Ciri-ciri lobak Mercado dan amalan pertanian

Mercado ialah nama varieti lobak yang masak awal, juara dalam hasil dan rasa yang sangat baik. Tukang kebun domestik menyukainya kerana keupayaannya berkembang dari awal musim bunga hingga lewat musim luruh. Ia ditanam di dalam katil taman terbuka dan di rumah hijau plastik.

Sejarah pemilihan

Kultivar lobak ini telah dikenali sejak abad ke-19. Ia berhutang namanya kepada wilayah asalnya—bandar Sepanyol Mercado. Ia secara beransur-ansur merebak ke seluruh dunia, mendapat populariti sejagat berkat sifatnya yang tidak menuntut dan berdaya tahan, serta akarnya yang berair dan menarik dengan rasa yang menyegarkan.

Varieti Mercado, salah satu wakil yang paling menonjol dari varieti Sepanyol dengan nama yang sama, telah dibangunkan oleh penternak domestik:

• Maksimov S. V.;
• Klimenko N. N.;
• Simanova A.F.

Pada tahun 2005, ia telah ditambahkan ke Daftar Negeri Persekutuan Rusia sebagai pelbagai tanaman sayuran yang bertujuan untuk penanaman di tanah terbuka dan di bawah penutup filem untuk kegunaan peribadi dan pada skala perindustrian.

Pengenalan kepada pelbagai

Pelbagai lobak ini tergolong dalam kategori kultivar dan kacukan yang masak awal. Tuaian masak 23-28 hari selepas pucuk pertama muncul di taman. Lobak masak sama rata. Penanam sayur-sayuran menuai 2.5-3.6 kg lobak setiap meter persegi. Hasil maksimum yang mungkin ialah 4.2 kg/sq. m.

Varieti Mercado mempunyai banyak ciri yang sangat baik yang menjadikannya popular di kalangan tukang kebun dan petani domestik:

• rintangan kepada mengelupas dan berbunga (kecuali pada musim panas, apabila haba dan kekeringan meningkatkan risiko berbunga lobak);
• tidak bersahaja kepada keadaan yang semakin meningkat;
• rintangan kepada sejuk yang berpanjangan, rintangan kepada fros jangka pendek;
• toleransi teduh;
• keupayaan untuk tumbuh dan berbuah dalam keadaan penanaman yang padat;
• imuniti yang kuat (tumbuhan jarang sakit atau terjejas oleh perosak);
• ketulenan varieti tinggi;
• penampilan menarik penuaian dan rasa yang sangat baik;
• jangka hayat buah-buahan.

Ciri-ciri penampilan tumbuhan dan tanaman akar

Tumbuhan kultivar Mercado dicirikan oleh roset daun separa tegak dan merebak dengan agak. Dedaunnya adalah lirat (ovoid terbalik) dan berwarna hijau kekuningan. Panjangnya ialah 10-12 cm.

Sayur akar cantik dan seragam. Penerangan mereka termasuk ciri-ciri berikut:

• bentuk bulat atau bulat rata;
• berat - 22-25 g (sehingga 30 g dengan teknologi pertanian yang dipertingkatkan);
• diameter - 3-3.5 cm;
• panjang - 4-5 cm;
• warna merah-raspberi yang kaya pada kulit;
• daging putih salji atau merah jambu-putih, padat, sangat berair, rangup.

Rasa dan tujuan

Lobak Mercado terkenal dengan rasa yang luar biasa: manis, sedikit pedas, dengan sedikit rempah, dan tiada kepahitan. Mereka lebih baik dimakan segar. Ibu rumah tangga menambah sayur-sayuran dan sayur-sayurannya ke dalam salad musim panas, menggunakannya untuk pembuka selera, dan menggunakannya dalam sup sejuk seperti botvinya dan okroshka.

Varieti popular lobak Mercado

Sebagai tambahan kepada varieti dengan nama yang sama, ditambah kepada daftar negeri pada tahun 2005, varieti Mercado juga diwakili oleh spesies lain:

• Mercado Dia ada di suatu tempat — varieti pertengahan musim bertujuan untuk penanaman dalam iklim sederhana. Penuaian dicirikan oleh buah-buahan yang besar, warna merah gelap mereka, dan daging putih, berair dengan rasa tajam.
  
• Mercado Saya sudah pulang — varieti masak awal yang dicirikan oleh peningkatan daya tahan terhadap keadaan dan penyakit pertumbuhan yang buruk. Buahnya bulat, ditutupi dengan kulit merah, dan mempunyai daging yang berair dan enak.
  

Ciri-ciri yang bermanfaat

Lobak adalah makanan yang sangat berkhasiat, kaya dengan vitamin (vitamin C, PP, K, dan B), mineral (kalium, besi, fosforus, dan zink), dan nutrien lain yang berharga. Makan ia akan memberi anda banyak manfaat kesihatan:

• Menguatkan sistem imun anda, melambatkan proses penuaan, dan melindungi badan anda daripada kesan berbahaya radikal bebas berkat kandungan antioksidan yang tinggi, termasuk vitamin C, dalam pulpa sayuran;
• Anda akan menormalkan fungsi usus dan menghilangkan sembelit terima kasih kepada banyak serat dalam pulpa lobak;
• keluarkan cecair yang berlebihan dari badan dan hilangkan bengkak terima kasih kepada kesan diuretik sayuran;
• mengurangkan tahap kolesterol jahat dalam darah;
• meningkatkan daya hidup anda.

Keperluan tanah

Lobak Mercado tumbuh paling baik di tanah yang ringan, gembur dan kaya dengan humus. Menanam sayur ini di tanah berat meningkatkan risiko bolting. Mereka juga tidak menyukai tanah berasid. Dalam keadaan sedemikian, akar kelab adalah penyakit biasa. Pengapuran membantu mencegah masalah ini.

Keadaan iklim yang diperlukan

Pelbagai tanaman sayuran Mercado adalah tahan teduh dan sejuk. Tumbuhan boleh menahan fros jangka pendek hingga -4°C. Oleh kerana ketahanannya yang meningkat terhadap keadaan buruk, varieti ini berjaya ditanam hampir di mana-mana di Rusia.

Menurut pendaftaran negeri, lobak Mercado tumbuh subur di kawasan berikut di negara ini:

• Utara;
• Utara-Barat;
• Pusat;
• Volga-Vyatka;
• Wilayah Bumi Hitam Tengah;
• Kaukasia Utara;
• Volga Tengah;
• Volga Bawah;
• Ural;
• Siberia Barat;
• Siberia Timur;
• Timur Jauh.

Amalan penanaman dan pertanian

Semai benih varieti Mercado dalam jangka masa berikut:

• dari 25 Mac hingga 20 Mei;
• dari 1 Ogos hingga 1 September.

Menyemai tanaman sayuran di rumah hijau plastik pada akhir Mac dan awal April. Mulai 15 April, anda boleh menyemai benih di luar rumah, dengan syarat anda menutup katil dengan plastik. Tanpa perlindungan sementara, tanam lobak dari 5 Mei hingga 20 Mei.

Jika anda lebih suka menanam sayur-sayuran di kawasan terbuka taman, pilih tempat yang dilindungi daripada draf dan angin yang memenuhi keperluan berikut:

• kawasan cerah (dipanaskan dengan baik), terletak di bahagian selatan - untuk penanaman April;
• sedikit berlorek untuk mengelakkan terlalu panas tanah dan, akibatnya, bolting dan berbunga lobak - untuk penanaman musim panas sayur-sayuran (penanaman pada minggu terakhir bulan Mei).

Tanah di taman perlu dibuat lebih subur dengan menambah kompos. Lakukan ini semasa proses menggali taman musim luruh. Sapukan sehingga 15 kg bahan organik setiap meter persegi. Jangan menyuburkan tanah dengan baja segar, kerana ia akan menggalakkan tumbuhan untuk mengembangkan puncak yang berlebihan dengan mengorbankan sayur-sayuran akar.

Tanam lobak Mercado menggunakan corak penanaman 3x15 cm. Sebelum menyemai, gemburkan dan ratakan tanah di taman anda. Bentuk katil. Ikuti arahan langkah demi langkah ini:

1. Buat alur sedalam 3 cm.
2. Siram mereka.
3. Selepas tanah telah menyerap kelembapan, semai benih mengikut corak.
4. Taburkan tanaman dengan campuran tanah kebun dan pasir sungai.
5. Siram mereka.
6. Tutup dengan bungkus plastik. Apabila pucuk muncul, keluarkan penutup.

Untuk mendapatkan sayur-sayuran akar yang rata, besar dan lazat, jaga tanaman sayuran dengan betul:

• Nipiskan penanamanKuruskan anak benih seminggu selepas ia muncul. Biarkan 7-10 cm antara anak benih. Ini akan memastikan pembentukan akar yang betul dan mempercepatkan proses pematangan.
  
• Siram katilSiram lobak dengan kerap—setiap hari atau setiap hari. Sapukan 4-5 liter air setiap meter persegi. Elakkan penyiraman berlebihan. Sayuran tidak bertolak ansur dengan tanah yang berair.
  Jika penyiraman yang kerap tidak dapat dilakukan, sungkup katil dengan habuk papan atau rumput yang berdaun. Berhenti menyiram katil 7 hari sebelum menuai.
  
• Gemburkan tanah dan buang rumpaiBerhati-hati melonggarkan tanah di antara barisan sehari selepas penyiraman. Jika tidak, kerak tanah yang padat akan terbentuk. Ini akan menyebabkan sayur akar tumbuh kasar dan pahit. Jika anda mengadun tanah selepas menyiram, tidak perlu melonggarkannya.
  
  Buang rumpai dengan segera. Mereka boleh merosakkan hasil tuaian anda dengan mencipta naungan dan merompak lobak anda daripada kelembapan dan nutrien. Keluarkan rumpai sebaik sahaja ia muncul di katil taman. Jangan biarkan mereka membesar terlalu besar. Menarik rumpai matang dari tanah boleh merosakkan sayuran akar anda.
• Menyuburkan tanamanJika anda telah menyemai benih sayuran di dalam tanah yang diperkaya dengan kompos, anda tidak perlu menyuburkan tumbuhan di dalam katil. Varieti ini tidak memerlukan baja mineral. Jika dikehendaki, anda boleh menambah abu kayu sebagai baja.
  

Harvest Mercado lobak dalam jangka masa berikut:

• dari 25 Mei hingga 1 Julai;
• dari 1 hingga 20 September.

• lobak yang terlalu masak menjadi keras;
• kehilangan juicinessnya;
• rasa merosot;
• lompang terbentuk dalam pulpa.

Sayur-sayuran akar yang sedia untuk dituai akan dapat dilihat oleh bahagian atas tanah yang menonjol dari tanah. Selepas mengeluarkannya dari tanah, potong bahagian atasnya, tinggalkan tunggul setinggi 1-2 cm. Sebarkan akar dalam satu lapisan untuk kering. Biarkan mereka duduk selama beberapa jam. Kemudian letakkan dalam beg. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap atau di dalam peti sejuk.

Ketahanan terhadap penyakit dan perosak

Varieti lobak ini tahan terhadap perosak dan banyak penyakit sayuran. Ini disebabkan musim pertumbuhannya yang singkat. Pada separuh kedua musim panas, mulakan rawatan pencegahan terhadap cendawan serbuk dengan larutan kalium permanganat.

Tanaman sayur-sayuran sering diganggu oleh perosak seperti:

• cacing wayar;
• kutu daun;
• kumbang kutu silang.

Pengolahan tanah taman pada musim luruh yang mendalam akan membantu mengelakkan serangan cacing wayar. Abu kayu adalah penghalau aphid yang sangat baik. Untuk mengelakkan kumbang kutu, tutup tanaman lobak dengan bahan bukan tenunan.

Menggunakan racun serangga kimia semasa menanam lobak adalah sangat tidak diingini. Mereka akan merosakkan hasil tuaian anda. Bahan sedemikian mengambil masa lebih lama untuk terurai daripada akar boleh masak.

Kualiti positif dan negatif

Mercado terkenal dengan banyak kelebihannya, yang mana ia telah digemari oleh tukang kebun domestik:

Ulasan

Mercado adalah wakil dari varieti dan kacukan lobak yang masak awal. Tukang kebun domestik menyukainya kerana hasil yang tinggi dan penampilan yang boleh dipasarkan—buah-buahan yang seragam dan menarik dengan rasa yang sangat baik dan tiada kepahitan. Ia ditanam hampir di mana-mana untuk kegunaan swasta dan jualan komersial.

Soalan Lazim