Varieti tomato Yasha Yugoslavsky akan menarik minat mereka yang menghargai bentuk unik dan saiz besar. Tomato beefsteak ini sesuai untuk salad segar, sos dan pengetinan. Ia menyesuaikan diri dengan baik kepada pelbagai iklim dan menjamin hasil yang tinggi dengan penyelenggaraan yang minimum.
Asal dan latar belakang
Jaša Yugoslavica ialah pusaka keluarga, yang berasal dari Jaša Krnkić dari Yugoslavia. Dia menerima benih daripada saudara di rantau Vojvodina. Bahan penanaman tambahan kemudian datang ke Carolyn Meil dari Latham, New York. Dia membentangkan varieti ini pada mesyuarat tahunan Seed Savers Exchange pada tahun 1995.
Walaupun varieti ini dibangunkan oleh penternak Yugoslavia, ia mendapat populariti sebenar di Amerika Syarikat. Tomato ini serba boleh: ia sesuai untuk tumbuh di rumah hijau dalam iklim sejuk dan di tanah terbuka di kawasan yang lebih panas.
Ciri ciri
Varieti yang jarang dan dicari ini telah mendapat populariti di kalangan ahli agronomi Rusia. Pengiktirafannya yang meluas adalah disebabkan oleh banyak kelebihannya, termasuk produktiviti yang baik dan rasa yang sangat baik. Untuk penanaman yang berjaya, adalah wajar mengkaji ciri-ciri kultivar dengan lebih terperinci.
Penerangan tentang belukar
Tumbuhan tidak tentu dengan batang yang kukuh ini mencapai ketinggian kira-kira 2 m. Ciri-ciri yang membezakan:
- Semak mempunyai dedaunan sederhana, dan daunnya dibezakan dengan bentuk biasa mereka.
- Buah-buahan terbentuk dalam kelompok 4-8 keping.
- Kelompok buah pertama muncul di atas daun kelima, dan yang berikutnya terbentuk setiap 2-3 daun.
Bunga cenderung berganda, yang boleh menyebabkan pembentukan buah-buahan berbentuk luar biasa. Ramai penanam sayur lebih suka membuang perbungaan ini untuk meningkatkan kualiti hasil komersil.
Kualiti utama buah-buahan dan ciri bentuk
Bentuk varieti tomato Yasha Yugoslavsky agak berubah-ubah, yang dianggap sebagai ciri ciri. Kebanyakan penerangan menggambarkan tomato berbentuk hati, yang sememangnya tipikal untuk tomato yang ditanam daripada bunga biasa.
Tetapi spesimen yang terbentuk daripada bunga berganda mungkin mempunyai konfigurasi yang berbeza, contohnya:
- bulat rata;
- lipat-kordat.
Oleh kerana varieti itu diedarkan di kalangan pengumpul dan penggemar, penampilan tomato boleh bergantung pada buah-buahan mana yang dipilih untuk pengumpulan benih:
- Jika anda memilih benih daripada tomato yang kemas, memanjang, berbentuk hati, selepas beberapa generasi sahaja, bilangan bunga berganda dan spesimen yang cacat akan berkurangan. Kebanyakan tomato dalam kes ini memperoleh bentuk yang licin dan menarik.
- Jika anda memilih untuk menggunakan benih daripada tomato yang diperoleh melalui daya tarikan, tomato akan kelihatan eksotik dan besar, walaupun masih ada yang biasa dengan permukaan licin.
Ciri-ciri rasa dan skop penggunaan
Varieti tomato Yasha Yugoslavia mempunyai rasa yang menyenangkan, sedikit manis yang hilang semasa memasak. Ini menjadikan mereka sangat lazat dimakan segar, sebagai contoh, dalam salad.
Tomato besar digunakan untuk membuat jus dan sos tomato kerana dagingnya yang berair dan rasa yang kaya. Walau bagaimanapun, mengetin tomato keseluruhan adalah tidak praktikal: saiznya yang besar dan kulit nipis, yang mudah retak apabila terdedah kepada air panas, menjadikannya kurang sesuai untuk tujuan tersebut.
Memasak dan berbuah, hasil
Varieti ini mempunyai tempoh masak sederhana. Buah pertama masak kira-kira 90 hari selepas ditanam di tanah terbuka. Apabila ditanam di rumah hijau, tempoh ini boleh dikurangkan kepada 70-80 hari.
Produktiviti tanaman bergantung kepada iklim di rantau ini. Secara purata, satu belukar menghasilkan 5-7 kg sayur-sayuran setiap musim. Kualiti tanah dan penggunaan baja mineral secara tetap juga mempengaruhi hasil akhir.
Ciri-ciri penanaman dan penanaman
Varieti Yasha Yugoslavsky memerlukan satu hingga dua musim untuk menyesuaikan diri dengan keadaan baru, terutamanya jika benih dibawa dari rantau lain. Secara keseluruhan, tomato ini mudah tumbuh dan mempunyai imuniti yang tinggi, tetapi tidak bertolak ansur dengan cuaca yang sangat panas.
Menanam benih tomato untuk anak benih
Masa penanaman benih untuk anak benih berkualiti tinggi ditentukan secara bebas, berdasarkan iklim serantau dan lokasi pertumbuhan. Adalah lebih baik untuk menyemak ramalan cuaca terlebih dahulu untuk mengelakkan fros berulang.
- ✓ Suhu tanah optimum untuk percambahan benih: +23-25°C.
- ✓ Kedalaman penanaman benih: 1 cm.
- ✓ Tempoh dari percambahan hingga penanaman anak benih: 60-65 hari.
Apabila mengira masa menyemai, pertimbangkan faktor berikut:
- Ia mengambil masa 5-7 hari untuk benih berkualiti bercambah.
- Dari kemunculan hingga penanaman anak benih, 60-65 hari harus berlalu.
- Suhu tanah harus memanaskan sehingga +10°C untuk rumah hijau dan sehingga +15°C untuk tanah terbuka.
Sediakan benih menggunakan kaedah standard: panaskan dan rawat dengan rawatan benih. Jika anda mempunyai sebarang keraguan tentang kualiti benih anda, rawat benih dengan perangsang pertumbuhan.
Menyemai benih hingga kedalaman kira-kira 1 cm, kemudian basahkan tanah. Tutup bekas anak benih dengan plastik atau kaca, mengekalkan suhu percambahan 20-28°C (68-82°F), idealnya 23-25°C (73-77°F). Untuk mengelakkan acuan, ventilasi substrat setiap hari.
- • Gunakan fitolamp untuk pencahayaan 24 jam pada minggu pertama selepas percambahan.
- • Kekalkan kelembapan tanah pada 70-75% untuk mengelakkan kekeringan.
Memindahkan anak benih ke dalam rumah hijau atau tanah terbuka
Menjaga anak benih dari percambahan hingga pemindahan melibatkan percambahan mereka di dalam bilik sejuk dengan cahaya 24 jam selama seminggu selepas bercambah. Juga, pertimbangkan perkara berikut:
- Siram dengan kerap, pastikan tanah sedikit lembap.
- Petik anak pokok pada peringkat 1-3 daun sejati.
- Makan anak benih dengan larutan baja mineral yang lemah 10-14 hari selepas memetik.
- Mengeraskan tanaman sebelum menanamnya di tanah terbuka.
Sediakan tanah sebelum menanam. Pendahulu terbaik untuk tomato ialah:
- kubis;
- timun;
- kacang polong;
- kacang;
- tanaman bijirin;
- baja hijau - rai dan gandum musim sejuk.
Elakkan menanam tomato selepas tanaman nightshade (lada benggala, terung, kentang, dan tomatillos), kerana ia boleh menggalakkan penyebaran penyakit. Tumbuhan ini boleh menjangkiti satu sama lain dengan kulat dan virus.
- × Elakkan pemindahan ke dalam tanah sejuk (di bawah +17°C) untuk mengelakkan tekanan tumbuhan.
- × Jangan biarkan tanah menjadi terlalu banyak air pada hari-hari pertama selepas pemindahan.
Pindahkan anak benih ke dalam bedengan pada bulan Mei, apabila suhu tanah pada kedalaman 20 cm mencapai 17°C. Sekiranya terdapat risiko fros, tutup semak semalaman dengan plastik atau bahan tebal lain.
Penjagaan lanjut tomato
Varieti Yasha Yugoslavsky memerlukan sedikit penjagaan dan tumbuh subur di bawah penanaman standard. Penjagaan termasuk langkah-langkah berikut:
- Menyiram. Basahkan tanah di bawah semak dengan kerap dengan air yang menetap pada suhu bilik, cuba jangan biarkan ia masuk ke daun.
- Pembalut atas. Untuk memastikan pertumbuhan normal dan perkembangan tumbuhan tinggi, pastikan mereka menerima nutrien yang mencukupi. Semasa peringkat awal pertumbuhan, sebelum set buah, gunakan baja yang mengandungi kalium, fosforus, nitrogen, dan magnesium. Kemudian, selepas set buah, taburkan tanah di bawah tumbuhan dengan abu kayu.
- Pembentukan. Latih tumbuhan menjadi 1-2 batang, segera keluarkan daun layu dan pucuk yang berlebihan. Ikat pucuk memanjang pada sokongan dengan kord sintetik, balut di sekeliling batang di bawah setiap nod.
- Berbukit. Untuk merangsang pertumbuhan akar tambahan, bukit semak dua kali semusim: apabila permulaan akar muncul di permukaan tanah dan apabila bahagian bawah batang mula menjadi biru.
Amalan pertanian yang penting termasuk melonggarkan, merumput, dan sungkupan. Menggemburkan tanah membantu meningkatkan peredaran udara dan kebolehtelapan kelembapan, menghalang pemadatan dan menggalakkan pertumbuhan akar. Buang rumpai yang bersaing untuk mendapatkan nutrien, dan mulsa tanah untuk menghalang pertumbuhannya.
Rintangan kepada penyakit dan perosak, kawalan dan perlindungan
Tomato Yasha Yugoslavia dicirikan oleh ketahanan penyakit yang kuat, tetapi penjagaan dan penanaman yang tidak betul boleh menyebabkan jangkitan kulat atau virus. Ikuti garis panduan ini:
- Pada tanda-tanda awal penyakit, keluarkan bahagian tumbuhan yang terjejas dan rawat tanah dengan larutan produk biologi, sebagai contoh, Fitomycin.
- Ulangi rawatan beberapa kali dengan selang 5-7 hari.
Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, tukang kebun lebih suka menanam tanaman di rumah hijau polikarbonat yang luas, di mana iklimnya lebih baik dan penyakit hawar lewat kurang biasa. Walau bagaimanapun, penyakit lain masih boleh berlaku di tempat perlindungan sedemikian:
- Cladosporiosis - penampilan bintik-bintik zaitun pada daun dan bahagian lain tumbuhan.
- Septoria - penyebaran bintik kelabu dan coklat di semua kawasan.
Jika tidak dirawat, semak mungkin menjadi tidak berdaun, menyebabkan hasil berkurangan. Produk berasaskan tembaga dan perencat kulat lain berkesan dalam mengawal penyakit:
- Faedah;
- Ditan;
- akrobat;
- Pesanan;
- Ridomil;
- Oxychom;
- Revus;
- miliknya.
Untuk pencegahan dan perlindungan utama terhadap penyakit hawar lewat, gunakan penyediaan Strobi berdasarkan strobulin kulat.
Tumbuhan juga mungkin terdedah kepada serangan serangga. Untuk mengawal kutu daun, gunakan produk berikut: MatrinBio, Batrider dan Aliot. Untuk melindungi daripada hama labah-labah, gunakan Kleschevit atau Fitoverm. Apabila merawat, beri perhatian khusus kepada bahagian bawah daun.
Untuk mengawal serangga di rumah hijau, semburkan tomato dengan racun serangga:
- Biotlin;
- Fitoverm;
- Tanrek.
Untuk memerangi ulat bulu dan larva lain, rawat semak dengan Batrider semasa musim tanam. Cairkan 2 ml setiap 3 liter air. Satu semburan adalah mencukupi, dan boleh dilakukan dalam sebarang cuaca.
Masalah yang mungkin
Tomato Yasha Yugoslavia tidak bertolak ansur dengan suhu yang sangat tinggi melebihi 40°C. Keadaan sedemikian boleh merosakkan buah dan daun. Untuk mengelakkan terlalu panas:
- di kawasan lapang - teduh semak;
- di rumah hijau - Selain itu, putihkan sebahagian daripada kaca dan kerapkan ventilasi.
Walau bagaimanapun, suhu tinggi memberi kesan negatif kepada hasil dan set buah, yang merupakan masalah biasa bagi banyak jenis tomato.
Kesukaran lain dalam penanaman:
- Dalam cuaca panas, gugusan penuh selalunya terbentuk hanya di pangkal tumbuhan, dan buah-buahan yang masak sepenuhnya mungkin masih mempunyai bahu kekuningan. Walaupun tomato beefsteak dengan buah besar, retak jarang muncul. Bunga selalunya berganda.
- Reput hujung bunga mungkin berlaku, terutamanya pada tomato bulat rata, tetapi tisu gabus di kawasan ini lebih kecil daripada jenis lain saiz ini.
Pelbagai ini dicirikan oleh rintangan penyakit yang baik; tumbuhan jarang jatuh sakit, walaupun varieti jiran dijangkiti. Walau bagaimanapun, rawatan pencegahan dengan racun serangga dan racun kulat tidak boleh diabaikan.
Kebaikan dan keburukan
Kultivar ini sangat popular di kalangan petani profesional dan tukang kebun biasa. Popularitinya berpunca daripada banyak kelebihannya.
Kelebihan:
Tukang kebun menganggap penempatan dekat sayur-sayuran sebagai kelemahan utama - kadang-kadang mereka tumbuh bersama.
Varieti dan kacukan yang serupa
Penternak telah menghasilkan tomato beefsteak dengan buah-buahan berbentuk hati yang besar, lazat dan aromatik dalam warna merah jambu atau raspberi, serupa dengan Yasha Yugoslavica. Varieti berikut boleh didapati:
| Nama | Penerangan dan ciri-ciri |
| Bavrinskys | Varieti purba yang dicirikan oleh corak pertumbuhan tidak tentu, yang membolehkan batang tumbuh tanpa sekatan jika dijaga dengan betul.
Berat tomato berbeza dari 300 hingga 400 g. Mereka berbentuk hati, kulit berwarna merah jambu, padat, tetapi mudah dikeluarkan. |
| Ayah | Varieti tinggi, tidak tentu, mencapai ketinggian 120-150 cm di tanah terbuka dan sehingga 2 m di rumah hijau. Di tanah terbuka, buah-buahan boleh menimbang sehingga 200 g, manakala di rumah hijau, mereka boleh mencapai 300-330 g, yang jarang berlaku untuk jenis masak awal.
Tomato ini berbentuk hati dengan "hidung" kecil dan warna merah jambu raspberi yang cantik. Mereka adalah varieti masak awal, masak dalam 90-95 hari. Hasil adalah baik, mencapai kira-kira 2 kg setiap meter persegi di tanah terbuka, dan 6-10 kg setiap meter persegi di rumah hijau. |
| Kardinal | Belukar yang tinggi, separa menentukan, mencapai ketinggian 100-190 cm. Buah-buahan mempunyai bentuk berbentuk hati yang unik dengan sedikit rusuk dan rona merah jambu-raspberi yang cantik. Tomato yang belum masak berwarna hijau muda dengan bintik di pangkalnya. Tomato sangat besar: berat purata ialah 440 g, tetapi buah pertama boleh mencapai 600-800 g.
Varieti pertengahan musim ini masak 120 hari selepas percambahan. Ia menghasilkan hasil tinggi sehingga 8.4 kg setiap meter persegi, dan sehingga 4-5 kg setiap tumbuhan. |
| Keajaiban Wolford | Semak yang tinggi tetapi rapuh yang memerlukan staking. Ia mempunyai ketinggian purata 2 m dan mempunyai dedaunan yang jarang. Buahnya berbentuk hati, bergaris sederhana, dan berwarna merah jambu-raspberi. Buahnya besar, beratnya antara 270 hingga 600 g.
Varieti pertengahan musim ini masak 115-118 hari selepas ditanam. Hasilnya mengagumkan. Di tanah terbuka, anda boleh menuai 12-16 kg setiap meter persegi, dan di rumah hijau, lebih daripada 20 kg dari kawasan yang sama. |
| Jepun | Tomato ini adalah semak yang tinggi, mencapai ketinggian 2 m, dengan batang yang langsing, lurus dan mahkota yang padat. Daunnya berwarna hijau tua, memanjang, dan runcing di hujungnya. Ia adalah pelbagai yang tidak tentu. Tomato besar, berat dari 300 g dan boleh mencapai lebih 1 kg. Ia berbentuk hati dengan hujung runcing, bergaris sedikit dan berwarna merah raspberi. Dagingnya lembut, berisi, dan bergula, kulitnya nipis, dan bijinya sedikit. Ini adalah varieti pertengahan musim; penuaian boleh pada bulan Julai jika anak benih ditanam pada bulan Mei. Berbuah berpanjangan, sehingga fros masuk. Satu belukar menghasilkan 15-25 tomato setiap musim, menghasilkan 5-9 kg. |
Ulasan
Yasha Yugoslavsky adalah pilihan yang sangat baik untuk tumbuh di katil terbuka atau rumah hijau. Dengan penanaman yang minimum, kultivar ini menghasilkan hasil yang sangat baik, menggembirakan anda dengan tomato besar dengan rasa yang menyenangkan, aroma yang tersendiri, dan bentuk yang unik.