Sebab kepahitan lobak dan peraturan yang semakin meningkat

Salah satu masalah yang paling biasa dihadapi oleh tukang kebun ketika menanam lobak adalah kepahitan di akarnya. Teruskan membaca untuk mengetahui tentang punca masalah ini, cara mengelakkannya, dan cara menghilangkannya.

Sebab kepahitan lobak

Sebab yang mungkin untuk rasa pahit lobak:

• Kekurangan kelembapan. Penyiraman sekali-sekala adalah cara yang pasti untuk mendapatkan tuaian yang pahit.
• Terlalu masak. Jika anda terlepas tarikh akhir menuai, mengharapkan sayur-sayuran akar menjadi lebih besar dan lebih enak, anda akan mendapat sayur-sayuran yang tidak sesuai untuk dimakan.
• Tidak cukup cahaya. Tanaman tumbuh dengan buruk dan berkembang dengan buruk dalam cahaya rendah. Jika anda menanam katil di tempat teduh, bersiaplah untuk mendapat lobak kecil dan hambar.
• Tanaman padat dan kekurangan merumput dan melonggarkan. Daripada tumbuh, sayur-sayuran akar yang ditanam padat dan dipenuhi rumpai bersaing untuk mendapatkan nutrien, cahaya dan kelembapan. Ini juga memberi kesan negatif kepada rasa mereka.

Bagaimana untuk menanam lobak tanpa kepahitan? Penjagaan yang Betul

Kilang itu memerlukan penjagaan dan perhatian dari tukang kebun; walaupun sedikit kesilapan akan merosakkan semua usaha. Mari kita lihat setiap teknik pertanian yang bertujuan untuk mencapai hasil yang diingini-menanam lobak tanpa rasa pahit.

Penipisan

Benih lobak adalah kecil, dan menanamnya cukup jauh tidak selalu boleh dilakukan. Selalunya, selepas menyemai, tukang kebun meninggalkan semua anak benih sahaja tanpa mengganggu untuk menipiskannya, yang merupakan langkah yang perlu dalam menanam lobak.

Ikuti peraturan tertentu:

1. Keluarkan pucuk pertama pada hari ke-5-6 selepas pucuk pertama, meninggalkan jurang 2 cm antara tumbuhan.
2. Ulangi prosedur selepas sebulan. Keluarkan tumbuhan yang lemah, mengekalkan jarak 1 cm antara akar.
3. Penipisan ketiga – ini adalah permulaan penuaian. Pilih lobak yang besar dan masak, membenarkan tumbuhan yang lebih lemah masa untuk mendapatkan kekuatan. Kekalkan jarak 3 cm antara tumbuhan.

Untuk mengelakkan pertumbuhan muda yang merosakkan:

• menipiskan tanaman selepas tanah menjadi lembap;
• pegang tanah di sekeliling tumbuhan dengan jari anda;
• Selepas prosedur, longgarkan dan siram katil.

Cubit tumbuhan yang bercambah jika anda tidak boleh mengeluarkannya tanpa merosakkan sistem akar yang berjiran.

Menyiram

Cuaca musim bunga berubah-ubah, tetapi lobak tumbuh subur dengan konsistensi. Jika tumbuhan itu dahaga, ia terkumpul minyak sawi. Dengan penyiraman yang banyak, ini memberikan rasa pedas kepada sayuran akar, tetapi dengan kelembapan sporadis, sayur-sayuran tidak boleh dimakan.

Apabila menyiram katil lobak, ikut peraturan tertentu:

• Pastikan tanah sentiasa lembap pada semua peringkat pertumbuhan. tumbuhan dari menyemai hingga menuai.
• Elakkan penyiraman cetekDengan mengambil kira kapasiti penyerapan akar, lembapkan tanah hingga kedalaman 30 cm.
• Air menggunakan kaedah pemercik, supaya tidak membasuh tanah dan mendedahkan tanaman akar.
• Lembapkan dalam 2-3 peringkatsupaya lembapan lebih baik diserap dan mencapai kedalaman yang mencukupi.
• Guna air termendap suhu bilik.

Siram katil dengan tanaman akar berdasarkan keadaan cuaca:

• dalam cuaca panas dan kering - dua kali sehari;
• dalam cuaca sejuk - 2-3 kali seminggu;
• dalam cuaca hujan - mengikut keperluan dan apabila tanah kering.

Siram tanaman dengan banyak pada waktu pagi dan petang apabila penyejatan tidak begitu aktif.

Merumput dan melonggarkan

Masa antara menanam dan menuai lobak adalah sangat singkat, jadi rumpai tidak mempunyai masa untuk mengambil alih katil dengan cepat. Keluarkan mereka semasa mereka membesar untuk menghalangnya daripada merompak lobak kelembapan dan nutrien, dan untuk mengelakkannya daripada menjadi pahit.

Menggemburkan tanah adalah teknik pertanian yang diperlukan untuk menghasilkan sayur-sayuran akar yang enak. Lakukan dengan betul:

• mulakan penanaman pertama lapisan permukaan tanah walaupun sebelum anak benih muncul, ini akan membantu pucuk bercambah bersama;
• menjalankan prosedur dengan berhati-hati, hingga kedalaman tidak lebih daripada 3 cm, sehingga tumbuhan telah mendapat kekuatan;
• Gemburkan tanah selepas setiap penyiraman untuk mengelakkan pembentukan kerak tanah;
• Sediakan akses udara ke akar hingga kedalaman 5-6 cm selepas tumbuhan menjadi lebih kuat.

Baja

Pembajaan secara tidak langsung menghalang kepahitan lobak dengan membantu mengawal pertumbuhan dan perkembangan yang betul. Ini membawa kepada pembentukan akar yang besar dan penuaian dalam jangka masa varieti yang ditentukan.

Jika tanah di kawasan anda subur, atau anda membaja semasa menanam, jangan tambah baja. Anda boleh menentukan dengan mudah sama ada lobak anda mendapat nutrien yang mencukupi dengan melihatnya:

• perkembangan kuat bahagian daun tumbuhan menunjukkan lebihan nitrogen di dalam tanah;
• Bahagian atas pucat menunjukkan kekurangan sebatian mineral Na.

Untuk membetulkan nitrogen berlebihan, gunakan baja kalium dan fosforus selama 4-5 hari menggunakan mana-mana kaedah yang dicadangkan:

• Larutkan 40-50 g super fosfat dan 15-20 g kalium sulfat dalam 10 liter air dan siram katil;
• Larutkan 1-2 cawan abu dalam baldi air dan tambah baja.

Dalam keadaan sebaliknya, apabila nitrogen kekurangan, baja tanah dengan urea pada kadar 1 sudu teh setiap 10 liter air. Satu aplikasi adalah mencukupi untuk pembangunan tumbuhan yang betul.

Penuaian tepat pada masanya

Lobak masak tidak sekata di taman. Pilih akar yang mencapai kematangan teknikal, walaupun ia lebih kecil daripada saiz yang dinyatakan pada bungkusan benih. Mereka tidak akan membesar, tetapi mereka akan menghasilkan rasa pahit.

Bagaimana untuk menghilangkan kepahitan dari lobak

Walaupun lobak anda menjadi pahit, itu bukan sebab untuk membuangnya. Cuba salah satu petua ini untuk menghilangkan kepahitan daripada sayur-sayuran akar:

• Rendam dalam air dengan garam. Larutkan 1 sudu besar garam dalam 2 liter air dan rendam lobak yang dikupas, dicincang di sana selama 30 minit, kemudian bilas dengan teliti.
• Melecur dengan air mendidih. Tuangkan air mendidih ke atas sayur-sayuran akar yang dicincang, dan jika ia sangat pahit, rendam selama 10 minit.
• Menggunakan gula dan lemon. Jika anda bercadang untuk menambah lobak pada salad, potong menjadi kiub, gerimis dengan jus lemon dan taburkan dengan sedikit gula.
• Hiaskan salad dengan krim masam. Ia menutup dan sebahagiannya meneutralkan rasa pahit sayuran akar.

Ulasan daripada tukang kebun

Anda boleh menanam sayur yang kaya dengan vitamin, berair dan rangup tanpa rasa pahit dengan menganalisis kesilapan anda dan mengikuti amalan penanaman yang betul. Jika lobak anda menjadi pahit, jangan risau. Gunakan kaedah untuk menghilangkan kepahitan.

Soalan Lazim