Uluru Ocher ialah varieti tomato yang unik dengan nama asal Uluru Ocher. Ia dicirikan oleh masa masak dan pertumbuhan sederhana, produktiviti tinggi, dan penampilan eksotik, serta keahliannya dalam siri Dwarf. Asalnya diimport dari Australia, ia telah menjadi sebahagian daripada budaya berkebun kami, memenangi hati pengguna berkat rasa yang sangat baik dan warna buah yang unik dan menarik.
Patrina Nuske-Small, bersama-sama dengan peminat lain, adalah salah seorang pengasas Projek Tomato Kerdil, yang telah dilancarkan pada tahun 2005. Persatuan peminat berkebun sayur-sayuran dari seluruh dunia ini berusaha untuk mencipta varieti baharu yang dicirikan oleh buah-buahan yang besar dan tabiat pertumbuhan yang padat, menjadikannya sesuai untuk ditanam dalam ruang terkurung seperti rumah hijau, balkoni dan bekas.
Projek ini bermula dengan pertukaran idea dalam talian, dan Patrina, yang mempunyai latar belakang dalam terapi pertuturan, mengambil peranan sebagai pemimpin di Hemisfera Selatan. Dia mencipta kerdil pertama, dinamakan sempena watak dari cerita dongeng Snow White. Menjelang 2019, projek itu telah membiak lebih 120 jenis tomato kerdil.
Salah satu varieti tersebut ialah Uluru Ochre, yang dicipta oleh Patrina Nuske-Small of Australia. Ia mula diperkenalkan pada Januari 2017 dan merupakan hasil persilangan Orange Heirloom dan Rosella Purple. Perihalan varieti ini termasuk nama Dwarf Uluru Ocher dan Gnome Uluru Ocher.
Ciri-ciri buah-buahan, tumbuhan
Uluru Ocher ialah tomato kerdil yang tergolong dalam kategori determinate. Varieti ini dicirikan oleh semak pendek, yang biasanya mencapai ketinggian maksimum 60 cm dan tidak memerlukan topping. Walau bagaimanapun, dalam keadaan yang menggalakkan, semak boleh tumbuh sehingga 150 cm, sambil mengekalkan batang yang kuat.
Ciri-ciri varieti:
- Daunnya sederhana tebal dengan kilauan zamrud. Mereka besar, bersaiz standard, dan ditutup dengan kedutan.
- Buah Uluru Ocher diratakan dan bulat dengan sedikit rabung di bahagian atas, menyerupai lengan kembang tanglung dengan sedikit lipatan.
- Warna berubah daripada hijau keemasan kepada oren-oker apabila ia masak, kadang-kadang meninggalkan warna coklat-hijau pada batang.
- Kulitnya tahan retak dan tidak tertakluk kepada tekanan mekanikal.
- Daging berwarna mustard dengan warna cerah berair, berminyak, lembut, dan pada masa yang sama berisi.
- Ruang benih terletak berhampiran dengan dinding buah dan mengandungi beberapa biji.
- Saiz tomato berbeza dari 200 hingga 300 g, walaupun kadangkala spesimen yang lebih besar dengan berat sehingga 400-500 g dijumpai, dan tukang kebun yang berpengalaman boleh mencapai berat 1 kg.
Ciri-ciri pelbagai
Varieti tomato ini tulen, bermakna benih boleh dikumpulkan daripada buah-buahan yang masak untuk disemai selanjutnya pada musim akan datang. Reputasinya untuk ketahanan terhadap reput bercampur-campur: sesetengah melaporkan bahawa tomato tidak rosak, tetapi hanya sedikit layu dari masa ke masa, manakala kebanyakannya melaporkan jangka hayat yang singkat selepas penuaian.
Sila ambil perhatian ciri ciri lain:
- Ia dianggap sebagai varieti pertengahan musim, dengan masa dari menyemai hingga menuai kumpulan pertama buah-buahan yang masak mengambil masa 100 hingga 115 hari. Semak berbuah dari Julai hingga 10-15 Oktober.
- Produktiviti varieti ini mengagumkan: tanpa mengira lokasi penanaman (tanah terbuka, rumah hijau, atau pasu), ia sentiasa menghasilkan penuaian yang baik. Kelompok ringkas, masing-masing mengandungi 3-5 ovari, tersusun padat dengan ruas pendek, menghasilkan banyak buah-buahan yang bersentuhan antara satu sama lain bersebelahan.
Batang yang kuat dan tebal biasanya menghasilkan 3 gugusan. Petunjuk:- tumbuhan yang mencapai ketinggian 50-60 cm menghasilkan 2.5-3 kg buah;
- Jika anda membenarkan belukar tumbuh lebih tinggi, jumlah berat tuaian boleh mencapai 5-5.5 kg.
- Seperti semua jenis dalam siri Dwarf, Uluru Ohra mempunyai daya tahan yang sempurna terhadap penyakit nightshade. Serangan Phytophthora jarang berlaku, terutamanya dengan langkah-langkah pencegahan seperti mengeluarkan daun bawah dan mencegah genangan air.
Membesar dan menjaga
Pelbagai boleh ditanam dengan dan tanpa anak benih. Walau bagaimanapun, penyemaian terus ke dalam katil hanya dinasihatkan di kawasan selatan negara. Di kawasan yang lebih utara dan iklim yang tidak stabil, penanaman dalam keadaan terlindung adalah disyorkan.
Menyemai dan menanam semak
Pada akhir Februari atau awal Mac, varieti Uluru Ohra disemai untuk menghasilkan anak benih. Benih bercambah dengan cepat, membentuk tumbuhan yang kuat dan kuat. Pada bulan Mei, apabila anak benih mencapai saiz yang dikehendaki, mereka dipindahkan ke lokasi terakhir mereka.
Ciri-ciri yang penting untuk diketahui:
- Substrat terbaik untuk Uluru Ocher ialah tanah yang ringan dan berudara.
- Untuk meletakkan semak varieti ini, lebih baik memilih tempat yang terang di kawasan terbuka.
- Untuk pokok renek Uluru Oker yang tumbuh rendah, jarakkan tumbuhan dengan jarak 40 cm dan jarakkan 50 cm. Untuk pokok renek yang lebih tinggi, jarak 50x60 cm adalah optimum.
- Sekiranya pengilang belum merawat benih terlebih dahulu, ini mesti dilakukan secara bebas mengikut piawaian.
- Untuk menyediakan keadaan yang baik untuk anak benih, perlu mengekalkan suhu dalam julat 18-22 darjah pada siang hari dan 16-18 darjah pada waktu malam.
- Adalah penting untuk menyediakan pencahayaan yang mencukupi, menggunakan sumber cahaya tambahan untuk memanjangkan waktu siang kepada sekurang-kurangnya 16 jam.
- Penyiraman hendaklah sederhana dan dilakukan sekali setiap 5 hari.
- Apabila anak benih mencapai daun ketiga, mereka dipindahkan ke dalam bekas individu.
- Seminggu selepas memetik, mula menggunakan baja, lebih baik mineral kompleks, untuk merangsang pertumbuhan dan perkembangan.
- Sebelum dipindahkan ke tanah terbuka, perlu menyesuaikan tumbuhan muda dengan meletakkannya di luar atau di balkoni untuk jangka masa yang singkat, secara beransur-ansur meningkatkannya.
Sebelum menanam semula, pilih lokasi di mana kubis, lobak merah atau sayur-sayuran ditanam sebelum ini, tetapi elakkan kawasan yang ditanam nightshades. Walaupun batangnya tegap, staking diperlukan kerana buah-buahan yang besar dan bilangannya yang banyak pada dahan.
Aktiviti penjagaan
Uluru Ocher lebih suka persekitaran yang lembap, tetapi penyiraman berlebihan boleh menyebabkan jangkitan kulat, jadi penyiraman berlebihan tidak disyorkan. Adalah disyorkan untuk mengeluarkan daun bawah pada tumbuhan untuk memastikan peredaran udara yang mencukupi. Gemburkan tanah secara berkala untuk menggalakkan pertumbuhan tomato muda yang sihat. Keluarkan rumpai apabila ia muncul.
Semasa musim tumbuh, sekurang-kurangnya tiga hingga empat sesi pembajaan dijalankan, dan tomato bertindak balas dengan baik kepada kedua-dua campuran mineral dan organik:
- baja pertama yang mengandungi nitrogen digunakan dua minggu selepas pemindahan;
- Pakar berkebun mengesyorkan menggunakan larutan najis lembu atau najis burung yang dicairkan dalam air untuk penyusuan kedua;
- yang ketiga perlu dijalankan dengan bantuan kompleks agen mineral.
Kegunaan masakan
Tomato Uluru Ocher sememangnya popular kerana gabungan rasa yang unik. Kemanisan, nota buah yang kaya dan kepedasan yang halus menjadikannya sesuai untuk salad dan juga bahan yang bagus untuk sos.
Tomato digunakan dalam sup, pizza, dan banyak hidangan lain. Mereka sangat baik untuk penjerukan dalam tong. Walau bagaimanapun, bentuknya yang unik tidak selalu menjadikannya sesuai untuk pengetinan buah-buahan.
Kebaikan dan keburukan
Ulasan
Tomato Uluru Ohra adalah varieti unik yang dibezakan oleh hasil yang tinggi, rintangan penyakit, dan penampilan yang menarik. Mereka sesuai untuk penanaman dalaman dan luaran, dan rasa serta aromanya menjadikannya popular di kalangan pencinta makanan yang sihat dan lazat.