan benih yang dipilih dalam larutan garam selama 10-15 minit. Sediakan larutan pada kadar 1 sudu besar setiap cawan air. Buang mana-mana benih yang terapung ke permukaan. Kaedah ini akan membantu mengeluarkan sebarang cengkerang kosong yang terlepas semasa pemeriksaan sebelumnya.
• Ambil ayak dan basuh bahan benih.
• Letakkan benih dalam larutan kalium permanganat yang lemah selama 24 jam. Ini mempunyai kesan pembasmian kuman dan mencegah penyakit akan datang pada semua peringkat musim tumbuh.
• Balut benih dalam kain kasa keju lembap, yang boleh direndam dalam perangsang pertumbuhan sebagai tambahan kepada air. Ini akan membolehkan mereka menyerap kelembapan untuk meningkatkan percambahan.

Menyemai lobak hitam

Benih boleh disemai di tanah terbuka atau di rumah hijau. Ini bergantung pada suhu ambien dan iklim di rantau ini. Apabila menanam di rumah hijau, pastikan pencahayaan yang mencukupi, dan jika tidak mencukupi, pasangkan lampu tiruan.

Masa menyemai di kawasan yang berbeza

Lobak hitam sesuai ditanam di seluruh negara. Benih bercambah pada suhu 3-5°C. Kilang itu boleh bertahan dengan fros secara tiba-tiba, apabila termometer jatuh beberapa darjah di bawah sifar. Suhu penanaman yang optimum ialah 13-15°C.

Di kebanyakan wilayah di Rusia, menyemai adalah pada akhir Mac atau awal April. Dalam iklim sejuk Siberia, penanaman berlaku pada awal musim panas.

Menyemai benih dijalankan bergantung pada tempoh masak tanaman:

• Varieti awal - pertengahan bulan Mac. Tempoh masak: 40-45 hari.
• Varieti awal musim panas masak pada akhir April atau awal Mei. Tempoh masak: 55-60 hari.
• Varieti pertengahan musim dan akhir musim dituai pada pertengahan Jun hingga awal Julai untuk kawasan yang lebih sejuk. Mereka masak dalam 100-110 hari.

Menyemai lobak di tanah terbuka

Beberapa jenis sayuran akar ini besar. Ini harus diambil kira, dan membenarkan ruang yang mencukupi antara benih untuk memastikan pertumbuhan yang betul.

Untuk menyemai, mula-mula gali tanah sedalam penyodok dan buat alur. Alur ini berjalan dari timur ke barat.

Jarak menyemai:

• antara alur - 25-30 cm;
• antara tumbuhan - 15-20 cm;
• kedalaman lubang - 2-2.5 cm.

Terlalu banyak kesesakan membawa kepada pembentukan anak panah.

Arahan penanaman:

1. Mulsa alur dengan gambut atau humus.
2. Basahkan tanah.
3. Letakkan benih yang bercambah di dalam lubang atau alur, pastikan jarak yang diperlukan di antara mereka.
4. Taburkan dengan tanah dan padatkan sedikit.
5. Siramkan.
6. Taburkan dengan lapisan nipis abu kayu.

Jika cuaca sejuk, tutup alur dengan filem plastik. Anak benih harus muncul dalam masa seminggu.

Penanaman benih dijalankan pada hari yang kering dan sejuk.

Arahan penjagaan

Tumbuhan perlu disiram dengan kerap dan dirumput. Pastikan tanah tidak kering atau terlalu basah.

Menyiram

Gunakan air suam dan suam untuk menyiram. Siram pada waktu pagi atau petang, apabila tiada cahaya matahari. Satu tin penyiram dengan muncung besar adalah yang terbaik.

Skim pengairan:

• Apabila anak benih muncul pada minggu pertama, siram setiap hari.
• Apabila pucuk mencapai 10 cm, kurangkan air: 1-2 kali seminggu untuk varieti awal dan 2-3 kali sebulan untuk varieti lewat.

Semasa menyiram, sentiasa ikuti tanah. Jika tanah kering, siram lebih kerap. Elakkan dari membiarkan tanah kering dan membentuk kerak keras. Ini akan menyebabkan sayur akar mempunyai rasa pahit. Untuk mengelakkan penyejatan lembapan, sungkupan dengan humus, kompos, atau keratan rumput.

Melonggarkan dan menipis

Untuk mengelakkan serangga daripada menetap, anda perlu kerap menyiangi katil. Rumpai juga merampas nutrien tanah yang penting untuk pertumbuhan lobak.

Selepas setiap penyiraman, anda perlu melonggarkan tanah untuk mengelakkan kerak daripada terbentuk dan untuk membenarkan akses udara.

Penipisan dilakukan untuk mengeluarkan pucuk yang lemah dan mengelakkan kesesakan. Dedaunan yang banyak mewujudkan persekitaran yang baik untuk serangga.

Penipisan pertama dilakukan apabila tumbuhan muda mempunyai 2-3 daun. Jarak antara anak benih hendaklah tidak kurang daripada 7 cm. Penipisan seterusnya dilakukan sebulan kemudian, meninggalkan jarak sekurang-kurangnya 15-16 cm.

Pembalut atas

Tumbuhan dibaja 2-3 kali semasa musim tumbuh. Baja mineral digunakan. Baja organik menggalakkan pertumbuhan aktif akar adventif dan ubah bentuk buah.

Masa memberi makan:

1. Apabila daun ke-4 muncul pada pokok muda.
2. 3 minggu selepas penyusuan pertama.
3. Tiga minggu sebelum akar mencapai kematangan penuh, sapukan baja yang mengandungi kalium. Ia meningkatkan rasa dan juiciness pulpa. Abu kayu juga boleh digunakan sebagai pembalut atas.

Untuk varieti matang awal, baja harus mengandungi nitrogen.

Penyakit dan perosak utama

Penyakit dan perosak berikut dianggap berbahaya untuk tanaman:

Ingat bahawa banyak penyakit dan perosak boleh muncul disebabkan oleh peningkatan kelembapan di sekitar tumbuhan dan penyingkiran rumpai yang tidak tepat pada masanya.

Penuaian dan penyimpanan tanaman

Varieti awal dan pertengahan musim dituai pada pertengahan musim panas. Varieti lewat dituai pada bulan Oktober, semasa cuaca kering, sebelum fros pertama.

Bergantung pada rantau ini, penuaian berlaku pada masa yang berbeza:

• Zon tengah - akhir bulan Ogos;
• Ural - pada akhir bulan September;
• Siberia - awal Oktober.

Jangan berlengah-lengah menuai. Fros dan hujan boleh merosakkan keseluruhan tanaman.

Sayuran akar yang masak ditarik dari tanah. Puncak hijau dipotong, meninggalkan tangkai daun kira-kira 2 cm panjang, dan akarnya. Mereka ditayangkan untuk membolehkan tanah kering. Hanya buah-buahan yang tidak rosak sesuai untuk disimpan.

Sayuran akar disimpan di dalam peti sejuk, diletakkan di dalam beg plastik berlubang untuk pengudaraan. Ruang bawah tanah yang sejuk dan gelap juga sesuai. Sayur-sayuran diletakkan di dalam kotak kayu dan ditaburkan dengan abu atau habuk papan. Suhu bilik bawah tanah hendaklah 2-3°C, dan kelembapan tidak boleh melebihi 80-85%. Suhu yang lebih tinggi menggalakkan percambahan akar.

Petua dari tukang kebun yang berpengalaman

Sesetengah tukang kebun amatur menghadapi kesukaran apabila menanam lobak hitam. Untuk mengelakkan kesulitan ini, adalah wajar mematuhi nasihat tukang kebun yang berpengalaman:

• Jangan menanam benih tanpa merendamnya terlebih dahulu. Percambahan akan berkurangan dengan ketara, walaupun dengan penjagaan yang betul.
• Jika buah tidak membesar dengan saiz yang dikehendaki, ia perlu digoyang. Ini akan menghentikan akar daripada menghasilkan pucuk sisi, dan semua tenaga akan diarahkan ke arah tanaman akar.
• Apabila pucuk muncul, penipisan perlu dilakukan atau tumbuhan hendaklah ditutup dengan filem untuk melindungi mereka daripada sejuk.
• Jika keretakan berlaku, tingkatkan penyiraman.

Anda juga boleh mengetahui tentang spesifikasi lobak hitam yang tumbuh dari video ini:

Ulasan

Lobak hitam sesuai untuk ditanam di mana-mana zon iklim di negara kita. Ia tumbuh di tanah terbuka dan tidak memerlukan pemetik atau penanaman semula. Ia mudah dijaga; cuma ikut jadual penyiraman dan rumpai dengan kerap. Selepas 2-3 bulan, anda akan menuai hasil yang banyak dari akar yang kukuh dan berair.

Soalan Lazim