Tomato Black Sosulka menarik tukang kebun dengan warna buah yang luar biasa dan bentuk yang menarik. Buah-buahan kecil sesuai untuk pengetinan buah-buahan. Pelbagai ini muncul agak baru-baru ini, tetapi telah mendapat populariti dengan cepat dan menjadi permintaan di negara kita.
Penerangan dan ciri-ciri
Icicle Black ialah tomato yang dicipta melalui usaha bersama ahli agronomi berpengalaman: Kachainik V.G., Gulkina M.N., Karmanova O.A. dan Matyunina S.V. Pada tahun 2018, varieti itu telah diluluskan secara rasmi untuk digunakan.
Apakah rupa belukar itu?
Ini adalah varieti tak tentu—ketinggian tumbuhan sehingga 2 m adalah normal. Ciri yang membezakan:
- Belukar adalah jenis racemose, dengan setiap raceme menghasilkan sehingga tujuh buah yang memanjang. Perbungaan kompleks pertama muncul di atas daun ketujuh, dengan yang berikutnya muncul pada selang dua daun.
- Pucuk ditutup dengan daun panjang berwarna hijau gelap yang kaya, dan tangkai tidak mempunyai sendi.
- Varieti ini menghasilkan buah dengan baik walaupun di bawah naungan separa dan menghasilkan buah dengan pasti dalam keadaan cuaca yang tidak menguntungkan.
- ✓ Rintangan tinggi terhadap keadaan cuaca buruk.
- ✓ Keupayaan untuk menetapkan buah walaupun dalam keadaan teduh separa.
Kelebihan utama tanaman adalah kekurangan kecenderungan untuk sayuran retak.
Apakah buah-buahan?
Tukang kebun harus sedar bahawa warna tomato Black Sosulka tidak sepadan dengan namanya, walaupun buahnya mengandungi sejumlah besar anthocyanin. Varieti itu bukan tergolong dalam kumpulan nila. Pada peringkat kematangan teknikal, tomato berwarna hijau muda, dengan bintik gelap yang ketara memanjang dari batang di sepanjang bahu.
Apabila tomato masak, mereka memperoleh warna coklat yang mengingatkan pada merah bata, tetapi kawasan di sekeliling batang kekal hijau lebih lama daripada buah yang lain. Tomato mencapai rasa yang paling pedas apabila ia mencapai warna terakota, tetapi pewarnanya belum lagi seragam sepenuhnya.
Ciri-ciri borang:
- Selalunya ia berbentuk silinder atau memanjang-bujur, kurang kerap bulat.
- Tulang rusuk mungkin ditakrifkan dengan lemah atau tiada.
- Sisi boleh licin atau sempit lebih dekat dengan batang. Variasi sedemikian mungkin walaupun dalam satu kelompok.
- Tomato selalunya tidak simetri pada paksi pusat.
- Hidung sayur-sayuran boleh menjadi kecil, yang dipanggil "pipochka", atau dilicinkan, kadang-kadang dengan bahagian atas yang condong.
Ciri-ciri lain tomato:
- Bilangan ruang benih: biasanya 3-4, kurang kerap 2.
- Berat: apabila membentuk tumbuhan menjadi 1-2 batang - kira-kira 100 g, dengan cubitan sederhana - dari 50 g.
- Ketumpatan: purata.
- Kulit: kuat, yang menyumbang kepada pemeliharaan dan pengangkutan yang baik.
- Pulpa: berisi, sederhana berair.
- Warna pada potongan: tidak sekata, dengan warna merah keperangan.
Sayur-sayuran mempunyai rasa yang kaya, manis dan masam.
Hasil dan masa masak tomato Black Icicle
Varieti ini dianggap sebagai varieti masak awal. Buah pertama dituai dalam masa 100-105 hari selepas percambahan. Kedudukan rendah kelompok pertama dan saiz sederhana buah-buahan menyumbang kepada kematangan yang cepat.
Produktiviti komersial dan keseluruhan ialah 13-15 kg setiap meter persegi. Ini mengesahkan bahawa tukang kebun benar-benar boleh bergantung pada hasil tinggi tomato berkualiti tinggi.
Ketahanan terhadap penyakit dan perosak
Tomato Black Icicle sangat tahan penyakit. Ia tahan terhadap reput, fusarium, dan virus mozek tembakau. Walau bagaimanapun, jika tidak dijaga dengan betul, imunitinya boleh menjadi lemah, meningkatkan risiko perosak dan bakteria patogen.
Walaupun kualiti ini, tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan penyemburan pencegahan untuk mencegah serangan penyakit dan serangga. Terdapat banyak produk berkesan yang terdapat di pasaran untuk tujuan ini.
Kaedah permohonan
Tomato Black Sosulka dicirikan oleh serba boleh, seperti yang disahkan oleh banyak penanam sayuran. Tomato mempunyai persembahan yang menarik dan tahan pengangkutan dengan baik, menjadikannya sesuai untuk jualan komersial.
Tomato ditambah kepada salad, digunakan dalam pelbagai hidangan, dan dibekukan untuk penyimpanan jangka panjang. Mereka juga merupakan tambahan yang popular untuk sandwic dan hiasan untuk pinggan sayur.
Mendarat
Mula menanam anak benih pada akhir Mac atau awal April menggunakan benih berkualiti tinggi. Sediakan campuran tanah yang terdiri daripada tanah hitam, gambut, dan pasir. Dulang penanaman hendaklah dilengkapi dengan lubang pengudaraan.
- ✓ Suhu tanah optimum untuk percambahan benih: +25-28°C.
- ✓ Kelembapan tanah yang diperlukan untuk anak benih: 70-75%.
Ikuti cadangan ini:
- Sebelum menyemai, rendam benih dalam larutan kalium permanganat selama 24 jam untuk pembasmian kuman.
- Letakkan tanah yang disediakan di dalam kotak, kemudian letakkan benih di alur pada kedalaman 1-2 cm. Sembur perlahan-lahan dengan air dan tutup dengan filem atau kaca.
- Letakkan bekas dengan anak benih di tempat yang hangat dan terang dengan suhu +23-25°C.
- Penjagaan anak benih termasuk penyiraman biasa, pengudaraan dan penyingkiran rumpai.
- Sebelum menanam di luar rumah atau di rumah hijau, keraskan anak benih. Untuk melakukan ini, pindahkan tumbuhan ke luar, secara beransur-ansur meningkatkan masa yang mereka habiskan di luar.
- Transplantasi ke dalam katil taman 50-60 hari selepas menyemai. Sekiranya anak benih telah menjadi sangat berkaki, letakkannya secara mendatar dalam alur sedalam 20 cm, meninggalkan 3-4 daun di atas permukaan. Lama kelamaan, tumbuhan akan meluruskan dan mula berkembang secara normal.
- × Elakkan menyiram tanah secara berlebihan, kerana ini boleh membawa kepada perkembangan penyakit kulat.
- × Elakkan perubahan suhu secara mendadak, kerana ini boleh melemahkan tumbuhan.
Penanaman selanjutnya
Lebih senang menggunakan parit untuk menyiram pokok renek. Kaedah ini memastikan pemakanan akar yang berkesan, menghalang air daripada sampai ke daun dan mengurangkan risiko penyakit hawar lewat. Tambahan pula, sungkupan dengan rumput membantu mengekalkan kelembapan, membolehkan anda menyiram tumbuhan setiap beberapa hari.
Untuk menguatkan anak benih, isi parit dengan baja: sungkupan rumput, abu kayu, atau baja akar organik. Pendekatan ini menggalakkan pembentukan semak yang kuat dan sihat.
Walaupun dengan penjagaan yang betul, pencegahan penyakit tetap penting. Rawat tumbuhan dengan racun kulat dua kali: seminggu sekali selepas menanam anak benih, dan sekali lagi 21 hari sebelum menuai.
Semasa tomato masak, siram dan semburkan tumbuhan setiap minggu:
- Larutan iodin (10 titis setiap 10 liter air).
- Penyelesaian soda (2 sudu besar setiap 10 liter air).
- Larutan kalium permanganat (dengan warna wain merah).
Untuk mengelakkan penyakit dan menggalakkan perkembangan tumbuhan yang lebih baik, keluarkan daun yang lebih rendah sehingga 30 cm dari tanah. Cubit pucuk sisi dengan kerap, dan pada akhir bulan Julai, potong bahagian atas semak untuk menumpukan tenaga mereka pada pembentukan buah.
Masalah yang mungkin
Sesetengah penanam sayuran mencatatkan bahawa tomato varieti ini mempunyai rasa hambar. Sesungguhnya, tomato masak sepenuhnya yang ditinggalkan pada pokok anggur mungkin kurang enak berbanding tomato yang masih ada sedikit kehijauan pada batangnya.
Satu lagi perkara penting: jika tomato masak di bawah naungan atau dengan cahaya yang tidak mencukupi, rasa mereka merosot dengan ketara. Ini adalah tipikal untuk semua tomato yang mengandungi pigmen anthocyanin.
Kawalan perosak dan penyakit
Es hitam mempunyai sistem imun yang kuat, tetapi ini tidak menjamin perlindungan lengkap daripada penyakit. Penyiraman yang berlebihan dan pembajaan yang tidak mencukupi boleh melemahkan semak dan menjadikannya terdedah kepada penyakit berikut:
- Septoria (Bintik putih) menampakkan dirinya sebagai daun kering, ditutupi keputihan, yang mengurangkan hasil. Penyakit ini bermula pada pucuk bawah dan secara beransur-ansur merebak ke seluruh tumbuhan. Ia paling kerap berkembang pada bulan Ogos dan September. Tiada ubat, jadi keluarkan semua pucuk yang terjejas.
- Fusarium Membangun dalam penanaman padat, tanah berair, nitrogen berlebihan dalam baja, dan cahaya matahari yang tidak mencukupi. Penyakit ini menampakkan diri sebagai layu belukar, menguning dan keriting daun, dan pengeringan batang. Tanpa campur tangan, tumbuhan secara beransur-ansur mati, dan urat kuning kelihatan pada pucuk yang dipotong.
Tiada ubat untuk layu fusarium. Keluarkan tumbuhan yang terjejas dan semak semula amalan pertanian anda.
Untuk mengelakkan penyakit dan melindungi daripada perosak, kerap periksa tanaman anda dan ikuti amalan pertanian yang betul. Untuk perlindungan tambahan, gunakan produk biologi seperti Fitoverm atau Lepidocide.
Kebaikan dan keburukan
Black Icicle mempunyai beberapa kelebihan yang menjadikannya menarik kepada tukang kebun. Faedah utama:
Varieti ini mempunyai satu kelemahan: pertumbuhan semak yang tidak tentu, yang memerlukan pembentukan tumbuhan secara tetap.
Varieti yang serupa
Terdapat biji tomato di pasaran yang serupa dengan rupa Black Icicle. Alternatif popular disenaraikan di bawah:
| Nama | Penerangan dan ciri-ciri |
| Gangsa | Varieti tak tentu mencapai ketinggian lebih kurang 2 m. Ia memerlukan staking dan cubitan biasa; latihan kepada dua batang adalah disyorkan. Buahnya memanjang, berbentuk plum, licin, dan berwarna gangsa apabila masak, dengan berat 80-100 g.
Rasanya seimbang: berair, dengan sedikit rasa masam dan rasa manis. Dagingnya berwarna merah jambu. Sangat baik untuk pengetinan buah-buahan. Tomato sesuai untuk membuat sos tomato, jus dan puri, dan juga sebagai tambahan kepada kentang goreng. |
| De Barao berwarna hitam | Semak dibezakan oleh pertumbuhannya yang kuat dan teguh, mencapai ketinggian 2 m jika bahagian atasnya tidak dicubit. Salah satu kelebihan utama varieti ini ialah tomato yang lazat dan menarik. Mereka berbentuk bujur telur, tekstur licin, berat 50 hingga 60 g, dan saiz tomato koktel. Apabila belum masak, mereka berwarna hijau dengan bintik berhampiran batang.
Varieti masak lewat ini masak dalam 115 hingga 130 hari, bergantung pada keadaan iklim. Hasil adalah tinggi, sehingga 8 kg setiap belukar, dan dengan penjagaan yang betul, hasil yang lebih besar mungkin. Varieti ini tahan terhadap banyak penyakit, tetapi jika amalan penanaman tidak betul, reput hujung bunga dan bintik daun mungkin berlaku, yang dikaitkan dengan kekurangan kalsium dalam tanah. |
| Hitam Cuba | Varieti tak tentu yang sesuai untuk tumbuh di dalam rumah, tumbuhan itu mencapai ketinggian lebih dari 2 m. Daunnya hijau, dan buahnya bertukar menjadi burgundy dalam apabila masak. Ia berbentuk lada dan besar, dengan berat antara 200 dan 300 g.
Kulitnya licin dan kuat, dan dagingnya berisi dan berair, yang menjadikan sayur-sayuran tahan retak dan membolehkan mereka mengekalkan kualiti komersial mereka untuk masa yang lama. Kultivar ini mempunyai tempoh masak pertengahan musim dan hasil yang baik, dan sesuai untuk penggunaan dan penyimpanan segar. |
| Plum hitam | Belukar mencapai ketinggian lebih dari 200 cm dan mempunyai dedaunan yang jarang. Tomato masak berwarna coklat, berbentuk plum, dan beratnya kira-kira 60-70 g. Sekelompok boleh mengandungi 7-10 buah. Dagingnya berisi dan berair, dengan rasa manis yang menyenangkan dan rasa selepas yang tersendiri.
Varieti ini sesuai untuk pelbagai kegunaan masakan, termasuk sos, sos tomato dan jus tomato, serta untuk dipadankan dengan daging, ikan dan sayur-sayuran. |
Ulasan
Varieti Black Icicle menggabungkan bukan sahaja penampilan yang menarik tetapi juga ciri-ciri agronomik yang sangat baik. Tomato ini bukan sahaja menggembirakan dengan rasa yang lazat tetapi juga menghasilkan hasil yang konsisten dengan penjagaan yang minimum. Sayur-sayuran ini boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai jenis hidangan, termasuk menyimpan stok untuk musim sejuk.